Nógrád. 1982. december (38. évfolyam. 282-306. szám)
1982-12-05 / 286. szám
SZABAD IDŐ Az erdélyi konyha titkaiból TÉLRE ELTETT RESZELT ALMA — CUKOR NÉLKÜL Kemény húsú, jól megmosott almát meghámozunk, magházát kivágjuk, majd lereszeljük vagy húsdarálón engedjük át. Ezután kilónként egy mokkáskanálnyi benzoe savas nátriumot keverünk hozzá és jól kimosott üvegekben körülbelül 20 percig gőzöljük. Ha kihűlt, kivesszük az edényből, lemossuk ?. jól lezárt üvegeket és hűvös helyre tesszük. Tölteléknek, almás készítményekhez használhatjuk fel. SZILVALEKVÁR LUGOSI-MÓDRA A beérett szilvát megmossuk, kimagozzuk és cukor nélkül jól besűrítjük. Amikor a főzést befejeztük, előre elkészített hámozott fél diót keverünk hozzá és jól kimosott köcsögökbe tesszük, majd lekötjük. Illatos, kiváló ízű csemege télen, vagy tészták tölteléke, gyerekek uzsonnakenyere a szilvalekváros kenyér. TARTÓS SZILVA KÉSZÍTÉSE — CUKOR NÉLKÜL Kemény, de érett szilvát vásárolunk, lemossuk, szitán lecsepegtetjük, majd magját eltávolítjuk. Kiforrázott száraz üvegekbe tesszük és lekötve körülbelül 20—25 percig átgőzöljük. Amikor az üvegek már kihűltek, lemossuk és hűvös helyen tartjuk. Jól felhasználható lekváros gombóchoz, vagy más tésztához töltelékként. BRASSÓI KOMPÓT — KRUMPLIS NÜDLIVAL Ez is cukor nélkül készül. Érett almát, körtét és szilvát megmosunk és héjasán, egészben felfőzzük. A lébe teszünk kevés szegfűszeget, citrom lereszelt héját. Amikor a főzést befejeztük, a közben elkészített krumplis nudlira töltjük. Tálaláskor a kompót- ra kevés citromlevet csepegtetünk. Készíthetjük, illetve tálalhatjuk melegen, vagy lehűtve, mindkét esetben jóízű, laktató, eredeti étel, amit gyermekek és 'dősebbek szívesen fogyasztanak. Csak frissen fogyasztható, nem áll el. (Ha nincsen friss gyümölcs, akkor elkészíthető aszalt gyümölcsökből is, melyekben elegendő a cukortartalom, ekkor nem kell külön édesíteni.) ECETES UBORKA ÍZESÍTÉSE A kiválogatott, egyforma uborkára az előre kiforrázott üvegekben ráöntjük a felforralt ecetet és teszünk az üvegbe ízesítésül kis kockákra vágott kevés tormát, sárgarépát, éretlen szőlőből egy kis fürtöt, feketeborsot, mustármagot. Lekötve, 1—2 hónap után a znaimi uborkához hasonló finom savanyúságot kapunk. KAPOR ELTEVÉSE SÓBAN A kaprot megmossuk, megszárítjuk, majd előre kiforrázott, de kiszárított üvegekben rétegesen helyezzük el, de legalulra és legfelülre sóréteg kerüljön! Jól le kell kötni. Kiváló fűszer, mely újra divatossá vált. PAPRIKALEKVÁR ÜVEGBEN Érett, húsos, egészséges paprikát meg kel! mosni, csumá- jától és ereitől megszabadítani, majd húsdarálón átengedni. Ezután kilónként 18—22 dekagramm sót kell hozzákeverni, és rétegesen, előre kiforrázott üvegekben elhelyezni. Jól kössük le és tartsuk hűvös helyen. Nagyszerű ételízesítő főzelékbe, húsra, szendvicsre, vajas kenyérre. Rudnay János FONALKRESZ így karácsony táján, ajándékozási szezonban gyakran kérdezzük, vajon ki minek örülne és természetesen mennyit bír el a pénztárcánk! Most azoknak szeretnénk segíteni, akik a család kézimunkázni szerető tagjának szeretnének örömet okozni, egy kis tartalék-alapanyag csomaggal. Szaküzleteinkben bőséggel válogathatnak különböző színű, minőségű fonalból, de melyiket