Menora Egyenlőség, 1980. január-június (19. évfolyam, 788-813. szám)

1980-05-17 / 807. szám

2. oldal MENÓRA * 1980 május 17. ggggs&a<!!K!saggggsagggggsggzgggs?ggggqqroqppqpoq<j»j«.*jppqqc S Előzékeny kiszolgálásával és a legfinomabb hazai recept szerint d készült cukrász-ámival várja Ont a HUNGÁRIÁN QUALITY 3Rigo PASTRY SHOP Tortok. Kuglófok. Leveles,tiiros,almás, lekváros. 0 daiish. Mignonok. Dessertek. Édes és sós tea­­sütemények. f RENDELÉSEKET VÁLLALUNK MINDEN ALKALOMRA 841 Madison Ave., ( 70 utca sarok) - 535-0158 314 East 78 Street (l.éf 2.Ave.közt) — 988-0052 MOLNÁR ÍR AKI AOfNCY 303 East 80th St. N.Y.N.Y. 10021 Tel:535-3681 APEX Izraelbe 712.- dollártól Budapestre 498.- dollártól Budapestről 507.- dollártól Nyitott jegy BUDAPESTRE és BUDAPESTRŐL $599.­­Jelentkezzen a Yiyári PAN AM Charterre és a KLM speciális APEX utazásokra. Az utazás bizalom kérdése; IKKA TUZEX COUM­­TOURIST küldés. Az összes bel- és külföldi légitársaságok hivatalos képviselője. ROKONKIHOZTAL A LEGOLCSÓBB ÁRON! Barbara Boltok J EMERY PRINTING CO- , ( Maavqr nyomda teljesen modernizálva | uj helyen; 1545 Firsi Ave ( 80-81 utcák között) | Telefond 212)628-7700 Vállal mindenféje üzleti és privát nyomtatványt OFFSET NYOMÁST - XEROX MÁSOLATOT. 'Ezenkívül minden ami stationary, papirárú, írószer kapható I | Kérje hihetetlen olcsó árajánlatunk. | KOVÁCS UTAZÁSI IRODA NEW YORKBAN 81-08 Broadway, Gumós, NY. 11373. Talr 851-2494 EGYÉNI. CSOPORTOS ÉS CHARTER UTAZÁSOK Budapestre és mindenhova Európában Izráelbe Charterek, továbbá rendes járatokon gnmp és Apex Jegyek a mindenkor érvényes legolcsóbb árakon. Apex árak New York - Budapest - New York. A KLM indul hetenként háromszor, ára csak 625.00dollár plusz tax. 14 naptól 90 napig maradhat. Jelentkezéseket kérünk mielőbb. Felhívjuk a figyelmét arra, hogy hírlapokban vagy egyesületi értesítőkben meghirdetett minden utazásra jegyek a KOVÁCS IRODÁBAN is kaphatók. IKKA TUZEX és COMTURIST küldések gyorsan és pontosan _______ ________ HUNGÁRIÁN MEAT CENTER, Inc. SERTÉS-, MARHAHÚS KÉSZÍTMÉNYEK HÁZI FÜSTÖLT KOLBÁSZFÉLÉK, SZALÁMI ÉS AZ ÖSSZES FINOM FELVÁGOTTAK 1592 SEC0ND AVE. (82 és 83 utcák kést) NEW YORK, N.Y. 10028. — TeL 650-1015 JACQUES’ (ORIGINAL TIK-TAK ) Különleges magyar konyhája New York szenzációja Cigányzenekar * Piano bár * Nyakkendő, jacket kötelező 210 East 58 Street (2nd-3rd Ave. között) New York RezerVálás kötelező * (212) 753-5513 B MENŐRE-^-EGYENLŐSÉG JEWISH WEEKLY IN HUNGARIAN LANGUAGE EdltorGeorge Egri PubllshenGusztav Fisher KANADA: 26 Oxford Street, Toronto ' Ontario MST 1N9 Tel: (416) 925-5677 NEW YORK: Kalmár Miklós, 100 Overlook Terraco 511 Now York, N.Y . 10040 Tel: (212) 555-0251 MONTREAL Brouor Elsie, 900 Rockland Avo, Apt. 210 Montreal, Quo, Telelőn: (514)279-9571 IZRAEL: Ron Qiladl, P.O.Box 1337 Jerusalem IsráoL Authorized as second class mail by the Post Office Department Ottawa, and for payment of postage in cash SECOND CLASS MAIL REGISTRATION No. 1373 Authorized as second class mail in USA by Mall Classification Division No. 104970 USA F’ostmaster send addree changes to 26 Oxford Street, Toronto, Ont. Canada M5T 1N9 Second class pottage paid at Fluahing N.Y, 11351 Subscription fee $26.00 Előfizetés 1 évre $26.00 — Félévre $15.00 KRUMPUOtTA Ez most a nagy divat: a