Nógrád. 1984. június (40. évfolyam. 127-152. szám)

1984-06-10 / 135. szám

errr Megismerni a 7 Külföldre utazml, világot Járni jó dolog. Öröm, él­mény, gazdagodik vele a tudatunk (a pénztárcánk kevésbé), de megéri, mert amit egyszer láttunk, az már a miénk, azt más szemmel nézzük albumok­ban, képeslapokon, filme­ken, könyvekben. De ha megkérdeznénk találomra kiválasztott ezer külföldet járó honfitársunkat, vajon mit isumernek a saját hazá­jukból, bizonyos, hogy kö­zülük legalább ötszáz a Duna-kanyaron, a Balato­non vagy saját lakóhelye környékén kívül bizony igen keveset tudna felsorolni. Pedig mennyi gyönyörű, érdekes, szépséges tája van hazánknak az őrségtől a Hortobágyi Nemzeti Parkig, * szinte mediterrán jellegű IPécs környéki vidékektől Síógrád szépséges lankáiig. Közeleg a nyár, tart még Mgyan az Iskola, de — kü­lönösen a kisebbeknek — már lazabbak ezek a hetek, nem véletlen, hogy ilyen­kor rendezik a legtöbb is­kolai kirándulást is; kere­kedjen fel hát a család a hétvégeken egy kis or­szágjáró túrára. A megyei idegenforgalmi hivatalok nem csak jótanáccsal szol­gálhatnak, de segítenek a szálláslehetőséget is bizto­sítani; nyitva már • kem­pingek, s akiknek nincs sa­ját sátorfelszerelése, az bé­relhet Is. Talán nincs is nagyobb élmeny a család, elsősorban a gyerekek számára, mint egy satorozással összekötött hétvégi országjáró kirán­dulás. Budapesten és az ország több vidékén a Hazafias Népfront szervez ilyen csa­ládi kirándulásokat, kapcso­lódjunk ezekbe, vagy vi­gyük önállóan a családot. Nemcsak az lesz nagysze­rű élmény, hogy új tájak­kal ismerkedünk, de a csa­ládi egvüttlétre is nagysze­rű az ilyen túra. A hűtő­táskában fasírt és körözött, retek és hagyma, égy kis bográcsban készülő papri- káskrumpll — nem kelll en­hazát nél finomabb, és amit el­költőnk az útra, behozhat­juk az úticsomag tartalmán. Az a -fontos, hogy minél többet lássunk, hogy felké­szülten induljunk, hogy tudjuk, mit érdemes azon a vidéken megnézni. Ezzel a nagyobb gyereke­ket is megbízhatjuk. Ké­szüljenek fel a hazai úti­könyvekből, és legyenek ők az útikalauzok. A legtöbb gyerek örömmel vállalja ezt a felelősséget, és sokkal jobban rögződik is benne, amit látott, mintha csak el­magyaráznánk neki. Legyen tartalmas, kelle­mes időtöltés ez a néhány vasárnap, ami a tanév vé­géig még hátravan, hiszen utána úgyis a nyaralás, a pihenés lesz a következő nagy ■ családi téma. Ha csak hazánk egy vagy két táját megismerjük egy- egy tavasszal, akkor néhány év alatt többet tudunk er­ről az országról, jobban a magunké lesz. S. M. r 'Á *yerm«fc<S20ba falára (többnyire vidám, színes pla­kátok, textil faliképek, filc- íigurák kerülnek. Kiegészít­hetjük a. szoba dísztárgyait «*y kis polccal is, amely «mellett, hogy új színfoltja a helyiségnek, még apróbb Játékszerek tárolására is al­kalmas. A polc kialakítása és #lké6zíitóse