válasszuk? Mit, miből, mire? — és mennyit vásároljunk, hogy az valóban öröm és kellemes meglepetés legyen? Fonal javaslatainkat elsősorban a FOKI emblémával ellátott minőség jelzi. Ezen fonalak mindenütt kaphatók és állandó minőségűek. FIRENZE: hamvas felületű félgyapjú fonal. Reggeltől estig, szinte minden ruhaféle elkészítésére alkalmas. A téli sportok, szabadidőruhák legideálisabb alapanyaga, 3-as, 3,5-es kötőtű megmunkálásával. Pulóverhez 50—60 dkg, sálhoz 5 dkg, kesztyűhöz 5—6 dkg, sportsapkához 5—8 dkg fonal szükséges. Házilag mosható. RAVENNA: új fonal, csupán néhány hónapja került a szaküzletekbe. Az alapanyag 20 százaléka valódi moherfonalat tartalmaz, igen könnyű, így a látszólagos magasabb ár ellenére gazdaságos. Kötésmintától függően 3-as, 3,5-es kötőtűvel, horgolótűvel csipkemintás sálat, nyári pulóvert készíthetünk belőle, de norvégmintás divatpulóverek, ruhák készítésére is alkalmas. Hosszú ujjas női pulóverhez 25 dkg, nyári ujjatlan pulóverhez 10—15 dkg, sálhoz 5—10 dkg kell. Házilag, kézmeleg vízben mosható. FÜRED: bolyhozott felületű műszál fonal, 3-as, 4-es kötőtűvel, horgolótűvel főleg aprómintás (rizsminta, kiskocka stb.) modellek készítésére alkalmas. Hosszú újjas női pulóverhez 30 dkg, sálhoz 5—10 dkg elegendő. Gyermekruháit készítésére kiváló, mert házilag könnyen mosható, de fektetve számítsuk! RÓMA: vékony szálú, fél- gyapjú fonal, egyszálas megmunkálásnál 2-es, 2,3-es kötőtűvel, kétszálas megmunkálásnál 3,5-es, 4-es kötőtűvel, horgolótűvel dolgozzunk. Az alapanyag finomgyapjú fel- használással készül, így a legkisebbek ruházkodására is alkalmas. Könnyű fonal, női pulóverhez 20—30 dkg szükséges. NÁPOLY: a RÓMA fonallal azonos vastagságú, minőségű, de bolyhozott felületű félgyapjú fonal. A fonal-tű varázsát ismerő, és szeretők már egy gombóc (5 dkg) fonalnak is tudnak örülni, ha szépen becsomagolva kerül az ünnepi karácsonyfa alá, de akinek anyagi lehetősége van rá, vásároljon 50 dkg-os műanyag csomaggal, ebből már biztos iehet valamit készíteni. A FOKl-fonal az ország minden szaküzletében megtalálható, de van Budapesten egy fonalszaküzlet, ahol a minőség-, és színmegjelöléssel utánvétellel postán is megrendelhető (Budapest, Majakovszkij u. 54.) (prósz) A virágpor haszna Az utóbbi években az érdeklődés középpontjába kerültek a gyógyteák, a méz, a méhpempő, az almaecet, újabban Dedig a virágpor. A francia Callas megfigyelésekkel, sőt kísérletekkel' bizonyította a virágpor hasznát súlyosan megterhelt, kifáradt, gyenge idegzetű, erősen leromlott egyéneken. Más tudományos kutatók — elsősorban a németek — virágporok alkatrészeit analizálták és az alapanyagokon kívül vitaminokat. hormonokat, aminosa- vakat, ásványi anyagokat — vasat, rezet, káliumot, nátriumot, magnéziumot, szilíciumot — találtak bennük. Meg olyan anyagokat, amelyeket egyelőre nem tudtak széjjelválasztani és felismerni. Mindezek erősítő és élénkítő anyagokként hatnak a szervezetben egyenként és együttesen méginkább. A komplex hatás magyarázata: a hatóanyagok együttesen egymás hatását növelik. Az már bizonyított, hogy elhúzódó bélrenyheségben (székrekedésben) és általában a nem fertőzéses emésztési zavarokban szenvedők panaszait a virágporkúra enyhíti. Az öregeket frissíti, a