Nógrád. 1974. november (30. évfolyam. 256-280. szám)
1974-11-13 / 265. szám
Higany a vulkán füstjében A Nógrád megyei Vendéglátó Vállalat évek óta baráti kaocsolatban áll a besztercebányai testvérintézménnysl. Ennek a kapcsolatnak egyik eredménye, hogy Salgótarjánban 1974 januáriéban megnyílt a Beszterce étterem. Nem csak kialakításában és nevében demonstrálja a szlovákiai kapcsolatot, étlapján állandó jelleggel szerepelnek szlovák ételkülönlegességek. Legnagyobb részük szinte teljesen ismeretlen a magyar fogyasztóknak. Ezekről beszélgetünk Hoffmann Pállal a Beszterce étterem vezetőjével. — Naponta hány féle' szlovák specialitás kerül az étlapra? — Levesből, / frissensültek- böl, készételekből és tésztafélékből összesen hat. Ezek közül vannak állandó ételek, ilven például a sztrapacska, brcsaszelet és vannak váltott ételek is. összesen mintegy száz receptünk van. > * tehát akár két hétig tudunk minden nap mást nyújtani vendegeinknek. — Népszerüek-e ezek a különlegességek? — Legtöbbjük igen. Minden tizedik vendégünk közülük rendel. Természetesen naponta változik az igény. Elsősorban azok az ételek közkedveltek. melyek közel állnak a magyar konyha Ízléséhez. Levesek közül például a urpínleves, gríz- és húsgombóccal, valamint a szlovák káposztaleves, frissensültek és készételek közül a sertésmáj vadász módra, az előbb már említett bacsaszelet, a zólyomi sertésszelet, a besztercei sertésborda, valamint a tűzdelt marhaszelet knedhve’. — Állítólag igazi knédlit csak Szlovákiában ehet a vendég. — Tévedés. . A miénk ugyanolyan jó, ha nem jobb. Több mint egy hétig tanulták a szakácsok a többi ételféleség készítésével együtt ezt is, s állítom, hogy megállnák a helyüket egy szlovák étteremben Is A legjobb knédlit Gyulai Mihályné konyhavezető készíti. — Szereti a knédlit? — Nem én. De azért szeretem csinálni. Meg kell kóstolni egyszer s akkor az ember tudja mit kell beletenni. — Mit szeret ezek közül az ételek közül? — A tócsnit Azt otthon is szoktam csinálni. — Mi kell egy tócsnihoz? — Reszelt burgonya, köménymag, bors, fokhagyma, a főnök kartárs szerint nem hiányozhat belőle a sültszg- lonna, töpörtő, s a reszelt juhsajt sem. No és tíz deka liszt kilónként. Kisütni zsírban, vagy olajban lehet. Már a felsorolás hallatán is összefut, az ember szája ban a nyál. Az üzletvezető észre is veszi. — Nálunk az a cél, hog; a vendég elégedetten és jói lakottan távozzék — Ügy is van az — mond ja a konyhavezető. — Itt nem lehet rosszat főzni, a fő nők kartárs mindent megkós tol. Ez a fajta „cenzúra” sok termelőüzemben hasznos lenpe. Nem is csak a ven déglátóiparnál, / — A harapnivaló mellé itó ka is van, az étterem jelle gének megfelelő? — Ezel már vannak gom uok. Sör most is van szlovák, borovicska azonban rit kán kerül hozzánk. Az aj igazság, csak a FÜSZÉRT-en keresztül kapunk. velük jó is a kapcsolat, ha jön azonnal jelzik, de ők is elég ritkán kapnak. kishatármenti forgalomban sajnos nem hozhatjuk be. Az idegen ízeknek egyre több a kedvelője, az étterem forgalma állandóan emelkedik. Az új különlegességek mellett a régieket' sem hanyagolják el. a bablevesnek csülökkel híre van Salgótarjánban Megkóstoltuk, való ban kitűnő. — 8 — Jogi bellisekre válaszolunk JOGOSAN TAGADTA-E MEG A VÁLLALAT A JUBILEUMI JUTALOM KIFIZETÉSÉT? M. Róbert pásztói olvasónk sok éven át tartó munka- viszonyát 1973-ban megszüntette., Űj munkahelyén megbecsülik, munkakörülményeivel elégedett. Most azonban úgy érzi, hogy jogtalanul jártak el vele szemben, mert bizonyított 25 éves munkaviszonya ellenére a jubileumi jutalom kifizetését megtagadták arra hivatkozva, hogy munkakönyvében „kilépett” bejegyzés van, így azt részére kifizetni nem lehet. Fegyelmije soha sem volt, így az eljárást jogtalannak tartja. A 12/1967. (X. 20.) Mü.M. sz. rendelet 12 §-a értelmében a munkakönyvnek „a munkaviszony megszűnésének módja” rovatában háromféle bejegyzés eszközölhető: „Áthelyezve”. „Munkayiszony megszűnt” és „Kilépett”. A munkaviszonynak fegyelmi elbocsátás vagy bírói ítélet folytán való megszűnésén túl akkor is „Kilépett” szöveget kell bejegyezni a munkakönyvbe, ha a dolgozó felmondás nélkül kilép, vagy a munkaviszony felmondását követően az előírt felmondási időt nem tölti le, kivéve, ha a munkavégzés alól. jogszabály alapján, vagy a vállalattal történt megegyezés következtében felmentést nyert. Az Mt. 31. § (2.) bekezdése írja elő viszont, hogy, ha a munkaviszonyt a dolgozó a jogszabály rendelkezéseinek megsértésével felmondás nélkül, vagy a munkaviszony megszűnésére meghatározott időpont előtt szünteti meg, úgy kell elbírálni, mintha munkaviszonya fegyelmi elbocsátás folytán szűnt volna meg. Ez a szabály pedig az Mt. V. 88. § (3.) bekezdése értelmében azt jelenti, hogy a bejegyzést követő három éven belül mindazokban az esetekben, amikor munkaviszonyra vonatkozó szabály a munkaviszonyban töltött idő figyelembevételét írja elő (pl. hosszabb felmondási idő, munkaviszony alapján járó pótszabadság, jubileumi jutalom stb.), a bejegyzést megelőző időt számításon kívül kell hagyni. Olvasónk vállalata tehát jogszerűen járt el, amikor az egyébként jogos jubileumi jutalom kifizetését a munkakönyv „Kilépett” bejegyzésére hivatkozással megtagadta. Mindez egyben azt is jelenti, hogy a bejegyzéstől számított három év elteltével mindezen joga feléled. így a jubileumi jutalom kifizetésének sem lesz akadálya, feltéve, hogy munkakönyvébe addig újabb „Kilépett” bejegyzés nem kerül. KI JOGOSULT SZAKSZERVEZETI SEGÉLYRE SZÜLÉS r ALKALMÁVAL? , K. Jánosné balassagyarmati olvasónk a szakszervezeti temetkezési segélyre vonatkozó válaszunk egyik mondatára hivatkozik fenti kérdésénél. Kérdése továbbá, hogy élettársak esetében érvényes-e ez a szabály, és milyen feltételei vannak a segélyhez való joghoz? A SZOT idevonatkozó határozata értelmében, szülés alkalmával mind az anya, mind pedig a férj, vagy élettárs jogosult szakszervezeti szülési segélyre. A jogosultság feltétele mindkét személynél, hogy legalább egyéves szakszervezeti tagsággal rendelkezzenek, a besorolás szerinti szakszervezeti díjat fizessék, és tagdíjhátralékuk ne legyen. A segélyt a 'szülést követő 180 napon belül a szülők vállalata szakszervezeti szervénél kell kérni. A kérelemmel be kell mutatni a szakszervezeti tagsági könyvet, és a gyermek születési anyakönyvi kivonatát. A segély összege a tagsági idő tartamától függően változó: egy év után 300 Ft. tíz év után 350 Ft, tizenöt év után 400 Ft-nál kevesebb nem lehet. A család szociális és egyéb körülményeire tekintettel azonban ez az összeg személyenként 800 Ft-ra is emelhető. A szülési segéíykérelem elutasítása esetén jogorvoslatért a vállalatnál működő társadalombiztosítási tanácshoz lehet fordulni. Dr. J. S. NÓGRÁD - 1974, november 13., szerda Vall a sxtraUt ss f éra Már régebben tudtuk, hogy a légkörnek a sztratoszféra feletti tartományaiban (a me- zoszférában és a felette következő termoszférában)« többféle nitrogénoxid fordul elő. közöttük a nitrogénmonoxid is. Sok kutatónak azonban az volt a véleménye, hogy a légkörnek olyan aránylag alacsonyabb részében, amilyen a sztratoszféra, a nitrogén- morloxid legfeljebb annyira csekély menyiségben van jelen. hogy kimutatása vagy éppenséggel mennyiségi meghatározása rendkívül nehéz feladat. Az infravörös színkéoelem- zés lehetővé tette ennek a feladatnak a megoldását. A kutatók olyan vizsgálatról számoltak be, ameiy a sztratoszférán belül meghatározta a nitrogénmonoxid mennyiségét. A számszerű eredmény az. hogy a sztratoszféra különféle magasságú rétegeiben (11 és 55 kilométer között) a nitrogénmonoxid-részecske sűrűsége százmillió molekula köbcentiméterenként. A szerzők rámutatnak, hogy magában a sztratoszférában jelen kell lennie valamilyen olvan meteorológiai folyamatnak, amely állandóan nitrogén- monoxidot termel. Tréfák Az estélyen egy fiatalember csatlakozik a legcsinosabb ifjú hölgyhöz. — Képzelje el. milyen pechem volt az előbb, azt mondtam annak a csúf kertitörpének, hogy a ház asszonya öreg kecskéhez hasonlít. Mire kederült. hogy ő a ház ura. — És mit válaszolt önnek az apám? A bíró csodálkozik: — Azt tudnia kellett volna, hogy a zsebébe idegen pénztárcát dugott! — De a pénz egész ismerősnek tűnt nekem! Egy alpesi vendéglőben csodálkozva kérdi a vendég a pincért: — Miért számít két üveg bort. amikor csak egvet rendeltem? — Bocsánat, az az átkozott visszhang... Az izlandi Heiman-szigeten felébredt hatezer esztendős álmából a Helgafel nevű tűzhányó. Nem sokkal a vulkán kitörése után tudósok repültek a kráter fölé. s mintát vettek a kiáramló füstből. A füst vegvelemzése során kiderült, hogy magas koncentrációban tartalmaz higanyt. Most az a feladat, hogy megállapítsák: hogvan viselkednek a higanvrészecs- kék a levegőben — eloszol- nak-e benne, vagv egyetlen térségben koncentrálódnak? Apróhirdetések TALÁLTUNK eßv 4—5 hónapos boxer kutyát Katalin-puszta mellett. Átvehető Baglyasalja. Petőfi út 80 /b. GARÁZS kiadó. Salgótarján. Pécskő úti garázsoknál. Érdeklődni 18 óra után 32-19 telefonon. 31 éves nőtlen üzemi munkás házasság céljából 25—30 év körüli leány ismeretségét keresi. Lakás van. leveleket .. Szerén v otthon” jeligére a Kiadóba kérem. Előnyös feltételek mellett korszerű gépek kezelésére 16 éven felüli női dolgozókat felveszünk és BETANÍTUNK FONÓNAK. SZÖVŐNEK, CSÉVÉLÖNEK. Felvételre keresünk továbbá 18 éven felüli női és férfi segédmunkásokat. Vidékieknek minimális térítés ellenében szállást biztosítunk. Bővebb tájékoztatást levélben adunk. Levélcím: Pamuttextil Művek budai gyára, munkaerő-gazdálkodás. 1502 Budapest. Postafiók: 13. AZ Állami Biztosító salgótariáni városi fiókja érettségivel rendelkező dolgozót keres biztosítási szervezői munkakör betöltésére. Jelentkezni lehet, fenti címen, reggel 8 órától 16.30- ig. ELADÓ magánjáró összeépített szalag- ét körfűrész. Érdeklődni Nagybáton,'--Bánva- város. Lenin út 8. földszint 3. jö Állapotban levő fürdőszobai olaj- boyler olcsón eladó. Balassagyarmat. Szon- tágh Pál út 38. NYUGDÍJAS kereskedő elhelvezkedney Ajánlatokat ..Megbízható” jeligére a salgótarjáni hirdetőbe. ÖRÖKLAKÁS sürgősen eladó. Kétszobás. konyha, előszó-, ba. kamra, víz bent. mellékhelyiségek, első-hátsó kert gyümölcsfákkal. Szobakonyhabútor. televízió. olajkályha, szőnyegek. Érdeklődni 14—16 óráig. Salgóbá- nya. Medvesi út 11GÉPKOCSIVAL rendelkező fiatal villamostechnikust földelésmérésre, valamint kezdő műszaki rajzolókat felveszünk. Fizetés kollektív szerződés szerint. Jelentkezés: munkaidőben, 21-54. Tóth elvtársnál. A LITKEI sertéstelepre egy villany- szerelőt és e,gy .lakatost felveszünk. Jelentkezés a tsz-elnök- nél. vagy a telepvezetőnél. Fizetés megegyezés szerint. BAGY ALYAS ALJAI főút mellett házhely áron alul eladó. Érdeklődni 22-94 telefonon. AZONNALI felvétel re fűtőt keresünk Marabu IV-es kazánhoz. Érdeklődni: írószer Szövetkezet, Salgótarján. Hayek Rezső út 10'b, munkaügyi osztály. Telefon 23-69 telveszüok szakképzett kirakatrendezőket egri, illetve gyöngyösi dekorációs esooortunkhoz. Jelentkezni a HEVES MEGYEI IPARCIKK-KISKERESKEDELMI VÁLLALAT munkaügyi osztályán. Eger, Egészségház utca (Turistaház). Levélcím: 3801 Eger. Pf. 32. ( ELET BIZTOSÍTÁST MINDEN CSALÁDNAK Hirdetmény A salgótarjáni ÁFÉSZ 1974. november hóban az «lábbi időpontban és helyen tartja rendkívüli közgyűléséit: Körzet A közgyűlés napja kezdési időpontja helye Baglyasalja 13-a. 17 óra baglyasaijai italbolt Sóshartyán I. 17-e. 14 óra sóshartyán! kultúrotthon Salgótarján méhészszakcs. 18.a. 17 óra KPVDSZ-klub S.-tarján Vásárcsarnok munkás 18-a. 17 óra ZIM Kultúrotthon, S.-tarján Síküveggyár munkás 20-a. 17 óra Siküveggyári Műv. Ház. Üj lak-puszta 23-a. 14 óra újlakpusztai iskola Zagyvaróna 23-a. 16 óra körzetben kihirdetve Somoskőújfalu 23-a. 18 óra Somoskőújfalui kultúrotthon Vizslás 24-e. 09 óra vizslási kultúrotthon Salgótarján város 24-e. 11 óra Tarján vendéglő 24-e. 11 óra 1. pártkörzet széliháza Somoskő 24-e. 14 óra somoskői kultúrotthon Kishartyán 24-e. 14 óra kishartyáni kultúrotthon Sóshartyán II. 24-e. 14 óra sóshartyáni iskola A RENDKÍVÜLI KÖZGYŰLÉSEK NAPIRENDJE: 1. Az igazgatóság beszámolója a Karancslapujtő és Vidéke ÁFÉSZ beolvadásának, illetve befogadásának szükségességéről, 2. Szavazatszedő bizottság megválasztása és titkos szavazás a befogadás kérdésében, . 3. Egyéb, a körzetet, vagy szakcsoportot közvetlenül érintő kérdések. AZ IGAZGATÓSÁG EZÚTON IS FELKÉRI A SZÖVETKEZET TAGJAIT, HOGY A NAPIREND FONTOSSÁGÁRA TEKINTETTEL A RENDKÍVÜLI KÖZGYŰLÉSEN SAJÁT KÖRZETÜKBEN A SZEMÉLYES MEGHÍVÓ SZERINT, AKADÁLYOZTATÁSUK ESETÉN A FENT FELSOROLT KÖZGYŰLÉSEK BÁRMELYIKÉN VEGYENEK RÉSZT. Salgótarján és Vidéke ÁFÉSZ IGAZGATÓSÁGA.
