Új Nógrád, 1991. március (2. évfolyam, 51-75. szám)

1991-03-02 / 52. szám

1991. MÁRCIUS 2., SZOMBAT MAGAZIN nwrirni9 CSALÁD, OTTHON, SZABAD IDŐ Bánjunk mértékletesen a vitaminokkal! Az őszi-téli hónapokban sokan automatikusan szerzik be és adagolják önmaguknak, gyermekeiknek a vitaminkészít­ményeket. Ez érthető is lenne akkor, ha a kapható és vény nélkül is beszerezhető vitaminkészítmények mindegyike biz­tos hatású és teljesen ártalmatlan lenne. Ez azonban nem egészen így van. A legáltalánosabban vásárolt mud'tivitamin-készítmény. a Polivitaplex 8 — mint a számjelzés is utal erre — nyolc különféle vitamin kis adagját tartalmazza, a Polivitaplex 10 pedig tízféléét. E vitaminok közül a B, a B , a B,„ a B|,, a C és a nikotina­mid ily módon gyakorlatilag nem adagolható túl, azonban az egy-egy drazséban levő 3000 egység A-vitamin és 1000 egység D-vitamin igen! Az A és D, úgynevezett zsírban oldódó vitamin. Ez azt jelenti, hogy a fölösleges mennyiség nem távozik egyköny- nyen (mint a vízben oldódó vitaminok) az ember szerveze­téből. így könnyen előállhat a D-vitamin túladagolása, hi­szen hazánkban a csecsemőket, a kisgyermekeket is — a téli hónapokban — a szervezett egészségügyi szolgálat ellátja D-vitaminnal. E célra általában a D-vitamin-dra- zsét, vagy az -olajat használják, melynek adagolását általá­ban a szülőre bízzák. Mivel egy drazsé hatóanyag-tartalma 3000 egység (és ez a két-hat éves kisgyermeknek a napfényszegény nyolc hónapban egy-egy hétre elég), bizony jócskán túladagolunk akkor, ha még napi egy-két szem Polivitaplex 8 (vagy 10) drazsét is adunk. A túladagolás tünetei nem elég jellegze­tesek. Általában étvágytalansággal, székrekedéssel, hasi gör­csökkel járnak, ezek azonban több más betegségnél is je­lentkezhetnek. Kétségtelen, hogy a D-vitamin-szükséglet egyénenként is változó, az egyéni érzékenységet is figyelembe kell venni. Más befolyásoló tényezők (például erősebb növekedés) is szerepet játszhatnak. Azonban a rendszeres Polivitaplex- adagolást, vagy az olyan tápszer adását, mely ugyancsak D- vitamint tartalmaz, feltétlenül meg kell beszélni előzetesen a gyermekorvossal. Megoldást jelenthet az, ha olyan multivitamin-készítményt használunk, amely egyáltalában nem tartalmaz D-vitamint. Éppen e célból hozták forgalomba a Vitacolan nevű, na­rancsízű folyadékkal vegyített szert, mivel ez nem tartalmaz D-vitamint, így a felsorolt veszélyektől sem kell tartani. A D-vitamin fontos gyógyszer az angolkór megelőzésében, túladagolása azonban káros. B. E. Vízszintes: 1. Thomas Hob­bes angol filozófus (1588— 1679) megállapításának első része (zárt betűk: Ly, T, É). 13. A ritkaföldfémek cso­portjába tartozó elem. 14. Fémtömbről levált hosszúkás, hegyes darab. 15. Ősi sumér város. 16. MPZ. 18. Körút, röviden. 19. Személyes név­más. 20. Lapátos agancsú vad. 22. Vita. 25. Labdarúgó öltözéke. 26. Pénzt csekken küld. 28. Komárom-Esz- tergom megyei város. 29. Jelt ad a vonat ablakából. 31. Kilenc énekhangra írt zenei mű. 33. Egy mondás szerint a májusi aranyat ér. 34. Debreceni egyetem név­betűi. 35. Régi pénzünk, rö­viden. 36. Ruhadarab! 37. Zenei félhang. 38. Megvásá­roltat. 39. Népszerű színész volt (Gyula). 40. Keserű anyag neve a gyógyászatban. 41. Becézett férfinév. 43. A német ábécé utolsó betű­je. 45. Kicsinyítő képző. 