Nógrád. 1976. december (32. évfolyam. 284-309. szám)
1976-12-16 / 297. szám
Javult a kenyér minősége Sikeres évek a Nógrád megyei Vállalatnál Fennállása óta a legsikeresebb ciklust zárta a negyedik ötéves terv végén a Nógrád megyei. Sütőipari Vállalat. Tizenhat üzeme és huszonnégy szakboltja egyaránt a megye lakosságát szolgálta. E szempontok alapján bővült a vállalat tevékenységének köre is. A sütő- és tésztaipari. a termékekkel szembeni kifogás. Az üzemegységek tartósan jó minőségű kenyeret készítenek, mint például a nagyba tony i 14-es, a salgótarjáni 2-es, a kisüzemek közül a kisterenyei 10-es, és a diősjenői 40-es üzemekben: süteményt, kiflit, zsemlét. Az eredmények nem kis mértékFriss cipók a salgótarjáni kenyérgyárban termékek, édesipari lisztes készítmények mellett az elmúlt öt év alatt kezdtek hozzá a vállalat dolgozói a torta gyártásához, forgalmazásához, további édesipari lisztes termékekkel bővítették a választékot. Csak néhány adalék, amely az elmúlt öt esztendő sikereit fémjelzi: bevezették, majd növelték a lakosság körében közkedvelt intenzív dagasztógéppel megmunkált kézi kidolgozású kenyér arányát. A műszaki fejlesztés tervszerű növelésével, a szilárdabb technológiai fegyelem révén, az üzem- és munkaszervezés fokozásával, a minőség javításával, — figyelembe véve a nógrádiak megváltozott igényeit — a süteménytermelés több mint harminckilenc százalékkal emelkedett. Több zsemlemorzsa, száraztészta jutott a vállalat üzemeiből a boltokba. A választék bővítésére bevezetett félkész torta is hamar a kapós termékek közé került, s mind több dicsérő szó hangzik el az édes teasüteményekről. Hogy a vállalat „portékái” mennyire kelendőek, arra legékesebb bizonyíték, hogy a borsodi FŰSZERT és a Székesfehérvári SZÖV-Termék Vállalat, de az ország más kereskedelmi szervei is szívesen fogadják a Nógrád megyei Sütőipari Vállalat áruit. Nem szívesen tesz eleget a vállalat e megrendeléseknek, de kényszerhelyzetben van, mert a megyei kereskedelmi szervek hasonló jellegű termékeket vásárolnak megyén kívülről, különösen tésztából és zsemlemorzsából. A vállalat boltjaiban mind többen vásárolnak, pedig más üzletekben is hasonló, jó minőségű áru várja a vevőket sütőipari termékekből. Minőség és szakmunkás-utánpótlás Lényegesen javult a minőség. Példázzák a Nógrád megyei Élelmiszer-ellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet vizsgálati jegyzőkönyvei. Kevesebb ben annak köszönhetők, hogy a vállalatnál sokat adnak a szakmai ismeretek gyarapítására. A szakmunkások arányát úgy javították, hogy a felnőtt dolgozóknak szak- munkás-tanfolyamot szerveztek, huszonkilencen tettek erdeményes vizsgát. A vezetők negyvenkét órás, továbbképzésen vettek részt, s állami iskolában, politikai tanfolyamon tavaly 76-an ültek a padokban. A fentiek mellett kiemelten foglalkoznak a szakmunkás-utánpótlással. Üzemlátogatásokat szerveznek általános iskolásoknak, azzal a céllal, hogy megismerjék a sütőipari szakma szépségeit. Ennek ellenére kevés fiatal ismeri fel a sütőipari vállalatnál való továbbtanulás lehetőségét. Három évvel ezelőtt több mint huszonöt fiatal, tavaly mar csak öt, 1976-ban pedig tizenhárom fiatal jelentkezett sütőipari szakmunkástanulónak. Pedig a vállalat perspektívát ad a fiataloknak! A kollektív szerződés szerint a kezdő szakmunkás tizenkét forint körül kezdi tevékenységét. Három-négyéves gyakorlattal rendelkező fiatal három és fél—négy és fél ezer forintot keres. Továbbtanulási lehetőség is biztosított, s aki ezzel él, az három-négy év múlva csoportvezető, művezető, esetleg üzemvezető is lehet. Tehát érdemes jelentkezni e szép szakmára, ahol nemcsak anyagi, hanem erkölcsi megbecsülés is követi a jó munkát! Megváltozott szociális és munkakörülmények A sütőipari szakmunkások, betanított munkások igyekezetének, sokszor önfeláldozó munkájának köszönhető, hogy a megye lakossága állandóan friss kenyérhez, s más sütőipari termékekhez jut. Korábban a fiatalok előtt azért is népszerűtlen volt a vállalatnál kapott feladatok egy része, mert a gyakori éjszakai műszak —, hogy a vásárló már korán reggél friss termékhez jusson —, a va- sámapesti munkakezdés kevésbé volt vonzó. A vállalat ezen a munka átszervezésével segített, hogy dolgozóinak mind több ideje jusson pihenésre, szórakozásra. így az a pék, aki a sajátos munka következtében talán még életében nem nézhette meg a televízió esti műsorát, ma már — ha nem is minden nap —, de ott ülhet a képernyő előtt. A vállalat dolgozóinak szociális ellátásáról mind többet gondoskodnak. Ezt bizonyítja az ötéves időtartamra megkötött új kollektív szerződés. Salgótarjánban. Szécsényben, Pásztón megoldották a kulturált üzemi étkeztetést. Kedvezőbb helyzetbe kerültek a többi üzem dolgozói is. Balassagyarmaton a szocialista brigádok segítségével a közeljövőben próbálják kialakítani az étkezés lehetőségét. A dolgozók kényelméről munkás- szálláspkon is gondoskodnak. Rendszeres a munka- és védőruha-ellátás, s a bölcsődei, óvodai elhelyezésre is kiterjed a figyelem. Bár a vállalat saját gyermekintézménnyel rendelkezik, de a szocialista szerződések, a szocialista brigádok segítő mozgalmának eredményeként elérte, hogy a sütőipari dolgozók gyermekeinek helyet tudnak biztosítani. Ugyancsak a kollektív szerződés rögzíti, hogy a vállalat dolgozói támogatást kaphatnak lakásépítéshez, -vásárláshoz. A kedvezményben évről évre a rászorulóik részesülnek. Üdülnek és művelődnek A sütőipari dolgozók fáradságos munkát végeznek. Ezért a vállalat vezetőinek, tömegszervezeteinek rends zesagyarmaton mostanában szervezik. Szocialista brigádok az újítómozgalomért. A nehezebb munkáért természetesen több bér jár. A Nógrád megyei Sütőipari Vállalat bérszínvonala az elmúlt évben 33 ezer 421 forint fő/év volt. A munkások jövedelme meghaladta a 34 ezer forintot Az idén pedig várhatóan 36 ezer forint felett lesz. (Csak érdekes összehasonlításként: 1970-ben 24 ezer 800 forint volt az egy dolgozóra eső átliagbérszínvonal, s 1961- hez képest 34,8 százalékkal emelkedett. A vállalat eredményeiben nagymértékben közrejátszott, s játszik a szocialista brigádok nemes vetélkedése. Csaknem minden második dolgozó tagja e kollektívának. Az idősebb brigádtagok segítik fiatalabb társaikat. Együtt igyekeznek a munka- és üzemszervezés fejlesztésére készült vállalati intézkedési terv, a cselekvési program feladatainak végrehajtásáért. A tmk Nógrádi Sándor nevét viselő aranykoszorús brigádja például a baglyosai iái óvoda felújításában segédkezett, de a Győzelem Napja, s Mező Imre nevét viselő kollektívák is tartanak kapcsolatot oktatási intézményekkel, végeznek társadalmi munkát. Többek között elmondható ez a termelési osztály szocialista brigádjairól is. A balassagyarmati üzem Madách Imre Szocialista Brigádja 280 társadalmi munkaórát töltött rekeszmosással, parkosítással és takarítással. Külön dicséret illeti a balassagyarmati 27-es üzemben, a Kemesi Mihály által irányított szocialista brigádot, akik tevékenységükkel a társadalA 2-es üzemben automata sütőszalagon készül a kenyér A pásztói üzemben szállítás előtt a zsemle résén kiterjed a figyelme, hogy megoldott legyen üdültetésük is. Az idén például csaknem nyolcvanezer forintot fordítottak e célra. Saját üdülővel nem dicsekedhetnek, de két helyen — Egerben és Balatonfüreden — bérelnek üdülőt, ahol évente hetven dolgozójuk pihen. Emellett évente huszonötén juthatnak szakszervezeti beutalóhoz, a besztercebányai testvérüzemmel kialakult kapcsolat révén rendszeres a csereüdültetés. A korábbi években a vállalat Mátraderecs- kén vásárolt telket, melyen a tervek szerint faházat szeretnének elhelyezni, hogy bővítsék az üdülési lehetőségeket. A vállalat dolgozói bíznak abban, hogy jogos igényeikhez segítő támogatást kapnak. Időközönként szakmai kirándulásokat szerveznek a dolgozóknak, a fiatalok pedig rendszeres alkalmat kapnak az országjárásra. Legalább ennyire fontosnak tartják a dolgozók művelődését. Évről évre csökken a nyolc általánost nem végzettek száma. Gyarapodik a középiskolai végzettséggel rendelkezők aránya. A vállalat oktatási és továbbképzési tervében egvre >->asvobb teret kapnak a nők. hiszen a sütőipari szakmák kezdenek elnőiesedni. A sorból a fiatalok sem maradnak ki: Nagybá- tonyban saját klubbal rendelkeznek, Pásztón és Balasmi munka mellett, munkaidőn kívül is példát nyutat- nak, milyennek kell lenni egy szocialista kollektívának. A szocialista munkaverseny- mozgalom fokozódó szerepét fémjelzi az újítások emelkedő aránya. Az 1973-ban elfogadott 13 újítás értéke még csak hatvanezer forint volt. Egy év múlva huszonnégy újítás már 110 ezer forint hasznot hozott a vállalatnak. A tavalyi mérleg: 18 elfogadott újítás és 300 ezer forint megtakarítás. Az idén 39 újítást nyújtottak be a vállalat dolgozói, amelyből eddig tizenkilencet fogadtak el. illetve vezettek be, összesen 797 ezer forint az értéke. (Csak érdekességként: a megye ipari üzemeiben az egy dolgozóra vetített újítások aránya 0,02 — a Nógrád megyei Sütőipari Vállalatnál 0.07. Az újítások gazdasági haszna: a megyei átlagban egy főre 452 forint jut. a sütőipari vállalatnál 1423 forint.) Kecskés László műszaki osztályvezető megkapta a Kiváló Üjító ielvény ezüst fokozatát. Híradó a dolgozók szolgálatában. A dolgozók ugyan a megye különböző településem termetnek, de szánté esv'dőhon értesülnek a válla' t legfontosabb eseményeiről, eredmé^ nyeiről és feladatairól a vállalat híradóiából, amely frissen informálja őket, segíti a szocialista demokratizmus fejlesztését. A megyében az só is esztétikúsabb. A sűte- elsők között hozták létre a ményelc közül elmaradozik a vállalat híradóját, amely ha- fóliacsomagolás' dobozokba vönként rendszeresen megje- kerül az édesség. Nyolc tész- lenik, s a közelmúltban el- tafélét is dobozba raknak már, ismerőén szóltak róla a felet- a tortalapokat pedig művészi tes szervek is. A vállalati hír- kivitelű címke kínálja, adó színvonaláért dicséret il- A termelékenység növelé-' leti Hegedűs Istvánt, a szer- séhez mind több gépre van ke&ztő bizottság vezetőjét, szükség, s a meglevői? karA kenyértésztát kelésre készítik elő Pádár Andrásniét és mindazo- bantartására. A vállalat szák» kat, akik időről időre írnak, emberei végzik a fejlesztést Emellett rendszeresek a tér- feladatokat. Azt tartják: így melési tanácskozások. A szó- jobb a minőség, gyorsabb a cialista brigádok Vezetői az kivitelezés és persze nem idén két alkalommal is ta- utolsósorban olcsóbb is. Az lálkoztak. Újítási ankétot egyik gépet az ország másik rendeznek, a fiatalok a vál- vállalatánál például csak- lalat vezetőit fórum kereté- nem háromezer óráig szereiben kérdezhetik. Kibővítet- ték, míg a Nógrád megyei ték az igazgatói tanácsot hat Sütőipari Vállalat dolgozói munkással, s a tervezett vé- a kivitelezési időt harmadé - leményező bizottság tagjai ra csökkentették. S persze a között is jelentős számmal gép korábban termelhetett^ akadnak a dolgozók kéjjvise- így érték el a 8,5 millió tolói. rintos nyereségtervet a háÜJ üzem Salgótarjánban romnegyed év végére. A kor- A vállalat az idei nyereség- szerűsítés manapság állandó tervét már a negyedik ne- napirendi téma a vállalatnál, gyedév elejére teljesítette. Nagybátonyban és Rétságon, Méltó folytatása ez az ötödik nemrégen építették az alagút- ötéves tervben megkezdett út- kemencét. Intenzív gyorsnak. Pedig 13,8 százalékkal dagasztók könnyítik a mun- többet kell előállítaniuk az kát, ezáltal csökken a túlelmúlt évihez képest. Per- órák száma, mind több pék sze rögtön adott a magyará- teszi el a lapátot, hiszen az zat is: a legfontosabb tér- új technológiánál nincs rá melékenységi mutatók tizen- szüksége. két-tizenöt százalékkal javul- A mostani tervciklusban tak 1975-höz képest. Az árbe- sem kisebbek a feladatok. A vétel előirányzata csaknem vállalat 580 dolgozója nap 11 százalékkal több. A párt- mint nap a megye lakosságá- szervezet véleménye szerint nak jobb ellátása érdekében ezek a kiváló eredmények fáradozik. S hogy a körül- nagyrészt annak köszönhetők, mények még kedvezőbbé vál- hogy jó az együttműködés a janak, 1980-ra felépül egy új vállalat vezetői, a pártszerve- üzem Salgótarjánban, mely zet és az egyéb tömegszer- várhatóan 35,7 millió forintvezetek között. Ilyen körül- ba kerül. Bár új kapacitást mények mellett — amikor nemigen jelent, hiszen a vál- széles körben megértik a lalat így bezárhatja a kis, munkások akaratát — az korszerűtlen üzemeket — eredmények sem maradhat- mint eddig is tette —, de a nak el. kenyér- és süteménygyártás Az idén több mint négy- feltételei, a dolgozók mun- venhétmillió darab sütemény kakörülményei sokat javulnak, hagyja el a vállalat üzemeit. Emellett 14 millió forint jut Ötvenkétféle terméket állí- még gépek cseréjére, kurtának elő, gondoskodva a szerűsítésére hárommillió fo- széles választékról. Képesek rintot terveznek költeni a lennének még további har- szociális körülmények javítá- mincra, ha a lakosság igé- sára. Öltözőket, fürdőket épí- nyelné. Így azonban a már tenek, korszerűsítenek. A megismert, kedveltté vált szállítás fejlesztésére is jut gyártmányok viszik a főszere- 5,3 millió forint. Erre napét a. termelésben. A néró, gyón „kényesek” a vállalat- az édes és sós teasütemények nál, mert alapelvük, hogy a ezek, melyekből tavaly még kenyér, egyéb sütőipari ter- csak ötven mázsát szállítottak mék minél előbb eljusson a a boltokba, az idén viszont legilletékesebbhez: a fogyasz- már a háromszorosát. tóhoz! S hia jóízűen falatozik Sokat ad a vállalat termé- termékeikből, az a Nógrád kei „tálalására” Is. Nem mint- megyei .Sütőipari Vállalat dx- ha anélkül nem lenne ke- csérete. lendő. Csak más az, ha a kül- (X) A balassagyarmati üzemben ropogós kenyeret gyártanak.
