Dolgozó Nő, 1962 (11. évfolyam, 1-26. szám)
1962-07-25 / 15. szám
APRÓ TANÁCSOK A NYÁRI NAGYTAKARÍTÁSHOZ nagytakarítás menetét azt hiszem, nem szükséges leírni, mert azt gyakorlatból minden háziasszony tudja. A takarítással kapcsolatban azonban minden háztartásban felmerüliin hetnek apróbb problémák. Ezek megoldásához szeretnénk tanácsot adni kedves olvasóinknak. Előfordul, hogy többszöri súrolással sem tudjuk eltávolítani a padlón vagy parketten levő zsíros foltot. Ilyenkor egy kisebb edénybe öntsünk Rekord1 tisztítószert, tegyünk hozzá 2—3 kanál meleg vizet (ha a zsírfolt már régebbi, nem szükséges a Rekordot vízzel hígítani), öntsük ró a zsíros foltra és egy kis ideig hagyjuk rajta állni, majd, jó erősen súroljuk fel. A falon levő szennyes foltot (különösen a villanykapcsoló körül) puha, fehér radírgumiva), vagy friss kenyérbéllel távolíthatjuk el. Sötét bútorra cseppent alkohol-, citrom- vagy ecetfoltot a következőképpen távolíthatjuk el: Dióbelet törünk vagy kés lapjával szétnyomkodunk, laza szövésű fehér vászonrongyba kötjük és azzal jól bedörzsöljük a foltot. Ezt addig ismételjük, míg a folt el nem tűnik. Az üveg vagy kristólyvázat és hamutartót mossuk meg langyos vízben, amibe egy evőkanálnyi Myöka mosogatóport teszünk, majd langyos vízzel öblítsük le. Ha a váza belsejében vízkő rakódott le, öntsünk a vázába y4 részig ecetet, tegyünk bele 3—4 evőkanál sót, azután öntsük tele langyos vízzel, jól keverjük össze és kb. 1 óra hosszat hagyjuk benne állni, majd az ecetes, sós vízzel jól mossuk ki, utána pedig langyos vízzel öblítsük ki. Ha azt akarjuk, hogy az üvegvázák, hamutartók és egyéb üvegtárgyak szép fényesek legyenek, szarvasbőrrel (amit ablakmosáshoz is használunk) töröljük meg. Az öregebb pamutfüggönyt (amit már a nap egy kissé kiszívott) mosás után ne vasaljuk, mert könnyen széteshet, hanem keményítés után. nedvesen akasszuk fel, természetesen az esetleges gyűrődéseket felakasztás után kézzel egyengessük ki. Az összecsomósodott szőnyegrojtot erős szilonkefével kefélhetjük simára. Az ágyneműt nagytakarításkor a szokottnál alaposabban szellőztessük ki és rázzuk fel. Lehetőleg tegyük napra (ne túl erős napra). A tollat időnként tisztíttassuk ki. Ahol erre nincsen lehetőség, ezt magunk is elvégezhetjük. A tollat ritka szövésű zsákba - varrva (molino) mossuk ki, s ha megszáradt, a szintén kimosott anginiba rakjuk vissza. P. JBefőzünk Szilva vörösborban A szép, érett szilvát úgy mossuk meg, hogy hamvas maradjon. Magját ki- 1 vesszük, helyére egy-egy lehámozott mandulát teszünk. Bőszájú üvegekbe rakjuk. Egy liter vörösborhoz egy kg cukrot veszünk, fűszerezzük egész fahéjjal, néhány szem szegfűszeggel, kis darabka vaníliával és felfőzzük. Ráöntjük a szilvára, 15 percig gőzöljük. Szilvabor Három kg szilvát megmosunk, kimagozzuk, ledaráljuk húsdarálón. Egy liter vizet öntünk hozzá, és egy kg cukrot teszünk bele. 14 napig tartjuk nagy befőttes üvegekben, azután leszűrjük, áttörjük, kisebb üvegekbe öntjük, és ha kitisztult, erősen ledugaszoljuk. Uborka és vegyes savanyúság Készíthetjük ízlés szerint csak kis uborkákból, de nagyon finom (és nagy üvegekben szépen helyezhetjük el), ha zöld dinnyét, zöldparadicsomot és úgynevezett pogácsa paprikát is veszünk, és mindezt vegyesen savanyítjuk. A páclevet borssal, babérlevéllel, mustármaggal felfőzzük, megízleljük, hogy elég sós- és édes-e. Sokkal markánsabb ízű legyen, mint amilyennek majd fogyasztáskor akarjuk, mert a belétett savanyúfélék erősen közömbösítik az ízét. Előkészítjük a száraz gőzt az üvegeknek, berakjuk a savanyúságnak valót, és rámérjük az átszűrt, forró páclevet. Előzőleg szép vékonyra vágva tormát dugdosunk az üvegbe. Azonnal lekötjük és száraz gőzbe állítjuk 24 órára. Csalamádé Vegyünk egyenlő súlyban uborkát, dinnyét, zöldpaprikát, zöldparadicsomot, vöröshagymát, és mindezt minél vékonyabbrd vagdossuk össze. Nagy tálba téve besózzuk és néhány órán át állni hagyjuk. Kicsavarva nem túl szorosan üvegbe rakjuk, és forró páclevet öntünk rá. Szintén száraz gőzbe tesszük. Páclé savanyúk eltevéséhez 1/3 rész ecet, 2/3 rész víz, literenként 2 evőkonál só. 2 evőkanál cukor, 3 babérlevél, száraz füvek, melyeket erre a célra árulnak piacon. A levet kifogástalan zománcú edényben főni tesszük. Elkészítjük a száraz gőznek való kosarat, a dupla celofánt, gumit. Ha forr a lé, merőkanállal rámérjük az előkészített savanyítanivalóra, azonnal lekötjük és 24 órára gőzbe tesszük. Ha csíp a paprika. Но a csalamádé elkészítésekor a paprika csípné kezünket, szúrjunk fel egy tojást, a fehérjét csurgassuk a kezünkre, dörgöljük szét, és meglátjuk, egy perc alatt máris enyhülni fog a kellemetlen érzés. Díszpárna kercsztöltéses hímzéssel Nagyscga kb 44x53 cm. Magasságban 18, szélességben 20.5 cm-es hímzett kocka. A bolsarokban kezdjük és pedig az alsó és oldalszéleról 6—6 cm távolságban. Vigyázzunk arra, hogy a kockákban levő kis mintát egyszer narancsszinnel, egyszer fekete színnel hímezzük. Ugyanúgy a kockák melletti elszórt mintát egyszer narancs- és egyszer fekete színnel. Ha a hímzést befejeztük, a kispárnát három oldalán varrjuk össze. fekete narancsszin keUtetAejtise/u/ (VIII. VIT - Helsinkiben) VÍZSZINTES: 1. A Finn köztársaság (Suomi) érdekes elnevezése, melyet főleg a nyári nappalok hosszúsága miatt kapott. 15. Finnország legfontosabb exportcikke. 16. A Föld legészakibb egyetemvárosa a Botteni-öbö! északi partján. (A bőr— és fafeldolgozás itt igen fontos). 17. A finnek nemzeti eposza, melyet külföldön is jól ismernek. 20. A kétszáz tagból álló finn parlament. . 21. A jégkorszakban alakultak ki nagyobb tömegben a finn A ,,DOLGOZÓ Nö" megjelenik kéthetenként. Kiadja a Csehszlovákiai Nők Szlovákiai Bizottsága, Bratislava, Októbrové námestie 12. Felelős: Szarkáné Lévay Erzsébet főszerkesztő. Grafikai szerkesztő: Schreiber Katarina. Szerkesztőség: Bratislava, Októbrové námestie 12. Telefon: 344-21, 220-25. Nyomja: Polygrafické závody, n. p., závod 1, Bratislava. Terjeszti a Posta Hírlapszolgáfata. Megrendelhető minden postahivatalnál és kézbesítőnél. Évi előfizetési díj 18,20 Kcs. Egyes szám ára 70 fillér. Külföldi megrendeléseket a posta sajtókiviteli szolgálata: - Postovy novinovy úrad - vyvoz tlace, Praha I., Jindrisská 14 - intézi el. K-21*21345 tengerparton. 25. Ut. 27. Világításra is alkalmas nemes gáz. 28. A nők jogaiért harcoló jelentős finn drámaírónő (1844—1897). Fő műve: A balsors gyermekei. (Keresztneve a sor elején). 33. Utőkártyalap. 34. Eltartás. 36. Cseh népdalgyűjtő, a Virágcsokor szerzője. 37. László, Iván és Zoltán 39. Ifjúsági Találkozó. 44. Magyarországi alumíniumkohó, óriási erőmű. 46. A finn gazdasági élet alapja. 50. Szibériai folyam. 51. Orosz helyeslés. 52. Mezőgazdasági szakismereteket nyújtanak a felnőttek részére a köztársaság vidékein. FÜGGŐLEGES: 1. A zeniten. 2. Idealista indiai filozófiai skola (a-e). 3. Ilyen szerszám is van. 4. Lendület, hév. 5. A hold, több idegen nyelven. 6. Kicsinyítő képző. 7. Nativizmus része! 8. Midőn, mint, németül. 9. Félperc (!). 10. Nyelvtani fogalom. 11. Z. A. 12. Vajon adományoz—e? (tájszólással). 13. LOGIKA, egy kicsit eltorzítva. 14. Latin kettősbetű. 15. Ferencsik Tibor. 18. Fényezésre is használatos anyag. 19. Mitikus bit király. 22. A híres Saimaa—tóból kilépő Vuoksenfolyó vízesése. 23. Ismeri, csehül. 24. Tamás, Nándor és Béla. 25. Jeles, fasisztaellenes finn költőnő (1901—44). 26. Női név. 29. Németh Tivadar. 30. Zenei hang. 31. Én is, ő is, de................—, 32, Hanko Nándor. 34. Nem az enyém. 35. A Lappföld jellegzetes háziállatja. (E. Blomberg híres filmje: Fehér............). 38. Finnország legfőbb gabonaneműje. 40. Az asszonyé. 41. SGP. 42. Névelővel hosszú magánhangzó. 43. Radír, (két betű nem fért bele a kockákba III) 45. Nátrium és oxigén vegyjelei. 47. Lapunk rövidítése. 48. Vissza: tüzelőanyag. 49. Gól a szélén! 50. Oááá. B. P. Megfejtendők a vízszintes 1, 15, 16, 17, 20, 21, 28, 46, 52 és a függőleges 22, 25, 35, 38. számú sorok . Beküldendők a rejtvényszelvénnyel együtt 1962. augusztus 8-ig. Minden öt hibátlan megfejtésért könyvjutalmat küldünk. A múlt számunkban közölt keresztrejtvény helyes megfejtése Nowa Huta; Rapacki-terv; Visztula; szejm; Kobieta i Zycie; Sklodowska; Szilézia; Dabrowska; polonéz; Nalkowska; Kónopanicka; Rej; zloty; LEMP; Babia Gora. Könyvjutalmat nyertek: Adamikné, Kosice - Zbusko Nándor, Kosice — Tárnok Eszter, Búcs - Prohászka Józsefné, Komárno — Henzely Károlyné, Kosice — Kárpáti Istvánná, Kosice — Kuzma Józsefné, Sahy — Németh Rudolfné, Komárno - Hinn Nándorné, Komárno — Acsay Lajosné, Nitro — Beldova Jolana, Krásno Z 41i-» Ш Q£ Ш X
