Nő, 1981 (30. évfolyam, 1-52. szám)
1981-09-01 / 36. szám
36. számunk riportja E * ÜL ^<üü H. ZSEBIK SAROLTA Előző két számunkban a diinaszerdahelvi (Dun. Streda) és galántai járás zöldségtemiesztési és értékesítési körülményeivel foglalkoztunk. (.oiidol okozott a saláta, a karalábé eladása, sok helyen és sokszor fennakadás volt a paprika szállításában és több vagon uborka rothadt el a termelők kertjében, mert nem tudták eladni. Valóban nincs szükség — vagy csak korlátozott mennyiségben — a kistermelők által kitermelt zöldségre? Korlátozni vagy fokozni kell a továbbiakban a termelést? Vagy kereslet is van — kínálatban sincs hiány —, csak éppen nem találja egymást termelő és fogyasztó? Kevés zöldség jut el hozzánk Szép a kysucai táj. Itt élők. turisták egyaránt szeretik. De földjét csak a rövid vegetációs idejű, kávés meleget igénylő növények kedvelik. Zöldségből csak a petrezselyem, a sárgarépa meg a káposzta terem meg benne. A paprika, a paradicsom szóba se jöhet. Ezt csak akkor ehetnek az ottaniak, ha az üzletbe szállítják a melegebb tájakról. — Kevés zöldség jut el hozzánk — fogad Alojz Seliga mérnök, a éadcai városi nemzeti bizottság elnöke. — Az is csak a három nyári hónapban, a városokba. Falvaínkba alig kerül valami. Örömmel fogadunk mindenkit, aki a piacunkra hozza termékeit. Járnak hozzánk többen Dél-Szlovákiából. Ha egy-két koronával többet kérnek is a hivatalos árnál, az emberek szívesen odaadják érte. mert szép friss zöldséget kapnak. Igény van. pénz szintén. csak a zöldség, a gyümölcs kevés. Ha felelősségre vonjuk a Zeleninát, széttárják a kezüket: többet ők sem kapnak, mit tegyenek. Június negyedikén járt nálunk a kereskedelmi miniszter. Goga elvtárs. Együtt néztük végig az üzleteket. — Most vajon milyen a Zelenina raktárában a készlet? — Mindjárt megkérdem — ugrik a telefonhoz. aztán hangosan ismétli a választ: — Burgonya, káposzta, paprika. És ha az elnök elvtársnak nagy szüksége van rá. néhány kiló uborkát még össze tudunk szedni . . . Uborka tehát csak „protekcióval” kapható — mosolyog' ironikusan az elnök. — Vannak még számomra is érthetetlen dolgok. Például, hogy a tejet naponta ide tudjuk szállítani Dunaszerdahelyről. A kavicsot a Dunából is naponta hordjuk teherautóval. De a zöldségnek nincs ilyen zöld útja. A éadcai járásból 17 ezer ember dolgozik a járáson kívül. Legtöbbjük a 66 kilométerre lévő ostravai bányákban. A garast már nem verik a fogukhoz, jut abból mindenre — zöldségre, gyümölcsre is —. ha van hol megvenni. Záhumenská Elenával. a kereskedelmi osztály vezetőjével járjuk a várost. Az új zöldségüzlet előtti téren van a ptae. Körülötte galántai, trnavai. lévai (Levicej rendszámú személykocsik. A Kamenícky házaspár Vrbovéból érkezett. Saját termésű paprikát, uborkát, tököt, körtét árulnak. A pult előtt nem fogy a sor. — Otthon nem vásárolják fel tőlünk magyarázza a fiatalember. — A paprikáról hallani sem akarnak, az uborkát vihetnénk a három faluval távolabbi felvásárlóba, de a salátának való már ott sem kell. Nem hagyhatjuk tönkremenni, ha egyszer megtermett; berakjuk a Zsiguliba és ide hozzuk. De nem olcsó mulatság ez így. A nyereség rámegy a benzinre, a feleségemnek szabadságot kellett kivennie erre a napra. A kis piacon van minden. Igaz, drágább, mint bent az üzletben lenne, de szép egészséges, friss áru. E3 Szemben a zöldségüzlet. Bent kevesebb a vevő. mint a piacon, pedig jelenleg itt is van minden. — Az izsai (Iza) szövetkezettől kapjuk az árut. hétfőn és csütörtökön — tájékoztat Chrastinová Valéria üzletvezető-helyettes. — Amijük van. elhozzák, s mi még aznap eladjuk. Ma. hétfő lévén, megérkezett a zöldség, szép friss, holnap a Zelenina raktárából kell kapnunk, az már nem lesz ilyen. Jól ellátott ez az üzlet. Szárított zöldség, befőttek. A polcokon csomagolt paprika, kilója tíz negyvenért, de ezt senki sem veszi. Második hete áll a pulton, már fonnyadt. A pultnál a frisset kilencért mérik. — Majd ha leszállítják az árát. elfogy még az is. Szombaton három koronáért árusítottuk a fonnyadt paprikát, ölték érte egymást az emberek. Lecsónak, salátának teszik el télire, mert itt télen nem lehet egy üveg uborkát se kapni . . . Néhány óra alatt adtunk el 6400 kg dinnyéi is. Bármennyi elfogyna, ha lenne mondja az elárusító. A város másik végén levő zöldségüzlet készlete már sokkal szerényebb. Őket a Zelenina látja el. Halancaková Alzbeta üzletvezető szerint évről évre nagyobb a kereslet, több zöldség. gyümölcs kell. Többet fogyasztanak belőle az emberek frissen is. többel lesznek el belőle télire is. Illetve tennének, ha ez egy kicsit is kifizetődő lenne. Mert a kilenckoronás paprikából azért senki sem készít csalamádét. Amit hétért kap. az meg olyan fonnyadt, hogy csalamádénak se jó. Rossz az ellátás gyümölcsből. Július végéig még nem kapott egyszer sem almát, körtét, epret, kétszer volt külföldi kajszi- és őszibarack. Hosszú sorban várakozva Cadcától alig hét kilométerre már Csehországban járunk. Jablunkov városka főterén megállunk a zöldségüzlet előtt. Egy lélek sincs benn. Igaz. áru se. Két fej káposzta és a pulton egy tányéron rothadó paprika, két koronáért. — A legrosszabb nap a hétfő — mondja Lisková Terézia üzletvezető. — Pénteken kapunk árut, még aznap el is adjuk, szombaton, vasárnap, hétfőn még üresen tátong az üzlet. Az újabb áru csak hétfőn délután érkezik. Eddig csaknem állandó hiánycikk a hagyma. a fokhagyma, a paradicsom. A többiek a megrendeltnek csak a felét kapják. Pedig a/ emberek de megvennék! Amíg beszélgetünk, befut az áruszállító kocsi. Az üzlet két perc alatt megtelik vevőkkel Hosszú sorban állnak már az utcán is. Találomra szólítok meg néhány fiatalasszonyt: mi a véleményük a zöldség- és gyümölcsellátásról Azt veszem ki szavaikból, hogy aki a közelben dolgozik, és figyeli, mikor jön meg az áru. annak még jut majdnem minden. A többinek sajnos, kevés. A falusiaknak meg egyáltalán. Amit ott kap az élelmiszerüzlet, azt elviszi az óvoda, a pionírtábor, az üdülőközpont. Náluk minden darab zöldség, gyümölcs becses. Kevés vitamin érkezik ide a hegyek közé Üres üzletekben Krásno nad Kysucou: Az üzlet csaknem üres. Pénteken érkezett áru. ez a hétvégén elfogyott, a következő szállítmányt kedden kapják. Kubusová Anna elárusítónő a megrendelőlapot mutatja. Csaknem mindenből kevesebbet kapott, mint amennyit kért. Július 21-én. amikor Farkasdon vagon számra rothadt az uborka, ö a megrendelt uborkamenynyiség felét kapta. — Nekem személy szerint mindegy lehetne, mennyit kapok, adok el. Az 1550 korona alapfizetésemnél akkor sem kapok többel, ha a tervet százhúsz százalékra teljesítem, de ugyanennyi marad, ha csak negyven százalékot érek el. Persze, jobb látni az elégedetten távozó vevőt, mint mindegyiket azzal fizetni ki: nincs, nem kaptunk A turistaparadicsomban kevés a gyümölcs A pontosság kedvéért megjegyzem, hogy felmérésünket július 23-án végeztük. A Starv Smokovec-i Údernik szálló előtti zöldségbódéban fonnyadt paprikát és karalábét találunk. De vehetünk diónvi nagyságú, félig éretlen kajszibarackot 11 koronáért. A korszerű bevásárlóközpont zöldséges pultján 3 darab paradicsom. 3 fej kelkáposzta, fonnyadt paprika, citrom és valóban szép. külföldi őszibarack. Anna Savelová mondja, hogy a Sibír lakótelep zöldséggel egész nyáron nagyon rosszul van ellátva. A nők munkából jövet már csak üres pultokat találnak. Poprádon ezen a napon még délután öt órakor is aránylag jó a választék. A piacon is van minden. Nemcsak a kiskertészek helyi szervezetének tagjai, hanem a déli járásokból érkező termelők is árusítják termékeiket. Spisská Nová Vesben reggel nyolckor a piacon alig van áru. Ján Janigovskv, a kerté-
