Nő, 1988 (37. évfolyam, 1-52. szám)
1988-01-12 / 3. szám
KALEIDOSZKÓP A világ egyik legnagyobb gyógyszer - gyártója, az amerikai Upjohn társaság szerint az ezredfordulón a legfontosabb — és Így a legjobban jövedelmező — gyógyszerfajta az öregséggel kapcsolatos panaszokat enyhítő gyógyszer lesz. A kalamazooi székhelyű nagyvállalat szakértői szerint 2000-ben a gyógyszergyártók forgalma a világon már 300 milliárd dollár lesz a jelenlegi 80 milliárd helyett. A brit börtönök lakóinak több mint a fele — tehát hozzávetőlegesen 24 000 fogvatartott — kábítószeren él. Ez a megállapítás a börtönörök szövetségének közgyűlésén hangzott el. A rabok látogatói csempészik be a kábítószert, főleg élelmiszerekbe rejtve. A világ halászata évről évre új rekorderedményeket ér el. Ezt igazolják az 1986-os esztendő adatai is. A FAO, az ENSZ élelmezésügyi világszervezete szerint 1986 már a kilencedik év volt, amikor nőtt a fogás: míg 1960-ban csak 39,4 millió, addig tavaly már 90 millió tonna halat halásztak ki szerte a világon. Az emberiségnek 2000-re évi 100 millió tonna halra lesz szüksége. 1989-et a Közös Rác országaiban a rák elleni harc évének akarják nyilvánítani. Ennek keretében újabb rohamot intéznek a nikotin ellen. Ha az Európa Tanács ezt megszavazza, a közös piaci államok tartoznak fölemelni a dohánynemük forgalmi adóját, megszüntetni a cigaretta, a szivar és pipadohány vámmentes árusítását, és csökkenti a dohánygyárak termelését. A brüsszeli közös piac bizottság szerint a rák okozta halálesetek egyharmadában a dohányzás volt a fö kiváltók. Az Amerikai Egyesült Államokban azt tervezték, még az idén hozzálátnak, hogy emberek is kipróbálják a dedeoxicitidin — DDC — nevű, AIDS elleni szert. Ez — akár csak a zidovudin — megszakítja az AIDS-vírus, a HÍV szaporodását. Ehhez laboratóriumi kísérletekben a DDC-böl tizedakkora adag kellett, mint zidovudinból. Ez utóbbi mérgezően hat a csontvelőre, s ezért fehérvérűséget okozhat. A kutatók azt remélték, hogy a kisebb adagban is hatásos DDC kevésbé lesz mérgező hatású. Ez a várakozásuk — sajnos — nem igazolódott. Az állatkísérletek tanúsága szerint DDC még a zidovudinnál is erősebb méreg: a környéki idegekre hat pusztítóan. Ezért a vele való kísériezetést felfüggesztették. Volkswagen mikrobuszból fejlesztett kétéltű jármüvet mutatott be a Rájnán egy nyugatnémet kutató. A 60 lóerős motor segítségével a mikrobusz 18 km/ó sebességgel tud haladni a vízen. A fejlesztőmérnök elképzelése szerint különböző expedíciók hasznosíthatnák a jármüvét, s a kétéltű mikrobusz nagy segítséget nyújtana áradások idején a katasztrófa sújtotta területek lakóinak mentésekor is. Franciaország híres gasztronómiai hagyományairól, napjainkban pedig élelmiszeripara forradalmának tanúja. Az üzletek pultjain ma már az ún. negyedik generációs zöldség és gyümölcs látható, akad itt minizöldség, minigyümölcs, reneszánszukat élik a rég elfeledett növényi táplálékok. Nagyon sok zöldségféle kapható egész éven át, a növénytermesztés a kutatások élvonalába tartozik. Az élelmiszemövényeket tápoldatokban nevelik, egyébként kihasználhatatlan helyeken, terekben (képünkön). Az állattenyésztés termelékenysége is sokat nőtt: gyorsabban, olcsóbban és több húst tudnak előállítani. A csirkéket a korábbi száznapos tenyészidö helyett hatvan nap alatt nevelik vágóképessé, sertésfajtáik több rostos húst adnak, mint korábban, ugyanígy kinemesítettek nagyobb húshozamú szarvasmarhafajtákat is. Az élelmiszerek tartóssága is megnőtt. A tárolásnak és tartósításnak új módszereivel kísérleteznek. Az ultraszürés, melyet a Nemzeti Mezögazdásági Kutatóintézet vezetett be, forradalmasítja a tejipart. A tejüzemek a tejet elemeire bontják, különválasztva és újra felhasználva a tej minden alkotórészét. Ezt a módszert a gabonafeldolgozásban is alkalmazzák, értékes gabonaösszetevőket nyernek ki igy, magasabb tápanyag- és növényi fehérjetartalommal. A félkészétel-gyártásban pedig a sterilizás és mélyhütés mellett egyre nagyobb teret nyer a vákuumos főzés, melynek során a nyersanyagok íz és víztartalama változatlanul megmarad, belőlük az étel pillanatok alatt elkészíthető, otthon pedig három hétig tárolható hűtőben. 205 éve született Stendhal francia regényíró. Rejtvényükben négy művének címet fejthetik meg. A 49. számunk rejtvényének helyes megfejtése : Semmi sem olyan egyszerű és titokzatos, mint a kedvesség. Sorsolással könyvet nyert: özv. Béke Lászlóné, Megyercs (Calovec), Rékop Mária, Krasznahorka (Krasnohorské Podhradie), Vörös Zoltánná, Csallóközaranyos (Ziatá na Ostrove), Bujanská Margita, Somodi (Drienovec), Szegfű Pál, Jóka (Jelka). f Após régen _C~ Gabonaor lemény Pálinka Jelenséget' matemat kifejez > * Fojtó szagú gáz Alma .... * kazah főváros Megelégedett Dehogy! ▼ ... csata, 1526 Abroncs sze rü perem Semmi Durva posztó Veröér ▼ ▼ ▼ T Stendhal regénye Stendhal V/ásznat készít ▼ < Pusztító forgószél A logikus gondolkodás képessége Balta része' _ t Lta. aprópénz Kezelésre rendel Ottörtk ► Ma** ► ▼ ▼ Csapadék Mértani alapfogalom Irodalmi mü főalakía Piszkos.. „ Rejtö-alak ÉL▼ A tetejére ► A vízben él ► f A haladást segítő óta Jártas__ Igevégzödés T Lengyel író (A fáraó) Promenád Felmenő áqi rokon V A kukorica termése ▼ Egyházi szertárt. rendje ▼ &I3 ki ► Stendhal regénye Magyar író ... morgana, délibáb ▼ ▼ Aradi Nóra ... csodaországban ► Gördít ► Névelő Szovjet Akta Fogoly Római ötven Forman - -film T Saját ke ► Öreg, idős németül ▼ Lengyel félsziget ENSZ fö titkár volt Exvil ágbajnok sakkozó ► T Stendhal regénye Satöbbi ■ffit&Ttinői név W Napszak féab▼ Hacsatur ján személyneve ' ▼ Jelzés a kamionokon ▼ Jómag ac Örökség része! SÚ Vissza: disz !► I T ▼ Azonos betűk Liter ► Értéktelen holmi, limlom ▼ ► Folyadék nak a belekbe való juttatása .' t ~T nő 19 (nOI3 )
