Nő, 1990 (39. évfolyam, 1-52. szám)
1990-10-02 / 40. szám
Vidám pulóverek VIRSLISALÁTA Hozzávalók: 80 dkg fejeskáposzta, só, mustár, citrom, pici cukor, köménymag, törött bors, 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg virsli, 15 dkg zöldpaprika. A káposztát lereszeljük, enyhén besózzuk. Kb. fél órát állni hagyjuk. Keverőtálba mustárt teszünk, hozzáadjuk a citromlevet és a cukrot, őrölt köménymaggal és törött borssal fűszerezzük, majd hozzákeverjük a lereszelt vöröshagymát. Az így elkészített salátaöntetet ráöntjük a káposztára, és jól elkeverjük. Végül hozzáadjuk a karikákra vágott virslit és a vékony csíkokra vágott zöldpaprikát. 2—3 órára hűtőszekrénybe tesszük. Anyukáknak (Méret: 36—38, 40—42, 44—46) Olcsó vacsorák TOJÁSOS BURGONYASALÁTA Hozzávalók: 25 dkg burgonya, 1 evőkanál olaj, só, 2 kiskanál mustár, őrölt fekete bors, 1/2 citrom leve, 2,5 dl tejföl, 1 evőkanál ecet, 2 vöröshagyma, 4 kemény tojás. A horgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és vékony karikákra szeljük. Az olajból, mustárból, a citromléből, tejfölből, az ecetből öntetet készítünk, sózzuk, borsozzuk, és apróra vágott metélőhagymával megszórjuk, s mindezt a burgonyára öntjük. Végül hozzákeverjük a felkarikázott vöröshagymát és 3 kemény tojást. A negyediket cikkekre vágjuk, s ezzel díszítjük a salátát. Hozzávalók: Kb. 60/65/70 dkg vékony szálú piros és 10 dkg fehér fonal, 3-as, 3,5-es kötőtű, 3-as körkötötű. Minták: (3,5-es tűvel): sima — színéről sima, visszájáról fordított szemekkel kötünk. A mintát a leszámolható rajz szerint készítjük, külön gombolyagokkal dolgozunk. Színváltásnál a fonalat keresztezzük, hogy ne képződjenek lyukak. Patentminta: (3-as tűvel) 1 sima, 1 fordított váltakozik Méretpróba: 21 szem és 31 sor = 10X10 cm Háta: 98/106/114 szemmel, piros fonallal 6 cm-es patentszegéllyel kezdjük. Simakötéssel folytatjuk, az első sorában egyenletesen elosztva felveszünk 13 szemet. Az 5. sorban a középső 25 szemből kialakítjuk a mintát a rajz szerint. A 43. sorban két motívumot kötünk a 9—33. (13—37., 17—41.) és a 79 — 103. (83—107., 87—111.) szemek között. Nyolcvan sor után megismételjük az 5—80. sorokat, majd a hátát pirossal fejezzük be. A nyakkivágásnak 56 cm-es magasságban a középső 25/29/29 szemet befejezzük, majd mindkét oldalon minden második sorban (a munka visszáján) 2X3 szemet fogyasztunk, és a maradék szemeket (37/39/43) egyszerre befejezzük. Eleje: Ugyanúgy kötjük, mint a hátát. A nyakkivágásnak 51 cm-es magasságban a középső 13/17/17 szemet befejezzük, és a kerekítéshez mindkét oldalon, minden második sorban 2X3, 1 X 2 és 4 X 1 szemet fogyasztunk. Ujja: 38/42/42 szemmel kezdjük, és 4 cm-t kötünk patentkötéssel. Simával folytatjuk, az első sorban egyenletesen elosztva felveszünk 17/17/21 szemet = 55/59/63 szem. Az ujja bővítéséhez mindkét oldalon, minden ötödik sorban 15X1 szemet, majd minden negyedik sorban 12X1 szemet veszünk fel (109/113/117). A patentkötéstől számított ötödik sorban a középső 25 szemből kialakítjuk a mintát. A többi mintát úgy kötjük a pulóverbe, mint az elején. 118 sor után, 45 cm-es magasságban az ujját piros fonallal, egyszerre fejezzük be. Összeállítás: Összevarrjuk a váltakat. A nyakkivágás szemeit — 92/100/100 az elejéből 55/59/59, a hátából 37/ 41/41 _ körkötötüre szedjük, és 4 cm-es patentszegélyt kötünk. Beállítjuk az ujjakat, és összevarrjuk az oldalakat. Kislányoknak (Méret: 92-98; 98-104) Hozzávalók: Kb. 10 dkg fehér, 5-5 dkg zöld, sárga és piros vékony szálú fonai. 3-as, 3,5-es kötőtű, 3,5-es horgolótű. Minták: (3,5-es tűvel) sima — színéről sima, visszájáról fordított szemekkel nő 21