keringési zavarokat okozó szív- gyengeséget javítja, mert "a szívizmot ' erősíti és kedvező hatással van az erekre is. Csökkenti a helvi ériícealma- kat. Migrénnél a fájdalmakat múlasztja. Gyermekeknél vörösvértest- és vérfestéksze- génység esetén kedvező hatású. Arról is írnak, hogy javítja az étvágyat, csökkenti az ideges nyugtalanságot ás erősíti a figyelmet. Tapasztaltak mát diabétesznél (cukorbetegségnél) és Ide«- - idült alkoholizmusnál is bizonyos kedvező eredményeket. A virágpor sokféle hatásáról írtak már. Olykor eltúlozva Is. Megelőző, nyugtató és erősítő hatása kétségtelenül van a virágporkúrának és már ezért is érdemes beszélni róla. Buga doktor VASARNAP KOSSUTH RADIO: 5.00: Előttünk a vasárnap! 8.21: Énekszóval, muzsikával 9.00: Slágerparádé 10.03: Százszorszép Színház Blub herceg és a szirén 10.50: A Magyar Rádió és Televízió gyermekkórusa énekel u.oo: 12-05: 12.50: 13.32: 13.59: 14.20: 15.05: 15.59: 17.05: 17.35: 18.40: 19.40: 20.12: 22.15: 23.28: 0.10: 6.00: 7.00: 7,30: 8.05: 8.50: 9.05: 9.30: 11.00: 12.10: 13.04: 14-00: 14.35: 15.35: 17.30 18.35: Vasárnapi koktél Harminc perc alatt a Föld körül Mit hozzak a Mikulásnak? Bakonyi Péter jegyzete Lemezmúzeum Giuseppe Taddei operaáriákat énekel így láttam Kodályt Gondolatjel Művészlemezek Régi kövek beszélnek életről és halálról „Nincs az a sok**... Barokk zene Diákkönyvtár hangszalagon A Belügyminisztérium Duna Művészegyüttesének népi zenekara játszik Benjamino Gigli-ciklus — VII/1. rész Puccini: Bohémélet Zenemúzeum Mendelssohn: I. szimfónia. Op. H. A Liszt Ferenc Zeneművészeti Főiskola rezfúvós szextettje játszik PETŐFI RADIO: Népszerű muzsika — korán- kelőknek A református egyház félórája Vasárnapi orgonamuzsika Játék a könyvtárban „Nem miattad sír majd a szél...’* Mit hallunk? Szivárvány Világvasárnap Jó ebédhez szól a nóta Az ellopott fehér elefánt Ne dobja ki — érték! Táskarádió Szocialista művelődés- politikánk úttörői Szabó Ervin : Suomi, a csend országa Szabó Orsolya összeállítása Közvetítés a Tokaj Expressz nemzetközi párbajtőrversenyről 18-45: Poptarisznya 20.00: Közvetítés a női kézilabda- világbajnokságról 21.20: Egy rádiós naplójából 22.15: Magnósok, figyelem! 23.15: Verbunkosok, nóták December 5., vasárnap 14.55: Jean Marais-soro- zat — A királyasszony lovagja MISKOLCI STÜDIÖ: 8.00: Jó reggelt, jó szórakozást. A stúdió kétnyelvű információs szolgáltató és szórakoztató műsora. — Vasárnapi krónika. — Lapszemle. — 8.15: Hová menjünk, .mit csináljunk? — Programajánlat. — 8.20: Riporternapló. Uníesco-iskola az Avas alján. Szerkesztő : Paulovits Ágoston. — 9.00: Táncritmusban. — 9.20: Sport. — 9.25: Műsorösszefoglaló. — 9.30: Szlovák nyelvműsor; Hírek. — Jön a Télapó. — Népszokások a tél kezdetén. Szerkesztő: Tóth Mária. — 9.55: Műsor- Összefoglaló és a délutáni program ismertetése. 18.00: Hírek, időjárás, műsorismertetés. — 13.05: Mérkőzésen, versenypályán. Vasárnapi sportmagazin. Szerkesztő: Felföldi György. — 18.27 —18.30: Müsorösszefoglaló és a hétfői program ismertetése. MAG VAR TELEVÍZIÓ: 7.55: Tévétorna 8.00: Mindenki iskolája Fizika 8.30: Matematika. Szamok világa 9.00: óvodások filmműsora 9.20: VÜK. Rajzfilmsorozat 9.40: Süsü, a sárkány kalandjai 10.05: Csúzli. Burleszkfilm-soro- zat 10.15: Lóbus oostás 11.00: ilirek 11.05: Egészségünké t! 11.15: Nemo kapitány Magyarul beszélő szovjei filmsorozat 11.55: Zenebutik 14.25: ..Aki dudás akar lenni” 14.55: Képújság 15.00: Jean Marais-sorozat: A királyasszony lovagja 16.35: Reklám 16.40: Ajándékot Télapónak 17.10: Híres magyar könyvtárak. 