Nő, 1985 (34. évfolyam, 1-52. szám)
1985-07-23 / 30. szám
Egy karéj kenyér Elüti hirtelen támadt éhségedet pusztán vagy vajjal, ízzel megkenve, netán egy kis zsírral — mondjanak bármit is az ésszerű táplálkozást szorgalmazók. Tudom, hogy hizlal, de jó, a legjobb étet számomra is. Szeretem illatáért ízéért soha nem unom meg. És tudom, ezzel nem vagyok egyedül. Mindennap megveszem és nyúlok érte. Milliók teszik ezt és milliók tennék ezt. Szeretem a pékség illatát is. A kisebb-nagyobb sütödék mellett elhaladva összefut szájamban a nyál, a megpörkölődött liszt illata mindannyiszor visszavezet gyermekkoromba. Mikor testvéreimmel a helybeli pékségben téblábohra figyeltük a pék begyakorlott ismétlődő mozdulatait. A tészta kemencébe rakásától a kiszedésén keresztül, a kemence kifűtéséhez szükséges fa összevágásáig. Csipegettük a ropogósra sült kenyér héjából lepattogott s polcon maradt darabkákat Majd a kissé megnedvesített és kristálycukorba mártott friss kenyér ize sejlik fel számban. Különösen jó íz, kedvem lenne most is hozzá, de tudom, már nem lenne az igazi. Csak néhány pillanatra hozná vissza a gondtalan gyermekkort Majd a régi aratásokról hallottak jutnak az eszembe. Amikor az egész falu aratott és e munkába a szó szoros értelmében bekapcsolódott apraja-nagyja. Hajnalok hajnalán indultak az aratók a távoli dűlőkbe, hogy minden kedvező percet kihasználhassanak a kenyérnekvafó betakarításához Hosszú hetekig tartott a kemény, kétkezi munka, amelyben a kaszásé volt a főszerep, és nem jutott kevesebb munka a marokszedőknek, a cséplőknek s az aratás, a cséplés többi teendőjébe bekapcsolódóknak sem. A kép szertefoszlik, és nem kívánom vissza a múltat Örülök, hogy a mai pék — sütödéi dolgozó — munkáját automata gépsorok, ötletes, fáradságot nem érző gépek könnyítik, hogy az aratás úgy zajlik, a falu nagyobb része szinte észre sem venné, ha nem érdekelné. Mert a falun élő, vagy a faluról származó dolgozzon is a mezőgazdaságon kívül bárhol, bármilyen területen, Péter-Pál napjának közeledtével már féltő szemmel lesi a határt a gabonatáblákat érdeklődéssel olvassa az aratási előkészületekről, a várható termésről szóló tudósításokat Aggódva kémleli az eget mikor vonulnak el az aratást elodázó, nehezítő esőfelhők. Nem tud nem odafigyelni, mert sejtjeiben van: az ő holnapi kenyerének sorsáról is döntenek ezekben a napokban, hetekben. És örül. ha azt hallja, olvassa, itt vagy ott már sikeresen befejezték az aratást biztos helyen tudható az újabb jó termés. És autóbuszon, gépkocsin utazóként sem bosszankodik, ha lassan vonuló kombájnok sora akadályozza a jármű rohanását mert tudja: ebben az időben ez a munka talán mindennél fontosabb. Fontos, hogy idejében elvégezzék Dél-Szlovákiában, majd — ahogy érik a gabona — az északibb vidékeken is. Sok mindent kifejez a kombájnok vonulása, ahogy a szakemberek mondják, átcsoportosítása is. Magyarán szólva: ott aratnak, ahol lehet, ahol kell. Ismerősként barátként fogadják az évről évre visszatérő, más gazdaságból, ipari üzemből, vállalatból érkező kombájnosokat terményszállítókat szalmagyűjtőket. Sokan, nagyon sokan vannak azok is, akik nem mezőgazdasági dolgozóként kapcsolódnak be e nagy nyári munkába. Fiatalok, idősebbek egyaránt Megmozdul ez idő tájt az ország, hogy gyorsan, s a lehető legkevesebb veszteséggel kerüljön biztos fedél alá a gabona. Egy karéj kenyér. Mi minden van benne! Számomra gyermekkori emlékek sokasága, s ezen kívül sok-sok ember egyévi munkájának gyümölcse. Újra és újra ismétlődő munkafolyamatok sorának gyümölcse. A természet szüntelen megújhodásának gyümölcse. Az aratást megkönnyítő gépeket gyártók munkája, a gépeket szerkesztő mérnökök szellemi tudása, a növénynemesítők türelmes kísérletezésének eredménye... szövögetem gondolataimat És újra rájövök: óriási lehetőségek vannak az ember kezében, s csak rajta múlik, él-e W'Uk''' PÁKOZDI GERTRÚD Könözsi István felvétele A Szlovákiai Nöszövetség hetilapja XXXIV. évfolyam Főszerkesztő: PÁKOZDI GERTRÚD Főszerkesztő- helyettes: JANDÁNÉ HEGEDŰS MAGDA Megbízott szerkesztőségi titkár: HRTANNÉ ZSEBIK SAROLTA Grafikai szerkesztő: ORDÓDY DÉNES Kiadja a Szlovákiai Nőszövetség KB ZIVENA kiadóvállalata, 812 64 Bratislava, Nájepkova 15 — Szerkesztőség: 812 03 Bratislava. Martanoviőova 20. Telefon — titkárság: 585-19; főszerkesztő: 549 25 — Terjeszti a Posta Hírlapszolgélat — Megrendelhető bármely postahivatalban vagy kézbesítőnél — Előfizetési díj negyed évre 36.40 Kés. — Külföldi megrendelések: A Rosta Központi Sajtókiviteli és Behozatali Szolgálat — PNS. Ústredná expedícia a dovoz tlace. 810 05 Bratislava. Gottwaldovo nám. 6. Magyarországon terjeszti a Magyar Rosta, előfizethető bármely postahivatalnál, a kézbesítőnél és a Posta Központi Irodánál (Budapest V„ József nádor tér 1.) Előfizetési díj: évi 180,— Ft — Csekkszámlaszám MNB 215-96 162 — A SUTI 6/28 engedélyével. Nyomja: Vychodoslovenské tlaéiarne n. p., 042 67 Koiice. Svermova 47. Indexszám: 49 413 Kéziratokat és képeket nem érzünk meg és nem küldünk vissza. Címlapunkon: A dunaszerdahelyi (Dun. Streda) termálfürdőben Nagy László felvétele (nő?) \ \
