Dolgozó Nő, 1953 (2. évfolyam, 1-12. szám)
1953-03-01 / 3. szám
A szocialista állam kultúrájának egyik legjellegzetesebb értékmérője a 'kiadott könyvek állandóan emelkedő példányszáma. Ma már alig található nálunk olyan munkáslakás, ahol ne találnánk könyveket. Gyakran okoz azonban gondot a könyvek elhelyezése. Pedig ez a gond — a szó szoros értelmében véve — könnyen áthidalható. E könyvespolc alkatrészei 14 darab tégla és 3 deszka. A deszkák szétszedett régi ládákból is használhatók, legyalulva jó szolgálatot tesznek. A téglákból jobbra és balra (7—7 darab) két oszlopot állítunk. Az első deszkát a két legalsóbb téglára helyezzük, a második desz ka a negyedik-» a harmadik deszka fjedig a hetedik téglapáron nyugszik és ezzel elkészült az új könyvespolc. Az esztétika követelményeinek eleget téve ügy a téglákat, mint a deszkáikat tetszésszerinti színre festhetjük. 1 Szépségápolás, A dolgozó nő ne hanyagolja el külsejét, tartson igényt a jó megjelenésre. A nő dísze az ápolt haj. A hajápolásnak legegyszerűbb, nagyon egészséges módszere a sóval való fejbőrmasszázs. — Nagyobb mennyiségű finom asztali sót szórva fejünkre, ujjaink hegyével apró körükben masszírozzuk fejbőrünket, jó sokáig. Ne ijedjünk meg, ha úgy tetszenék, mintha tűvel szurkálnák fejbőrünket. Tízperces masszázs után két kefével alaposan kikeféljük hajunkat minden irányba. A hajunk egészséges és illatos lesz. y Háztartás Tüdővagdalék-leves: A tüdőt puhára főzzük, megdaráljuk. Híg rántást készítünk, kevés íüszerpótlót is teszünk bele» Vízzel feleresztjük. Keményre főtt tojást apróra vágunk s a hússal együtt tányérra rakjuk. A forró levest tálalásnál öntjük rá. Jó ha tejfellel ízesítjük. Rizses rakottkrumpli: A megtisztított krumplit karikára vágjuk és a kizsírozott lábas aljára teszünk belőle egy sort. Erre tegyük a megmosott rizs felét, majd a karikára vágott kolbászt. Ismét egy sor rizs, majd a krumpli következik. Végül öntsünk rá annyi vizet, hogy jói ellepje. Sütőben addig süssük, míg a krumpli megpuhul. Jó, ha a tetejére egy-két deci tejfelt öntünk és még öt percig sütjük. Olcsó és kiadós rácsoskalács. Y* kg lisztet, 1 tojással, 6 dkg cukorral, 8 dkg margarinnal, % csomag sütőpor ral, egy kevés tejjel és egy citrom héjával jól összegyúrjuk. A tészta két harmadrészét ceruza vastagságúra kinyújtva a tepsibe helyezzük. Ezt lekvárral» mákkal, túróval vagy dióval megkenjük. A maradék tésztából keskeny szalagokat vágunk és rács formájában a tésztára helyezzük. Középmeleg sütőben aranysárgára sütjük a kalácsot. Ha megsült, porcukorral meghinthetjük. & 1 Divat csipke terítő 1. Sporting kockás anyagból. 2. Fehér pikéblúz szegélyekkel díszítve. 3. Hosszúujjas blúz azsúrhímzéssel díszítve. it. Sportblúz csíkos vagy sima, könynyen mosható anyagból. 5—7. Gallérmegoldások. Anyaga GOias számú horgolőcéma. 1. sor: 20 kvogőszemmel lyukat készí tünk, amelyre 45 kétcsavarásös páici kát horgolunk. — 2. sor: 7 levegősze mes lyuksor következik, leöltve min den harmadik szembe egy rövid páici kával. A lyukak száma: 15. — 3. sor az első lyukba 11 kétcsavarásös pálcikát teszünk. A következő lyukbä 1 rövid pálcika kerül, 5 levegőszemes lyuk, 1 rövid pálcika a következő lyukba és a közvetlen lyukba ismét ll kétcsavarásos pálcikát horgolunk. E minta ismétlődik négyszer. 4. sor: (az első pálcikának 7 levegőszem felel meg). Az előbbi sor pálcikái közé 10 háromosavarásos pálcikát teszünlf, közbe-közbe 2 levegőszemmel, 5 levegőszemes lyuk, 1 rövid pálcikával leöltünk az előbbi sor 5 levegőszemes lyukába, 5 levegőszem és ismét 10 háromcsavarásos pálcika következik. Így folytatjuk négyszer e változatot. — 5. sor: minden 2 levegőszemes lyukba 2, az 5 levegőszemes lyukba pedig 5 rövid pálcikát horgolunk. — 6. sor: 7 levegőszemes lyuksor következik, leöltve 1 rövid pálcikával minden lyukba, amelyek a háromcsavarásos pálcikák között vannak. — 7., 8., 9., 10. sor: egyenlő a 6. sorral. Először 3 rövid pálcikával az első lyuk közepébe jutunk. — 11. sor: 5 levegőszemes lyuksort horgolunk úgy, hogy három csavarásos pálcikával leöltünk minden lyukba. — 12, sor: az előbbi sor minden lyukába 6 kétcsavarásos pálcikát teszünk. — 13. sor: 2 levegős lyuksort képezünk leöltve minden harmadik szembe. — 14. sor: 7 levegőszemes lyuksor következik. 15., 16., 17., 18. sor: egyenlő a 14. sorral. — 19—20. sor: ismét „legyezőminta” következik a 3., 4., 5. sorokhoz hasonlóan, csak a 11 pálcika után kettő 5 levegőszemes lyukat horgolunk: 22. sor: 7 levegőszemes lyuksor következik leöltve az előbbi sor mindeh második lyukába, csak a pálcikák közé, E sorok ötször ismétlődnek. — 27. sor: 5 levegőszemes lyuksor következik háromcsavarásos pálcikával a 11. sorhoz hasonlóan. A 28. sor: egyenlő a 12. sorral, csak a pálcikák száma 5. A 29. sor. egyenlő a 27. sorral. A következő sorok mindig ismétlődnek a kivánt nagyságig. A befejezésnél a 7. levegöszemeis sorokat szaporítjuk, először 9-re, aztán 7-re. Végül 12 levegőszemes lyuksor következik minden második lyukba 1 rövid pálcikával. Az utolsó sor: minden lyukba 12 rövid pálcikát teszünk, a középen 5 levegős pálcával. Igen kedves finom térítőt kapunk. Érdemes vele fáradni, Dénesné Margittal Eszter
