A magyarországi nagybirtok kormányzata 1711–1848 (Magyar Országos Levéltár kiadványai, III. Hatóság- és hivataltörténet 5. Budapest, 1980)
IV. Operatív szervek. Számvitel
Az úrbéres cenzus részletezése Hely Forint Keszthely mezőváros 501 polgárváros 63 Rezi 108 Győrök 42 Szentandrás 15 Egregy 32 Sármellék 8 Szántó 153 Szőlős és Lak 54 Válus 31 Alsózsid 66 A keszthelyi udvari gazdasági költségek, 1809-1812 2m Megnevezés 1809-1810 1810-1811 1811-1812 Megnevezés forint Élelmiszer, tűzifa, gyertya, ruhanemű 15 710 22 319 25 446 Konvenciók 2 180 3 100 7 207 Fuvarok 14 228 322 Patikaszerek 70 60 106 Ajándékok 450 522 1 260 Útiköltségek 465 468 410 írószerek 25 25 Postapénz 114 145 186 Nyugdíjalap 132 418 Mesteremberek 4 360 5 922 9141 Napszámosok 460 1 124 3 331 Különfélék 1 000 1 200 186 Rendkívüli 200 300 40 összesen 25 023 35 545 48 078 Az élelmiszerek között felsorolva: „borok (champaniai, burgundiai, malaga, rajnai, bordói, ménesi, tokaji, muraközi, madera), likőrök (vanília, maraschino, rozoli), rum, szilvapálinka, borecet, savanyú víz, liszt (Mund, zsemle, cipó, feketeárpa, korpa, zab, darált kukorica), nyersalma, birsalma, körtvély, lasponya, mandula, mogyoró, gesztenye, szömörcsök, vargánya, gomba, tekenyős béka, rák, csík, fogas, viza, pármai és svájci sajt, kávé, csokoládé, citrom, narancs, holland tea, salami, sardella, citronád, szerecsendió, sáfrány, macaroni, pignoli, pisztátzi, most" stb. 280 P 279. Iratok, No 7/51. 1813. jan. 16.
