A magyarországi nagybirtok kormányzata 1711–1848 (Magyar Országos Levéltár kiadványai, III. Hatóság- és hivataltörténet 5. Budapest, 1980)
IV. Operatív szervek. Számvitel
Élelmiszer Bevétel Kiadás Maradvány font Só 3631 3516 115 Füstölt hús 528 367 161 Szalonna 345 202 143 Háj 60 43 17 Vaj 5715 707 5008 Sajt 144 118 26 Faggyú 325 325 _ Kása 10 10 _ Korpa 45 45 Baromfi és „termény Bevétel Kiadás Maradvány Kappan Csibe Tojás Széna, öl Szalma, öl Kő, öl Nád, kéve Tégla darab 10 56 60 43 17 255 255 125 90 35 81 81 20 _ 20 1 800 — 1 800 60 800 6a 800 Állatok Bevétel Kiadás Maradvány darab Bika 25 13 12 Tehén 114 52 62 Üsző 34 3 31 Tinó 104 65 39 ökör 55 17 38 Sertés 53 53 _ Kos 41 21 20 Ürü 650 191 459 Nőstényjuh 1077 206 871
/