46. ókori római súlyegység. 47. Lengyel város és folyó neve. 48. Strasse, röviden. 49. Vá­ros Kongóban. 51. A gazdi fizetési kötelezettsége volt. 53. Írország neve saját nyel­vén. 55. Kitanít. 56. Szovjet űrállomás. 57. Gépkocsi pi­henőhelye. 60. Női ruhada­rab. 61. Azonos római szá­mok. 62. Hosszabb időszak. 63. Após, népies szóval. 65. Éneklőszócska. 66. Tovább megy-e? 69. Török uralko­dói cím volt. Függőleges: 1. Szellőzteitő- gép. 2. Angol férfiak neve előtti rövidítés. 3. Számító­Puha an Megérkeztek hozzánk, Ma­gyarországra is a puha. me­leg színű, angóra- vagy gyapjú- és angórakeveré- kű pulóverek. A butikok mellett már a nagy áruhá­zak, szaküzletek is kínálják. E pulóverek legfőbb jel­lemzője a bolyhos, „szőrmés’' felület, a kellemes, testre si­muló érzés. De sok nő szá­mára ez az angóratulajdon- ság okozza a legtöbb kelle­metlenséget is. A mellkas, a vall, a hát finom bőrét ide­gesíti, ingerli ez a textil. De mivel ez a divat, mégis vi­selik, s közben bőrpír, visz­ketés keseríti életüket. Van megoldás — az ilyen puló­ver alá lehetőleg zárt alsó­trikót. selyemblúzt viselje­nek, esetleg valamilyen fi­Haszuos tanácsok A kifőzött tealeveleket ne dobjuk el, hanem használjuk szobanövények trágyázására. * Könnyebben lehúzhatjuk a szalámi és a kolbász bőrét, ha előzőleg rövid ideig hi­deg vízbe tesszük. * Ha halat főzünk, tegyünk a vízbe egy darab gyömbért, így megakadályozhatjuk, hogy főzés után a lakás kel­lemetlen halszagú legyen. gépeket gyártó nagy ameri­kai konszern névbetűi. 4. öt­let. 5. Van ' ilyen drót is. 6. A barkácsolók lapja, röv. 7. Betű, kiejtve. 8. Számí­tástechnikai Kutató Intézet. 9. Dominólapokkal játszik. 10. Varrómozdulatot végez. 11. Vasútállomás, röv. 12. ...cordiale; 1904-ben megkö­tött angol—francia egyez­mény. 13. A megállapítás má­sodik része (zárt betűk: A, H, £). 17. A megállapítás befejező része (zárt betű: K). 21. Sziget az ír-tengerben. 23. ...Paloma; Yradier sláge­re. 24. Szennyeződés az ar­con. 25. Mely időponttól szá­mítva? 27. Szorosan hozzá­tapad. 30. Mellém helyező. 32. Rézfúvós hangszer. 37. Női név. 38. Villanófénylám­pa. 39. Község Fehérgyar­mat mellett. 42. Idegen női név. 44. A hanga másik ne­ve. 46. Elektromos kisülés a mennybolton, névelővel. 49. Közép-amerikai állam. 50. Település Komárom közelé­ben. 52. Lengyel vajdasági székhely. 54. Görög betű. 58. Hacsaturján személyneve. 59. Mű, ismert latin szó­val. 62. Méhek lakása. 64. Az alumínium és a kén vegy- jele. 67. Huta egynemű be­tűi. 68. Dísztávirat, röv. 69. Ásványdarab! 70. Magad. Nagy Balázs Beküldendő: a vízszintes 1., a függőleges 13. és 17. sor. Beküldési határidő: márci­us 8. Legutóbbi fejtörőnk helyes megfejtése: „A rosszkedv tu­lajdonképpen nem más, mint saját magunknak adott po­fon.” Könyvjutalmat nyertek: Dr. Sólyomi Józsefné, Salgó­tarján, Damjanich u. 3., Jusz­tin Ferencné, Szécsény, Csé- pe S. u. 25., Tóth Ferenc, Jobbágyi, Ltp., X. ép., II. 2. Helybeli nyertesünk szer­kesztőségünkben, a vidékiek postán kapják meg nyere­ménykönyvüket. nőm anyaggal ki is lehet bé­lelni a pulóvert a kényes he­lyeken. Manapság a tört és élénk színek, meg a diszkrét, szin­te egymásba folyó és hatá­rozott kockás és kontúros minták egyaránt divatosak. Leggyakrabban a virág­minták köszönnek ránk az angórapulóverekről. Ebben is váltakoznak a ha- lovánv és a mély tüzű, a valódi és a képzeletbeli vi­rágokat utánzó formák. A diszkrét fehérek, rózsaszí­nek, halványkékek, a cigá- nyos pirosak, zöldek, feke­ték, a szexis lilák, a feltű­nő sárgák, az elegáns bar­nák. Vigyázat, mellben erős nők csak diszkrét mintákat, egymáshoz közeli színekben A fogápolás öt parancsolata A rendszeres és jó fog­ápolás nagyon fontos, mert így elkerülhető a fogágy- megbetegedés és a fogszu­vasodás. Ha csak ide-oda húzogatjuk a fogkefét, az nem sokat jelent. A szakemberek speciális fogmosási technikát ajánla­nak: — A fogkefét helyezzük a fogakra és függőleges irány­ban mozgatva mossuk a fo­gunkat. így a fogközöket is megtisztítjuk. Ne felejtsük el megmosni a fog belső felét sem. Távolítsuk el az étel­maradékokat a fogak közül. Jó segítség ebben a fogzu­hany, vagy a fogselyem. Vé­gül öblítsük ki szájunkat mentolos szájvízzel. — Reggel és este és min­den étkezés után mossunk fogat. • — Egy-egy fogmosás kö­rülbelül 3 percig tartson. — Lehetőleg kéthavonta vegyünk új fogkefét. — A jó fogkefe feje mint­egy 2 centiméter hosszú, műanyag szálú, a szálak vége gömbölyűre vágott. V. I. Nagykockás angóraszett Téli étrendünket vitamin­gazdaggá tehetjük, ha beiktat­juk a C-vitamint tartalmazó tejes káposztát. Káposztás rakott hús Hozzávalók: 50 dkg sertés­hús (lapocka vagy comb), 1 kg fejes káposzta, 3 evőkanál olaj, só, törött bors, borsikafű, 1 kiskanál pirospaprika, 4 pa­radicsom, 1 fej vöröshagyma. A sertéshúst vékony csíkokra vágjuk. A hagymát apróra vagdalva néhány kanál olaj­ban üvegesre pároljuk. Rátesz- szük a húst, és jól megpirít­juk. Kevés vizet öntünk alá, s 15 percig pároljuk. A káposz­tát csíkokra vágjuk, a húshoz adjuk, megsózzuk, borsozzuk, meghintjük kakukkfűvel, és néhány kanál vízzel 10 percig pároljuk. Tűzálló tálba tesz- szük, a tetejére friss paradi­csomot karikázunk, alufóliával vagy fedővel letakarva a sütő­ben 50-60 percig sütjük. Káposztás tekercs, paprikás mártással Hozzávalók: 1 kg-os ká­posztafej, 30 dkg darált ser­téshús, '15 dkg füstölt szalon­na, 2 zsemle, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 10 dkg zsír, 10 dkg gomba, 1 tojás, pompázó pulóvereket vólasz- szanak! Mivel ezekhez a pulóve­rekhez meglehetősen borsos áron juthatunk, érdemes kü­lönös figyelmet fordítani a kezelésükre. Csak hideg, vagy szobahőmérsékletű víz­ben kézzel mossuk, és ne használjunk sok mosószert. Legjobbak a folyékony gyap­júmosó .szerek. Fontos, hogy alaposan öblítsük ki a puló­vert, s az öblítővíz ne le­gyen se hidegebb, se mele-^ gebb, mint a mosáshoz hasz­nált víz hőmérséklete. És, hogy az angóra ne veszítse el puha bolyhosságát, mosás után rázzuk ki a pulóvert (soha ne csavarjuk, ne cent- rifugázzuk), fordítsuk visszá­jára. és így tegyük be né­hány percre a mélyhűtőbe. Innen kivéve, fektessük für­dőlepedőre, és formára iga­zítva szárítsuk meg. K. M. 2 dl tejföl, só, pi’rospaprika, törött bors, majoránna. A káposztafej torzsáját ki­vágjuk, utána a fejet 10 per­cig sós vízben főzzük. Hideg vízben lehűtjük. Az apróra vá­gott gombát, fokhagymát és hagymát a zsír felében meg­pirítjuk. összedolgozzuk vele a darált húst, a vízbe áztatott, kicsavart zsemléket, az egész tojást sóval, borssal, majo­ránnával és paprikával Ízesít­jük. Fakanállal erősen kidol­gozzuk. A kihűlt, lecsurgatott káposztát szétbontjuk levelei­re. A leveleket tiszta ruhán egymás mellé teregetjük, úgy, hogy a sütőnek megfelelő nagyságú tekercset kapjunk. Az anyagkeveréket egyenlete­sen elsimítjuk, s a káposzta­leveleket a ruha segítségével összetekerjük. Vékony szalon­naszeletekkel borítjuk, majd erős fehér szállal ótkötözzük a tekercset* Kizsírozott tepsibe tesszük, egy kevés vízzel meg­locsoljuk és 30—40 percig süt­jük. Ha kész, egy negyedórát pihentetjük. A szálat levesz- szük, és a tekercset éles kés­sel vastag szeletekre vágjuk. Tejfölös, paprikás mártással leöntve, forrón tálaljuk. Kö­retnek rizst, tarhonyát vagy s<js burgonyát adunk hozzá. Lelki labirintuty A lélekbúvár válaszol... „KAKUKKFIÓK” jelige „Most más asszonytársa­im nevében is írok önnek, mert tudom, nem vagyok egyedül a problémámmal. De levelemből remélem, más is okulhat, és ez jó példa arra, hogy így senki se »csinálja« az életét! Salgótarjáni születésű asszony vagyok, de Borsod­ba mentem férjhez. Egy­szer már elváltam, 3 gyer­mekem van. Az előző há­zasságom azért ment tönk­re, mert a férjem nagyon ivott, és nemegyszer meg­csalt. Most sajnos megint ugyanebben a cipőben já­rok. Nem tudom, a sors üldöz-e, vagy talán ben­nem van a hiba? Ebbe a városba úgy ke­rültem, hogy feladtam ko­rábbi otthonomat, min­dent, és teljesen elölről kezdtem az életemet. Ha újra ez a sors vár rám, le­het, hogy beletörik a bics­kám, hisz’ már nem va­gyok 16 éves, és 3 gyerek­kel nagyon nehéz lenne... Mostani férjem is iszik, és tudomásomra jutott, hogy van egy házasságunkon kí­vüli gyermeke is, aki most született. Haza csak ünnep­napokon jár, persze, itta­san, ilyenkor megeszi a vacsoráját, lerakja a szeny- nyesét, és elmegy otthon­ról újra. A gyerekeihez egy jó szava sincs. Az inge nyakán mindig rúzsfoltokat, a zsebében ét­termi és szállodai számlá­kat találok. Engem évek óta egy moziba se vitt el. Az én sorsom csak az ott­honi robot. Hiába panasz­kodom a férjem szüleinek, ők mindig neki adnak iga­zat, bármit csináljon is. Engem első perctől nem néztek semmibe, mert már egyszer elváltam. Azt mondják: »Ki milyen vi­rágot szakít, olyat szagol«. Nagyon sehonnaninak, szinte kivert kutyának ér­zem magam, és nincs sen­kim. Már a legrosszabb is megfordult a fejemben. El sem lehet mondani, meny­nyit szenvedek, már na­gyon sokat fogytam, alud­ni nem tudok, csak nyug­tátokon élek hónapok óta. Az az igazság, kedvem sincs semmihez. Kérem, adjon választ, meddig véges az ember tü­relme? Pénzem nincs, hogy változtathatnék az élete­men, vagy újra elköltöz­hetnék. Már jó néhány éve tart ez az állapot, meddig legyek képes mindezt el­viselni?^ férfiak ennyire mindent megengedhetnek maguknak? Nekik mindent szabad?” Kedves olvasók! Vitára bocsátom ezt a levelet, úgy gondolom, „megér egy misét”. Kérem, osszák meg velünk gondolataikat, vé­leményüket, tapasztalatai­kat, legyenek segítségére e szomorú sorsú aszonynak! Megpróbálunk minél több ilyen választ leközölni a következő Lelki labirintus­ban. Kíváncsian várom leve­lezőlapjaikat és leveleiket az alábbi címen: Lelki la­birintus — Űj Nógrád szer­kesztőség, 3100 Salgótarján, Palócz Imre tér 4. Piti» Receptötletek Télre: fejes káposzta Ez nem tévedés

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents