Nő, 1972 (21. évfolyam, 1-52. szám)
1972-01-01 / 1. szám
Plasztikus mintával díszített, kötött ruha A modell eredetiben kb. 95 dkg mézsárga fonálból készült, 3-as kötőtűvel. Plasztikus csíkminta: 1. sor: 3 fordított, 2 sima váltakozik. 2. sor: 2 fordított, 3 sima váltakozik. 3. és 4. sor: mint az 1. és 2. sor. 5. sor: felváltva, 3 fordított, a 2. sima szem után egy sort mélyebbre szúrunk és hurkot képezünk, a 2 kihagyott szemet simán kötjük. 6. sor: felváltva, 2 fordított, a hurkot a következő szemmel simán összekötjük, 2 sima. Az 1—6. sor ism. Jersey-kötés: a színén sima, a visszáján fordított szemekkel dolgozunk. Kötéspróba (mindkét mintánál): 23 szem 38 sorban — 10 cm2. A mellékelt rajz alapján megnagyitott szabásminta szerint dolgozunk. Az itt közölt méret 90 cm-es mellbőséghez felel meg. A ruha szoknyájának elejét és hátát az alsó szélen kezdjük, 164—164 szemre és váltakozva 7 szemet a plasztikus csíkmintával (a színén 2 sima, 3 fordított, 2 sima) és 20 szemet jersey-kötéssel kötünk. A közepére 20 fordított szem kerül. A szabásvonalat a következőképpen alakítjuk ki: minden 3 cm magasságban minden 2. fordítottan kötött csíkban a 2 középső szemet az egyik színén levő sorban fordítottan összekötjük 20-szor. A fogyasztási helyek nem fedik egymást. Végül a plasztikus csíkok között még 10 — 10 (a két oldalon 6 — 6) fordított szem van a színén. A ruha felsőrészét (elejét és hátát) folytatólag fordított jerseykötéssel kötjük (a színén fordított, a visszáján sima szemekkel) 104 — 104 szemmel. Az oldalmellbevarrások részére rövidített sorokat kötünk. A mellbevarrás-spiccek kialakítása után ismét az összes szemekkel dolgozunk tovább. A háta slicce részére kettéosztjuk a munkát és két részben folytatjuk. Az ujjakat az alsó szélen kezdjük 42 — 42 szemre és a plasztikus csíkmintával kötjük. A magas garbógallért 88 szemre kezdjük, 12 cm magasra kötjük és a felére visszahajtjuk. MIT FŐZZÜNK E HETEN? Vasárnap ebéd: Húsleves, borjúsült töltött paradicsommal, párolt rizs, gesz, tenyekolbász vacsora: Hússaláta főtt marhahúsból, gyümölcs Hétfő ebéd: Tejfölös gombaleves, vajbabfőzelék (konzerv), fasírozott, alma vacsora: tojásrántotta, feketereteksaláta, tea Kedd ebéd: Gulyásleves, káposztás kocka, gyümölcs vacsora: Rakott pirított kenyér, uborka, sör Szerda ebéd: Krumplileves, székelykáposzta zsemlegombóccal vacsoro: Hideg tál (szalámi, sajt, vaj, szardínia), tea, keksz Csütörtök ebéd: Barnaleves pirított kenyérkockával, lecsó (mélyhűtött) kolbásszal, narancs vacsora: sült burgonya vajjal, sajt, cseresznyebefőtt Péntek ebéd: Füstölthúsléből készült bableves, túróspalacsinta, bdnán vacsora: Füstölt nyelv champignon gombával, tartármártás Szombat ebéd: Aprólékleves, paprikáscsirke galuskával, puding vacsora: Kocsonya ecetes hagymával Háziasszonyok figyelem! A müszálas szvetter, pulóver és fehérnemű nélkül elképzelhetetlen a mai nő ruhatára. A müszálas kötött holmi előnyeit a gyapjúval szemben nem szükséges hangsúlyoznunk. A mosásban nem megy össze, nem fakul ki, színét és formáját megtartja. Jól mosódik és nem kell vasalni. Ugyanez vonatkozik a fehérneműre is. Van azonban egyetlen kellemetlen tulajdonsága a müszálas holminak, amit sokan nem szeretnek; mégpedig az, hogy nagyon egymáshoz tapad pl. a kombiné az egyéb íehérneműhöz, a pulóver pedig a kombinéhoz stb. Ezenkívül elektrizál, vagyis vetkőzés közben a test melegétől pattog, szikrázik. Az IKAR elnevezésű újfajta öblitőszer ezeket a kellemetlen tulajdonságokat kiküszöböli és kellemesen illatosítja a mosott holmit. Az IKAR öblitőszer az illatszerboltokban kapható, ára 9,20 Kcs. GESZTENYEKOLBASZ А ЩSZAKÁCSKÖNYVÉBE MOZART-SZELET Egy kiló főtt (vagy készen vett) gesztenyemassza. A gesztenyét átpasszírozzuk és összekeverjük 25—30 deka cukorral, kevés vaníliás cukorral, és Vz liter tejben sűrűre főzzük. Ha a cukor nem lenne elég, pótolhatjuk. Kihűlve, kolbászalakokat formálunk belőle és reszelt csokoládéban vagy vaníliás cukorban meghengergetjük. Tálra rakjuk és tejszínhabbal körítve tálaljuk. Beküldte: Kovács Béláné, Bratislava FAHÉJAS BORBAMARTÓ 25 dkg porcukrot, 2 egész tojással fél óráig keverünk, közben 1 kávéskanálnyi finomra tört fahéjat teszünk hozzá. Ha jól kikevertük, 25 dkg liszttel kevert l/i csomag sütőport adunk hozzá. Gyúródeszkán jól eldolgozzuk. A vékonyra kinyújtott tésztát tetszés szerinti vágókkal kiszaggatjuk és szép sárgára sütjük. Beküldte: Vajda Erzsébet, Habartov 10 dkg őrölt diót, 10 dkg cukrot, 20 dkg vajat, 26 dkg lisztet, Vz csomag sütőport és 1 tojást jól összegyúrunk és kivajazott, lisztezett tepsiben szép világosra sütjük. Sütés után a tésztát kettévágjuk és a következő töltelékkel töltjük. Töltelék: 15 dkg vajat, 15 dkg cukorral habosra keverünk, azután hozzáadunk 10 dkg őrölt diót és 1 kis pohárka rumot. A süteményt hosszú szeletekre vágjuk és cukrozott fél dióbéllel díszítjük. Beküldte: Volter Mária, Svodin (Szőgyén) RAKOTT PIRÍTOTT KENYÉR Személyenként 1—1 szelet barna kenyeret zsírban egyik oldalán kissé megpirítjuk. Megfordítjuk, közben ráütünk egy tojást, megszórjuk reszelt sajttal és tovább pirítjuk. A reszelt sajt személyenként 2 dkg legyen. Beküldte: Szalay Mária, Bratislava