egyszerű, s az ele­fánt alakú falemez hátlap kivágása sem nehéz. (Hátlap nélkül a két-két deszkaiapból összeállított polcot fűszer- tartóként, fürdőszobapolcként i* felhasználhatjuk.) A hátlapot 60x40 cm-es fa­lemezből alakítsuk ki. Fa­anyagként 5—8 mm vastag ré­tegelt lemezt, esetleg farost­lemezt válasszunk. A lemez színoldalára ceruzával raj­zoljuk elő az elefántalakza- jtot. Keskeny pengéjű, apró íogazású kézifűrésszel, lomb- fűrésszel, esetleg barkácsgép- /re szerelt lyukfűrésszel vág­juk ki. A csiszolás után ke­letkezett port alaposan töröl­jük le a falemezről. Linó-1 /color színezőpasztával (me­lyet szikativ oldattal, például Siocosollal hígítottunk), vagy plakátfestékkel díszítsük a polc hátlapját, az elefánt­alakzatot. Fessünk rojtos szé­lű takarót a hátára, homlo­kára, agyarat az ormány alá. Amíg szárad a festett felü­let, készítsük el a kis polcot, «mely úgy hat majd, mintha az elefánt hátára lenne erő­sítve. A polchoz 24x8x1 cm-es Jécdarabok kellenek. A pon­tos méretre leíűrészelt léce­Elefántpolc kicsiknek ken jelöljük meg az összeál­lításhoz szükséges bevágások helyét. Minthogy a léceket a bevágásokon kívül csak ke­vés ragasztóval erősítjük ösz- sze, a rések mérete pontos Jegyen. Mindegyik a polc mélységének feléig érjen, és a felhasznált léc vastagságá­val egyező szélességű legyen. (Ha a lécek 8 mm szélesek és 1 cm vastagságúak, a bevá­gás 4 ern mély és 1 cm szé-1 les legyen.) Ha lombfűrésszel dolgozunk, alig igényel utóla­gos csiszolást (az összesen nyolc darab’ rés kialakítása. A jobb oldali rajzon a pol­cok összeerősítése látható. (A hátlapot alkotó eleíántalak- zatnak csak egy kis részlete van feltüntetve.) Mindegyik bevágásba kenjünk kevés ra­gasztót, majd kalapáccsal, egy puhafa lécdarabka közbeikta­tásával üssük össze a két függőleges, illetve a két víz­szintes helyzetű polclapot. Ha a ragasztó megszáradt, szín­telen lakkal vagy tetszés sze­rinti színű festékkel vonhat­juk be a polcot. A festék száradása után a a hátsó pölcéleket is ragasz- tózzuk be, majd illesszük a kifestett hátlapra. (Ha na­gyobb méretű a polc, vagy súlyosabb tárgyakat tárolunk majd rajta, a ragasztást a hátlap felől behajtott kismé­retű facsavarokkal is erősít­sük meg.) A kész elefántpolcot a hát­lapba hajtott képakasztó ka­rikánál fogva, vagy két kis furatba befűzött zsineggel erő­síthetjük a falra. S. B. VASARNAP KOSSUTH RADIO: 7.23: „Vadat és halat, i ml Jó falat.. .*’ 8.95: öt kontinens nét napja 8.21: Énekszóval muzsikával 9.0U: Első személyben. Benke Valériával, az MSZMP Politikai Bizottságának tagjával, a Társadalmi Szemle szerkesztő bizottságának elnökével beszélget Rapcsányi László 10.03: MR-matiné — Bulgáriából ll.no: Vasárnapi koktél 12.05: Harminc perc alatt a föld körül 12.35: Édes anyanyelvűnk 12.40: A tudomány optimizmusa 12.50: Schubert: B-dúr trió 13.30: Határ — Idő — Napló 14.05: Népdalkörök pódiuma 14.30: Szonda 15.05: Művészlemezek 16.02: Bankett Blitvában 17.05: Hiszek a színházban 17.30: A hegedű virtuózai 18.40: Rádiószínház 18.42: A Belügyminisztérium Duna Művészegyüttesének népi zenekara játszik 20.18: Mozart: Szöktetés a szerálból 22.51: Kovács Béla (klarinét) és a Bartók vonósnégyes felvételeiből 0.10: Virágénekek PETŐFI RADIO: 7.00: A római katolikus egyház félórája 7.30: Vasárnapi orgonamuzsika 1.05: Pöttyös Panni bűvös telefonja 8.50: Veled 9.05: Mit hallunk? 9.30: Válogatott felvételek - 10.35: Népzene Finnországból 10.30: 15 éves a Rádió Kabarészínháza. II. rész 12.10: .Tó ebédhez szól a nóta 13.00: Tanít a táj 14.00: Erről beszéltünk.;; 14.35: Táskarádió 15.35: Poptarisznya 17.30: „Az ár ellen — az árban.” 18.33: Útközben hazafelé 20.35: Társalgó 22.00: Nos7talglahullám 23.15: Oscar Strauss operettjeiből MISKOLCI STÚDIÓ: 8.00: Jó reggelt, jó szórako­zást, jó pihenéstt Információs, szolgáltató és szórakoztató mű­sor — Vásámapi krónika. Lap­szemle. 8.15: Hová menjünk, mit csináljunk? — Programaján­lat: 8.20: Riporternapló. Summá­zok matyóországból. Szerkesztő­riporter: Antal Magda és Ja­kab Mária. 9.00: Táncritmusban. 9.20: Sport. 9.25: Műsor-összefog­laló. 9.30: Szlovák nemzetiségi műsor (Hírek — Pünkösdi nép­szokások — Szlovákiai népzenei felvételeinkből. Szerkesztő: Il­dikó Mácsová.) 9.55—10.00: Műsor­összefoglaló és az esti program Ismertetése. 18.00: Hírek, Időjá­rás. műsorismertetés. 18,05: Mér­kőzésen, versenypályán. Vasárna­pi sportmagazin. Szerkesztő: Tóth Zoltán. 18.27—18.30: Műsor-össze­foglaló és a hétfői program is­mertetése. MAGYAR TELEVÍZIÓ: 8.05: Tévétorna (lsm.) 8.10: Óvodások filmmüsora 8.30: Verebecske vakációja 9 45: Aranytallér fesztivál rí. rész. 1« 20: Hírek. 10.25: HungarHotels Kupa 11.45! Kapcsoljuk a Pesti Vigadót! 14.00: Gertler Viktor-sorozat. Az ellopott 8zerda 15.15: Képújság 15.20: Reklám 15.25: Észak — Dél ellen Szórakoztató műsor. 17.30: Műsorainkat ajánljuk! 17.55: Reklám 18.00: Delta 18 25: Reklám 18.35: A Közönségszolgálat tájé­koztatója 18.40: Tévétoma 18.45: Esti mese 19.00: A HÉT 20 00: Hírek 20.05: Mike Andros. Amerikai bűnügyi tévéfiimsorozat. 21.00: Kapcsoltam 21.40: Sporthírek 21.50: ,.F.gy boldog ember" 22.40: Hírek. ■ i Június 10., vasárnap, 2. műsor: 21.05: Halál 2. műsor: 14.55: Francia nemzetközi tenisz­bajnokság 2(i.oo: Hírek 20.05: Hues spanyol operaéneke­21.05: Halál. 21.55: Képújság. BESZTERCEBÁNYA! 19.30: Tv-híradó 20.00: Vasárnap) vers. (Ism.) 20.05: Örkény: Macskajáték 22.15: Arany Prága ’84. 22.30: Gólok, nontok, másodpercek 22.45: Ermitázs. 23.15: Hírek z. műsor: 19.30: Tv-hlradó 20.00: E. F. Burian, a kom­munista művész. (Ism.) 20.25: Arany Prága '84. 22.00: Nemzetközi úszóverseny 22.30: Híradó MOZIMŰSOR: Salgótarjáni November 7.: Fél 2-től, 5 és 8 órától: Kel­ly hősei, I—II. Színes, szink­ronizált USA háborús ka­landfilm. — Kohász: Talpig olajban. Színes. szinkronizált francia filmvígjáték. — József Attila: Klute (16). Színes, szink­ronizált USA bűnügyi film. — Balassagyarmati Madách: Fél 4- töl: Az Ezüst-tó kincse. Színes, szinkronizált NSZK—jugoszláv kalandfilm. Háromnegyed 6 és 8 órától: Ben Hur, I—II. Színes, amerikai szuperprodukció. — Nagybátonyi Petőfi: E. T. (A Föl- dönkívült). Színes, szinkronizált USA fantasztikus film. — Pász­tói Mátra: 101 kiskutya. Színes, szinkronizált. USA rajzfilm. — Rétság: Gyertek el a. névnapom­ra! (14). Színes magyar film. — Szécsényi Rákóczi: Eszkimó asz- szony fázik (16). Színes magyar film. — Kisterenyei Petőfi: Bi- ciklitolvajok. Olasz filmdráma. — Karancslapujtö: Zsaru, vagy csir­kefogó? Színes, szinkronizált fran­cia bűnügyi film. — tmkvaá- kert: Szupermodell (16). Színes, szinkronizált, amerikai krimi. — Nagylóc: Kisvárosi fojtogató (1*). Színes, szinkronizált, franci» bűn­ügyi film. — Jobbágyi: Vámpír négy keréken (14). Színes, szink- ronozált csehszlovák fantasztikus bűnügyi film. HETF0 KOSSUTH RADIO 1 8.25: Mit üzen a Rádió? 9.00: Chopin—Douglas: A azilfl* dek — balettszvit 9.30: Ikarus 9.41: Nemzetközi mesefeszti vél 10.05: Nyitnikék. — Kisiskoláson műsora 10.35! Cherubini! d-moU vonós­négyes 11.05: A Magyar Rádió és Tele­vízió gyermekkórusa éna­kel 11.20: Felfedezték — Budapesten. 11.40: A csúnya hercegnő XV/10. rész 12.30: Ki nyer ma? 13.00: Zenei érdekességek az el­múlt nét műsorából 14.24: A Szovjetunió népeinek ze­néjéből. örmény SZSZK 14.39: Éjjeli beszélgetés 14.54: Édes anyanyelvűnk 15.05: Barabás Sándor népdalokat énekel 15.28: Hétszínvirág 16.00: Kóruspódium 16.30: Világablak 17.05: Könyvpremier 17.45: Holnap közvetítjük 19.15: Sajtókonferencia — a ta­nácsokról 20.15: Aranylemezek 21.30: ........nekem szülőhazám Itt e lángoktól ölelt kis or­szág ..tv rész 22.20: A finn—magyar kulturális egyezmény negyedszázada 22.30: Rádiószínház 23.18: Két bihari verbunkos PETŐFI RADIO! 8.05! Nóták '8.35: Figyelmébe ajánlom! 8.50: Slágerműzeum 9.50: Római tábor a föld alatt ín.iili: Zeriedélelölt 12.00: ökrös Oszkár cl inbalmozik 12.35: Kis magyar néprajz 12.40: Tánczenei koktél 13.23: Világújság 14.00: Kettőtől ötla n.oo: Ecomix 17.30: ötödik sebesség 18.35! Zenekózelben 19.30: Kovács Appolónia nótákat énekel 20.00: Sportvilág 20.35: IS éves a Rádió Kabare- szinháza. III. rész 21.55: Népszerű muzsika, világhí­rű előadók 23.30! A mai dzsessz MISKOLCI STÜDlO: 17.00: Hírek, Időjárás, műsor- ismertetés. 17.05: Hétről hétre, hétfőn este. Zenés magazin. Te­lefonügyeiét: 35-510. szerkesztő: G. Tóth Ferenc. (Közben: El sze­retném mondani. Paulovits Ágos­ton jegyzete — válaszolunk hall­gatóink leveleire. Karosai Nagy Éva összeállítása.) 18.00: Eszak- magyarországi krónika. — Sport. 