Új Nógrád, 1991. január (2. évfolyam, 1-26. szám)
1991-01-12 / 10. szám
1991. JANUÁR 12., SZOMBAT MAGAZIN inznnuu » CSALÁD, OTTHON, SZABAD IDŐ Ha lázas a gyerek Herendi porcelánipar Herendi porcelán — Kovácsi Miklós felvétele Szójabab és szójacsíra A szójabab a hüvelyesek családjába tartozik. A babszemek kis méretűek, sárga, barna, fekete vagy már- ványos színűek, Kelet-Ázsiá- ból származik, és a múlt század végén került Amerikába és Európába. Napjainkban igen fontos és értékes gazdasági növény. Jelentőségét magas fehérje, olaj és szénhidrát tartalmának köszönheti. A szójaolaj és a szójaliszt használata napjainkban már igen elterjedt. A sárga szójababot 12 óra hosszat bő vízben áztatjuk, majd a fellazult babot 2 óra hosszáig főzzük. Körítésnek vagy levesbetétnek tálaljuk. Szójatejet a következőképpen készíthetünk: a beáztatott babhoz forró vizet adunk (2 csésze forró víz 1 csésze babhoz), összenyomjuk, pü- rét készítünk belőle. Majd bő vízzel felengedjük, és kis lángon 15 percig főzzük. Ezután leszűrjük. A szójatej nem tartalmaz koleszterint, és a tehéntejre allergiás betegek tejként fogyaszthatják A szójatúró hús és fehérje pótlására alkalmas, főtt és nyers ételekhez sokféle módon felhasználható. A szójacsírát egy másik hüvelyes növényből, amun- gobabból nyerjük. Négy-öt nap alatt fogyasztásra alkalmas csíra nő a mun’go- babból. Legízletesebb, ha vajban megpároljuk, és salátaként húsokhoz, főzelékekhez, rizshez, tésztához fogyasztjuk. Ananászból, sárgabarackból, szőlőből, cseresznyéből és dió-, vagy manduladarabkákból készített gyümölcssalátához hozzákeverve igen ízletes. VÍZSZINTES: 1. Arany János játékos versikéjének első sora (zárt betűk: O, I, E). 13. Kolduló szerzetes. 14 Tokaj kincse. 15. Róma modern városrésze. 16. Női név idegen alakja. 17. ... Haan; veterán holland labdarúgó. 18. Zavaros hab! 19. A vers második sora (zárt betűk: Y, G). 23. Az USA egyik tagállama. 24. ... asinorum; mentő kérdés (tkp. „száma-' rak hídja”), 25. Fokozatos lázcsökkenés, orvosi szóval. 26. ... tesz: megváltoztat. 28. Valamely részével súrolja. 30. Asszonynevek végén áll. 31. A távolabbi. 32. Petrov írótársai 34. Cibál. 36. Ha, angoful. 38. Két Összeillő cipő 40. A kén és a ger- mánium vegyjele. 41. ö és ő. 44. Népvándorlás kori lo-. A láz különféle betegségek figyelmeztető tünete. Lázat okozhat, vírus, baktérium, központi idegrendszeri sérülés, reuma, csecsemőknél kiszáradás, tartós sírás, sőt félelem is eredményezhet 38 fok fölötti hőmérsékletet. Tartósan magas, vagy hirtelen kiugró láz főbb veszélyei a szapora légzés, az ezáltal kialakult fokozott izommunka, a kiszáradás, a szapora szívműködés, vérkeringési zavar. A hirtelen jelentkező magas láz ép idegrendszerű gyermeknél is kiválthat görcsös állapotot. Általában a normális alaphőmérséklet felső határa 37 fok hónaljban, végbélben mérve ennél kissé magasabb. Csillapítani a hőmérsékletet 37,8—38 foktól szükséges. Nem kell törekedni a teljes megszüntetésére, mert egyes kórokozók szaporodását a mérsékelt láz gátolja. Harmincnyolc fok feletti láz csillapítható egy éves kor felett 0,2 g Amidozophen- kúppal, Germicid C-vel, An- tipiretikus-kúppal. Vigyázni kell, feltétlen nézzük meg, hogy gyermekek számára készült kúp legyen, és ne felnőtteknek való. Soha ne csapjuk be a gyermeket, mondjuk meg, Sós üdítőital: 2,5 dl paradicsomlét, 2 narancs és 2 citrom levét egy nagy korsóba összeöntjük, és hideg helyre tesszük. Egy fej hagymát egészen apróra vágunk, és fogyasztás előtt a vas nép. 47. Az asztácium és a nitrogén vegyjele. 