Nógrád. 1971. január (27. évfolyam. 1-26. szám)

1971-01-10 / 8. szám

A szem kikészítése W ' vt'.' évtizedek ót« divat A kihú­zott vág; magtforroá- »ott, esetleg utánarajzolt szémöldök, a bodarítwtt, fes­tett, vagy fel­ragasztott szempilla köz­ismert nappal­ra is alkal­mazott «szépé­szeti mód. Újabban a szem kikészí­tésében leg­kedveltebb el­járás a szem- Itléj festése. Ehhee külön­böző segédesz­közök szolgál­nak. A szem­héjrúzs a s'záj- rúzshoz hason­ló tartóban kapható, puha rudacska, használata is szinte azonos a száj rúzséval; a szémpillasor felett húznak vele vonalat, ’vagy eldör- zsolt árnyékot. EmnléS. moder­nebb változat a folyékony szemptÚafes. ték, kis üveg­csében. Végül « legújabb és lagaKkal ma­sabb kellék; a gambles ték- készlet. mely 6—8 darabból áll, fehértől ezüstszürkén át kékig, sóidig, aranybarnáig. Ezt szárazon ralijaik fel, a porított anyagú aombfestákből szedve a szük­séges mennyiséget ecsetre. Éspedig: közvetlenül a felső szémpillasor felett kezdve, fel, egészen a szemöldökig. Ez a réteg lesz az alap; ezt a fehér festikből rakjuk fel, jól el­dörzsölve. A szemöldök alatt ugyanis csak a fehér szín ér­vényesül. Az alapra azután a felső szémpillasor tói kiindul­va vesszük fel a színezőt. — nappalra világoskéket, vagy hársfazöldet, esat’eg kissé ró­zsásat — finom átmenettel az alapszínbe. Estére a meré­szebb — aranybama, ezüst szín is elfogadott, mivel esti világításban, színházban, kon­certteremben, bálban úgyis halványabbnak, sápadtabbnak hat bőrszínünk. A szemhéj- festés népszerűségének titka: fiatalít, nagyobbnak tünteti fel a szemet az eredetinél, csupán arra vigyázzunk, hagy nappalra ne alkalmazzuk túl feltűnően. A szemhéjfesték színe igazodjék természetes színeinkhez. Barna szemhez, gesztenyeszínű hajhoz szép a halványzöldes, vagy aranv- barnás árnyékolás. Kékszemű- eknek a világoskék szemhéj- festék illik legjobban, mert hangsúlyozza, elmélyíti termé­szetes adottságaikat. Termé­szetesen ízlés dolga, ki mi­lyen színt választ, de még egyszer csak azt tanácsolhat­juk: vékonyan, diszkréten ken­jük fel a szemhéjfestéket. A feltűnő, vaskó« festés, ugyan­is inkább öregít, mint fiatalít És a szem alá csakis nagyon fiatalok tegyenek színezőt. le­heletnyi vékonyan. Ne feledkezzünk meg arról, hogy a szépen kikészített, hangsúlyozott szem mellett arcbőrünk is üde és színes legyen —, nem is elsősorban a festéktől, hanem a termé­szet jóvoltából; tehát télen is minden nt*P fogyasszunk bősé­gesen a kapható vitaminokból, paradicsomlét, narancslét stb. B. S. Az ősz hajszálakról A haj színe a hajszalak vas- lyfjkbe íestéfcmenitps, lógtar­tagsagától és a bennük levő talmú újak nőnek. bőrfesték — pigment — meny- Egyik percről, vagy óráról nytóégétől függ. A festékanyag azonos a bőrben levő pig­menttel, ennek tulajdonítható, hogy a halvány bőrű emberek általában szőkék, a barna, kreol bőrűek viszont rendsze­rint barna, vagy fekete hajú­ak. A vékony hajszál kevés festékanyaggal szőke, a vastag és sok festéket tartalmazói pe dig fekete. A vörös színű haj vastag és kevés festőanyagot tartalmaz. Az ősz hajszál azért fehér, mert hiányzik belőle a fes­ték, belső csatornáját levegő tölti ki. A* ászülés folyamata úgy megy végbe, hogy a nor- a való megőszülé® malis színű hajszálak folya- nem létezik (habár sok ilyen matosan kihullanak, és he- „legendá” van forgalomban), bármilyen nagy megrázkódta­tás is épje az embert Ugyan­akkor azonban nem egyezer fia- talok, sőt kisgyermekek haj­fürtjei között is felfedezhetők fehér faltok. Ezek any a jegy szeiű elváltozások. A karaj őszülásnek az örökletes hajla­mon kívül vitaminhiány, hosz- szú, súlyos betegség is előidé­zője lehet. Kevesen tudják hogy az idült mérgezésekben szenvedők, így as alkoholisták is, valamint az idege®, vagy Ingerült természetűek jóval korábban őszülnek. Bizonyos gyógyszerek huzamosabb sze­dése is fehérré változtathatja a hajat, ez azonban csak át meneti állapot, mely a gyógy szer szedésének abbahagyása után megszűnik íUIiihó) Levesreceptek HÚSLEVES A jól elkészített leves biza­lommal tölti el az étkezőt A sort a legklasszikusabb le­vessel, a húslevessel kezdem. 10 személyre a következő anyagok kellenek: 1 kg mar­hafartő, fél kg sárgarépa, 20 dkg petrezselyemgyökér, 10 dkg zeller, 10—15 dkg karalá­bé vagy kelkáposzta, 10 dkg gomba, egy kis fej vöröshagy­ma, 15 szem bors, egy darab paradicsom (ennek hiányában püré) egy db zöldpaprika, 2—3 dkg só, 2—3 liter víz. (Láb­szárból, rostélyáéból is jó le­ves főzhető!) Készítése: a felszeletelt víz- sugár alatt megmosott húst hideg vízbe tesszük föl fő­id. így tökéletesebb lesz a húsnedvek átszivárgása a le­vesbe. Különben ha langyos vagy meleg vízbe tesszük a húst, felületén megalvadnak a fehérjék, jól főtt húst nyerünk, de szegény levest A hús a hő hatására elszürkül. Ha a húslét megízleljük, íztelen, semleges még. A félig puhult hús bezöldségeléee után kapja meg csak ízét Az idénytől függően paradicsomot zöld­paprikát teszünk bele, télen paradicsompürét, fűszerezzük. A friss húst nem szükséges lehabozni, az lassú, egyenletes főzéssel visszaéld ódik a leves­be. Egyébként tanácsos a ha­bot szűrőkanállal leszedni. A levest keverni ás lefedni nem szabad, mert zavaros lesz. Ha a leves készre főtt a húst ki­vesszük, levét átszűrjük. Ha szép aranysárga színt aka­runk, sáfrányt főzhetünk bele, mely minden gyógynövény­szaküzletben kapható, más különleges fűszerekkel együtt: pl. fehérbors — melyet tyúk­leves ízesítésére használunk, kakukkfű — a svéd gombába, pástétomfűszerek, szerecsen­dió, a vadak párolásához bo­rókabogyó stb. Szép színt ér­hetünk ed kévés, barnára pirí­tott cukorral, zsírban megpirí­tott reszelt sárgarépával, vagy a forró sütőre nyomott fél hagymával is. A levesbetétet forró vízben, vagy a leves egy részében ki­főzzük és a tálalás pillanatá­ban szedjük csak a levesbe. ERÖLEVES Elkészítése házilag bonyo­lult Tekintettel a sok gyomor- betegre és ínyencekre, elő­nyös lesz megismerni. Hozzávalók: 50 dkg sovány marhahús, 60 dkg marhacsont, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg pet­rezselyemgyökér, 6 dkg zel­ler, 2 ' dkg vöröshagyma, 3 dkg póréhagyma, 2 dkg para­dicsompüré. 1 tojásfehérje, só, pár szem bors. A csontokat feldaraboljuk, leforrázzuk, leöblítjük, A húst pedig ledaráljuk, elkeverjük a paradicsompürével, tojásfe­hérjével, keverés közben két liter hideg vizet öntünk hozzá Beletesszük a csontot, a kari­kára vágott zöldségféléket, fű­szereket és kevéske sót. Több­ször megkeverjük, nehogy odaógjen! Forrás után, szép lassan főzzük három órán át Ne habozzuk le! Mikor megfőtt, levesszük a tűzről, zsírját leszedjük, majd víztől kicsavart szűrőruhán át­szűrjük. A maradék zsírt pa­pírszalvétával leitatjuk. Ha frizsiderünk van, tegyük be. a megfagyott zsír játszi kőny- nyedségge! eltávolítható. Szí­nezése karamellel történik. ÜJHAZT TYŰKLEVES A megtisztított tyűkot fel­daraboljuk, hideg vízben föl­tesszük főnt Sózzuk, fűszere»- »ük, beletesszük a paradicso­mot, fokhagymát, hagymát Ha a tyúk puhulni kezd, hozzáad­juk a vegyes zöldséget (melyeit puhulás után metéltre vá­gunk), gombát, zöldpaprikát, rózsáira szedett karfiolt zöld­borsót Tálalás előtt tesszük ni a kifőzött finommetéltet én így az egészet együtt tálaljuk, Külön ecetes tormát adunk hozzá. A tyúkleves finom aro­mát kap egészen kicsi gyöm­bértől és a fehérborától. Kontó btria lapjaink ifjúsága Mi van veled Alig néhány éve még azt gondoltuk, hogy a polheat hazánkban is elindult diadal- utjára. Fesztiválok, újságcik­kek, rádió- és tv-felvételek, lemezek... aztán hirtelen nagy csend lett, legfeljebb né­hány klub műsorán találkoz­hatunk még egy-egy polbeat- esttel, -műsorral. Miért, mi történt ezzel a sokat ígérő, érdekes mozga­lommal? Volt, nincg Doleviczényi Miklós az 1867-es polbeat fesztivá’on még a mozgalom egyik lelkes képviselője volt. — Most sokkal hasznosabb munkát végzek. Jó ideje a Kex-együttessel lépek fel. Koncertjein “ en megpróbáljuk megteremteni az intellektuális beatzenét. — Miért szakítottál a pol­beattel ? — Teljesen elavult, önma­gát lejáratott műfajnak tar­tom. A fiatalok között nincs tábora. A magam részéről csalódtam benne, s úgy látom, a hazai polbeat-mozgalom mindinkább feledésbe merül. Egyszerűen volt, nincs. Mosolyog, én mégis keserű­séget fedezek fel a hangjá­ban. — Szeretném polbeates múltamat elfelejteni... Naevobb nyilvánosságot — Keresztül-kasul beutaz­tam már az országot, sokfe­lé felléptem. A hetek ösz- 6zeugranak előttem, annyi helyre hívnak! — meséli az ismert polbea;-énekes, Diny- nyós Józse' — Ha nem hin­nék az egészben, képtelen lennék erre a rohanásra. Piros inget visel. — Hogyan jellemeznéd a hazai polbeat-mozgalmat? Sóhajtva válaszol: — Mozgalomról túlzás be­szélni. Elég kevesen vagyunk. A polbeat mint műfaj egyelő­re nem létezik. Tény viszont, hogy sokak." ak tetszik ez a zene. Pláne, ha belpolitikai a szöveg... Sietve rákérdezek. — Mi a polbeat funkciója társadalmunkban? — Hasonlattal szólva azt mondhatom • ugyanaz a fel­adata, mint a közéleti költé­szetnek, vagy akár a politiká­nak. A polbertnek támadnia kell mindent, ami idegen a szocializmustól: önzést, ciniz­must, vagy bármi másít. — Véleményed szerint, ho­gyan kellene foglalkozni ezzel a műfajjal? — Ha valamivel „foglalkoz­nak”, az már meghalt. Inkább azt nézzük meg. mire volna szükség. — Dinnyés József nagy lendülettel magyarázza: — Először is újabb tehetséges előadók kellenének. Legyenek találkozók, fesztiválok! Bizto­sítsanak nagyobb nyilvánossá­got az új műveknek! Több polbeat-klubra is szükség vol. na .A zenei képzést itt szerez­hetnék meg az indulók. Munl* á-népdalok Bőrfotelek, feketére lakko­zott asztalok között folyt a próba A Monszun polbeat- együttesnek a Láng-Gépgyár ultramodern kultúrháza adott szállást. A próba szünetében néhá- nyan leülünk beszélgetni. — Köztünk gimnazistát, al­kalmazottat munkást egy­aránt megtalálsz. — Jegyzi meg az együttes vezetője, Marton Dénes. — Dalaitokat polbeatnek tartjátok? — Ezt a szót nagyon elkop­tatták. Inkább nevezzük munkásnépdaiLnafc. Számos nótánk bizonyíthatóan népze­nei eredetű. — Szövegeitek nagy többsé­ge allegorikus A határozot­tabb, a főként egyértelműbb állásfoglalást nem órzjtek fel­adatotoknak? Dénes helyett egy fiatal, tö­rékeny kislány válaszol: — Sokfele kere66ük az utat Együttesünk alig hároméves mpltra tekint vissza, jó pár doígot kipróbáltunk. Sikeres­nek látszik például a költők műveinek megzenésítése. Iz­gat bennünket a dél-amerikai népek művészete, vannak köz­tünk, akik Erecht racionalista songjai felé közelítenek Kí­sérletezünk. — Az Orfeóról szóló dalban Guevarára ismertem, őt idéz­te az ének Helyreigazítanak. — Ha személyére szűkíte­nénk az Orfeódalt, ezáltal el­vennénk a műből. A* illf*i£k«*éek Hogyan vélekednek 1970- bent a polbeatről illetéke­sek? A KISZ kb agit-prop- és kulturális osztálya szerint: — Mi támogatjuk a polbeat- mozgalmat Várjuk a tehetsé­ges fiatalok felbukkanását Az 1971. április 23—24—25-én megrendezendő salgótarjáni könnyűzenei fesztiválon a polbeat és a folk beat önálló kategóriaként szerepel. A mű­faj reprezentánsainak itt kell bizonyítaniuk. Ha látjuk ered­ményeiket, könnyebb lesz dönteni a továbbiakról. A rádió könnyűzenei rova­tának vezetője, Révész Lász­ló hiányolj'’ az új polbeat- számokat. Mint mondotta, a heti 2x15 pe ces adásidőt is alig tudják kitölteni. Kétség­telen, vannak viták a műfaj elvi megítél ?se körül is. Hasz­nosnak látná ha a KISZ az eddiginél nagyobb szerepet vállalna a polbeat kibonta­koztatásában A rádió a mű­faj támogatása érdekében nem kéri előre írásban a számokat, hanem stúdiót biztosit az amatőr együtteseknek. A fel­vett dalokat hallgatja meg a zsűri és ígv dönt értékükről, A jelentkezni kívánó polbeat­án»kesefe vagy Maróthy Já­nost keressék meg az MTA Zenetudományi Intézetben, vagy a működő polbeat-klu- bok útján fordulhatnak a rá­dióhoz. A Televízió álláspontját Fel­legi Tamás, a könnyűzenei fő­osztály helyettes vezetője fog­lalta össze — Polbeat-fesztivált egyelő­re nem rendezünk, mert ke­vés a valóban színvonalat» mű. Ettől függetlenül egyes sikerült dalokat időnként szí­vesen sugárzunk. A bemuta­tás feltétele, hogy szakmai- eszmei szempontból értékes alkotás legyen. Felmerült az az ötlet, hogy a már megle­vő műsorainkhoz is kapcsol­hatnánk a polboat-együttesek műsorát. Ily-n példáid a Tá­bortűz című adásunk, ahol mozgalmi dalokat elevenítünk feL *­Elgondolkoztató problémák, itt-ott ellentmondással. Hi­szen, míg s*z egyik oldal a nagyobb nyilvánosságot, a több megértést Igényli a má­sik a magasabb színvonalasa jó új számokat sürgeti. A ket­tő, szerintünk összefügg. A figyelem, a megértés a több szereplés Is elöseeitheti. hogy a polbeat újra elfoglalhassa méltó helyét a fiatalok szóra­kozásában, nevelésében. Fáy László NÓGRAD — 1971. január 10., vasárnap 11

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents