Nő, 1981 (30. évfolyam, 1-52. szám)
1981-08-04 / 32. szám
EGÉSZSÉGÜNK VÉDELMÉBEN Д ÚTON, ÚTFÉLEN j 1 KIHEZ FORDULJUNK? NÉGYSZEMKÖZT A szervezet tápanyagszükséglete Az embernek élete fenntartásához, elhasznált energiájának pótlásához táplálékra van szüksége. Tápanyagszükségletünket ételek, italok fogyasztásával elégítjük ki, ezek tartalmazzák a létfenntartásunkhoz szükséges anyagokat. Ezek az anyagok: a szénhidrátok, a zsírok és a fehérjék, gyűjtőnéven a tápanyagok, amelyek a szervezet működéséhez szükséges erőt, energiát, vagyis a kalóriát adják. Az ételek és italok azonban nemcsak tápanyagokból állnak, vannak bennük olyan anyagok is, amelyekre a szervezetnek nincs szüksége, ezeket az emésztőrendszer segítségével eltávolítja. Az említett tápanyagokon kívül szükségünk van még ásványi sókra, vitaminokra és vízre. Szénhidrátok: szénhidrát a háztartásban használt kocka-, kristály-, porcukor, és ezt tartalmaz a gyümölcs, a tej, a liszt, a rizs, a dara, a bab, a burgonya is. A szőlöcukrot, gyümölcscukrot gyümölcsökben, egyes főzelékfélékben találjuk meg. Szőlőcukor a burgonyacukor, köznéven krumplicukor is. A tejcukor a tej fontos alkotórésze. A répacukor naponta kerül asztalunkra, a már említett kocka-, kristály-, porcukor nálunk répából készül. Keményítőt fogyasztunk a kenyérben, a tésztákban, az őrleményekben, a burgonyában, a száraz hüvelyesekben, a gesztenyében stb. A növényi rostok szervezetünk számára kevés tápanyagot tartalmaznak, mert emésztőszerveink csak részben képesek őket felbontani, feldolgozni. Azonban van bennük egy anyag, a pektin, amely kocsonyásító tulajdonsága miatt fontos, egyes betegségeknél igen jó hatást kelt. Ezenkívül a növényi rostok elősegítik a bélmozgást, a jóllakottság érzését keltik. Fehérjék: testünk kb. 18% fehérjét tartalmaz, izmainkban, bőrünkben, szerveinkben. Fehérje kell a magzat, a gyermek növekedéséhez, fehérjére életünkben mindig szükségünk van, mert az élettevékenység következtében elkopó, elpusztuló sejteket állandóan pótolni kell. A szervezetnek tulajdonképpen nem a fehérjékre, hanem a fehérjéket alkotó, úgynevezett aminósavakra van szüksége, mert ezekből építi fel saját testfehérjéjét. Az állati eredetű élelmiszerek fehérjéi olyan aminósavakból állnak, amelyekből egyesekre a szervezetnek feltétlenül szüksége van sejtjei felépítéséhez. A növényi élelmiszerek fehérjéiben levő aminósavak is akkor hasznosulnak jól, ha a szervezet egyidejűleg állati fehérjékhez is jut. Egészségünk és munkaképességünk fenntartásához naponta szükségünk van bizonyos mennyiségű fehérjére. A felnőtt, egészséges dolgozó ember pl. napi 2 db tojással, 3 dl tejjel, 10 dkg tehéntúróval vagy 10 dkg hússal és 5 dkg sajttal már fedezte állati eredetű fehérjeszükségletét, a növényi fehérjéket burgonyában, lisztben, kenyérben és a különböző főzelékfélékben veszi magához. Határ-esetek 1. / — Megvan mindenünk, útlevél, vámárunyilatkozat, ajándék? — így indul útnak ilyenkor nyár derekán mindenki rokoni, baráti látogatásra, kiruccanásra csak ide, a szomszédba. Mégis hány hazánkfiával, ismerősünkkel előfordult már, hogy a határlelőhelyen jött rá, lejárt, nem érvényes az útlevele. Kínos a könyörgés, és sajnálatos a tény, de a legjobb szándék sem segíthet, bizony vissza kell küldenie a vámosnak mindenkit, aki érvénytelen útlevéllel indult el. Mert annyi a dolga az embernek, észre sem veszi, hogy az a kis dátum, amit csak „nemrég" írtak, pecsételtek a ritkán használt útlevélbe, már két napja, három éve . . . érvényét vesztette. Ezért esett jól, amikor a mosolygó vámtiszt az utunkat engedélyező pecséttel ellátva útlevelemet, barátságosan figyelmeztetett: — Asszonyom, két hét múlva lejár útlevelének érvényessége, hosszabbíttassa meg! Kérem, ne felejtse el, ha hazatér! Kellemes utat. 2. / Amint kimozdulunk otthonról, „idegenben" vagyunk, más embernek érezzük magunkat. Legfőképpen azt hisszük, itt senki sem ismer, senki sem érti, mit mondunk, hogyan beszélünk, bizony hangosak vagyunk. Csallóköziek tanakodnak a győri boltban, válogatnak az Ízléses, drága kovácsoltvas dísztárgyak között. — Ez jó lesz a kőműveseknek, ez a villanyszerelőnek, még az ácsnak tegyél ide valamit. — Hát a Józsinak, aki a maltert hozta? — Az kapott elég pénzt, jól megfizettem, pedig feketén fuvarozta, úgy lopta az üzemből. Még ajándékot is adjunk neki?! Hát elkészült a házunk, hál' istennek ... SZERETNEK RÁTALÁLNI-h-Negyvenöt éves, 168 cm magas, falun élő szakmunkás társaság hiányában ezúton szeretne becsületes, szolid lánnyal vagy özvegyasszonnyal megismerkedni negyvenéves korig. Egy gyermeket szívesen vállal. Fényképes leveleket kér. Jelige: „Nem fogsz csalódni" Tizennyolc éves, 165 cm magas, komoly, csendes lány, aki szereti a természetet, a zenét és szeret utazni, ezúton szeretne megismerkedni komoly fiatalemberrel huszonhárom éves korig, akinek hasonló az érdeklődése, mint áz övé. Jelige: „A szépség nem fontos" Huszonhárom éves, 175 cm magas, barna hajú lány, aki szereti a zenét, a természetet, ezúton szeretne megismerkedni komoly, intelligens fiatalemberrel harmincéves korig. Jelige: „Várok rád" Harmincnyolc éves, 175 cm magas, káros szenvedélyektől mentes, elvált szakember megismerkedne korban hozzáillő lánnyal, elvált vagy özvegyasszonnyal (lehetőleg az újvári (Nővé Zámky) vagy a komáromi (Komárno) járásból), aki saját falusi házába költözne. Egy gyermek nem akadály. Jelige: „Nyár" „Sz. Valéria, Deáki" jeligére A mezőgazdasági adóról szóló 1974. évi 103. sz. törvény értelmében mindazok a személyek, akik mezőgazdasági termelést folytatnak, még ha ezt mint kiegészítő tevékenységet űzik is, adót kötelesek fizetni, amelynek legalacsonyabb tétele 3000.— Kcs-s adóalap mellett 5 százalék. Az adókivetö hatóság megfelelően csökkenti az adót akkor, ha 65 évnél idősebb adófizetőről van szó, vagy ha ezt a helyi viszonyok megkövetelik. Azokra az adóköteles személyekre, akiknek a mezőgazdasági termelésből és egyéb forrásokból eredő összjövedelme nem haladja meg az évi 3000,— Kcs-t, adót nem vetnek ki. Ugyancsak nem vetnek ki adót azokra sem, akiknél az adóalap 400 Kcs-nál kisebb. A fentiek szerint csak az adó mérséklését kérhetik az idézett törvény 36. szakasza alapján. A törvény jelenleg érvényes teljes szövegét a Törvénytárban 1977-ben, a 74. szám alatt közzétett hirdetmény tartalmazza. „28 év" jeligére A szomszéd elleni panaszával, mely a rossz és összedőlt kerítésére vonatkozik, forduljon a nemzeti bizottság (helyi vagy járási) építészeti osztályához, és kérje az ő intézkedésüket. Mindenki köteles ugyanis az épületeket stb. karbantartani, s ha ezt elhanyagolja, az építési törvény alapján kötelezni lehet a szükséges javítások stb. elvégzésére. „Beatrice" jeligére Kérdéséből nem derül ki, hogy mikor szenvedte a balesetet. Azt ajánljuk tehát, azonnal kérjen a biztosítótól nyomtatványt balesete bejelentésére, ezt igazoltassa munkaadójával, csatolja hozzá az orvosi igazolást is, és személyesen vagy ajánlott levélben küldje el a biztosítónak. Igazolhatja, hogy a biztosítási díjat megfizette, és hogy a munkahelyén kötött csoportos biztosítás részese. Ha a biztosító a bejelentésre nem válaszolna, vagy megtagadná a teljesítést, fordúljon ügyvédhez. Dr B q KICSIK ÉS NAGYOK Remegő kezű, kesztyűs öregasszony pénzt számol a sarkon. Leejt egyet. A fémdarab élesen csörren, szabálytalan köröket ír le a járda szegélyén. Az úttestre pottyanva abbahagyja ficánkoló játékát. Egy kisfiú az út másik oldalánál várja a piros jelzés végét. Türelmetlenül le-lelép a zebrára. Az öreg hölgy körbepillant, meggörnyedve keresi a pénzt. Nem találja. A többi aprópénzt óvatosan megcsörrenti, és retiküljébe csúsztatja. Még egyszer körbeforog, nem venné-e észre valahol a földön, aztán tovább ballag a rikító kirakatokkal zsúfolt üzletsor felé. Ekkor szalad át a vászonnadrágos gyerkőc a zebrán. Körbepillant, nem figyel-e valaki a hullámzó tömegből, aztán villámgyors mozdulattal felkapja á pénzt. Kivörösödött arccal erősen szorítja markában. Futtában kígyózva kerülgeti a munkából hazafelé tartó vagy bevásárolni siető járókelőket, aztán eltűnik az üzletutca sarkán. -kpj-Segíteni akarunk” jeligére — Hárman vagyunk kíváncsiak, mi a véleményük a munkahelyükön előadóil problémáról. Egyik munkatársnőm, három kisgyereket egyedül nevelő édesanya. megbetegedett, és előreláthatólag több hetet kell majd kórházban töltenie. Mivel nincs senkije, elhatároztuk, hogy egy-egy gyereket magunkhoz veszünk, amíg meg nem gyógyul Hiszen mi is anyák vagyunk, tudunk vigyázni a más gyerekére is. Két munkatársunk azonban jól ránk pirít olt, szerintük túl nagy felelősséget vállaltunk, túl nagy „kölöncöt vettünk a nyakunkba”. Azóta is folyton vitatkozunk : . . A maguk munkatársnője elvált aszszony, nincs se férje, aki segítségére lenne, édesanyja az ország másik végében lakik és állandóan betegeskedik, tehát ö sem tudja vállalni a gyerekeket. Ilyen körülmények között munkatársnőjük valóban csak idegenek segítségére számíthat, és megnyugvást szerzett neki. hogy ezt önöktől megkapta. Elvégre az a tudat, hogy három gyermeke jó kezekben van. a gyógyulást is siettetni fogja. Igaz. hogy nagy felelősség vállalni a más gyermekét, főleg ilyen hosszú időre. De azért elmarasztalni Önöket nem hogy oka — erkölcsi joga sincs a többi munkatársnak. Példát mutattak igazi emberségből, valódi munkatársi áldozatkészségből, együvé tartozásból, közösségi szemléletből és magatartásból. Mert nem a kedves csevegés a kávé mellett, a mosolygó közömbösség, a kivülmaradás teszi rokonszenvessé a munkaközösségeket, hanem az őszinte figyelem, a segítség „a bajban ismered meg embertársadat ” igazsága kovácsolja eggyé vagy választja el egymástól őket. Mindhárman anyák — így beteg munkatársnőjük gyermekei jó kezekben vannak. Úgy gondolom, az önök segítsége nemcsak négyük kapcsolatát mélyíti, munkahelyük számára is jó alkalom, hogy erkölcsi elismerésükkel erősítsék mindenkiben, a közösség minden tagjában az együvé tartozás, a másokért érzeti és vállalt felelősség tudatát. Kár. hogy nem tudjuk nevüket. E felületes emberi kapcsolatok korának tartott időben szívesen tennénk közzé példájukat, hogy akik félnek a magányosságtól. életük nehéz vagy tragikus időszakában úgy vélik, nincs aki segítené. megértené őket. lássák, nincs igazuk. Az emberek jók, segítőkészek, együttérzők. Nemes magatartásukért így. névtelenül. ismeretlenül is fogadják mindanynviunk köszönetét és elismerését. Szívesen venném, ha egy-két év múlva ismét írnának, hogy megtudjuk, hogyan alakulnak a továbbiakban munkahelyükön a baráti, munkatársi kapcsolatok. Szeretettel: fTT*Tin