krumpli­diéta. Egy zeneszerző öt nap alatt négy kilót fogyott, egy színésznő pe­dig két nap alatt két kilót. A re­kord: négy hét alatt tizennyolc kiló. Egyre többen ismerik fel a burgonya titokzatos erejét: megkönnyíti a tes­tet és a lelket. Csak az a fontos, hogy a diétát vitaminokkal egészítsük ki. Szakembereket kértünk fél, hogy az ideális krumplidiétát kidolgozzák. Ez a diéta naponta átlagosan 750 kalóriát engedélyez. Ezzel jóllakha­tunk, és naponta fél kilót fogyha­tunk. Diétázás közben ki-ki ihat, amennyi jólesik, de csak alkoholmentes és kalóriamentes italokat! Például teát és kávét tej és cukor nélkül, ásvány­vizet vagy gondosain zsírtalanított erőlevest. 1. nap Reggeli: Egy zsemle, egy teáskanál félzsíros margarin, egy teáskanál diétás (cukor nélküli) gyümölcsíz, kávé vagy tea. tej és cukor nélkül. Tízórai: 2 deci paradicsomlé (A-vi­­tamin). Ebéd: Currys krumpliragu. Elkészí­tése: egy nagy krumplit és két kis fej hagymát kockára vágva egy csé­sze vízzel megpárolunk, végül bele­keverünk két kockára vágott almát (A—B—C-vitamin) és egy meghá­mozott, karikára vágott paradicso­mot (A-vitamin), sóval és curryvel fűszerezzük, petrezselyemmel (A—C- vitamin) meghintjük. Uzsonna: Egy narancs (A—B—C-vi­tamin). Vacsora: Héjában főtt krumpli, tú­róval és sonkával. Elkészítése: két kis burgonyát héjában megfőzünk. Két evőkanál sovány túrót elkeve­rünk két evőkanál tejjel, sóval, édes­­nemes paprikával, köménymaggal. Hozzá egy szelet sovány sonkát és egy csomó retket (C-vitamin) fo­gyasztunk. Jótanács: Hogy a diétázás könnyeb­ben menjen, fényképeztessük le ma­gunkat a diéta megkezdése előtt, fürdőruhában, elölről és oldalról. Egy hét múlva kontrolifénykép ké­szülhet, és a kettő összehasonlítása erőt ad a továbbiakhoz. Ha ilyen szűkös koszton nehéz egész nap frissen maradni, segít a reggeli gyógynövényes fürdő. . •- í -J. ü i --ti." tJkik i iwrJUU . 2. nap Reggeli: Két szeletke rozskenyér, egy teáskanál félzsíros margarin, tíz deka sovány sajt, kávé vagy tea, tej és cukor nélkül. Tízórai: Joghurt. Hozzá egy pohár paradicsomlét (A—C-vitamin) iszunk. Uzsonna: Egy grapefruit (A—B—C- vitamin). Vacsora: Burgonyaleves. Elkészítése: egy hagymát, egy sárgarépát (A—E- vitamin), egy nagy burgonyát koc­kára vágunk, és leveskockából ké­szült, 2,5 deciliter húslevesben meg­főzzük, köménnyel és majoránnával fűszerezzük, öt deka kockára vágott virslit vagy párizsit fölmelegítünk benne. A levest majoránnával meg­hintjük. Jótanács: Tűzzünk ki elérhető célt magunk elé. Határozzuk el például, hogy egyelőre két kilót fogyunk. Eh­hez négy-öt nap elég. Aztán meg­próbálhatunk újabb célt kitűzni: há­rom vagy négy kiló leadását. De ne becsüljük túl a lehetőségeinket, mert ha a kitűzött célt nem sikerül elérni, megeshet, hogy bánatunkban leesz­­szük magunkat a sárga földig. 