Napi Hírek, 1937. szeptember/2

1937-09-25 [0402]

Természetesen ez az elgondolás ott valósítható meg, ab 1 a község háztartási helyzete azt megengedi. Eddig 26 községben targyaltuk le az orvosi lakásépítés kérdését. Tizenöt község meghozta a megfelelő határozatot s " ebből tíz községre már tárgyalás alatt van a vagyonfelügyelő ti jóváhagyás, úgyhogy ezekben a legrövidebb időn belül megkezdődhetik az építkezés. " - A Közvélemény isztáhan van azzá

1

, hogy az igen szépen fejlődő Zöldkereszt .-mozgalom egyik legnagyobb kerékkötőié az a'körulmény, hogy nem győzzük az iramot védőnőkkel. A falusi Zöldkereszt-mozgalmat az egész országban szívesen fogadják s a kormányt állandóan sürgetik, hogy minél több községben szervezze meg a Zöldkeresztes egészség véélmi munkát. • ~ - Ismeretes, hogy a zöldkeresztes fédőnők'képzése érettségi, illetve tanítónői oklevél után főiskolai színvonalú, hároméves tanfolyami! védőnőképzőintézetben történik. A fővárosi iskolát ép most bővítettükki, úgyhogy befogadó képessége mintegy százharminc növendék, A debreceni védőnőképzőintézet is fokozatosan bóvül. Ez még mindig nem volt elég s^ezért Szegeden uj védőnőképzőintézetet létesítünk, még pedig a kihasználatlanul allój úgynevezett Szerb-bánáti internátus épületében. Megszerezve^ Szeged varosának is anyagi • hozzájárulását e héten indítjuk "még az átalakítás éa berendezés munkáját .Hogy azonban időt ne veszítsünk, a "szegedi védőnőképzőintézet első negyven, növendékét egyelőre Budapest en beállítottuk a ^tanfolyamban, amely szeptember 20,-áh már megkezdőd öt t. A szegedi épület átalakítása és b rendezési munkái február végére készen lesznek s akkor e növendékek bevonulnak a szegedi éáületbe. Az iskolának Szegeden való létesítését elősegítette a szegedi egyetem tanári karának megértésej amely lehetővé teszi, hogy a növendékek szegedi klinikákon kapjak kiképzésük egy részét. Az uj iskola több százezer pengő anyagi keretben: Cétesülj amelynek biztosítása azért volt nehéz, mert belügymini sztori hivatalom átvételekor a folyó állami költségvetés tervezete már készen volt, de abban orré nem volt előirányzott fedezet. Ennek az uj intézménynek a létesítésével egyrészt a szegedi iparosok jutnak tekintélyes munkaalkalomhoz, másrészt Szeged városa gazdagszik értékes kultúrintézménnyel, végül pedig nagyszámú középosztálybeli leány jut elhelyezkedési lehetőséghez. - Bizonyos mértékig nóvum az az intézkedés, hogy a'falvakban főzőtanfolyamoka

4

', létesítünk. Az elmúlt "években több helyen tartott főzőtanfolyamoK a beérkezett jelentések egyhangú véleménye szerint kitűnő eredménnyel végződtek. A falusi leányok és asszonyok örömmel látogatták ezeket a tanfolyamokat, ahol nem luxusételek, torták, kaszinótojás Stb. iozésére tanítják a falusi népet, hanem egyszerű, tápláló ételek ne gfelélő elkészítésére. Sike "ült már többfelé olyan élelmiszerek népszerűsítését elérni, amelyeket eddig a nép'nem ismert vagy nem használt fel, Igy például nagy értéke van a marha-, borjuvémek. Mig a disznóvért baromfivért sokfelé és különböző formában fogyasztják," addig a leölt'marhák vérét kiöntötték. Nagy tápláló értékű anyag ment igy Veszendőbe, pedig ez is épen olyan jól használható mint más állatok vére, ha megfelelően készítik el, A sárgarépát is nyers állapotban nagyon megszerették a gyerekek, ahol ezt bevezették. Mihelyt a falusi nép külső munkái befejezoühek . megindítjuk az idén is, még peaig most már nyolc törvényhatóság területen - ahonnan ezt kérték - a falusi főzőtanfolyamok tartását, A téli és koratavaszi hónapokban mintegy 50-60 községben fogunk főzőtanfolyamot rend ezni, . ' ' . /Folyt, köv./