49. Indulatszó. 51. Zenei hangok. 53. Erkölcsi. 55. Ügyetlen borotválkozó gvakran használja. 57. Kölykedző. 59. Város az USA Washington államában (Addy). 61. Kaukázusi né'p tagja, 64. Amerigo ...; a szobrászat jeles alakja. 65. Papírra vet. 66. Zsóka. 67. Merre? 68. Szájízesítő cukorka. 69.' Német város Hannovertől délnyugatra. FÜGGŐLEGES: 1. Mirigyhámból kiinduló betegség. 2. Kiváló balettművész (Gábor). 3. A három testőr egyike. 4. Római 55-ös. 5. Japáni őslakó. 6. Néma pasas! 7. Amerikai űrrakétatípus. 8. Egykori tisztiszolhogy gyógyszert kap, magyarázzuk meg az ő szintjén, miért van arra szükség. Ha tablettát adunk, törjük össze, és egy kanál ételben adjuk be, ne az egész adag táplálékba keverjük, mert nem biztos, hogy a gyermek megeszi, és ha rossz ízűvé válik a gyógyszer miatt, máskor sem fogadja el azt az ételt. Lázcsillapítás után 1 óra múlva mindig mérjük meg a gyermek hőmérsékletét. Ha nem csökkent, hanem esetleg emelkedett is, fizikális lázcsillapítást kell alkalmazni — hűtőfürdőt vagy priz- nices borogatást. Négy óránként lázcsillapítót is adhatunk. A hűtőfürdő esetén a megszokott hőmérsékletű vízben kezdjük a fürdetést, és fokozatosan hűtsük le a vizes állott víz hőmérsékletűre. Abban 5—8 percig hagyjuk, amíg a hője csökkenni nem kezd. Szükség esetén a fürdőt megismételjük. A priznices - borogatásnál a legfőbb hiba, hogy csak a csuklóra, bokára tesznek vizes ruhát. Ettől komolyabb hőelvonás nem várható. Az egész testet, nyaktól a bokáig kell állott vizes ruhába csavarni, és a ruhát 6—10 percenként váltani, míg a paradicsomitalhoz keverjük, kevés sóval és őrölt szerecsendióval fűszerezzük. Hideg tea: A lehűtött tea igen finom és üdítő itálként adhatjuk, ha cukorral, ánizs- zsal és fahéjjal ízesítettük. ga. 9. Zamatos. 10. Patás állat, tájszóval. 11. Súlyos. 12. Írország fővárosa. 17. ... Rá; egyiptomi főisten. 18. Kuroszava ...; japán filmrendező. 20. ... Minh. 21. Üres lap! 22. Olyan, ami hamuvá vált. 27. Színlelt ünnepélyesség. 29. Falióra része lehet. 33. Becézett Stefánia. 35. Növény része. 37. Tüzelőanyag. 39. Ravaszdiról szóló történet. 42. Kolbásszal vagy füstölt hússal főzött savanyú leves. 43. A vers harmadik sora (zárt betűk: H, Ö). 45. Régész öröme. 46. Cd a vegyjele 48. ... Holgersson; Selma Lagerlöf utazó hőse. 50. Kocogás New Yorkban! 52. Cigarettamárka. 54. . . .-Oberstem; gyémántcsiszoló iparáról ismert német város. 56. Építkezésnél ásnak „ilyen” gödröt. 58. Kukoricalisztből készített dél-amerikai ital. 60. Fordított kettős betű. 62. Görög népi felszabadító hadsereg volt. 63. Tó a Tu- ráni-alföldön. 67. A versike negyedik, befejező sora (zárt betűk: A, V, M). 68. Kicsinyítő képző. 69. Udvariatlan megszólítás. 70. Fair Ladv. S. J. Beküldendő a vízsz.: 1., 19. valamint a függ. 43. és 67. sz. sor. Beküldési határidő: január 18. Legutóbbi fejtörőnk helyes megfejtése: „A vers mesének hosszú, de ha jó, szomjúságot kelt a tudásra”. Az Űj Nógrád egyhavi — februárra szóló — előfizetését nyerték: Kaibás Sán- dorné Salgótarján, Budapesti út. 44., Forgó Elemér Mátraterenye, Véndiófa út 10., Mizera Sándor, Balassa- gvarmat, Hunvadi út 2/B., 3 10. láz nem csökken. 10 perönél tovább nem szabad a vizes ruhában hagyni a gyermeket, mert egy idő után hőelvonás már nem történik, hanem hőpangás jöhet létre, ami keringési-légzési elégtelenséghez vezethet. Lázas beteggel soha ne várjuk meg az orvost. Első dolgunk, a lázcsillapítás legyen! A lázas gyermek szapora légzés, esetleg izzadás miatt sok folyadékot veszíthet, így a kiszáradás veszélye is fenn áll. Ezt langyos, enyhén sós teával lehet és kell kompenzálni. Ne öltöztessük túl a lázas gyermeket, és ne fűtsük túl a szobát. Gyakori szellőztetés szükséges, hogy a levegő cserélődjön. A beteg gyermek étvágya romlik. Ne erőltessük, ha nem akar enni, mert azzal többet ártunk. Lázas gyermeknek ágyban a helye, amit persze könnyű mondani, de megvalósítani annál nehezebb. Üljünk az ágy mellé, meséljünk neki, esetleg vetítsünk, játszhatunk vele, vagy akár . rajzolhatunk is. Ha jó az idő, és lehetőség van rá, tegyük ki az ágyát a jó levegőre, de semmi szín alatt ne a napra. Mindannyian tisztában vagyunk vele, hogy a vitaminok nélkülözhetetlenek, de vajon mindennapi táplálékunkkal elegendő mennyiséget juttatunk-e szervezetünkbe? A világon számos kutatócsoport érdeklődése a C-vitamin felé fordult. Egy kaliforniai kutatócsoport felismerte, hogy a C-vitamin gátolja az ártalmas oxidációs reakciókat a vér áramban. , Az oxidáció károsíthatja a vérzsírokat, fehérjéket, az örökítő anyagokat. Ezék az ártalmak kapcsolatba hozhatók az öregedéssel és különféle megbetegedésekkel, mint például a szív- és érrendszeri betegségek, az agyvérzés, a zöldhályog, az érelmeszesedés, sőt a rák „MEGÁLL AZ ÉSZ”-jelige „17 éves srác vagyok és q napokban olyan dolog történt velem, amit ép ésszel nem tudok fölfogni. Beleszerettem egy gyönyörű 13 éves lányba. Gömbölyű idomok, tökéletes szépségű arc. Ügy tűnt, a yonzqlom kölcsönös, ugyanis több alkalommal találkoztunk és az első csókolózáson is túljutottunk. Már két hónapja jártunk együtt, mikor először mentem föl hozzájuk. Moziba szerettünk volna menni és el akartam őt kérni a szüleitől. A mamája bizalmatlanul méregetett és azt kérdezte, mit akarok én a lányától. Közöltem, hogy nincsenek hátsó szándékaim, és nem akarom elrontani a lányát, ezt bizonyítja az is, hogy fölmentem elkérni a moziba. Ennek el-t lenére nem engedte el velem. így aztán csak délutánonként találkoztunk. Most a téli szünetben nem tudtunk találkozni, én ugyanis Lengyelországba utaztam Herend, á magyar parce- lánipar egyik hazai fellegvára, s egyben az élenjáró európai porcelánművészet láncszeme, több mint másfél évszázados múltra tekinthet vissza. A magyar agyagipar, porcelánipar ennél is régebbi hagyományokkal rendelkezik. Középkori településeinkről előkerült tárgyi emlékek, a levéltári adatok, céhiratok arról tanúskodnak, hogy a magyarságnak kedvelt ■ foglalkozása volt a fazekasság, az agyág- művesség. A múlt század első feléis. A károsító anyagok jelen vannak mindennapi ételeinkben, a környezet szeny- ny.eződéseiben, mint a gépkocsik kipufogógázai és a dohányfüst. A káros hatású égéstermékek kémiai reakcióban lépnek az emberi szervezetben levő C-vitamin- nal, és semlegesítik azt. . Éppen ezért azoknak az embereknek. akik a dohányzás káros szenvedélyének hódolnak, jóval nagyobb mennyiségű C-vita- minra van szükségük, mint a nemdohányosoknak. Mivel a C-vitaminnak jól ismert semlegesítő szerepe van, alkalmasnak látszott a cigarettafüstből a szervezetbe kerülő formaldehid semlegesítésére. szüleimmel síelni. A távoliét során forró szerelmes leveleket váltottunk, amelyben biztosítottuk egymást kölcsönös hűségünkről. Hazatérve az első találkozás alkalmával barátnőm kö? zölte velem, már nem szeret, és nem akar találkozni többé velem. E szavakkal sarkon fordult és faképnél hagyott. A meglepetéstől szólni sem tudtam, és megbénulva néztem, hogyan távolodik tőlem az a lány, akit szeretek. Volt már egy-két barátnőm, de ilyen még nem fordult elő velem. Egyszerűen ép ésszel nem tudom fölfogni, mi okozta ezt a változást. Kérem, ha ön tudna valami magyarázatot, válaszoljon levelemre. Talán egy ésszerű magyarázat segítene bánatomat megemészteni.” Bizony megáll az ész, mitöbb: ácsorog. . . ! De semmiképp se essen abba a hibába, hogy önmagát védőiben egy dunántúli kerámia- központ alakult ki: Pápa, Városlőd, Herend és Ba- konybél gyártott kemény cserepet vagy porcelánt. Ez a kerámiakultúra kiindulópontjául szolgált a herendi manufaktúra létrejöttének. Iparművészetünknek kevés olyan ága van, mint a kerámia- és porcelánipar, amely kezdeti kibontakozásában annyira összefonódott a reformkorral, amelytől ez az iparág oly’ sok segítséget és biztatást kapott. Maga a herendi porcelánipar is a reformkor szülötte. E felismerés alapján rákkeltő füstalkotókat megkötő füstszűrő filtert állítottak elő a Budapesti Műszaki Egyetemen, Trézl Lajos kutatócsoportjában, a Pécsi Dohánygyárral közösen, amely belföldön és külföldön is szabadalmi oltalmat kapott. A C-vitaminos filterrel ellátott cigaretták elszívásakor (amelyeket a Pécsi Dohánygyár Sopianae 100, Nádor 1Ó0, Nívó 100 néven forgalmaz) a szervezet nemcsak a rákkeltő füstalkotóktól mentesül, hanem a vérnyomás is alig változik, szemben a hagyományos cigarettákkal, amelyek szívásakor a vérnyomásértékek hamarosan megemelkednek. R. Zs. ja, vagy magában keresi az okot, mert elemészti magát! Egy kapcsolat mindig a másik emberen is múlik, és egy 13 éves lány — felnőtt külseje ellenére — még gyerek. Női mivoltának el-, ső szárnypróbálgatásait végzi, büszke hódításaira, gyűjti a „skalpokat”. De igazán még azt sem tudja, mit akar. Éretlen még a komoly kapcsolatra. Leveléből kiderül, hogy a szülők sem' repdestek az örömtől, kapcsolatuk láttán. Bizonyára a korkülönbség is szerepet játszhatott ebben. Egy 13 éves gyerek —• lány még sokkal inkább függ szüleitől, mjnt egy 17 éves nagy kamasz. Így az sem kizárt, hogy a szülők aggódó féltése miatt gondolta meg magát. De olyan szekér után ne szaladjon, ami nem veszi fel! Szerelmi bánatára legjobb gyógyír egy ú jabb szerelem ! Pítia CILINDER P. M. Frissítőnek való C-vitamin a füstszűrőben LELKI LABIRINTUS A-lélekbúvár válaszol...
