Új Nógrád, 1991. június (2. évfolyam, 127-151. szám)

1991-06-15 / 139. szám

1991. JUNIUS 15., SZOMBAT MAGAZIN njurumj 9 CSALÁD, OTTHON, SZABAD IDŐ A muskátli termesztése Aktuális tanácsok hobbikertészeknek Egyre több helyen látható szerte az országban, hogy rene­szánszát éli nagyanyáink kedves növénye, a muskátli. Mind több és több családi ház, nyaraló ab­lakában, erkélyén látható, sőt újabban lakótelepi lakások bal­konjain is találunk belőle. A muskátli nagyon népszerű volt, mert — úgy mondták — muskátlit bárki tud nevelni, ami többé-kevésbé igaz is volt. Egye­sek szerint jobban megered a hajtás, ha a végét bevágjuk, és úgy tesszük a földbe. A dugványokat laza, tőzeges földkeverékbe lehetőleg csak egészséges anyanövényről vágva helyezzük el. A beteg tövekről szedett dugványok nagyon sok kórokozót hordoznak, amelyek fertőzőek az egészséges egye- dekre is. Az ötvenes években a helytelen technológia miatt nem lehetett Magyarországon a mus­kátli kórokozóitól mentes nö­vényt találni, igaz a világon sem nagyon. A muskátli igényes a talajjal szemben. A laza, jó vízáteresztő képességű talajokat kedveli, amelyek pH-ja 6,0—6,2. Ha nem kész földkeveréket veszünk, ak­kor a talaj 1 rész termőföld, 2 rész tőzeg, és 1 rész sóder vagy perlit legyen. A növény fényigényes. Elviseli a tűző napot is, de vegyük figye­lembe, hogy ekkor jóval többet párologtat. Nyári éjszakákon 18 °C-t napközben 22—25 °C-t igényel.A fényszegény időszak­ban a növény nem virágzik. A fényben gazdag időszakban a fény szerepe csak a bimbókezde­mények kialakulásáig tart, aztán átveszi a szabályzást a hőmér­séklet. Az ún. ,,futómuskátli” ter­mesztése némileg eltér az előbb elmondottaktól. Az ilyen muskátlifajok szinte korlátlanul elviselik a fényt, ezért ezek sokkal inkább alkalmasak napnak kitett erkélyek, balkonok beültetésére. A talaj, amibe ezek a növények ültethetők, hasonló az előbb ismertetetthez, azzal a> különb­séggel, hogy 20, maximum 25 százalék termőföldet tartalmaz­hat, és pH-ja 5,6—6,1 legyén. Nagypn fontos a mikroelemek (vas, magnézium, cink) jelenléte a talajban. Ezt legjobban Wuxal levéltrágya 0,2 százalékos olda­tával való kéthetenkénti öntözés­sel biztosíthatjuk. A többi napon csak tiszta vízzel szabad öntözni, hogy a fölösleges sótartalom ne maradjon a talajban. Matuz Gábor kertészüzemmémök BÁTORSÁG VÍZSZINTES: 1. Anatoie France, francia író megállapításának első része (zárt betűk: N, I, E). 14. Szél­malom forgó szárnya. 15. Washington folyója. 16. Telítetlen szénhidrogén­csoport. 18. Porcos vérteshal. 19. Az alsó közepe! 20. Igaz. 21. Formálódik. ■24. Amőba is lehet belőle! 25. Fali­szekrény, névelővel. 27. Hoffman német író névbetűi. 28. Község Veszprém közelében. 30. A nátrium és a nitrogén vegyjele. 31. Kúp felületé­nek görbe lapja. 34. Dél-amerikai ma­gyalfaj leveléből teát is főznek. 35. Bíró egynemű betűi. 36. Marx Károly szülővárosa. 37. Tokaji boroshordó. 39. Éppen csak súrolja kezével. 40. Ízesítő anyag. 41. Pedagógus. 43. Kor- tyolnivaló. 44. A kén és a hidrogén vegyjele. 45. Nomen est...; a név vég­zet. 46. Női név. 48. A beszéd nagyobb egysége. 49. Pálinka a délszlávoknál. 51. Gubós növény. 52, A- szarmata törzsszövetséghez tartozó ókori nép tagja. 54. Összevissza les! 55. A fék­telenségig heves. 58! Vonatkozó névmás. 59. Gally. 60. Vazelin alko­tórésze! 61. Kortárs művészettörté­nész (Nóra). 63. Üdülőhely a Velen­cei-tó partján. 66. Szidónia becézése. FÜGGŐLEGES: 1. Tavasz nincs nélküle! 2. Heves légköri jelenség. 3. Telítetlen, gyúlékony szénhidrogén. 