Napi Hírek, 1928. november/1

1928-11-13 [0190]

3 tanácskozások során az egész kérdés tisztázódott, bütőipaxosságu k belátta, hogy az éjjeli munka visszaállításáról nem lehet szó, mert azokat a nagy erkölcsi és egészsági előnyöket, melyedet az éjjeli pihenő a sütőiparosoknak ós alkalmazóijaiknak egyaránt "biztosit,."' feláldozni nem lehet, s hogy ezért a törvény rendelkezéseinek csupán oly mértékű módosításáról lehet szó, amely az éjjeli pihenő számottevő megrövidítését nem vonja maga után. Sütő iparosságunk a törvény módosítására irányuló kívánalomnak határozott tartalmat is adott, amelyet abban foglalt össze, hogy a dagasztást előkészitőmunkának minősítsék és ugyanakkor legyen megkezdhető, amikor a kovászkészités, vagyis Budapesten és a környező városokban és községekben reggel négy órakor, a vidákn pedig reggel három órakor. Megállapítást nyert továbbá, hogy a kész sütemény elszállításának időpont iát változatlanul fenn kell tartani, mert amennyiben a dagasztás korábbi megkezdéséjel kapcsolatosan a kész sütemény korábbi elszállítása is lehetőyetátetnék, a mai helyzet javulása nem volna, várható, mert sütőiparosaink továbbra is a mostani sietséggel dolgoznának és az elkészített sütemény egészségi szempontokból továbbra is kifogás alá esnék. Ehez az indokhoz járul még az is, hogytöbbféle fehér süteményt állítanak elő,ghogy ezek a süteményfai ták nem egyidőben, hanem bizonyos egymásutánban készülnek, ^ elszállításuk .azonban egyidőben történik. Az elszállítás időpontját tehát a sütemény jóminőségánek biztosításán kívül az egyenlő versenyviszonyok érdekében is olyképen kell megállapítani, hogy erre az időre mindegyik iparos elkészíthesse a különböző péksüteményeket. Sütőipari munkásságunk az iparosság álláspontjával szemben a törvény változatlan fentartását kívánja, azon a véleményen van, hogy amennyiben a unatkozó rendelkezések kérlelhetetlen szigorral történő végrehajtásával sikerül a törvénynek mindenütt érvényt szerezni, előbb-utóbb az iparosság'is, a közönség is bele fog .nyugodni a törvényben foglalt korlátozásokba. Az elmúlt öt év eredményei azt mutatják, hogy a törvény rendéliaezéseinek teljes érvényesítése ujabb hosszú evek nehézségei árán is alig volna biztositható és hogy épen ezért,..ha mód nyílik, a törvény egyik vagy másik rendelkezésének enyhítésére anélkül, hogy ez az éjjeli pihenő számottevőmegrövidítésével járna, ettől a lépéstől nem lenne célszerű visszariadni. § D

#

e b ri,e c e n, november 13. Özvegy Horváth Lajosné jómódú hosszupályii gazasszonyt holtan húzták ki a kútból. A boncolás megállapította, hogy előbb megfojtották és azután dobták a kútba. A gyanú mostohafiára, ifjabb Horváth Lajosra tereülődött, aki először mindent tagadott és alibit is próbált igazolni, de a tanúvallomások súlya alatt megtört és beismerte, hogy pörlekedés közben megfojtotta mostohaanyját' és ugy dobta a kútba. Ifjabb Horváth Lajost a vizsgálóbíró le artózta Ua ./MTI./