Nógrád. 1971. március (27. évfolyam. 51-76. szám)

1971-03-14 / 62. szám

KÖTÖTT PULÓVEREK TEST ¥ÉREKNEK A pulóvereket két színnel, de azonos vastagságú fonal­lal kötjük, a színén simán, bal oldalán fordítottan. (A két puüőver színe ne legyen azonos feltétlen.) A belekötött min­táihoz (ez Is két változatot mutat) a fonalat a munka bal oldalán vezetjük és lazán, de nem tágan kezdjük a kötést a megfelelő fonállal. A minta 23 szemből áll, s a mellékelt nagyításról könnyűszerrel leölwashaibó. Jó tudni as ecetről Ragyogó fényt kapnak a Főzés trtán a meleg tűz­kristálytángyaik és edények, hely fémrészeit töröljük át ha ecetes vízbe öblítjük el ecete ruhával, ragyogni őket. fog. Kiválóan semlegesíti az mosásához használ­ételszagokat, ha a tűzhely íunk tömény ecetes-sós oJ- lapján kis tűzálló edényben d«töt. öntsük a WC-be, kevés ecetet párologtatunk, hagyjuk egy fél órát állni Ha hagymás ételt vagy ha- benne, s azután végezzük el lat főzünk, a főzőedényt és a kagyló mosását, evőeszközt ecete vízben Ha jáptunk, fáradt mossuk ed. a lobunk, vegyünk ecetes Ha főzés köziben megre- lábfürdőt. Literenként szá­ped a tojás, a főzővízbe egy mítva egy evőkanál ecetet kevés ecetet öntsünk, így tegyünk a vízbe. Felfrissít, roegal^dályozauk . fehér* 6butore , kitűnő az ecetes víz. Keve­A félbe vágott citrom el- j^.sj arány: egy liter vízhez áHL ha néhány csepp ecetet .... .. ,- L~ i i ,1 kiskanal ecet. ontunk a kistányérra, és a citromot vágott felével rá- Fási Katalin helyezzük. A hámozott, sós vízben főtt burgonya nem esik szét, ha vizébe egy kis eoetet ön­tünk. Egy divatos tornaeszköz Négy népszerűségre tett szert hazánkban is az utóbbi időben. Ez a Medicin-karika, avagy Fogyi-rolli néven, forga­lomba hozott, ötletes kis ke- réfcféde, melynek közepén egy rúd vonul át, úgy, hogy két vége két oldalt kinyúlik. Ezt a kinyúló rudat kell két kéz- megfbgni — miután elő- letérdeltünk — majd előre gördíteni a a padlón. Ehhez tér. karjaink is előre nyúlnak, hátgerincünk ig élő­re feszül, hasizmaink is meg­érzik a nyújtózkodást Azután visszahúzzuk magunk elé a ke­reket (mindvégig tördelésben maradva a földön), és megint kinyújtjuk. Így ismételjük a giyakorlatat 10—15-ször egy­más után; ha nincs rá több időnk, legalább reggel, felke­lés után, nyitott ablakinál. De ha szenét ejthetjük, este . is igen hasznos elvégezni ezt a jó tais nyújtózkodást. Európa-szerte ismerik ezt a tornaszert. Egyszerűbb, vagy díszesebb kivitelben készül, de egyazon elvek alapján: cél­ja a hátgerinc nyújtóztatása, a hasizom megdolgoztaitása. Szakemberek véleménye sze­rint alkalmas a testtartás ja­vítására, sőt, egyes esetekben a gerincfendülést is képes megszüntetni. Természetesen csak egészséges emberek tor­názhatnak vele; ákinél vala­milyen egészségügyi ártalom merült fel, előbb kérje ki or­vosa tanácsát, mielőtt használ­ni kezdené. A Medicin-karika a Cent­rum-áruházakban, vagy sport- szeiboiJtokbain kapható — mu­tatós, dobozos csomagolásiban. Ez a drágább változat, ára 91,—Ft Másik fajtája, a Fo­gyi-rolli (egy ktsz gyártmá­nya) ugyanezt a célt szolgál­ja, kevésbé látványos kiviiteL ben és egyszerű nylontasak- ban. Ára 49,—Ft, ugyancsak áruházakban, valamint a ShelL-olaj, benzinkutaknál árusítják. Természetesein tomnézfoatunfc segédeszköz nélkül is; min­denki tud néhány egyszerű gyakorlatot Ctérdhajlítást, törasfcörözést, fejköröaést, de- rékhajlítást stb.), s ha csak végzi, akkor is baszno- tevékenytoedak egécnssege, rugalmassága megőrzéséért A segédeszközzel végzett torná­nak azonban külön varázsa van; megkönnyíti, egyben megnehezíti a gyaikorlaitokat. Könnyíti, mert valamire tá­maszkodunk, valamibe