Állami gimnázium, Munkács, 1897

60 szes számlák, melyeket előadó a választmány igazgatójának adott át. A gondnoknak átadandók: 1.) A tápintézeti növendékek névsora, 2.) »A tápintézeti helyiség alapleltára.« 3.) »Az élelmezési vállalkozó illetékei« másodpéldánya. 4.) »Munkács városa termelő és termesztményekkel kereskedő polgárainak névsora.« A könyvtárosnak: ».4 segitö-egyesületi könyvtár alaplcltára/i A titkárnak: a többi. 21. Végül javasolja a bizottság, hogy a választmány mi hamarább csináltassa meg az egyesület bélyegzőjét. Ezennel a szervező bizottság működését berekesztettnek nyilvánítván, maradtunk. Munkácson. 1897. okt. 8. hazafias tisztelettel. Ferenczy Lajos, I»r. Simsay Lajos, a szerv, bizottság elnöke. előadó. Melléklet a szervező bizottság jelentéséhez: Szerződés. Mely egyrészől a munkácsi áll. gymnasium segitő egyesülete, másrészről Mészáros Imréné munkácsi lakos között a köv: feltételek alatt jött létre. 1. a fenti segitő egyesület vállalatba adja az általa létesített tápintézetbe felvett tanulóknak ebéd és vacsorával való élelmezését f. évi okt. hó 15-ödiki napjától 1898. évi Junius hó 30-ik napjáig terjedő időre személyenként 5 forint 85 kr. azaz öt forint nyolczvanöt kr. havi dijazás mellett, Mészáros Imréné munkácsi lakosnak. Mely havi díj az ellátásban részesült tanulók száma szerint utólagos havi részletekben fog az egyesület pénztárából részére kifizettetni. A karácsonyi és húsvéti szünidőre haza távozott növendékek szemelyére nézve azonban '/i egynegyed havi dij levonatik. A segitő egyesület által netalán gyűjtendő élelmi szereket köteles a vállalkozó a folyó piaczi ár 5°/

0-nak leszámításával az egyesülettől átvenni, mely esetben ezek értéke a készpénz járulékból szinte levonatik. 2. A vállalkozó köteles jó, egészséges ételeket minden tanulónak külön edénybe osztani, személyenkint a következő ételrend szerint adni: a. Ebédre: Vasár- és ünnepnap : Husieves rizskásával; 16. deka főtt hus mártással; káposzta főzelék 10. deka sülttel. Hétfőn: Husieves burgonyával; l

x/g deciliter paszuly 16. deka főtt hússal. Kedden: Husieves kásával; sárga répa vagy savanyu burgonya főzelék 16 deka főtt hússal. Szerdán: Husieves tésztával; 16. deka borsó 16. deka főtt hússal. Csütörtökön: Husieves árpa darával; káposzta főzelék 16. deka főtt hússal.