3. nap Reggeli: Egy csésze zabpehely, egy csésze tejjel leöntve, kávé vagy tea. tej és cukor nélkül. Tízórai: Egy szelet rozskenyér, re­tekkel (C-vitamin). Ebéd: Paprikás krumpli. Elkészítése: egy hagymát és egy zöldpaprikát (C-vitamin) nagy darabokra vágva egy kávéskanál olajban megpáro­lunk, egy púpozott mokkáskanál édesnemes paprikával meghintjük. Hozzáteszünk egy kockára vágott nagy krumplit és egy csésze (leves­kockából készült) húslevest. Sóval, borssal és rozmaringgal fűszerezzük, puhára pároljuk. Az asztalnál hozzá­adhatunk egy evőkanál joghurtot. Utána: egy kis alma (A—B—C-vita­min). Uzsonna: Három mandarin (A—B— C-vitamin). Vacsora: Fűszeres krumpli salátá­val. Elkészítése: egy nagy krumplit alufóliában a sütőben megsütünk vagy héjában megfőzünk. A tetejét laposan levágjuk, jókora mélyedést vájunk a közepébe. A kikapart krumplit szétnyomjuk, egy deka vaj­jal, finomra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, szerecsendióval, koc­kára vágott sovány sonkával vagy konzerv lazaccal elkeverjük, ésvisz­­szatöltjük a krumpliba. Tetejére is teszünk egy szelet összetekert so­vány sonkát vagy lazacot. Melegen tálaljuk, salátával: fél fejes salátát, két karikára vágott paradicsomot citromlével, sóval, borssal és petre­zselyemmel ízesítünk.. ■■ * 4- nap Reggeli: Egy zsemle, egy teáskanál margarin, egy teáskanál diétás lek­vár, kávé vagy tea, tej és cukor nél­kül. Tízórai: Joghurt. ■■■■■■■■■■■■■■ jozott edénybe fektetjük, sóval, kö­ménnyel meghintett, vágott lapjával lefelé, megsütjük. Hozzá paradi­csomsaláta és túrókrém: egy evő­kanál sovány túrót két evőkanál tej­jel kockára vágott sovány sonká­val, sóval, borssal, édesnemes pap­rikával és apróra vágott petrezse­lyemmel elkeverünk. 5. nap Reggeli: Két szeletke rozskenyér, egy teáskanál margarin, sovány sajt, kávé vagy tea tej és cukor nélkül. Tízórai: Egy alma. Ebéd: Szegedi burgonya. Elkészítése: egy hagymát és egy nagy burgonyát felszeletelünk, egy mokkáskanál olajban megpároljuk, tíz deka sava­nyú káposztát (C-vitamin), fél csésze húslevest (leveskoekából), egy mok­káskanál édesnemes paprikát, kö­ménymagot és egy babérlevelet te­szünk hozzá, lefedve készre párol­juk. Vékony szelet grillezett füstölt szalonnát vagy angolszalonnát he­lyezünk rá. Utána: fél grapefruit. Uzsonna: Egy narancs. Vacsora: Burgonyafánk almakom­­póttal. Elkészítése: egy nagy burgo­nyát lereszelünk, egy tojással, egy mokkáskanál liszttel, csipetnyi sóval elkeverjük, olajozott teflonedényben három lapos fánkot sütünk belőle. Kompót: egy álmát fölszeletelünk, egy mokkáskanál mazsolával, negyed citrom tevével, reszelt citromhéjjal, faihéjjal és szaharinnal megpárol­juk. Jótanács: Mindig kétfajta krumpli legyen otthon: keményebb és lisz­tes-omlós (például Gülbaba és Ella fajta). A héjában főtt burgonyát jól záró fedelű lábasban vagy fazékban főzzük. Ha a főzővízbe egy csipetnyi cukrot teszünk, megmarad a burgo­nya C-vitamin tartalma. melegítjük, sóval és majoránnával ízesítjük. Hozzá egy szelet sovány főtt sonka és saláta: fél fejes saláta, karikára vágott lila hagymával, só­val, petrezselyemmel, citromlével, salátafűszerrel ízesítve. Uzsonna: Egy grapefruit. Vacsora: Gombás krumpli. Elkészí­tése: húsz deka gombát és egy hagy­mát felszeletelünk, kevés vízzel öt percig pároljuk, két meghámozott paradicsomot felszeletelve hozzá­adunk. A mártást fokhagymával, majoránnával és petrezselyemmel . fűszerezzük. Két kis burgonyát hé­jában megfőzünk, meghámozzuk, a gombás mártásba helyezzük. Friss kaporral ízesítjük. Desszert: két sze­let ananász (konzervből). Jótanács: Ha a fogyókúrázó család­anya férje vagy gyermekei elég so­ványak, vagy nincs kedvük fogyó­kúrám!, sohasem árt az ő számukra is megfőzni néhány krumplit. Kínál­junk hozzá vajat vagy körözöttet, nem fog megmaradni... 7. nap Reggeli: Egy zsemle, egy teáskanál margarin, egy teáskanál diétás lek­vár, kávé vagy tea, tej és cukor nél­kül. Tísóral: Joghurt. Ebéd: Sült krumpli mindenfélével. Padlizsánt, hagymát, zöldpaprikát kockára vágunk, fél csésze vizzel, egy mokkáskanál sűrített paradi­csommal, fokhagymával, bazsali­kommal, kakukkfűvel, ételízesítővel tizenöt percig pároljuk. Végül hoz­záteszünk egy meghámozott, kocká­ra vágott paradicsomot. Egy nagy krumplit héjában megfőzünk, koc­kára vágjuk, mokkáskanálnyi olaj­ban világosbarnára sütjük, csipetnyi sóval megszórjuk. Uzsonna: Három mandarin. 6. nap Reggeli: Egy csésze zabpehely egy csésze tejjej leöntve, kávé vagy tea, tej és cukor nélkül. Tízórai: Két deci paradicsomlé. Ebéd: Zöldséges krumplipüré. Elké­szítése: két sárgarépát, egy nagy burgonyát és egy hagymát nagykoc­kákra vágunk, egy csésze vízben fű­szerekkel megpároljuk. A vizet le­öntjük, a burgonyát és zöldséget szi­tán áttörjük. A pürét sütőben át­szítése: két kis burgonyát héjában megfőzünk, meghámozzuk és felsze­leteljük, hozzáadunk öt deka kon­zerv zöldbabot (A-vitamin), két pa­radicsomot negyedekre vágva, egy apróra vágott hagymát, két apróra vágott ajókagyűrűt vagy szardellát, óvatosan elkeverjük citromlével, mokkáskanálnyi olajjal, sóval, bors­sal Ízesítjük, salátalevelekkel kibé­lelt tálra helyezzük, szeletekre vá­gott fél kemény tojással és két olaj­bogyóval díszítjük. FI RéT HUNGARIAN LITERARY SOCIETY ELSŐ MAGYAR ()\KÍ:r/Ök(')R 323 Kast 79th Street. New York. N.Y. 10021. Telefon «90-9435 Tiyle'véleli, kérelmeket egyénenként hiralnnk el' Both László illetnék John Mautner elnök ■wmwmbíRovatvezető: Teicholz Éva Ebéd: Párolt padlizsán vagy póré­hagyma, petrezselymes burgonyá­val, sovány sonkával. Hozzá egy po­hárka narancslé. Uzsonna: Két deci sárgarépalé. Vacsora: Köményes sült krumpli. Elkészítése: két kis burgonyát hosz­­szában elfelezünk, vékonyan kiola-Levél a Szerkesztőhöz! Ebéd: Firenzei burgonya. Elkészíté­se: Harminc deka mélyhűtött parajt (A-vitamin) felmelegítünk, fűszerez­zük, tűzálló edénybe terítjük, egy héjában megfőzött nagy krumplit fölszeletelve ráteszünk, megszórjuk sóval és két evőkanál reszelt sajt­tal, a sütőben aranybarnára sütjük, paradicsomszeletekkel díszítjük. Igen tisztelt Szerkesztő Úr, Rendkívüli érdeklődéssel ol­vastam lélekemelő értekezését a Rozi futásával kapcsolatban és miatt. Ha meg tetszik engedni, én csak annak szeretnék ki­fejezést adni, hogy de mennyi-Nagyon természetes, hogy ha a Miltiades ügyében verekedő görög baka egy villamos közelében lett volna, úgy ő nyilván villamoson utazott volna 42 kilométert amiről ő nem is tudta kérem, hogy men­nyi mert akkor még a méter nem volt feltalálva (v.ö. G.F. Physkosh: A Méter fel Nem Fedezése az Ókorban) és ezért a Szerkesztő Úrnak teljesen igaza van amiért a Rozit támo­gatja. Ezen felül meg szabad­jon említenem az egyik idevágó központi forrásmunkát (E. Stamm Gasst: Aufforderung zum Olympische Tanzen) amelyben a szerző világosan nem mutatja ki, hogy Couber­­tin báró valaha is említette volna, hogy a Maratoni nem szabad villamoson futni ami abból következtetóen világossá válik, hogy amit nem mon­danak, hogy nem szabad, azt szabad, mert másképp mon­danák, hogy nem szabad. Én a Menórát mindig a leg­nagyobb tisztelettel forgattam lapjaim között s most, hogy a Szerkesztő Űr a szokott meg nem átalkodott tempóban* ismét az emberi jogok mellé feküdt a Rozi formájában, tiszteletem (v.ö. M. Eisse-Bohem: Hogy Tisztelte Mezei a Menórát) még csak fokozottabban jut a jövőben kifejezésre minden távon, salakon s villamoson egyaránt. Üdvözlettel, Mezei István, villamos futó Jómegjelenésű, magas, udvarias, diplomás 30 éves amerikai születésű szeretne megis­merkedni társaság céljából egy csinos, iskolázott lánnyal 29 éves korig. Leveleket “NEW YORK” jel­igére a Menóra ki- , adójába 100 Overlook Terrace New York N.Y. 10040 kérek. Május 15-én tartottuk Club­helyiségünkben ez évi utolsó jó­tékonycélú kártyaesténket Roth Elisabeth, alelnökünk mindig agilis felesége vezetésével. Elsó-i ’• sorban köszönetét mondunk tagjainknak és vendégeinknek, akik megjelenésükkel oly ered­ményessé tették esténket, valamint kitűnő házigazdáink­nak, akik oly szépen és ked­vesen látták el tisztségüket és anyagi hozzájárulásukkal emel­­* ték anyagi sikerünket. Mr és Mrs Endi Fuleki, Mr és Mrs. Rudi Glanz, Mr és Mrs George Irányi, Mrs Iréné Köves, Mr Paul Stern, Mrs Hedy Sugár, Mr Emery Sugár, Mrs Éva Teicholz, Mr és Mrs Mike Weisz és Mr és Mrs George Weiss. Kedves olvasóink figyelmét új­ból felhívjuk, hogy Clubhelyi­­ségünk a hét minden napján nyitva, boldogan látjuk kedves tagjaink és vendégeinket és nem utolsó sorban tudatjuk, hogy ki­tűnő konyhánk továbbra is a legjobb ételekkel várja Önöket igen jutányos áron. Kérem jöjjenek, mert nálunk köz­vetlen, kellemes atmoszférát találnak. NÉMET RESTAURANT NEW YORK CITY-BEN keres gyakorlattal rendelkező, jó szakácsot. Tel. (212) 737-7130 Izráelnek most kell segíteni adj többet a United Jewish Appeal ISRAEL EMERGENCY FOUND-ra BNAI ZION-on keresztül 138 East 39th St. New York N.Y. 10016 SÍRKÖVEK WEINREB BROS, and GROSS INC. and FORSYTH MONUMENT WORKS INC. Manhattan egyetlen magyar sirkóraktára új címe: 172 Suffolk Street, New York, N.Y. 10002. Tel.: (212) 254-2360, 473-2388. Előnyös áron készít minden kívánságnak megfelelő SÍRKÖVET A Polgári Légügyi Hivatal (C.A.B.) közlése szerint: A PAN AMERICAN LÉGITÁRSASÁG LEMONDTA AZ ÖSSZES NYÁRI DIREKT CHARTERJÁRATOKAT RUDAPESTRE-RUDAPESTRŐL A HUNNIA OLCSÓ MENETRENDES JÁRATAI AZONBAN TOVÁBBRA IS ELÉRHETŐK RUDAPESTRE-RUDAPESTRŐL Hetenként kétszer Egész évben Korlátozás nélkül Menettérti jegy; $599.00 plusz 3.00 Egyirányú jegy: $349.00 plusz 3.00 APEX ÁRAK BUDAPESTRE a szokásos korlátozásokkal: Április 1 után kifizetve, főszezonba utazva: $630.00 APEX ÁRAK BUDAPESTRŐL a szokásos korlátozásokkal: Április 1 után kifizetve főszezonba utazva: $632.00 Következésképpen a KORLÁTOZÁS NÉ1KÜLI HUNNIA JEGY A NYÁRI FŐSZEZONBAN A LEGOLCSÓBB — és nincs fejfájás! Nyári HUNNIA - MALÉV - IBUSZ TÚRÁK (Londoni opcionális túra lehetőséggel) 7 nap 799.00 14 nap 999.00 plusz 3 nap Londonba 115-tól DOLLÁRT KÜLD MAGYARORSZÁGRA? Küldje amerikai technológiával, korszerűen, A HUNNIA FORINT EXPRESS CSEKK SZOLGÁLATÁN! Romániába, Erdélybe vagy a Regátba használja közvetlen Lei-Expresszünket HUNNIA WORLA WIDE TRAVEL Rockefeller Center, International Bldg. (Az amerikai útlevél-osztály mellett) 630 Fifth Ave. Suite 244 * New York, N.Y. 10020 Tel: (212) 247-6881

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents