Nógrád. 1973. április (29. évfolyam. 77-101. szám)
1973-04-27 / 97. szám
Csökken a kenyérfogyasztás - korszerűsödik a táplálkozás Országos sütőipari tanácskozás Pécsett Ahol a májusi virág nyílik Kertészet a Papiadban A Magyar Élelmiszeripari Tudományos Egyesület Pécsett rendezte meg a tanácsi sütő* Ipar vezetőinek ez évi tanácskozását. ’Az ország területén működő 46 városi és megyei (sütőipari vállalat szakembered — dr. Biczó Jánosnak, a MÉM helyettes osztályvezetőjenek beszámolója alapján — megvitatták az iparág eredményeit és gondjait. A tanácskozás központi témája a mindennapi kenyerünk volt, amelyből egyre kevesebbet fogyasztunk, jeléül a változó, korszerűsödő táplálkozásunknak. A múlt évben például 3 százalékkal kevesebb kenyeret sütöttek a tanácsi vállalatok, s különbem szembetűnő a csökkenés c nagyvárosokban és az ipari jellegű megyékben. Erősen egyoldalú ez a kenyérkultusz Egyes országokban 15—20 vagy még többféle kenyér kapható, nálunk viszont jóformán más sincs az üzletekben, mint fehér kenyér. A speciális kenyerek aránya mindössze 1,4 százalék volt tavaly. Vannak figyelemreméltó kivételek: országosan a legnagyobb kenyérváiasztékot a Sátoraljaújhelyi Sütőipari Vállalat nyújtja, s viszonylag szeles a választék Budapesten, Miskolcon, Szombathelyen és Ceongrád megyében. Akadnak azonban olyan vállalatok is — mint például a mátészalkai és a tamási — amelyek csupán háromféle kenyeret sütnek. Kenyérvá* laszték-szűküléssel járt a nagyobb súly egységű — 2 vagy 3 kilós — kenyerek sütésének fokozása, holott a fogyasztók szívesebben vásárolnák az egykilós, vagy a még annál is kisebb kenyereket. örvendetes módon nőtt viszont a péksütemények választéka is, javult a minőségük. Jelenleg 191 féle péksütemény van forgalomban az ország területén, huszonkettővel több a korábbinál, de természetesen egyenlőtlen elosztásban. A budapesti vállalatok például 99, a sátoraljaújhelyi 61, a szombathelyi vállalat 55 féle péksüteményt készít. Némi előrehaladás tapasztalható a sütőipari gyógyké- szítmények előállításában. Mint ismeretes: az Egészség- ügyi Minisztérium kezdeményezésére hazánkban is megkezdődött a diabetikus péksütemények készítése a betegek és a hízni nem akarók számára. Tavaly már tizenegy sütőipari vállalat foglalkozott az előállításukkal, de csak az idén várható a gyógwkészít- mények mennyiségének számottevő növekedése ée választékuk jelentősebb bővülése. (MTI) Nincs lemaradás Az időszerű tavaszi mezőgazdasági munkák végzésével elégedettek Szurdokpüspökiben — újságolta szerdán Fent Lajos, a közös gazdaság elnöke. Nincs szerencséjük a mákkal, melyet 60 holdon termesztenek. Az április 10-i homokvihar az első vetésű mákot teljesen tönkretette, Elvetették másodszor Is. A kelés ekkor már csak részleges lett, így csak a vetett terület V0 százalékán jó minőségű. Ai 500 hold kukorica vetésének 40 százalékát elvégezték. V egyszerezték a cukorrépát, míg a gabonafélék 60 százalékának vegyszeres gyomirtását befejezték. Egyelőre gondot okoz a borsó vegyszerezése, mivel sehol nem kapnak megfelelő növényvédő azért. Kovácsolt alkatrészek az Ikarusnak Az elmúlt évben több mint 50 új terméket vezettek be a balgótarjáni Kohászati Üzemek kovácsológyárában. Az új termékek első nagy szériái már az elmúlt év végén vizsgáztak a megrendelők előtt. Az Ikarus által megrendelt termékek megfeleltek a minőségi igényeknek