18.25—18.30: Szemle az Eszak-Ma- gyarország, a Déli Hírlap, a He­ves megye! Népújság, valamint a NÖGRAD keddi számából. BESZTERCEBÁNYÁI 15.30: Hallássérültek műsora 16.00: Hírek 16.05: Iskolatévé 16.25: Ifjúsági politika! Ismeret­terjesztő műsor 17.00: Iránytű. Katonák politikai műsora (Ism.) 17.50: A népi fafaragó-művészet Romániában 18.05: A szocializmus világa 18.30: Esti mese 18.40: A rendőrség nyomoz 18.45: Telesport 18.50: A prágai Iparművészeti múzeum gyűjteményéből 19.30: Tv-hfradó 20.15: Ünnepség. Tv játék 21.45! Arany Prága '84. 22.00; Ez történt 24 óra alatt 22.15: AZIMUT. Katonák maga­zinja 22.55: Hírek 2. MŰSOR! RECEPTEK [ GOMBÁS SERTÉSKARAJ Hozzávalók: 50 dkg sertés­karaj, 20 dkg gomba, 1 ká­véskanálnyi zsír, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, só, bors. A karajszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk. Egy lá­basban megolvasztjuk a zsírt. A hússzeleteket enyhén liszt­be mártva kissé elősütjük. Hozzáadjuk a szeletre vágott gombát, kissé utána sózzuk, majd lassú tűzön lefedve pá­roljuk. Mikor a gomba leve elfőtt, és még a hús nem elég puha, kevés vizet öntünk alá, és tovább pároljuk. Ha a hús elkészült, kiszedjük a gomba közül. A gombát meg­szórjuk liszttel, felengedjük tejföllel és felforraljuk. Mi­kor felforrt, a hússzeleteket visszatesszük, készre párol­juk. Tésztakörettel vagy kroket­téi tálaljuk. SONKÁS FÁNK Hozzávalók: 6 db közepes nagyságú burgonya, 2 tojás, 3 dkg élesztő, 2 dl tejföl, 20 dkg sonka, só. A burgonyát héjában sós vízben megfőzzük. Áttörjük. Egy liter vízzel összevegyit- jük, hozzáütünk két tojás sárgáját és • beletesszük a fel­futtatott élesztőt. Kevés só­val összegyúrjuk, hogy rétes­tészta keménységű legyen. Egy megforrósított jénai tál­lal leborítjuk az összegyúrt tésztát, és kelni hagyjuk. (Kb. 25—30 percig.) Ezután a tész­tát deszkán kezünkkel szét­nyomkodjuk. A tészta egyik felét megkenjük kikevert tej­föllel és megszórjuk apróra vágott sonkával. A tészía másik felével letakarjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk és forró zsírban kisütjük. SERTÉSTEKERCS Hozzávalók: 50 dkg sertés­felsál, 1 db sárgarépa, 1 cso­mó petrezselyemzöld, 1 db tojás, í dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 késhegynyi piros pap­rika, 1 evőkanálnyi zsír, só, bors. A húsból szeleteket vágunk, kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A fentmaradt apróhúsokat a sárgarépával együtt kockára vágjuk, majd apróra vágott petrezselyemmel együtt zsí­ron puhára pároljuk. Mikor kész, lehűtjük; hozzákeve­rünk egy tojást és kétka- hálnyi tejfölt. Ebből a tölte­lékből teszünk minden sze­letre, összetekerjük, fóliába csomagoljuk és lábosba rak­juk, majd felöntjük annyi csontlével, vagy vízzel, hogy ellepje. Lefedve, kis lángon a tekercseket készre párol­juk. A fóliát úgy távolítjuk cl, hogy a benne lévő hús- levek a lábosba csurogja­nak vissza, ne vesszenek kár­ba. A húsokat félrerakjuk. A levébe egykanálnyi. lisztet, piros paprikát szórunk, sóz­zuk, felforraljuk a maradék tejföllel együtt. A húsra önt­ve tálaljuk. Bármilyen köre­tet adhatunk hozzá. BUJTATOTT MALACPÖR­KÖLT Hozzávalók: 30 dkg malac­hús, 1 fej hagyma, só, bors, piros paprika, idényben zöld­paprika, paradicsom, télen 1 kanálnyi lecsó, 1 kg burgonya (tisztítva), 5 dkg sajt, 5 dkg vaj, zsemlemorzsa, szerecsen­dió. A húsból, a hagymából és a lecsóból finom pörköltet ké­szítünk. A burgonyát sós víz­ben megfőzzük. Leszűrjük, hozzátesszük a vajat, ízesít­jük a szerecsendióval, majd burgonyazúzóval összetörjük. A jól áttört burgonyából egy kivajazott jénai tál aljára te­rítünk egy réteget, arra tesz- szük a pörköltet. Letakarjuk a maradék burgonyapürével, tetejére olvasztott vajat locso­lunk, reszelt sajttal megszór­juk és sütőben pirosra süt­jük. RAKOTT TARKABAB Hozzávalók: 1/2 kg tarka­bab, ' 25 dkg sertéshús, 1 kis fej hagyma, 15 dkg árpa­gyöngy, 2 dl tejföl, só, bors, piros parika, 1 gerezd fok­hagyma. A babot félpuhára főzzük. Közben a sertéshúsból, a hagymából és a fűszerből pörköltet készítünk. Az ár­pagyöngyöt sós vízben puhá­ra főzzük. Jénai, öntöttvas, vagy ró­mai tálba teszünk egy réte­get a leszűrt babból, majd a pörköltből és az érpagyöngy- ből. Tovább rétegezzük, míg az anyag tart. Beletesszük a gerezd szétzúzott fokhagymát is. Végül tejföllel meglocsol­juk. Szükség szerint kevés vizet aláöntve, letakarva, sü­tőben 25—30 percig pároljuk. Moravcsik Miklós 20.15: összeállítás sz elmúlt hét sporteseményeiről 21.39: Időszerű események 22.00: Arany Prága ’84. MOZIMŰSOR: Salgótarjáni November 7.: 6 és 8 órától: Kelly hősei, I—II. Szí­nes, szinkronizált USA háborús kalandfilm. — Kohász: Bicikli­tolvajok. Olasz filmdráma. — IMH: Kramer kontra Kramer (14). Amerikai filmdráma. — TIT: Jézus Krisztus szupersztár. Szí­nes USA film. — Balassagyarma­ti Madách: Fél 4-től: Az Ezüst­tó kincse. Színes, szinkronizált NSZK—Jugoszláv kalandfilm. Há­romnegyed 6-tól: Ben Hur, I—II. Színes, amerikai szuperproduk­ció. — Nagybátonyi Petőfi: Kis- apák és nagyapák. Színes, szink­ronizált, szovjet film. — Pásztói Mátra: 101 kiskutya. Színes, szinkronizált USA rajzfilm. 8 órá­tól: Tndiánkaland, Ontarióban. Színes francia—román—angol ka­landfilm. — Rétság: Bizonyítási eljárás (14). Színes, szinkronizált. Japán bűnügyi film. — Szécsényi Rákóczi: Eszkimó asszony fá­zik (16). Színes magyar film.— Kisterenyei Petőfi: Maxima. Szí­nes szovjet film. — Karancslapuj­tö: Boszorkányszombat. Színes magyar—USA mesefllm. — Érsek- vadkert: Szupermodell (16). Szí­nes, szinkronizált, amerikai kri­mi. — Nagylőc: Hahó a tenger. — Jobbágyi: Az álarcos lovas le­gendája. Színes, szinkronizált USA western. 4 NÓGRÁD - 1984. június 10., vasárnap r

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents