Nő, 1984 (33. évfolyam, 1-52. szám)
1984-09-25 / 39. szám
A gyümölcsösben még végrehajthatjuk a csonthéjasok koronájának ritkító metszését. A ribiszkét és egrest is most ifjújuk meg. Ifjító metszésük a beteg, károsodást szenvedett galylyak és a négy évnél idősebb ágak tőből való eltávolításából áll. Az eltávolított gallyakat egészséges, fiatal vesszőkkel pótoljuk. Ügyeljünk arra. hogy a bokor ne sűrűsödjön el. A málnából is eltávolítjuk az elhalt vesszőket. Befejezzük az őszibarack alvószemzését. A júliusban és augusztusban telepített szamócát megkapáljuk és gyomtalanítjuk. Ha száraz az időjárás, megöntözzük. A hónap végére már a téli alma is szedésre érett. Betakarításánál nagyon elővigyázatosan kell eljárnunk. A kényesebb almafajtákat, mint a Jonathan. Mi-Gyümölcsszedésnél a létra biztonságosabb, ha a lába alá deszkalapot teszünk. niszter Hammerstein, Ontário, Wagener stb. legjobb puha kesztyűben szedni. A téli alma házi tárolására legjobban a pince felel meg, mely kellőképpen szellőztethető. Falait kimeszeljük. Egy vödör mésztejhez 12—15 dkg rézgáiicot keverünk, melyet előbb egy liter vízben feloldunk. A raktározásra szánt gyümölcsöt. 10—14 nappal a betakarítása előtt 0,2 % Kuprikollal bepermetezzük. így a gyümölcs tárolása alatt a monília előfordulását a minimumra csökkenthetjük. A gyümölcsfák telepítésére már most megáshatjuk a gödröket. A szőlőben a korábbi érésű szőlőfajtákat szüreteljük, és azonnal feldolgozzuk. Először a zúzómalmon összezúzzuk a szőlőt, majd azonnal kisajtoljuk. Vörös bor készítésénél az öszszezúzott szőlőt 2—5 napig törkölyön hagyjuk állni, és csak azután sajtoljuk ki. A kisajtolt mustot hordóba, demizsonba öntjük. A hordót vagy demizsont csak 3/4 részig töltjük meg. A levegő kizárása céljából rátesszük a kotyogót, és így eijesztjük a mustot. A szőlő feldolgozásakor ügyeljünk a tisztaságra. A pincében folytatjuk az üres hordók kénezését és törölgetését. E hónapban végezzük el a borok harmadik fejtését. Szeptemberben ültetjük az őszi fokhagymát. Csak olyan helyre ültessük, ahol az utolsó 3—4 évben nem termesztettünk sem fokhagymát, sem hagymát, és amelyet tavasszal vagy a múlt év őszén nem trágyáztunk meg istállótrágyával. Most vetjük a salátát, spenótot és téli hagymát. Ezek a vetések már a földben telelnek. Ha száraz az időjárás, akkor a vetéseket gyakrabban öntözzük, hogy gyorsan kikeljenek. és jó, fejlett állapotba kerüljenek még a tél beköszöntése előtt. A kiürült ágyásokról összeszedjük és komposztoljuk a növényhulladékokat. A díszkertben folytatjuk az évelők szaporítását. A pázsitot kaszáljuk, száraz időben öntözzük. Sikeresen végezhetjük el a tűlevelűek telepítését vagy átültetését. Csak földlabdás növényeket telepítünk, melyeket kiültetésük után gyakrabban és kiadósabban öntözünk. — így — Általában a padlón. Mert így a legegyszerűbb elhelyezni, amikor megvesszük. Azután minden darab élelmiszerért szépen lehajolunk, vagy éppenséggel térdepelünk a hűtő előtt, mert mit csináljunk! És mit csináljunk, ha kisgyermekünk félpercenként nyitogatja a hűtő ajtaját, s kedve szerint rámol ki belőle? Csináljunk (csináltassunk) egy megfelelő vasállványt, s helyezzük arra a hűtőszekrényt. Az alatta levő helyet rakodópolcként kihasználhatjuk, esetleg egy függönnyel el is takarhatjuk. Hol a hűtőszekrény ? KARIKATÚRÁNK POÉNJA A REJTVÉNY FŐ SORAIBAN OLVASHATÓ. KÉSZÍTETTE: L. L. Harmincötödik számunk rejtvényének helyes megfejtése: — Felpróbálja rögtön a negyvenegyest, vagy a harmincötösnél kezdjük? Sorsolással könyvet nyert: Kovács Istvánná, Szőgyén (Svodín), Mézes Lászlóné Alsószeli (Dőlné Saliby), Tóbiás Hajnalka, Kaposkelecsény (Kap. KTaéany), Trenka Lajosné, Kőhídgyarmat (Kamenny Most), Leczkési Lajosné, Gúta (Kolárovo). /aíi