Most, az 1973-as évben a kovácsoló- gyár A-üzemében az Ikarus újabb megrendeléseinek maradéktalan teljesítésén fáradoznak. A szép panoráma Ikarusok- hoz a második negyedévben csaknem kilencezer alkatrészt készítenek. Az elmúlt évben még kezdeti nehézségekkel bajlódtak, mint ahogy ez minden új terméknél előfordult, de az újabb megrendelések gyártásához már nyugodt légkörben fogtak hozzá. Ma már gyakorlottan végzik a néhány hónappal ezelőtt még új munkafázisokat. Ugyanakkor a gazdaságossági és minőségi igényeknek is megfelelő színvonalon tesznek eleget. Járni tanulók Szocialista brigádok Nogybátomyban, részben az elmúlt évi salgótarjáni példát követve, első ízben rendezik meg a szocialista brigádok vetélkedőjét. A vetélkedőt 3 lépcsőben bonyolítják le: munkahelyi, üzemi és vállalati szinten, összesen 89 brigád részvételével. A vállalati döntőre, amelyen a Nógrádi Szénbányák Vállalat valamennyi üzemének legjobbjai versenyeznek, október 20-án kerül sor. Ennek első két helyezettje jut tovább a jövő év elején megrendezendő országos vetélkedőre. A versenyre benevezett brigádok felkészülését a művelődési ház rendezvényekkel, különböző ismeretterjesztő — magnetofonra felvett — előadásokkal segíti. A vetélkedő kérdései a társadalomtudomány, a munkavédelem, a szakmai ismeretek, a kultúra és a sport területét foglalják magukba. Város, amelyre a lassú halál vár Frances Haround Tazieff, a világ egyik vezető vulkánszakértője nem sok reményt fűz Vestmannaeyjar megmaradásához. amely Izland egyik virágzó halászkikötője volt, és ahol nemrégen vulkán tört ki. Tazieff most tért vissza az UNESCO által szervezett küldöttséggel. amelynek feladata a vulkán tanulmányozása volt. Elmondotta, hogy hacsak nem szűnnek meg a közeljövőben a kitörések, a város gyakorlatilag elpusztul. Lassú halál vár rá. mivel mindennap kb. 30 centiméter vastagságú hamuréteg hull a városra, ha a szél délről, vagy keletről fúj. Ha még két hónapig kedvezőtlen a szélirány, akkor a város teljesen eltemetődik. A másik veszélyt a házak pincéjébe szivárgó vulkánikus gázok jelentik. Egy méter széles repedéseket találtak a lávában, amelyek csupán néhány napja keletkeztek, s úgy véli, hogy a városban is lehetnek hasonló repedések a hamu alatt. A gáz halálos, a város ösz- szes patkányát már megölte és fenyegeti az 500 embert is. aki ott maradt az 5500 lakóboL Az elnökkel akartam, szót érteni, nem sikerült. Értekezlet van — mondta a titkár- lány. Rábámultam a feszülő fehér blúzára, „Távolban egy fehér vitorla” — gondoltam. Az elnöki szoba ajtaja kivágódott, kirobbant egy kétméteres óriás, vasalt, ünnepi ruhában. Az elnök volt. Dadogtam valamit, intett, nem ér rá, róla nem kell cikkezni. Kirohant az udvarra, beült a fekete Volgába, amely- lyel mi érkeztünk, s amelyben a fotós békésen szundikált. A motor felbőgött, szállt a por, elhajtottak. Micsoda személyi varázs! Örökké mo- rózus vilótánk most egy szóra engedelmeskedett! És az Opel, az elnöké, a miénk mellett miért vesztegel? — Vérzik a pilóta elvtárs orra. Vele nem lehet utazni. Az elnök elvtársnak a tanácsba kellett sietnie. — Ezt megint a dadogó, fehér vitorlás leányzó mondotta. Állunk az udvaron, odajön egy mólés traktoros. Kossuthtal kínál. — Józsi, vigyél haza. Béla elvtárs, az elnök, leszállított a A Paptagiban nyílik a hortenzia, a május virága. Sok színben pompázik a szegfű, kiültetésre várnak a