fogódz­kodunk, nemcsak a magunk egyensúlyérzékére hagyatko­zunk. Megnehezíti, mert a segédeszközhöz Js alkalmaz­kodni kell, ügyesen kell fog­ni, rá kell hajolni, ki kell nyújtani stb. A tormán belül azonban még külön is javítja mozdulataink célszerűségét, pontosságát. A segédeszköz — labda, söprűnyél, esernyő stb. — használata torna közben szórakoztat is, külön feladato­kat ró ránk, növeli ambíción­kat, kedvünket. Ki lehet pró­bálni a Medicin. vagy a Fogili- rollit, hogy lefogyunk-e tőle. Ez nem biztos, de, hogy a tor­nára könnyen rá lehet szok­ni, vele és ez csak hasznunk­ra válhat — abban biztosaik vágjunk. B. S. Horgolt lánykakabát és -sapka A pontos szabásminta alapján készített láncszemsort behorgoljuk páratlan számú rövidpálcasorral. 1. sor: 1 rövidpálca, 1 egyráhajtásos pálca ismétlése. 2. sor: egyráhajtásos pálca a rövid pálcá­ra, rövidpálca az egyráhajtásos pálcára. E két sor ismétlésével dolgozunk. Helyes, ha először a kabát hátát, majd a bal elejét horgoljuk meg. Ide bejelöljük a gombok he­lyét, és a jobb elején a gomblyukak beosz­tásánál ezt vesszük figyelembe. A gomblyuk készítése: a szélétől 5 pálcát rendesen hor­golunk, majd kettő felett, láncszemmel át­' ; , 1 j ; ‘v. OTTHON- -CSALÁD megyünk, és tovább horgolunk rendesen. A következő sornál a láncszemekbe horgoljuk a megfelelő pálcákat. A pomponos pántot, szükség szerinti hosszúságú láncszemsorral kezdjük, és egy soron behorgoljuk rövid fál­cával. A kabát szabad részeit, összeállítás után, rövidpálcával körülhorgoljuk. A gallér felvarrásánál mindkét eleje résznél 3—3 cm-t szabadon hagyunk. A sapkát fejtetőn kezdjük 5 láncszemet összekapcsolva. A gyűrűbe 10 rövidpálcát öl­tünk, és szorosszemmel zárjuk. A továbbiak­ban a sapkát egyráhajtásos pálcával horgol­juk, megfelelő szaporítással, majd a kabát mintájával haladunk tovább. A sápkát hor­golhatjuk két színből is. A tetejére és a ka­bátmegkötő pántjára azonos színű pompont készítünk- Szegedy Béláné Hideg előételek Az előételek kis mennyiségű, kevés tejbe áztatott, kicsavart negyedekbe vágott zöldpapri- tüs^eres, étvágykeltő ételek. zsengével, vagy főtt és át- kát és tiszta, hónapos retket Vendéglátóipari egységek- tört, majd lehűtött burgonyá- rakunk, amelyet rózsaszerűre ben módunk van különféle vak Ez azonban rövid időn formálunk. Reszelt tormát is előételeket megizlelni, de há- belüli elfogyasztás esetén, al- adhatunk hozzá. Zöld saláta- zilag is különféle, ízletes elő- kalmazható. Tálaláskor a levelekkel, esetleg uborkával, ételt készíthetünk. franciasaláta talpazatra tesz- céklával díszítjük. szűk a tojásokat, töltelékkel Kaszinótojás fölfelé, tartármártással be­J vonjuk, tetejét finomra vá- UrOSS tlUSSalata Hozzávalók: 10 db tojás, IS gott füstölt marhanyelvvel, . dkg vaj, 3 dkg mustár, 2 dkg vagy sonkával és metélőhagy- ^nelyre.) Anyagszük­só, 2 g tört bors, 5 adag fran- mával vagy vágott zöldpetre- ? . letL80 J?kg vagy sul*I ciasaláta, 3 dkg füstölt zselyemmel megszórjuk, vé- j.us’ dkg burgonya. 30 nyelv, 1 csomag metélőhagy- gül apró kockákra vágott asz- dkg al™fj ma, 30 dkg aszpik, 5 adag tar- pikkal és salátalevélíel dí tármártás. szítjük. Készítése: A megmosott to­lmbisz j ásókat hideg vízzel főni tesszük. A nem friss tojásokat ne fedjük le, mert a gázok a tojás héját megrepesztik. Forrástól kezdve 10 percig főzzük. E módszerrel héjától köny- nyen válik. A letisztított to­jásokat hosszában ketté vág­juk, sárgáját kiszedjük és fi­nom szitán vajjal és szardel­la pasztellával együtt át­törjük. Kevés tejföllel kever­jük, sóval, törött borssal, ke­vés mustárral ízesítjük, és si­Házflag könnyen elkészít­hető vendégfogadáshoz. Ve­szünk 30 dkg sonkát, 20 dkg sajtot, ugyanannyi vajat, egy doboz szardíniát, 2 db citro­mot, 5 adag franciasaláta, 5 ka, 5 dkg mustár, 3 dkg só, 1 g bors, 7> csomó petr. zöldje, 4 db tojás, 7 adag tartármár- tás, 10 dkg füstölt nyelv, 30 dkg aszpik. Készítése: a húst, a héjában főtt, meghámozott és lehűtött burgonyát, a meghámozott uborkát, almát és kemény to­jást szép, egyenletes vé­kony metéltre vágjuk. Sóval, törött borssal, mustárral, cit­adag = 10 db kaszinótojást, romlével fűszerezzük, és any- 5 db zöldpaprikát, 20 db hó- nyi tartármártással keverjük ftapos retket, 50 dkg aszpikot, össze, hogy könnyen formál- 20 dkg szalámit, 20 dkg füs- ható salátát nyerjünk, tölt nyelvet. Tálalásnál franciasaláta Lesütünk előzőleg 30 dkg talpazatra helyezzük el. Tet­mára keverjük. Csillagcsöves f dkg sertéskarajt szetős ízlésesen gömbölyűre 40 dkg szárnyast, es ha mód vagy kúp alakúra formázzuk, nyomózsákból a tölteléket a tojásfehérje gödreibe vissza- töltjük. A tölteléket szaporíthatjuk Vízköves edényben forral­junk ecetet, leszedi a vízkö­vet. Mi árt a fogaknak? 'Fagylalt után igyék rend­szeresen forró kávét, vagy meleg leves uitán fogyasszon jegelt bort — néhány hónap múlva fagzománca hirtelen tönkremegy és fogai hamaro­san lyukadni kezdenék. Ezt a megállapítást tette Brown professzor és dr. Thompson Las Vegasban. Otthonunk üvegtárgyai Észre sem veesziük, az üveg- szürke, zöld színiben, poha- csak mefélelőek, hanem • szó­tár gyak a poharak, vázáik, rakkal kiegészítve készülnek pék is. tálcák és üvegek — végig ki- a gyárakban. A célnak nem- — kovács — sernek életünkön. Nélkülöz- . .... __ _ .. hetetlem használati tárgyak és ■ ' V. JJ* sokszor igen szép díszítői ott- * * “ ' v | ■ ' 4 honunknak. Érdekes, hogy a műanyagok térhódítása mel­lett is, az üveg napjainkban éppen olyan kedvelt, amikor még híre-hamva seim volt a műanyag tálaiknak, poharak­nak, kancsóknak. Az üveg­tárgyaik mindig magújulnak, formájúk és színezésük, dí­szítésük alkalmazkodik, követi a kor ízlését, formájával a célszerűséget szolgálja. Minden háztartásban hasz­nálnak vizes-, boroskancsó- kat, tvópoh araikat. A hasas és csúcsos formák leegyszerűsöd­tek, a fehér üveg megszínese­dett. A legújabb kancsók — van rá — 20 dkg libamájat. Az egészet nagyméretű, kerek porcelán, vagy üvegtál­ra tálaljuk. A tál közepére he­lyezzük a franciasalátát, er­re rá, a kaszinótojást, majd a többit, íz és szín szerint és kissé sűrűbb tartármártás­sal vonjuk át. Fejessaláta-le- velekkel és apró kockára vá­gott aszpikkal díszítjük, a te­tejét pedig füstölt marha- nyelvvel vagy sonkával. A saláta olyan keménységű változatosan ' csoportosítva. le2ven, hoKy a tálra téve ne Szép, vékony szeletekre va- foIlyon szét célszerű a salá- gott sonkát, sajtot, párizsit j.a összeállításánál oldott asz- stb. A szardíniát citromszele- pikot hozzákeverni, tekre tesszük, a tál oldalár pedig vajat, vágott aszpikot, Kontó István Aforizmák fft Nagyváradom mfllködő Horváth Imre kedvenc műfa­jai a négysoros verseik, az epi­grammák és az aforizmáik). Csak a székiből lehel vala­kit kibillen/temi — a helyéről nem. A járás mohot — a séta mű­vészet. A osüEagok ráncok nélkül öregszenek. A tragikus mű érdékes — ear unalmas tragikus. A legnagyobb Wúcr ts ér­téktelen, amikor már őrzésé­be belefáradtunk. A lusta Is fürgén hüH. le, ha eljött az ideje. Minden gyilkos a halállal konkurál. Minden parancs divatjamúlt, mert talpig vasba öltözik. A titkárnő megfélemlített nagyhatalom. Akit a meztelen szobor sért, leleplezi önmagát. NÓGRÁD — 1971. március 14., vasárnap U

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents