Kárpátaljai Református Egyház 5. Tanulmánykötet - Magyar Református Egyház Javainak Tára 5. (Budapest, 2002)
Nagy Varga Vera: Fatárgyak és egyéb úrasztali eszközök a kárpátaljai református gyülekezetekben - Kenyérvágó deszka, kés és kenyértakaró abrosz
bor megáldását sem. Régi avult, vagy racionalista ízű, ágendás könyvek forogtak nagyrészben a lelkipásztorok kezén..."165 Napjainkban Kisgejőcön (Ung m.) a gyülekezet tagjai egy bizonyos sorrend szerint otthon készítik a kalács minőségű úrvacsora kenyeret. Az úrvacsora kenyér neve: „kalács". A tésztába a kenyérhez való alapanyagokon kívül egy liter tejet és egy tojást is beledolgoznak. A gyülekezetnek 18 presbitere van; háromévenként kerül a sor az egyháztagokra, amikor a kenyeret és bort szolgáltatják. A kenyér hasáb formájú, amelyet először a „fatányéron" késsel három részre osztanak, majd ujjnyi vastagságú „kvadrátos" darabokra vágják. A felszelt „kalácsot" abrosszal átkötik és úgy viszik a templomba. A fatányér és kés a kurátor házában van egy szekrényben. Az úrvacsorázásnál megmaradt kenyeret és bort a harangozónak adják. Kenyérszelő kés méretei: Hossza a nyéllel együtt: 38 cm, penge: 26 cm. A kés pengéje három vasszeggel van a nyélhez rögzítve. A kisgejőci „fatányér" körtefából készült kör formájú falap és felső részébe fúrt lyukba fűzött zsineggel van felfüggesztve a kurátor szekrényében.166 165 Csomár Z. 1940. 166 A szerző gyűjtése 2001 májusában Beleszki Ödön kurátortól (sz:1926) 243 Irodalom Balázsi Dénes 1991. A székelypálfalvi borittómeccő. Adatok az archaikus faesztergáláshoz. In Halász Péter (szerk.) A Duna menti népek hagyományos műveltsége. Budapest. 257-264. Bátky Zsigmond é.n. Táplálkozás. Magyarság Néprajza I. Budapest. 31-71. Bátky Zsigmond 1935. Tárgynévmagyarázatok. NÉ XXVII. 10-19. Bácskai Vera 1991. Gyula gazdasága és társadalma a XV-XVI. században. In Erdmann Gyula (szerk.) Gyulai füzetek 3. Gyula Berrár Jolán - Károly Sándor Régi magyar glosszárium. Szótárak, szójegyzé1984. kék és glosszák egyesített szótára. Budapest Bartal, Antonius 1901. Glossarium mediae et infimae latinitatis regni Hungáriáé. Budapest Bodgál Ferenc 1968. A kovácsmesterség kutatása. HŰMÉ V11. Miskolc. 157-170. Benkő Loránd (főszerk.) MTESz. II. Budapest 1970. Bodgál Ferenc 1980. Késes. MNL III. Budapest. 175-6.