4. Kossuth Lajos szülőhelye. 5. A bróm és a jód vegyjele. 6. Burgonyafajta. 7. Helyrag. 8. En passant, röv. 9. Láptalaj fölső rétege. 1Ó. Gyűrű alakú korall­zátony. 11, Baranya megyei község. 12. Annyi mint, röviden. 13. Dalmácia lakója. 17. Üveges, nagy fedett hintó. 20. A megállapítás befejező része ( \ RECEPTEK \ ____________________/ Z öldpaprika sörtésztában Hozzávalók: 4 db húsos zöld­paprika, 2 tojás, 3 dkg liszt, fél dl olaj + 3 dl a sütéshez, fél dl sör, só. A megmosott zöldpaprikák magházát kivágjuk, húsát hosszá­ban hat egyenlő nagyságú szelet­re vágjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, hozzáke­verjük a tojássárgáját, a lisztet, az olajat, végül a sört. Csipetnyi sóval ízesítjük, beleforgatjuk a lisztbe mártott paprikaszeleteket, melyeket aztán forró olajban aranysárgára sütünk. A felesleges olajat leitatjuk, és forrón tálaljuk. Diós karalábé Hozzávalók: 4 db primőr kara­lábé, só, 15 dkg dióbél, 10 dkg zsemlemorzsa, 2 tojás, 1 csomó petrezselyem, 5 dkg liszt, 4 dl olaj a sütéshez. A karalábét meghámozzuk, félujjnyi vastag szeletekre vág­juk, forrásban lévő sós vízbe tesszük, négy-öt percig főzzük, leszűrjük, leitatjuk. A dióbelet ledaráljuk, vagy egész apróra vagdaljuk, és zsemlemorzsával összekeverjük. A felvert tojást kevés sóval ízesítjük, és finomra vágott petrezselymet keverünk hozzá. Közepesen forró ojalban pirosra sütjük az előzőleg liszt­ben, tojásban, és morzsás dióban megforgatott karalábészeleteket. Sült szárnyasok mellé tálaljuk. (zárt betűk: Á, A, E). 22. Régész öröme. 23. Bányai szállítóberendezés. 24. Hegy Belgrad közelében. 26. Feldarabol. 29. Nagyszülő kedveske­dő megszólítása. 32. Japán őslakói. 33. Raktároz. 36... Lopez; táncdalénekes. 38. Az aszú hazája. 39. Énekek...; a Biblia része. 40. All alatti zsírpárna, névelővel. 42. A higany ötvözete más fémekkel. 43. Stílus régies szóval. 44. Szilárd becézése. 47. Vonatkozó névmás. 48. A kalapácsvetés többszö­rös szovjet olimpiai bajnoka. 50. Pest megyei helység. 53. Latin eredetű férfinév. 56. A művészetek egyik ága. 57. Könnyűzenei stílus. 60. Német hírügynökség. 62. Némelyik versben hiába keressük. 64. Zokog. 65. Fordí­tott kettős betű. 66. Azonos betűk. 67. Mutatás közeire. Nagy Balázs Beküldendő: vízsz. 1., és függ. 20. sor. Beküldési határidő: június 21. Legutóbbi fejtörőnk helyes megfej­tése: ,,A művész igazi hivatása, eljut­tatni a fényt az emberi szív mélyébe. ’' Könyvjutalmat nyertek: Gajdár Csaba Salgótarján, Ybl M. ú. 45., \ Hlavacska Ferenc Szirák, Kertész u. 8., Leszák Pál Balassagyarmat, Baj- csy-Zs. u. 6. A június 4-i Diákpanoráma-rejt- vény helyes megfejtése: „Karaván, sivatag." Könyvjutalmat nyertek: Qyer- gyói László Salgótarján, Berkenye köz 31., Sándor Marietta Mátraverc- bély, Béke u. L, Kertész Nikoletta Pásztó, Széchenyi u. 1 * . X Helybeli nyerteseink szerkesztősé­günkben vehetik át nyereményüket, a vidékieknek postán juttatjuk el. Aromaterápia nőknek Illóolajok és a szépség Ki ne érezte volna még, hogy fe­szült, ideges, a napi gondok meggyö­törték? A ma emberének életében egy­re szaporodnak a stresszhatások. A napi hajszában hajlamosak va­gyunk megfeledkezni a „pénzkereső automatáról”, a dolgozó ember egész­ségéről. Magunkról. Fokozottan igaz ez az édesanyákra, akik szívesen tö­rődnének többet női mi voltukkal, ha jutna rá idejük. Megjelent egy könyv. A címe: Aro­materápia nőknek. A szerző, Maggie Tisserand egyszerű, belső együttér­zésről tanúskodó stílusban szól az asszonyokhoz. A saját életével bizo­nyítja, hogy amit ajánl, az remek ter­mészeti gyógyszer. Maggie többgyer­mekes édesanya, elfoglalt üzletasz- szony. A kétféle szerepkörnek jól megfelelni, neki i$ okoz gondot. A könyvben nem tesz mást, mint idéz például különböző élethelyzetekből. A nehézségekből kilábalás receptjét kitűnő empátiás készséggel osztja meg az olvasókkal. Bizonygatja: neki használnak az illóolajak, a különböző keverékek, fürdők. O gyorsan meg­nyugszik éjjel, ha a párnájára pár csepp naranc&olajat csöppent, A gyer­mekeinek nem kell szenvedniük rcpü- lőútjukon, mert édesanyjuk nem felejti otthon a borsosmenta-, vagy levendu­laolajat. Bizony, az ő kislányaival is megtör­ténik, hogy mert éjjel rosszul aludtak, másnap nehezen kezelhetőek, hiszti­sek. Mit csinál ilyenkor? „Egyszerűen berakom őt egy muskotályzsályás für­dőbe.” A gyerek/ szeszélyessége elmúlik, mosolyogva kezdi a napot. (Kételkedem, hogy a mi rohanásunk­ban erre volna idő, de hátha...)1 Görcsök, fejfájás, sokféle női baj ellen kínál természetgyógyászati ta­pasztalatokon alapuló segítséget. Szinte minden hétköznapi nyavalyák­ban segíthetnek — a szerző szerint — a „csodatevő” aromák, a növényi il­lóolajak. Jó, jó, de ha valaki elolvasta a könyvét, és kedvet kapna mindennek kipróbálására, az mit csináljon? Nos, a gyógynövényboltokban sokféle szert lehet kíjpni a felsoroltakból, sőt, megjelentek hazánkban is az ARO- MAX illóolajok. t Kedves anyukák! Félre hát a nyug­tátokkal, serkentőkkel, elő viszont az aromákkal! lazítani... Olajjal maszí- rozni a sajgó lábat, szippantani az illatokból, és elmerülni az aromás fürdőben. Néha csak percekre. Ennyit ki kell szakítani magunknak a napi rohanásból. Moldován Ibolya ITT A GOMBASZEZON Egyre jobban elszegényedő társadalmunkban mind többen kényszerülnek arra, hogy maguk szedte gombával egészítsék ki étrendjüket. Az idei tavaszban különben nem sok örömünk le­het, hideg és esős. A kirándulók, kertészkedők számára bosszantó eső azonban kedvez a gombák növekedésének, és az igazi, jó helyekről kosárszámra lehet ha­zavinni a gombát. Alapos orvosi, laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a gombamérgezéssel kezelt bete­gek körülbelül felénél nem valódi mérgezésről volt szó, vagyis nem mérges gomba fogyasztása okoz­ta a panaszokat, hanem valami más, gombával összefüggő té­nyező. A leszedett gombát szellős helyen tároljuk (kosárba gyűjtsük ne nejlonzacskóba), egy-két Nagy őzlábgombák napon belül készítsük él, és minél hamarabb együk meg. Minden gomba sejtjei tartalmaznak ugyanis olyan enzimeket, ame­lyek lebontják az elöregedett gombafehérjéket. Sajnos, ezen lebontásnak mérgező végtermé­kei is vannak (például ptomai- nok) amelyek néhány órával az étkezés után általános rosszullé- tet okoznak. Ugyanez a folyamat játszódik le nemcsak az elörege­dett, hanem a fagyott gombákban is, ezért természetesen ezek fogyasztását kerülni kell. Most tavasszal nagy tömegben gyűjthető, kedvelt gomba a mezei .szegfűgomba. A rostos tönkjét ne főzzük meg, mert különösen nagy tömegben hasi görcsöket okoz­hat. Hasonló a helyzet a nagy őzlábgomba szárával is. Főzzük, süssük alaposan át a gombát! Újabb vizsgálatok kimu­tatták, hogy sok vadon termő gomba tartalmaz ciánhidrogént. Ez a közismert keserűmandula- illatú vegyület szerencsére illé-' kony, így főzéskor, sütéskor eltá­vozik a gombából. <5 LELKI LABIRINTUS „GENTLEMAN” — jelige. ,,Egy számomra érthetetlen probléma megoldásához kérem a segítségét. 24 éves, jóképűnek mon­dott srác vagyok. Ezt a gyakorlat is alátámasztja, ugyanis elég sok ba­rátnőm volt. A megismerkedéssel nincs is probléma, Diszkóban, vagy bárhol nagyon könnyen barátko­zom. A gondok később kezdődnek, mikor a kapcsolat tartósabbá válik. Mikor már azt hiszem, minden rend­ben van, akkor csap be a villám, mert általában barátnőim közlik, hogy nem akarnak tovább járni velem. Pedig én mindent megteszek értük, t kedvükbe próbálok járni. Mindig megkérdezem, mit szeretné­nek, mit csináljunk, hova menjünk, és mindig az van, amit ők akarnak. De úgy látszik, a nőknek semmi sem jó! Kezd a dolog odáig fajulni, hogy meginog az önbizalmam, és már félek új kapcsolatot kezdeményez­Kedves Gentleman! Ajánlom szíves figyelmébe azokat az újságo­kat és rovatokat, ahol lányok nyilat­koznak, írnak vágyaikról, álma­ikról. A nők lelkivilága sokkal bo­nyolultabb annál, mintsem oly könnyen kiismerhető lenne. így teljes odaadása és önzetlensége sem biztos, hogy nagyon imponáló szá­mukra. A lányok vágyálamaiban az A lélekbúvár válaszol... erős, határozott, magabiztos férfi képe él, akire fel lehet nézni, aki mindig tudja, mit akar. De ha egy férfi annyira önzetlen, hogy teljesen háttérbe kíván szorulni, teljesen alárendeli magát a lányok kénye-kedvének, abban nincs semmi érdekes. Tapasztalatom szerint a lányok nem igen kedvelik a kenyér­re kenhető férfiakat, sokkal inkább azt, akinek mindenről van önálló, kialakult véleménye. Ezt tartják egyéniségnek, jó fejnek. Bizonyára Ön is nagy egyé­niség, csak a békesség, a szerelme kedvéért képes lemondani saját akara­táról. Ez dicséretes vonás, csak nem mindenki értékeli. Ezért javaslom, hogy inkább határozottan, kész ter­vekkel álljon mindig partnere elé, de sose legyen hajthatatlan, legyen rugal­mas. Hagyja, hogy partnere döntsön. Ez lényegében hasonló az ön eddigi viselkedéséhez, csak a tálalás, a cso­magolás módja más. „EGY SZERELMES SZÍV” — jelige. ,,Rettenetes bajban vagyok, itt az érettségi és a felvételi, és én borzasz­tóan szerelmes vagyok egy srácba. Éjjel-nappal csak rá gondolok, és a tanulás nem megy. Félek, elúszik az egyetem, és az érettségim sem lesz valami fényes. De mit tehetek, ha úgy érzem, ő az igazi? Dr. B. K. Sajnos, szüleim is észrevették a változást nálam, és egyre sűrűbbek otthon a családi veszekedések. Olyan gyerekes módszerekkel pró­bálnak hatni rám, hogy bezárnak a szobámba, amit én 18 évesen mega­lázónak tartok. A gond csak az, hogy így nem találkozhatom a szerelmem­mel, és ettől még idegesebb és fe­szültebb leszek, és mégúgysem tudok tanulni. Jó lenne, valahogyan ösz- szeegyeztetni a dolgokat, mert szere­tem a siiileimet is, és nem akarok nekik fájdalmat okozni. Kérem, ha tud, segítsen megoldást találni." Annyi bizonyos, hogy a szere­lemnél a szülői tiltás sosem célrave­zető, csak méginkább olaj a tűzre. Vannak helyzetek, amikor az ember arra kényszerül, hogy külön­válassza az érzelmeit a kötelességei­től, az eszétől. És bizony a pályavá­lasztás — amikor az ember szorgal­ma, tehetsége egy életre eldönti boldogságát-boldogulását — ilyen. Már kb. csak 1 hónap van hátra a nélkülözésből és monoton tanulás­ból! Ezt kell csupán elfogadtatnia önmagával, s utána teljes gőzzel a szerelemnek szentelheti magát. Addig pedig, ha naponta csak néhány órát találkoznak esténként — ez magadja a napja célját, értel­mét, s nem kell nagy feszültséget átélnie a megtartóztatástól. Ezt mindénképpen beszélje.meg szülei­vel! S mivel előttük is bizonyítania kell, randevú idejéig próbáljon lel­kiismerettel tanulni! Pítia I

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents