Méhészeti Hetilap, 1918. január-április (2. évfolyam, 1-17. szám)
1918-04-14 / 15. szám
] i6~ik oldal MÉHÉSZETI HETILAP rínék vörös csutkáját, a iedaraboiás iznyi hosszúságú legyen. Ezt behelyezvén az üvegbe, öntünk reá annyi borecetet, vagy más — nem gyárilag előállított — jó féle házi ecetet, hogy a csutka- darabkákat fedje, hogy minden darabka tele szívhassa magát. Az üveg száját organttíllél lekötjük, hogy i levegő hozzáférhessen, s így hagyjuk három napig. Nyáron olyan helyre téve, a hova erősen oda süt a nap, télen pedig a takarék tűzhely közvetlen közelében helyezzük el, hogy jó .melegben legyen. Három nap eltelte után elkészítjük a mézes- vizet a következőképen: Pergetés után a mézes edények elmosogatása után összekerült mézes vizet megszűrve fel lehet használni, ha vízzel és mézzel megfelelő sűrűségűre és mennyiségűre szaporítjuk, Hogy jó ecetünk legyen, a mézesviz sűrűségét .és édességét úgy határozzuk meg, hogy mindaddig mézet keverünk hozzá, a míg a beledobott tojást .* felszínre nem dobja. Ekkor a mézesvizet az elkészített ecetágyra öntjük s organtűltel lekötve tovább is meleg helyen tartjuk. Hogy az erjedés gyorsabban menjen végbe, teszünk bele pirított kenyeret egy tenyérnyi darabkát, s ha van, néhány darab bükkfából gyalult forgácsot is Mikor' már ecetté vált, a mit a teSjes megtisztulás mutat, dobunk bele néhány szem jq> féle szemes borsot, a melynek ereje nagyban hozzájárul az ecet tartósságához. ' Teljes beérés után az ecetet lefejtjük üvegekbe és az ecetágyra uj mézesvizet öntünk. A mázecetnek kitűnő gyógyító hatása is van. Különösen gyomorbajosoknak ajánlható, ami érthető is, a mennyiben kedves kis méheink a nagy természet asztaláról sokféle virág nedűből hordják ayrt és a virágnedü mi lehetne egyéb, mint a legkitűnőbb és legtermészetesebb gyógyszer, amely nem tartalmaz semmi féle maró anyagot. Csevegés a méhesben. Irta: Dósa István méhészeii szakelőadó. Nagyecseden (Szatmáron) 'jártam egy alkalommal, a mikor meglátogattam ama vidék mé- ífészeinek nesztorát.: Téglás Lajos áll isk. igazgató urat. Gyönyörű napsugaras délután volt, kimentünk hát a méhesbe, hol csendes borozgatás köa;- Ib-era vitatkoztunk a folyó méhész ügyek felett.. Többek között azt kérdezi tőlem az Igazgató Ur: — Hogyan tudja meg, hogy a család anyátlan, anélkül, hogy a fészekből egyetlen keretet is kivenne, illetve a családot átvizsgálná? — A repülésről, — mondottam. — Nem! — mondja, — „megkérdezzük!“ — De hát az hogyan lehet ? Kérdem ; hét évi gyakorlati és elméleti mehészkedésem ideje alatt ilyet még nem hallottam. Pedig nagyon is lehetNéhány másodpercig szótlanul bámultam, s feszülten vártam, miként magyarázza meg a különös kijelentést, hogy „megkérdezzük“ Az igazgató Ur látva meglepetésemet, csöndes mosolylyal mondta : — Pedig nagyon egyszerű: Veszünk egy frissen bepetézett keretet, melyet aztán kora reggel *) — melynél az anyasági állapotot óhajtjuk megvizsgálni — leghátulra betesszük. Ha a bepetézett kereten 24 óra alatt a család anyabölcsöt kezd huzni, akkor a család anyátlan, ellenkező esetben azonban rendben van. Ezt az eljárást nevezzük „megkérdezésnek“ Szerény véleményem szerint az ilyen formában feltett kérdés nagyon helyes, bár még nem próbáltam ki, de úgy gondolom, mindenkor megbízható választ kapunk egy nap alatt. **) *) A friss petés keretet sokkal ajánlatosabb este beadni, s rgy már reggelre mutatkozni fognak az anyabölcső alakítás kétségtelen nyomai. **) A fenti egész eljárás elég régi és közismert. Sötér is leírja azt hatalmas müvében, de megbízhatónak épen nem nevezhetjük, mert a család akkor anyátlan, ha anyja nem megfelelő teimékenységü. Az anyátlan családnál még rosz- szabb az állanyás, a hunfiasitó anyás család, már pedik ezeknek hiába adjuk a friss petés keretet, anyabölcsőt nem fog húzni, amiből aztán az a tanulság, hogy külső jelekre nem szabad határozott ítéletet hoznunk, hanem a külső jelek okát a legvégső halárig kutassuk, mert csakis igy boldogulhatunk eredményesen. Különben arról a fáradsággal, amelyet egy friss petés keret kikeresése igényel a gyanús család fészkének hátsó 4—5 keretjét kiemelhetjük, s ha ezeken nincs, vagy nem megfelelő a fiasitás, határozhatunk a tenni valók felől v szerkesztő. , Mirí!été*ein* meglepő eredménnyel járnak E
