Nő, 1992 (41. évfolyam, 1-9. szám)
1992-04-06 / 6. szám
Arcunk kisebb alakbeii hibáit festéssel könnyen korrigálhatjuk. Nézzük meg az alábbi ábrákat! 1. Gömbölyű arc. Válasszunk homlokból kifelé fésült hajviseletet. Szemöldökűik legyen tört vonalú. Hangsúlyozzuk a szem külső sarkát, a sötét sánű árnyékot is ide tegyük. Az arc szélét sötétebb púderré púderezziik be. A szájat hosszanti irányban hangsúlyozzuk. 2. Háromszögletű arc. Hajunkat oldalt válasszuk el, s így fésüljük a homlokunkba. Szemöldökünk legyen ívelt, a járomcsontot árnyékolással keskenyítsük. Hangsúlyozzuk az ajak vonalát, kissé szélesíthetjük is. NÉGYFÉLE ARCFESTÉS 3. Szögletes arc. A szemöldököt oldalsó irányban nyújtsuk meg. A szempillát és a szemhéjat a külső sarokban hangsúlyozzuk. Az arc festését magasan kezdjük, és folytassuk végig a járomcsonton. Az ajkat fessük kerekre. Homlokba hulló hajviseletet válasszunk. 4. Ovális arc. A szemöldököt emeljük magasra, a belső csücskét fessük sötétebbre. A szemöldök és a szem közötti részt fessük világosra. Erőteljesebb arcfestés ajánlatos, az ajkak sarkát ne fessük ki. A lágyan leomló, arcot keretező, féloldalt a homlokba fésült frizura a megfelelő. —e— FÜRDENI 1$ TUDNI KELL ENNI JÓ Gombás borjúhús Előkészítése: 30 perc A sütés ideje: 1 óra Hozzávalók 6 személy részére: 1,5 kg borjúhús, 0,5 kg gomba, 10 dkg vaj, 4 db kisebb hagyma, 2 dl tejföl, 1 citrom, só, bors, olaj, 1 evőkanál keményítőliszt A borjúhúst nagyobb kockákra vágjuk. A lábasba egy kanál olajat öntünk, és hozzáadunk egy kevés vajat. Fölmelegítjük, belerakjuk a húst, és gyorsan megpirítjuk. Amikor a hús sötét színét elveszítette, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Pároljuk, amíg a hagyma meg nem pufiul. Megsózzuk, megborsozzuk, és egy evőkanál vizet hozzáadva, lassú tűzön lefedve pároljuk. A gomba földes végét levágjuk, megmossuk, megtörölgetjük, és négyfelé vágjuk. Egy lábasban a vaj 2/3-át felolvasztjuk, hozzáadjuk a citrom levét, összekeverjük. Belerakjuk a gombát, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Sütőbe tesszük, s nagy lángon addig sütjük, míg a víz el nem párolog. Ezután belekeverjük a tejfölt, és a húshoz adjuk. Ha kell, utánafűszerezzük, és sütőbe téve készre sütjük. Tálaláskor a gombás húst tálra rakjuk, serpenyőben felolvasztjuk a maradék vajat, beleszórjuk a keményítőlisztet, hirtelen megpirítjuk, majd a húsra öntjük. Körítésként sült krumplit és párolt zöldbabot adhatunk hozzá. Nő 29