parkok virágai. A városi kertészet 800 négyzetméteres üvegházában kiteljesedett a tavasz. Lévai Klára, a kertészet vezetője mondta, amikor meglátogattuk: — Mi felkészültünk, hogy virággal díszítsük a várost és megszépítsük vele az emberek életét... Salgótarján mindig nélkülözte a virágot. Egy igazán szép virágbolt még ma sem díszíti a várost. Most fordítanak nagyobb gondot arra, hogy a tereket parkok díszítsék. A kertészet gondoskodik arról, hogy legyen olyan növény, amely valóban megszelídíti a betonrengeteget. Alig múlott évtizede, amikor a Paptagban felépítették az első virágházat. Ezzel csak a legszükségesebb igényeket tudták kielégíteni. Az első üvegházat követte a többi. A kertészetben dolgozó néhány szakember mellett újabbak nevelődtek és a kertészeti technikumot végzett Lévai Klára lett a vezetőjük. Irányításával huszonnégyen dolgoznak, évente 1300 000 forint értékű virágot értékesítenek. Ebből a szegfű tízezer tő. Nagy a választék az úgynevezett egynyári palántákból, a parkok virágai bóL A kertészet vezetője ennek ellenére elégedetlen. — Ennek a városnak ez a virág már kevés. Sokkal többre lenne szükség.., Lévai Klára, a kertész arra gondolt, hogy a jeles ünnepeire« rendkívül magasra szöknek a virágárak a piacon. Ez azért van így, mert a városi kertészet — minden igyekezete ellenére — nem tudja befolyásolni az árak alakulását. Ilyen rohamosan fejlődő városnak nagyobb virágkertészetre lenne szüksége. Ezekben a napokban pélGondos kezek nevelik május virágát, a hortenziát dául a május elsejei igény minél jobb kielégítésére törekszenek. A középső üvegházban csodálatos színekben pompázik a hortenzia. Több száz cserép várja a vásárlókat. — Természetesen számunkra legfontosabb a városi parkok ellátása, méghozzá igényesen — mondta a kertésznő. A parkok tervezését hozzáértő mérnökemberek végzik, az ő terveikhez igazodik a kertészet Itt van nagy szerepe a kertészetben dolgozó asszonyoknak, lányoknak. Köztük szakmunkásoknak, akik hozzáértéssel végzik el a koszorúk kötését is, a növények palántázását, egész esetendőben a gondozását. A munkát Duna Andrásáé, a brigádvezető irányítja, vele együtt nagy szorgalommal munkálkodnak Salgótarján szépítéséért az asszonyok. A brigádvezető mondta: — Nekünk is örömet okoz, ha virágtól pompázik a város. Ezt a munkaszeretetei tükrözik a város különböző részén díszelgő virágágyások, amelyek sok színben pompáznak és örömet, felüdülést jelentenek az embereknek. Ezért meleg szívvel gondolunk a városi kertészet dolgozóira. B. Gjr, Elegendő áru — megfelelő A Nőgrád megyei Élelmiszer-kiskereskedelmi Vállalat megfelelő áruválasztékkal készül május 1. megünneplésére. A boltok kirakatait az ünnepnek megfelelően átrendezték, megtörténtek a tárgyalások a különböző szállítópartnerekkel hogy elegendő kenyér, tej. és egyéb élelmiszer álljon a lakosság rendelkezésére. Intézkedést tett a vállalat arra is, hogy a boltok nyitva- tartása a lakosság Igényeinek megfelelő legyen. Ennek figyelembevételével történtek az alapvető élelmiszerek rendelései, igy a pénteken, szombaton, vasárnap és hétfőn nyitva tartó boltokban elegendő kenyér, tej és egyéb éleiA téesúea gépről. Két nagyfröccsöt csaptam magamba. Tudod, hajnalban öltünk. Jó fiú, a Béla, pedig az apja kocsmáros volt. De nem árulom el senkinek, a földim. — Nem vagyok Jóska. Bamba szempár kutatja vonásaimat, gyanús lehetek, ha nem vagyok Jóska. Akkor hát ki vagyok, mit keresek itt? Megyek a főkönyvelőhöz. A szoba tele füsttel és cigányokkal. Ok is fekete ünneplőben, mint az elnök. Belépési nyilatkozat a kezükben. Hires banda, nyáron Berlinben, Drezdában muzsikálnak. Most télen itt vetik a vályogot, a faluban. Egy hete nyílt meg a szövetkezet reprezentatív presszója. Kovácsolt vas, ácsolt asztal, Courvoisier, cigányzene, minden. Gázsi nincs, csak ha belépnek. A főkönyvelő nekem magyarázza, önkéntesen, csak úgy szabad. Jobban is járnak, nagyobb a pénz, a téesztag többet kap. mint amennyit a kollektív amúgy előír a cinyitvatartás miszer várja a vásárlókat. Tájékoztatásul közli a vállalat, hogy május elseje előtt a következőképpen tarja nyitva Salgótarjánban, Balassagyarmaton. Nagy bátony ban, Karancsalján, Mátraszelén az élelmiszerboltokat. 1973. április 28. (szombat): az egy- és két műszakos élelmiszerboltok, hús-, tej-, kenyérboltok, piaci boltok, üzemi büfék a szombati napra meghatározott nyitvatartás szerint árusítanak. Kivételek azok a boltok, amelyek hosszabbított nyitva tartással működnek: 165. sz. Salgótarján, Vöröshadsereg út 41., Napsugár 18 óráig, 131. sz. Balassagyarmat, Rákóczi út 41., húsbolt 18 órágányoknak. Lajos, a prímás győzködi a jónépet. Jön a húsvét, mit akarnak, mire várnak. Háztájit is kapnák. — Kapáljon Béla, az elnök — röhög a bőgős. Berobban az elnök. Tegezi a cigányokat, azok is őt. Földiek. A banda egy perc múlva szövetkezeti gazda, mind egy szálig. Lajos, a prímás együtt érettségizett az elnökkel. Értőn bólogatnak, az értelmiség felelőssége ez a beosztottakért. Az elnök karon kapja őt és engem. Megyünk ebédelni az elnök kocsiján. A fotós is felébredt. A bőgős brummogó hangon utánunk kiabál. — Nem kapálok, mert kimegy a technika a kezemből. Az elnök hozzám fordul. — Rólam ne cikkezzenek elvtikém. Azt viszont megírhatja, hogy százmillióért melegházat építünk. Ebben döntöttünk délelőtt a tanácsnál. Köszönöm a kocsit. fg. 136. sz. Balassagyarmat, Rákóczi út 44., húsoolt 13 óráig. 139. sz. Balassagyarmat, Bajcsy-Zsilinszky út 10/a, húsbolt, 18 óráig. 1973. április 29. (vasárnap): a boltok ezen a napon a szokásos szombati rend szerint tartanak nyitva. Kivételek azok a boltok, amelyek hosz- szabbított nyitvatartással működnek: 165. sz. Salgótarján, Vöröshadsereg út 4L. Napsugár 18 óráig, 51 sz. Karancs- alja, Rákóczi út. 105., Hives- féle bolt 17 óráig, 55. sz. Mát- raszele. Szabadság út 87, Gaál- féle bolt 17 óráig. 1973. április 30. (hétfő): csak a vasárnap nyitva tartó boltok tartanak nyitva, a szokásos vasárnapi nyitvatartási rend szerint. A többi bolt zárva tart. 1973. május 1. (kedd): annak érdekében, hogy a vállalat a május elsejei felvonulás után is rendelkezésre álljon, a vásárlóknak sátort állít fel az Állami Biztosítónál, ezenkívül nyitva tart a kávé- és édességbolt, valamint a DEXT- 'ON, ugvanakkkor egy mozgóbolttal is az igények kielégítését kívánják biztosítani. A többi bolt zárva tart. A nő nem árucikk A Kongói Népi Köztársaság női tömegszervezete rendkívüli kongresszusán határozatot fogadtak el. amely annak a váltságnak a megszüntetését követeli, melyet a házasodni kívánó férfi fizet a .feleségéért. Ezt a váltságot, amely a vidéktől és a törzstől függően különböző, a vőlegény családja fizeti a menyasszony családjának, vagy nemzetségének. Suha Andor NÓGRAD - 1973, április 27., péntek 5
