Napi Hírek, 1938. szeptember/1

1938-09-03 [0425]

Kávéházi alkalmazottak munkabérei Budapesten l/a I/b Il/a Il/b osztály pengő Főpincér, akinek a kiszolgálási díjrész e se déspen és a borravalón kívül más üzleti keresete /bruttó bevételből %-os jutalék, sütemény stb/nincsen 12 12 12 12 Kávéházi segéd 12 12 12 12 Ónálló szakács. ' 70 58 43 38 Felirónő /nappali,éjjeli/ 28 26 24 22 Kávéfőző 30 27 25 22 Kávéfőzőnő 26 24 22 20 Konyha helyet te s /a szabadnapos kávé skonyha-személyze t állandó helyettesi tő je,fregoli/ 23 21 20 19 Segéd szemé lyze t, férfi 20 20 18 18 1 női 18 18 15 16 Illemhely-gondozó 8 8 8 8 Takarítónő 16 16 16 16 Kávéházi alkalmazottak munkabérei a Budapest környéki városokban : Főpincér, kinek a kiszolgálási dijrászeáedésen I. II. ás a borravalón kívül más üzleti keresete osztály /bruttó bevitelből ?o-os jutalék, sütemény stb/ pengő nincsen 10.80 10.80 Pincér 10.80 10.Konyhaf önök /olyan vezetőszakács, aki legalább 2 szakképzett férfi szakáccsal együtt dolgozik/ 72.Onálló szakács 38.70 34.20 Felirónő /nappali,éjjeli/ , . 21.60 19.80 Kávéfőző ORSZÁGOS LEVÉLTÁR 22#50 19#80 Kávéfőzőnő Kszekció 19

4

&0 18._ Konyhahelyettes /a szabadnapos kávéskonyhaszemélyzet állandó helyettesitője,fregoli/ 18.- 17.10 Segédszemélyzet, férfi 16.20 16.20 " női 14.40 14.40 II lemhe ly ^gondozó 7.20 7.20 Takarítónő 14.40 14.40 A tenyeres,cukrász, dohányos, újságos részére sem Budapestre^ sem pedig Budapest környékére nézve, az érdekeltek egyetértő kívánságához képest, nem állapíttattak meg legkisebb munkabérek. A kávémérő és kirozőipari alkalmazottak munkabérei: Budapest Körnvék I. iTT I. II. osztály pengő Szakács 30.- - 27.Szakácsnő 20.- - 18.Tásztaszakácsnő 18.- - 16.20 Teszt ás kézilány 12.- - 10.80 Kávéfőzőnő " " 20.- 18.- , 18.- 16.20 Mindenes szakácsnő , 16.- 14.- 14.40 12 60 Felszolgáló 7fSrfi,nő/ 10.- 9 , 9 10 8.10 Futóleány 8,- 7.- 7.20 6.30 Mosogatóno 8.- . 7.- 7.20 6.30 /Folyt.köv./