Nógrád. 1979. július (35. évfolyam. 152-177. szám)
1979-07-15 / 164. szám
Napközig tábor a strandnál Az idén sok általános iskolást foglalkoztatnak a salgótarjáni nyári napközis táborban. A város iskoláiból mintegy kétszázhúsz gyerek jár ide naponta. A mindennapi kötött programon kívül vannak szabad foglalkozások is. A rossz időjárás ellenére bőven nyílik lehetőség játszásra, szórakozásra. A diákok kulturális és munkafoglalkozásokon, szakkörökön vesznek részt. Ezek keretében bábkészítéssel, mintázással, színjátszással, néptánccal és egyéb játékokkal töltik a nyári szünidőt. Képeinken: ellesett pillanatképek. — Jóska. mit csinálnál, ha hírorr almát négy személy között kellene elosztanod? — ‘xompótot, tanár úr kéretni — Ugye önök ismerik egymást Helenka Vondráchová- val? — Félig. iin ismerem őt, de ő nem ismer engem. A lengéscsillapítókról A levegő»el töltött Pneumatik (gumiabroncs) felfedezése jelentős állomás volt az automobilizmus történetében. A rázástól, „dobálástól” mentes autózás azonban csak akkor valósult igazán meg, amikor a felfújt gumikerekű autók futóművét különféle rugókkal és lengéscsillap'lókkal is ellátták. Ez utóbbiak a kényelmet és a biztonságot egyaránt szolgálják. Az egyenetlen útfelület ugyanis a kerekeket lengésbe hozza, s ha azok „ugrálása” állandósul, nem érintkeznek kellően a talajjal, ezért fékezéskor a fékút 20—30 százalékkal is megnövekedhet, mindamellett a kocsi kanyartartása is bizonytalanná válik. A lengés- csillapító feladata tehát: gyorsan és megfelelően „lecsendesíteni” a rugózási rendszer lengéseit. Az elnevezéssel kapcsolatban érdemes megjegyezni, hogy az útegye- netlenséglekből származó lökéseket. amelyek a futóműveket érik, elsősorban a jármű rugózása, — gumiabroncsa és rugója — fogja fel, és nem a lengéscsillapító. Ezért azután nem is helyes „lökésgátlónak” nevezni ezt a fontos alkatrészt. Ma a legelterjedtebb « hidraulikus, teleszkóp rendszerű lengéscsillapító. Ennek működési elve a következő: hengeres, zárt térben egy dugattyú segítségével szűk nyílásokon átpréselni a speciális olajat — esi llapí tóközeget —, aminek révén olyan áramlási ellenállás lép fel, amely „felemészti” a lengések energiáját. A gyakorlatban egy-, illetve kétcsöves lengéscsillapítókkal találkozhatunk, Az utóbbinál a dugattyú —, amely a kocsi felépítményéhez támaszkodik — a berugózott kerék hatására mélyebben nyomul a hengerbe, amikor is az olaj egy része a második hengerbe szorul. A kétcsöves megoldás jrálwwrtts a kisebb betöltési boán; az egyszerűbb tömítés, amely hosszabb élettartamot biztosít. Ugyancsak előny a mérsékeltebb olajhabosodás, hátrány vásaont az egycsöves típusénál rosszabb hőátadás. tárnát erősen befolyásolja az, hogy milyen útviszonyok között közlekedik a kocsi. A jó márkájú teleszkópok élettartama általában 30—50 ezer kilométer (érdekességként: 10 ezer kilométer megtétele alatt a lengéscsillapító belső szelepei kb. 1 milldóezor nyitnak és zárnak!). E fontoe szerkezeti elemet rendszeresen ellenőriztetni kell a szervizekben e célra rendelkezésre álló vizsgálóberendezéssel (Schocktester), amely mérőlapon adja meg az egyes lengéscsillapítók állapotáról árulkodó rajzolatokat. A kocsi „hintáztatásával” csak a már kimerült, hatástalan lengéscsillapítókra lehet következtetni, az elhasználódás mértékére nem. A csillapító hibája fonása lehet a futómű többi tagja kopásának, idő előtti elhasználódásának is. Tökéletlen lengéscsillapítás esetén a kocsi kereke szabályosan lebegni kezd, s az ugráló kerekek, amikor visszajutnak az útfelületre, túlpörögnek, megcsúsznak. A jellegzetes „ki- vájódások”, amelyeket a gumiabroncsok futófelületének azonos szakaszain figyelhetünk meg. általában e hibára vezethetők vissza. A lengéscsillapítók legcsekélyebb hibája, a tömítések elhasználódása miatti olajfolyás, azonnal meglátható a teleszkóp külső palástfelületén. A „megfolyt” lengécsil- lapítót nyomban ki kell dobatni, mégpedig mindig párosával kell elvégezni a cserét. B. I. Mórics Zsigmondi A HÉJA Száll a héja Magosán, Földre röppen Hamisan. Tyúk: — Mit akarsz itt, héja? Héja: — Ások. Tyúk: — Mit ásol, te héja? Héja: — Kutat. Tyúk: — Minek a kút, héja? Héja: — Víznek. Tyúk: — Minek a víz héja? Héja: — Főzni. Tyúk: — Mit főzöl, te héja? Héja: — Csirkét. Tyúk: — A magadét? Héja: — A tiedet ellopom. Tyúk: — Anyja vagyok, nem hagyom! Hess! Hess! Hess! Es a héja Éhesen, ■ , • • Tovább repült 1 , Mérgesen. Nyári ajánlatunk Meggyleves Hozzávalók: 13 dkg meggy, 2 dl víz, 1 tojás fehérje, 1 kávéskanál cukor, ételízesítő. A meggyet vízben megfőzzük. Az ételízesítőt 2 evőkanál vízzel elkeverjük, hozzáöntjük és felforraljuk. Cukrozzuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és édesítjük. Két kávéskanállal habgombócokat formázunk, és a forrásban levő levesben közepes lángon 3 percig főzzük. Lefedve lehűtjük. Jéghidegen tálaljuk. Íróleves Hozzávalók: 2,5 dl tej (író), 1 kávéskanál citromlé, reszelt citromhéj, cukor, 1 kávéskanál beáztatott mazsola. A tejet (írót) citromlével, reszelt citromhéjjal és cukorral ízesítjük. Mazsolát teszünk bele. Gyümölcstej Hozzávalók: 13 dkg,ribiszke, 13 dkg málna, '2 dl víz, 1 evőkanál ételízesítő, cukor, 2 dl tej. A megtisztított ribiszkét és málnát vízben megfőzzük és lepaszírozzuk. Majd ismét tűzre téve megcukrozzuk és vízben feloldott ételízesítővel fűszerezzük. Ha kihűlt tejjel összeöntve tálaljuk. Ízes túró. Hozzávalók: 12 dkg sovány túró, 3 evőkanál tej, cukor, vaníliáscukor, 1 vékony szelet kenyér, 10 dkg kimagozott cseresznye. A túrót a tejjel elkeverjük, és cukorral és vaníliáscukorral ízesítjük. A túró felét csészébe tesszük és kenyeret morzsolunk a tetejére. Hozzátesszük a kimagozott cseresznyét. A tetejére tesz- szük a túró másik felét. Mélyhűtött kukoricacsemege Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött csöves kukorica, (4 cső), 2,5 dl tejszín, 4 evőkanál száraz fehérbor, zöldségkrém. A gyorsfőzőedény (kukta) aljába beletesszük a lyukacsos alátétet, majd ráhelyezzük a mélyhűtött kukoricacsöveket és leöntjük fél liter vízzel. Lefedjük és forrástól számított 4 percig főzzük. Közben a tejszínt kevés liszttel felfőzzük és hozzáöntjük a fehérbort. Majd zöldségkrémmel ízesítjük. Az így elkészített öntetet a lecsö- pögtetett kukoricára öntjük és máris találjuk. Angolszalonnát adhatunk hozzá. Sajtkrém Hozzávalók: 1 csapott evő-' kanál vaj, 1 csapott evőkanál liszt, 1,5 dl tej, 5 dkg reszelt sajt, ^ó. A vajat és a lisztet serpenyőbe tesszük és felforrósít- juk állandó keverés mellett. Majd hozzáöntjük a tejet és elkeverjük, végül a reszelt- sajtot keverjük hozzá. Sózzuk. ízesítjük. Dobozos morzsolt csemegkukoricára öntve igen ízletes körítést kapunk. Sertéskaraj zöldségesen Hozzávalók: 1 evőkanál vaj, 2 szelet karaj (csonttal együtt) leveszöldség, fél pohár joghurt, 4 evőkanál tejszín, 1 kávéskanál csípős mustár, só, fél kávéskanál cukor. A vajat serpenyőben fölforrósítjuk közepes lángon, amíg megbámul. Majd a karajszeleteket beletesszük, lefedjük és közepes lángon, 8 percig pároljuk, közben egyszer megfordítjuk. A sárgarépát, és fehérrépát megtisztítjuk és igen vékony csíkokra vágjuk. A joghurtot, tejszínt, mustárt összekeverjük és sóval és cukorral ízesítjük. A húst a serpenyőből kivesszük, és a csíkokra vágott zöldséget a vajban erősebb lángon 2 percig pároljuk, közben állandóan keverjük, forgatjuk. A húst,’ előmelegített tálra tesszük, rárakjuk a párolt zöldséget és leöntjük hideg szósszal. Főtt | burgonyát fogyasztunk hozzá. j Kistermelők — kiskertek Gyűjtsünk szénát A szénakészítésre kitűnő: száraz, meleg az időjárás idén. A jószágtartó jól teszi, ha minden alkalmat kihasznál a füves területek, az árok- és csatornapartok kaszálására, széna gyűjtésére. Június eleje óta szabad a kaszálás minden olyan területen — utak, csatornák, mentén — amelyről a füvet nem takarította le a gazdája, kezelője. A sok fűfajból álló, kellő időben lekaszált, száradás után boglyázott, fóliavagy szalmatakaróvai védett széna kitűnő beltartal- mi értékű, étrendi hatású, ősztől tavaszig a legfontosabb tömegtakarmány a szarvasmarha, a ló, a juh és a nyúl számára. A fűszéna fehérjetartalmában marad el a hasonló minőségű lucernaszénától, az állatok azonban jobban kedvelik. A jószág a jászolban hagyja a lucerna fás szárát, a szénát az utolsó szálig elfogyasztja. Az állatok számára nagyon fontos ásványi anyagokon, sókon kívül a fűszéna jelentős mennyiségű fehérjét is tártál máz: egy kiló takarmányban 60—80 grammot az évjárattól, a fű összetételétől függően. összehasonlításként említhető, hogy a tehenek számára gyártott tejelőtáp 140, a nyúltáp 130 gramm fehérjét tartalmaz. A napon szárított széna jelentős mennyiségű D-vitamint, az árnyékban — padláson, ágasfán szárított pedig karotint is tartalmaz. Természetes, hogy akinek nagyobb az állománya, több szénára van szüksége. Ez esetben csak ,a kaszálás helyén szárítható s boglyázható ideiglenesen a takarmány.' Akinek azonban kevesebb mennyiségre van szüksége, s azt csak apránként tudja begyűjteni, száríthatja folyamatosan, otthon is. Az alacsony fészerek cseréptetőin, a téglalábakra fektetett keretes dróthálón, az ólak, istállók padlásán, néhány ágasfán egymás után száradhatnak meg az akárcsak zsákonként hazahordott fűételek. A fő, hogy a vezérfüvek felmagzá- sa. az aljfüvek elvénülése előtt történjen a kaszálás, ne érje eső a rendben száradó takarmányt és az mielőbb védett helyre, a jószágtartó udvarába, padlásra, fészer alá, boglyába kerüljön. Ki kaszáljon? Nem feltétlenül a 70 éves ember. Ha van fia, fiúunokája, jól teszi, ha befogja őket egy kis alkalmi, izmokat megmozgató munkára. A szénakészítés gondosságot igényel. Nem gyűjthető széna poros, nagy forgalmú, a járművek kipufogógázaitól setét színűvé vált és permetezőszerekkel szennyezett területen. Ügyelni kell arra is, hogy figyelmetlen embertársaink jóvoltából a fű közé került üvegdarabok, fólia- és spárgacafatok se kerüljenek a takarmány közé. A baromfi-, és madártoll, fémhulladék is bajt okozhat. A mérgező növényeket, vastag szárú, nehezen száradó gazokat már a kaszáláskor ki kell válogatni a fű közül. A portára kerülő és nyár folyamán összegyűlő szénával már csak egy tennivaló akad: óvni a megázástól, a penészedéstől. A szénát fogyasztó állatok gazdája, ha szép boglyák díszítik udvarát, kevesebb gonddal néz a tél elé, takarmányozási feladatainak nagy- ját időben megoldotta. Ráadásul pénzt takarított meg, hiszen a jó szénával drága abrakot, tápot helyettesíthet. G. J. NÓGRÁD — 1979. július 15. vasárnap 11 ■ — —„JLt* . 1
