Balassagyarmat története 896–1962 (Balassagyarmat, 1977)

JEGYZETEK

138 NmL Bgy. jkv. I. 1808: 88/a. — II. 1811: 112—113. 1811. febr. 5. — NmL Bgy. jkv. I. 1788: 54/a htt. 29 481. Csalár 1788. szept. 13. — 1790: 96/b htt. 21 013. 139 NmL Bgy. jkv. I. 1788: 43/a htt. 13 746. — 1790: 90/a Csalár 1790. jún. 8. — 1810: 207/b. Az árszabások több helyen. A megyei árszabásokat eredetileg nem a drágulás hozta létre. Az 1659. évi 71. tc. a mesteremberek és a mészárosok áruinak értékszabályozását — a céhek érdekeinek szem előtt tartásával — a megyékre bízta. iWNmL Bgy. jkv. I. 1810: 210/b. — OL Balassa fol. 176—178., az 1804. ápr. 24-i tjkv. 141 NmL Bgy. jkv. I. 1787: 17/b htt. 13 568. i42

NmL Nllgy Kékkői uradalom: az 1814. febr. 10-i közös úriszék jkv. 45. ügy. — NmL Bgy. jkv. I. 1787: 25/a htt. 18 638, 32/b htt. 23 918. I

43 NmL Bgy. jkv. I. 1788: 51/b htt. 25 910. 14

''NmL Bgy. jkv. I. 1788: 57/b htt. 35 760. «5 NmL Bgy. jkv. I. 1787: 31,'a Csalár 1787. szept. 15. — 1788: 50/a és töbször megismételve. — NmL Bgy. jkv. II. 1810: 96. — 1811: 147. — 1812: 190., 198. — 1?14: 347. — 1815: 394. l'^Ez a táblázat nemcsak a szokásos péksüteményekre, hanem a pékek által árusított lisztfajtákra nézve is tartalmaz adatokat: Az áru megnevezése Forint Krajcár Dénár „Egy fehér mund zsemlye 8 1/2 lat 1 Egy közönséges ordinatus zsemlye 12 1/2 lat 1 Egy vajas szarvas és morb kifli, 5 lat 1 Egy onajzos szarvas, 8 lat 1 3 krajcáros zsemlye kenyér 1 font 31 lat 3 1 mázsa liszt, 1-ső classisból 5 16 1 itce hasonló liszt 5 1 mázsa liszt, 2-dik classisból 4 46 1 itce hasonló liszt 4 2/3 1 mázsa zsemlye liszt 3 36 1 itce hasonló liszt 4 1 mázsa közönséges liszt, melyből már a mund és zsemlye liszt kivevődött 1 48 1 itce hasonló liszt 2 1 mázsa fain griz 6 1 itce fain griz 6 1 mázsa ordinatus griz 5 20 1 itce ordinatus griz 5 2/4" A fenti árszabásból hiányzik a közönséges kenyér ára, aminek az a magyarázata, hogy kenyeret háztartásonként volt szokás akkoriban sütni, vagy a sütő