Newyorki Figyelő, 1997 (22. évfolyam, 1-8. szám)
1997-01-30 / 1. szám
1997. január 30. NEWYORKI FIGYELŐ 11 EaLISM The House of Fine Furniture at Fair Prices A legnagyobb magyar kézben lévő bútorüzlet az egész East Coaston Magyar-, Olasz- és Németországból importált tiszta bőr nappalik, mahogany- vagy lakkhálószobák és ebédlők nagy választékban találhatók A 44.000 négyzetlábnyi területen annyi árut talál a vásárló egy helyen, amelyért 8-10 üzletet kellene végigjárnia Magyar vásárlóinknak extra 10% kedvezményt biztosítunk az egyébként Is alacsony árainkból Keressék Lovas Györgyöt, vagy Pethő Zoltánt (718) 658-3535 160-08 JAMAICA AVENUE JAMAICA, NY 11432 (718)6533535 • AGGRESSIVE FINANCING • TRADE-INS WELCOMED • MAJOR CREDIT CARDS ACCEPTED Mon - Sat: 10 AM to 7PM Sunday: 12 Noon to 5 PM Late Nights: Mon & Fri til 8 PM PÜSKI — CORVIN Hungarian Books lapes CD s Videos 1 East 83rd Street. New York N.Y 10028 USAÍ Tel :<2I2> 879-8893 Fax:(2l2) 734-3848 MAGYAR UROLÓGUS Dr. George Klein Cornell-dinlomás, urológus szakorvos Rendelő: 157East 72nd Street New York, N.Y. 10021 Telefon: (212) 744-8700 * Prosztata problémák * Vasectomy * Húgyúti fertőzések • Impotencia * Vesekő • Vese- és Mlyagiaganatok 24 órás díjtalan telefonkonzultáció On is fizessen elő a SzjO tnhatt'u az OTP 11709002-20066703 "Szombat” sz. alszámláján, vagy Budapesten a VI. Re'vay u. 16. sz. alatti kiadóhivatalban ! Az előfizetés ára 1 évre belföldre 1200 forint, külföldre légipostázással 40 US $. Érdeklődni lehet hétfőn és csütörtökön a 111-6665 vagy a 111-9214 telefonszámon HÁMORI KATI KONYHÁJAi KELKÁPOSZTALEVES VIRSLIVEL Hozzávalók: 1 kis fej kelkáposzta, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál zsír, 1 kanál liszt, 1 késhegynyi pirospaprika, köménymag, törött bors, só, 2 pár virsli. A jól megmosott kelkáposztát apró darabokra vágjuk, és köménymagos, gyengén sós vízben puhára főzzük. A zsírból és a lisztből sötét zsemleszínűre pirított rántást készítünk, belekeverjük az apróra vágott vöröshagymát, a szétzúzott fokhagymát, megszórjuk egy késhegynyi pirospaprikával, felöntjük egy kevés hideg vízzel, elkeverjük, és szűrőkanálon a megfőtt kelkáposztára szűrjük. Törött borssal ízesítjük, beleteszszük a karikára vágott virsliket, és még néhány percig forraljuk. HAGYMÁS ROSTÉLYOS Hozzávalók: kb. 80 dkg rostélyos csonttal együtt, 12 dkg zsír, 1 kanálka liszt, törött bors, só, 3 nagy fej hagyma. A rostélyosokat gyengén kiverjük, megsózzuk és megborsozzuk. A hagymát vékony karikákra vágjuk, meghintjük liszttel, és jól összekeverjük vele, majd a megforrósított zsírban, nagy lángon világosbarnára pirítjuk. A hagymát leszűrjük, és melegen tartjuk. Ugyanebben a zsírban nagy lángon a rostélyosszeletek mindkét oldalát pirosra sütjük, tálra tesszük, rászórjuk a pirított hagy mát, meglocsoljuk a fennmaradó zsírral, és sült burgonyával, savanyúsággal tálaljuk. FARSANGI FÁNK Hozzávalók; 40 dkg liszt, 2 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 5 dkg cukor, egy csipet só, 5 dkg vaj és bőven zsír vagy olaj a kisütéséhez, porcukor a szórásához és kb. 20 dkg sárgabarackíz. Az élesztőből egy kevés langyos, cukros tejjel kovászt készítünk. A lisztet mélyebb tálba tesszük, és a megkelt kovászt beleöntjük, összekeverjük a tojások sárgájával, a vajjal, a cukorral, a sóval és annyi langyos tejjel, hogy a galuskánál valamivel keményebb tésztánk legyen. Addig verjük, amíg hólyagos nem lesz, akkor tiszta ruhával letakarva meleg helyre tesszük. Ha duplájára megkelt, erősen lisztezett deszkára borítjuk, és a tetejét is meglisztezve, inkább kihúzzuk, mint nyújtjuk, kb. egy ujjnyi vastagra. Lisztezett fánkszúróval kiszúrjuk, és meleg helyen még kb. % órát pihentetjük. Nagyon bő, forró zsírban vagy olajban sütjük előbb letakarva, majd megfordítjuk, és most már fedő nélkül sütjük tovább. Szűrőlapáttal tálra szedjük, porcukorral meghintjük, és híg barack- vagy csipkeízt adunk hozzá. — <íl*~ I**-1**-í*-1**- <*lw(^<^-iif-Ht-n#-ii^n1-TiiC7ii(_1»iOntT ■■#».<>»< ii<T» LUXUS INGATLANOK értékbecslésével és forgalmazásával foglalkozó egyéni vállalkozók vállalják az USA-ban élő, és az óhazába vissza (át)települni szándékozók részére igényeiknek megfelelő ingatlanok (lakás, ház, építési telek, stb.) felkutatását, ügyvédi közreműködéssel a vásárlás lebonyolítását. Vállalják továbbá amerikai üzletemberek részére magyarországi ingatlanok forgalmazását, amerikai állampolgárok magyarországi ingatlanjainak értékesítését. Gyors, pontos, megbízható szolgáltatás! rDr. SOMODI MAGDOLNÁ 1132 Budapest Váci u. 54 Telefon: 06/20/255-162 r nr. OROSZ LÁSZLÓ " 1026 Budapest Pasaréti út 66/1 v Telefon: 1763-370 J INGATLAN ÉRTÉKBECSLŐK ES FORGALMAZOK NEWYORKI | FIGVELÖ mint a magyar kultúra hirdetője naprakész tájékoztatást nyújt társadalmi, tudományos, művészeti életünk eseményeiről. Olvassa és fizessen elő a Newyorki Figyelőre. Kérjen ingyenes mutatványszámot. NEWYORKI FIGYELŐ 136 East 39th Street Alew Yprjc, N.Y. 10016 T«L: (212) 683-5377