17.40: Reklám . 17.50: Műsorainkat ajánljuk Hűsorok 18.15: Reklám 18.35: Tévétorna 18.40: Olvassatok minden nap! 18.45: Esti mese 19.00: A HÉT 30.00: Hírek 20.05: Koródi Ildikó: „Társkeresés N. 1463”. Tv-lilm 21.20: A próba. Rockbalett 22.40: Hirek 2. MŰSOR: 19.50: Telesport 23.00: Képújság BESZTERCEBÁNYA: 19.30: Tv-hiradó 20.10: J. Dubkova: Fekete idő Tévéjáték 21.10: Kuttúra és társadalom Stúiltóbeszéigetés Mlmclai Valtk nemzeti művésszel üsm.) 21.35! Gólok, pontok, másodpercek 21.50: Oukla Praha—Vikingur Reykjavik férfi kézilabda BEK-n:érkőzés. Felvételről 22.50: Hírek 2. MŰSOR: 17.05: Tv-hiradó 17.20: A 21. emelet adása Ifjúsági műsor 18.30: Ifjúsági vetélkedősorozat 19.30: Pedagógiai magazin 20.00. Ritmikus sportglmnasztlks Intervlziós Kupa. Közvetítés Tbilisziből — felvételről 21.00: Tv-hiradó 21.15: Utolsó angyalok Olasz film MOZIMŰSOR: Salgótarjáni November 7.: Fél 4 és 7-től: A keresztapa. I—II. Színes, szinkronizált USA bűnügyi film. Matiné: Egyiptomi történet. — Kohász: Találkozás az Atlanti-óceánon. Színes lengyel film. — József Attila: Egy kis romantika. Színes, szinkronizált amerikai—francia filmvígjáték. — Balassagyarmati Madách: Fél 4: Zorán, a zsoké fia. Színes, szinkronizált jugoszláv Ifjúsági film. Háromnegyed 6 és 8: Guernica. Színes magyar film. Matiné: Cso9.29: Vallomás Heinrich Heine versei 9.39: KI kopog? 10.05: Nyitnikék 10.35: Kalmár Magda nótákat énekel, Kovács Andor gitározik 11.02: Hidas Frigyes vokális műveiből 11.17: Fekete Afrika történetéből. Samory imám legendája. 11.37: Tigrisugrás XV/13. rész. 13.00: Zenei érdekességek az elmúlt hét műsorából 14.24: Barangoló Dominó 15.05: „Gyere velem a mesébe...“ 16.03: Duga Ilona és Tihanyi József népdalokat énekel. Baranyai Zsolt furulyázik 16-32: Világablak 17.10: Kodály kőrusművészete 17,44: pillanatképek — start előtt 19.15: B. Ü. É. K. 1982! 23.19: Zenekari muzsika 0.10: Szigeti Edit táncdalaiből PETŐFI RADIO: dabogyó. — Nagybátonyl Petőfi: Seriff az égből. Színes fantasztikus kalandfilm — Pásztó: Szuperzsaru. Színes, szinkronizált olasz bűnügyi film. — Rétság: Szicíliai védelem. Színes, szinkronizált szovjet film, — Szécsény: Kilenctől — ötig. Színes, szinkronizált amerikai filmvígjáték. — Kisterenye: Diótörő fantázia. Színes, szinkronizált iapán báb- meseíllm. Iskolamozi: Sivatagi show. Színes amerikai film. — Karanrslapujtő: Szenvedünk a pubertástól. Színes, szinkronizált csehszlovák film. — Ersekvad- kert: Kéj utazás Las Palmasba. Színes, szinkronizált svéd film- vlgíáték. — Nagylóc: Agónia. 1—II. Színes, szinkronizált szovjet film. HETF0 KOSSUTH RÁDIÓ: S.25: Marcella Pobbe és Róbert Merül operaáriákat énekel 8.59: A hét zeneműve 8.35: Figyelmébe ajánlom! 8-30: Slágermúzeum 10.00: Zenedélelőtt 12.00: Déki Lakatos Sándor népi zenekara játszik 12.40: Tánczenei koktél 13.25: Éneklő Ifjúság 13.35: Régi magyar táncok 14.00: Kettőtől ötig... 17.00: Vizsgálatok nyomában. Riport. 17.30: ötödik sebesség 18.35: Hang-adó 19.30: Japán. Tudomány és technika a kultúra és művészet tükrében. 20.00: Tipp-topp parádé. 20.35: Sportvilág 21.05: Osztrák—magyar est a 6-0» stúdióban 22.21: Rádiószínház 23.20: operettmúzeuro MISKOLCI STÜDIÖ: 17.00: Hírek, időjárás, műsorismertetés. — 17.05: Hétről hétre, hétfőn este. Zenés magazin. Telefonügyeiét. 35-510. Szerkesztő: Horváth Kálmán. (Közben: El szeretném mondani. Paulovits Ágoston jegyzete. — Válaszolunk hallgatóink leveleire. Gyárfás Imre összeállítása. -— Sport) 18.00: Észak-magyarországi krónika. — ! 0.25—18.30: Szemle az Észak- magyarország, a Déli Hírlap, a Heves megyei Népúiság és a NÓGRÁD keddi számából. BESZTERCEBANVA: A moritzburgi ménes Magazinműsor Katonák politikai műsora A szocializmus világa A rendőrség nyomoz Haladó tapasztalatok iskolája — 1. rész Esti mese Tv-hiradó A mesterség illata Katonák magazinműsora Ez történt 24 óra alatt Slágerstúdió Hírek 2. MŰSOR! : A rendőrség naplójából : Takarékosság a gépiparban : Moszkvai korcsolya — műkorcsolyázó gálaest felvételről : Egyedülálló repülőgépjavítás Prágában : Időszerű események : Kis tragédiák 2. rész MOZIMŰSOR: Salgótarjáni November 7.: Fél 4 és 7: A keresztapa. I—II. Színes, szinkronizált USA bűnügyi film. — Kohász: Hová tűnt Agatha Christie? Színes, angol filmdráma. — Ifjúsági-művelődési ház: Az amatőr. Lengyel film. — TlT-stúdiómozi: Az élet szép. Szinkronizált olasz—szovjet film. — Hotel Salgó: A karatézó cobra. Színes. szinkronizált japán bűnügyi film. — MHSZ: 3V számú űrbázís. Fantasztikus angol kalandfilm. — Balassagyarmati Madách: Háromnegyed 6 és 8: Guernica. Színes magyar film. Mesemozi: A ravasz varjú. — Nagybátonyl Petőfi: Szenvedünk a pubertástól. Színes, szinkronizált csehszlovák film. — Pásztó: Háromnegyed 6 és 8: Szuperzsaru. Színes. szinkronizált olasz bűnügyi fllmvigjáték. — Rétság: A seriff és az idegenek. Színes, olasz fantasztikus bűnügyi filmvígléték. — Szécsényl Rákóczi: Fehér telefonok. Színes olasz fllmvigjáték. Mesemozi: Rexi, a zeneszerző’. Iskola- mozi: Csalogány. — Kisterenye: Jobb ma egy nő, mint tegnap három. Színes, szinkronizált franca ftlmvígiáték. — Karancsla- nuitő: A hosszú hét vége. színes »nanyol fümvfgiáték. — Ersek- vadkert: Moszkva nem hisz a könnyeknek. I—tT. színes, szinkro. nizált szoviet film. Mesemozi; A vakond és a muzsika. — Nagv- lóc: Iskolamozi: Ordösron'om. Szines NDK-beü rajz- és bábfilmsorozat. NÓGRÁD — 1982, december 5., vasárnap [ rogep magnószalaggal A japán Sonya cég új írógépe nem papírra, hanem magnószalagra írja a szöveget. Ezt a „Type Corder”-t mikrokazettával látták el, mely maxjmum 120 A/4 nagyságú, teleirt oldalt képes fölvenni. Maga a készülék kb. A 4 es formátumú, négy cen- ‘ m'-ter nv\e"s ás csak másfél kilogrammot nyom. A szöveget egy zajtalan kompaktnyomó visa a papírra, amely másodpercenként 55 leütéssel dolgozik. Egy ernyőn minden egyes leírt sor látható. A gépelési hibákat ki lehet javítani, még mielőtt a sor a kazettára kerülne. Irodai használatra egy képernyővel ellátott, pótlógagos központi egységet bocsátanak rendelkezésre, amelyen fehéren és feketén meg iehet jeleníteni egy-egy teleírt oldalt. December 5., vasárnap: 16.35: Ajándékot Télapónak
