Nógrád. 1964. november (20. évfolyam. 224-247. szám)
1964-11-15 / 235. szám
6 N 6 G S A C 1964. seaaemberIS. Disznótoros ételreceptek A nevelő türelme Sokszor keresnek fel szú- dalom érdekeit és saját az igazságát, de ezen túl!ők gyermekeik nevelésé- gyermekeik hasznát, bol- menően kézzelfogható vei kapcsolatos problé- dogságát biztosító elmé- eredményeket és előnyeit mákkal. nem egyszer lyülő, céltudatos körülte- is, biztosan nem sajnálügyészek szájába illő, lo- kintő neveléshez szüksé- nák idejüket a jó minősé- nyelveit és szalonnabőrkét gikusan és szenvedéllyel ges időt, idegenergiákat gü gyermeknevelés elő- puhára főzünk, s összeielépített vádbeszédben és türelmet nagyon sok készületeire, s naponkét vagdaljuk. 25 dkg májait marasztalják el engedet- esetben tized vagy akár sorra kerülő problémái- nyersen ledarálunk, majd len, hazudozó, felelőtlen, huszadrangú feladatok el- nak jószívvel vállalt meg- szintén hálátlan, „huligán maga- végzésére fordítják a szü- oldására. Elérkezett a disznóólé- jük és kevés aibál-levet sek ideje, a háztartás adunk hozzá. Jól összeke- egyik legnagyobb munká- verjük, meggyúrjuk és a ja. Az általában ismert bélbe töltjük, szélét fog- disznótoros ételkészítmé- váj óval fogjuk össze. Az nyék mellé most néhány abál-léhez tegyünk hideg finom étel receptjét kö- vizet, tegyük bele a hur- zöljük. kát és addig főzzük lassú forrással, amíg a hurka a Finom svábhurka: lé tetejére feljön. A forró léből kivéve hidegvízbe 1 kg sertéshúst, sóvá- tesszük. Füstölve sokáig nyat, és kövéret, vesét, ^tartható és igen finom. Májpástéton»: tartasu„ gyermekeiket. S lók. Ahelyett, hogy felső- Dr. Harsányi István amikor egy kicsit utána rolnánk azokat az időtöl- kérdezik, hogy* vajon mi- téseket, amelyek annyi- yen jelentős szerepet gyermeknevelésre időt játszik az ilyen szülők szakítani nem tudó szülő életében gyermekeik ne- napi vagy heti órarendjé- velésének feladata, gond- be feltétlenül beleférnek, ja, foglalkoznak-e rend- inkább az olvasókra bíz- édesanyja kérdezi: szeresen gyermekeik ér- zuk e művelet elvégzését ., A «Ife* mindig ír- " A kislány ni és w. Az ival. szakítanak-e időt deklődni kell gyermekei — Levelet Írok a baröt■esen és feltétje- r— ...........— „„_______ n ul arra, hogy minden “/yei, problémái, időtől- nőmnek, — feleli nap szóbaálljanak gyér- tesei, szórakozásai, feladaFékeikkel. hogy érdeklőd- tai iránt- A család tagjai ~ Hiszen te mén kmm --X—o- nem élnek egymás mel- ^agy, nem tudsz még írni % kg sertésmájat, % áttörjük. Sóval, kS tokaszalonnát, % kg töröttborssal, szegfűszeg- hasapecsenyét kevés víz- gel, majoránnával ízesít- '3en Puhára főzünk. A májat csak később adjuk hozzá. Ha puhára főtt, le11 flrrH/’h'l'rÁl daráljuk, egy áztatott Ij L ! TU L Kit AU J zsemlét két apróra vágott kemény tojást fői dt- — Meséld el mit láttát! rom levét borsot sót — kérlelte a mama, A kis- zsírban fonnyasztott kevés fiú tnár-már elkezdte az vöröshagymát adunk hoa- elbeszélért. de hirtelen “• Formában hideg hely- meggondolta magát és így szóit: re tesszük. _ előtt a farmét kissé megmelegítjük, s a pástétom a kívánt formában kJbo- rn irtató. Gusztusos ás fi- nőm. e»----------; s »a 8 kg kövér sertestxásbdl és 2 kg marha színhúsbéi készítsük. A húsokat apró kockára vágjuk és deszkáira kiterítve 2 napig! szikkadná hagyjuk. A húsdarálón ledarálva adunk hozzá 25 dkg sót 4 dkg fekete, 1 dkg fehérborsot, 3 dkg salétromsót 3 dkgj péppé zúzott fokhagymát és 2 dl valódi konyakot Szorosan vastag marha- bélbe töltjük, végig be- snárgézzuk, 2 napig felakasztva szikkadná hagyjuk és hideg füstön meg- füstoájük. Hideg, saeöős heive*, sokáig eÜsrflhatA %. ▼. — Idem, én nem tudok A kéz és korom ápolása * . -mi i .. •• • ucm cinen ‘“v* trJSSfvLSrZ K* «rRSTJSÄ! - ^ *•» •—« ?*"“fi*.*** és bánataik, kudarcaik és "\1”' „.................. s ikereik iránt a legtöbb kerrt~ Ha már idáig fajul esetben meglepő a válasz. a helyzet, csak egy lépés ~ mondja a kislány. — „Nem, nem, bizony nem.” szükséges a család szét- Az én barátnőm szintén. S mi az indokolás? Leg- f^seag, a gyermekek fej- kicsi és nem többször ilyenféle kitérés: lQdéset jó irányban tartó d ol-vasni„Nincs rá időm! — Nem Sondoekodás teljes elapabirom idegekkel!” dásáig. S akkor már te mondod el A mama elmosolyodott. A idő Qsjak fűiknek — Hót hiszen te láttad Qd.Sd.lS, O aiuvui mai rendszerint késő a meg- Egy kisfiú már korán almot» ®® nem Sok szülő azt hiszi, bánás, az önmarcangoló reggel felébresztette édeshogy a gyermeknevelés lelkiismeretfurdalás. Sok- ___.„ ” . , , k ötelessége és felelőssége kai könnyebb a bűnbak- ‘ távon erdekes kizárólagosan a tanító és keresés, a másik hibázta- álmot láttam — mondta. nevelőintézmények, va- tása, felelősségének han- gyis az iskolák, a peda- goztatása. gógusok feladata, s ezzel Idő és türelem — mt- a magyarázattal igyekszik jyen viszonylagos íogaá- megnyugtatni lelkiisme- ma!c s ha sokfélére telik, rétét. Még akkor is. ha so!sfélére nem telik belő- lelke mélyén valahol ér- aj<:kor megfelelő, érzi azt. hogy a szülő elem- vényes és indokolható gedhetetlen kötelessége, rangsort kell közöttük hogy igenis következete- mégállapítani. S a peda- sen és céltudatosan tö- gógus. a gyermekpszicho- rődjék gyermekeivel, gon- lógus nem tehet mást, doskodiék testi- lelki- mint következetesen és szellemi fejlődésükről, ki- meggyőződésből fakadó- bontakozásukról, an hangsúlyozza, hogy e Ha az időhiányról és rangsor élén feltétlenül rossz idegállapotukról pa- ott kell állania a gyer- naszkodó szülőket alapo- meknevelésre, személyi- san kikérdeznénk. mivel ségük fejlesztésére félre- töltik el napjaik 24 őrá- tett időnek, idegenergiáját, talán őket is meglepő nak, és türelemnek. Ha eredményekre jutnánk, tudnák, ha megéreznék az Kiderülne, hogy a társa- emberek ennek a tételnek hűvös, szeles fasdeglegjobban kezünket teszi próbára. Kivörösödik, a bőrfelület érdessé válik, ha a sző kifújja kezünket Komoly fájdalmat is okozhat, ha a száraz bőr felületén hajszálnrosrhől fordította r'ePedések Őröséből fordítom. nek Ennek megelőzésére CSONDRÄDY BÉLA és kezünk ápolására fordítsunk naponta 9t cet. Tasnádi Varga Éva: roppan a gally... Roppan a gaily zizegve, nagyokat lép a medve Bundája borzong a szélben, amikor átmegy a réten. Roppan a gally a. hárson, pók anyó ring egy hálón: — Szövök és fonok dús szálat, kabátot kötők a fának! Roppan a gally recsegve, álmos a medve kedve. Aludni, — aludni kéne. készüljünk fel már a télre. Roppan), a gally. De száraz! Gyűjtöttünk már vagy százat. Kályhába, tesszük még eete, s onnan mond mesét, stoepoe. Képünk a Salgótarjáni Kiskereskedelmi Vállalat által rendezett fehérnemű bemutatón készült. A csinos budapesti manöken egy v ilágoskék jó fazonú hálóinget mutat be. (Foto; Koppány) ae ápoft tteatg w liSP”, Ezépt »»Pjábaa legalább ketsaer, meleg víza^, szappannal és faörómkefevel mossunk heöa foglalkozásunk a köröm alá sok pj- saok kserul. kézmosás előtt «narkol-jumk a nedv« szappanba, hogy a köröm- való keáétós köa- *** 3 szappan káhoraa « * osúnys i P!S3SáyL Ez a módszer ié az otthom takarítás mea- ^ k, nett * saappermaű telített feft. piszok, ^^íondaí. hogy mzndea igyekezet eHenéte kívőr*- ***& a kézfej. Durva te fájdalmas lesz. a«<5 tees- <M, hogy mi nden kéznKs. ^ tóár gondosén törő!- ^ szárazra és kenjük be tójkrémmel A kezet fu. "omftra és fehéríti a kft- TÖI»fé,-e savanyú növényi A legjobb módszer,! hogy kacsevart ött-omba négy csepp güce- nstt csepegtetünk, s erzoj d^a»öljük jói át a kés- tejet A köröm kazmetätejaj a körmök rendbetertása: Fía a köröm törékeny, és lassan nő, ez a szervezet komoly A és D tetem,n- h»anyara vall. Ilyen eset- *** fogyasszunk több te- tes ételt és halait. A kör- raöt lehetőleg ne tisztítsuk fembő készült tárggyal, ,EZ telkaparja * lworolen'« alját, s fehér ti«** szán helyett szürkés sztnő lesz. Legjobb a mű- wyagbol készült körom- ttsztito. Ajánlatos legalább egy téten kétszer ricinus-olajos körömfürdőt v«nm ^fekvés előtt a kezm huzzmik kesztyűt. F. Arcádae
