Magyar Paizs, 1911 (12. évfolyam, 1-52. szám)

1911-10-19 / 42. szám

MAGYAR PAIZS 1911. október 12. pillanat alatt mindkettőt tetőtöl-talpig; az egyiket meleg, a másikat pedig hideg vizben, azután az utóbbi fiút fektesse hideg szobába, paplantakaróval teritett ágyba, a másik fiút pedig meleg szobába; takarja be dunyhával: reggelre kelve kérdezze meg mindkettőt, hogy miként aludtak. Aki hideg vizben való mosdakodás után fűtetlen, sőt nyitott ablakú szobában aludt, azt fogja mondani, hogy alvásközben elég kellemes melege volt, aki pedig meleg szobában pihent, oda fog nyilatkozni, hogy éjjel a karja (vagy a válla) megfázott, vagy náthát kapott. Ennek az a magyarázata, hogy aki dunyha alatt aludt, az túlságosan átmelegedett, azután kitakaródzott, mert a szénsav felhalmozódása és túlságos meleg kellemetlenül hatott idegeire, emiatt folyton hánykolódott a paplan alatt, nem ugy, mint a másik. Ez a példa arról tanúskodik, hogy azok hűlnek naog leggyakrabban, akiket esztelenül dédelgetőnk és a hideg vizzel való mosdáshoz nem szoktattunk. A gyümölcsevésről. Labbé franczia orvos, a természetes gyógymód hive azt mondja, hogy az embernek a legalkalmasabb és legmegfelelőbb tápláléka a — gyümölcs. Szerinte a kövérség, a makacs székrekedés, különtéle gyomor és bélbaj, rheuma csuz, köszvény ellen a leghathatósabb gyógyító eljárás a gjümölcsevés. A majom például pusztán gyümölcscsel él, és ily táplálkozás mellett szervezete hiány nélkül megkapja azokat a tápláló anyagokat, amelyek a test fejlődésére szükségesek. Vannak ugyan emberek, akik szintén csupán gyümölcscsel táp-/ lálkoznak és akik emellett teljesen jól érzik magukat. Ezeknek azonban bizonyára nagy gondot okoz gyümölcsszükségletük beszerzése a különféle évszakokban, de meg kizárólag gyumölc-csel való táplálkozás esetén a bő czukortartalmu gyümölcsök fogyasztása sem elégséges. Az efajta gyümölcsben aránylag kevés a fehérje, hogy a nitrogéntartalmú vegyületek a megkívántató mér tékben álljanak a szervezet rendelkezésére. Ilyenkor zsírtartalmú gyümölcsre van szükség, milyen a dió, a mogyoró, mandula stb., amelyek már aztán valamivel nehezebben is emészthetők. A gyümölcskura már a legrégibb időkben divatozott; leggyakoribb volt a szőlő-, szamóczaés czitromkura, amely még ma is használatos. A szőlőkurától Galen, münsteri püspök és más régj iró, sőt Pliaius is megemlékezik müveiben. Egészen a legújabb időkig azonban mintha megcsappant volna a szölőkura híveinek a száma; csak ujabban hozták azt ismét divatba leginkább Németországban, Ausztriában és Svájcban. Igy Kreuznach, Bomparj, fa rajnamenti Bingen, a bajorországi Durkheim klimatikus fürdőhelyeken, Ausztriában, Meran, Svájczban Alige és Montreuxfírdckben rendszeres szőlő-gyógyitómód van alkalmazásban. De másutt is vannak ilyen gyógyitóhelyek, pl Olaszországban Pallanza, Oroszországban Odessza és Jalta. Nálunk Boldván, Borsodoiegyében, özv. Beniczky Antalné gyógyfü , lég , nap és vizgyógy fürdőjében. A szőlő gyógyító hatását a különféle borkősavas sóknax köszöni, amely sók élénkítik a beteg perisztaltikus mozgását és emellett hugybajtó hatasuak. Nem megvetendő értékű a szóló czukortartalma sem. Legjobb sikerrel alkalmazható e kura fürdőhelyeken, ahol a szabadban való mozgás és a jó levegő is fokozza a hatast. Akik e kúrát használják, korán kelve, kigyalogolnak a szőlőbe s ott a még harmatos szőlőbogyókat lecsipegetvén, azt éhgyomorra elköltik. Vigyázni kell azonban, hogy a szőlőbogyó héja ne kerüljön a gyomorba. Sokan ugy fogyasztják el a szőlőt, hogy az elébb gondosan megmosott fürtök levét pohárba facsarják és kortyonkínt kiszürcsölik. Ez is. igen ajánlatos, de .egjobb, ha ezt kézigéppel sajtoljuk ki. Igyunk egy nap 1 2, sőt 5 litert is. A kura átlag, egy hónapig tart. Sokan nagy mennyiségű szólót képesek naponkint elfogyasztani, pedig általában az a nézet van elterjedve, hogy a gyíimlöcs nehezen emészthető. Igy is van, de csak akkor, ha a gyümölcsöt evés után költjük el. Máskép áll azonban a dolog, hogyha a gyümölcsöt bizonyos idővel az étkezés előtt fogyasztjuk el. Linossier, franczia ehémikus ennek okát a köve;kezőkép magyarázza meg: A gyümölcscsel a gyomorba jutott czitromsavas káliumból, a gyomornedv sósavjával keveredve, chlórkálium képződik, a czitromsav pec'.ig felszabadul. Ámde a felszabadult sok czitromsav a gyomornak pepszintartalmu emésztő folyadékára bénitólag hat, aminek az a kövotkezménye, hogy a gyomornedv emésztő hatását veszítvén, a fehérjenemü anyagok feldolgozása megakad. íme ez az oka annak: miért oly nehezen emészthető a dinnye étkezés után és miért fogyaszthatunk el csaknem négyszer annyit belőle étkezés előtt anélkül, hogy a gyomorban az e^teltség és felpuffadás érzése támadna. Ezért hát a dinnyét tízóraira, vagy csak ozsonnára együk, de sohse jóllakott hassal. A gyümölcs általában alkáliás, vagyis lúgos hatású. Linossier kiszámította, hogy egy kilogramm szamóczában annyi lúgos vegyület van, amely nek hatása éppen kiloncz «r;'mm szódabikarbóna hatásának felel meg ; e->y kilogramm szőlő lúgos hatása hat, — egy kilogramm czitromnak lúgos hatása négy gramm szódabikarbóna hatásával egyenértékű. A gyümölcs héjának cellulóze tarta'ma emészt hetetlen ugyan, de azért has/uos szolgálatot tesz, mert a beleket tisztítja és hajtó hatású. Különös hatása a szőlőkurának az, hogy némelyek meghíznak, mások pedig megsoványodnak áltállá. A szamóczakura, noha nem is olyan régi, mint a szölőkura, szintén sok követőre talált már régebben is. A többek kö/,t Linné, a hírneves svéd természettudós is hódolt neki, akit 1750 een makacs rheumájából állított talpra; Fentenelle, franczia iró állítólag ennek köszönhette százéves korát; Taillen asszony szamóczalében fürösztötte habtestét, attól lett oly bámulatos üde és bársonyos a bőre. Hölgyeim! Ezt jól jegyezzék meg ! Szamóczakurát feltétlenül használjanak a gazdag köszvényes és reumatikus betegek. A czukor betegségben szenvedőknek ajánlatosabb, mint a szfílS, mert czukortartalma jóval kisebb, mint emezé. A ozitrom, helyesebben czitromlé kiváltképpen hatásos azoknál, akik a sok husevésről a világért sem tudnak lemondani, valamint a rettegett skorbut esetében. Északsarki utazók el nem lehetnének e hatásos gyógyszer nélkül. A czitromkurát sikerrel alkalmazták a vese bizonyos megbetegedése esetén és hólyagkövek el távolii tágára; rheumatikus és köszvényes bántalmak 1 ellen szintén a legnagyobb sikerrel alkalmazzák. Naponkint mintegy egy liternyi eűtromlét fogyaszszanak el a betegek. A czitromlé tartalmaz: 2 százalék czukrot, 032 százalék nitrogénvegyületeket és 7 százalék ezitromsavat. Láthatjuk tehát, hogy a gyümölcs nem megvetendő értékű, akár mint táplálék, akár mint gyógyszer; természetesen ezzel is kellő mértéktartással éljünk és jól tesszük, hogyha a gyümölcs megválasztásában óvatosak vagyunk, mert a piaczról hozott gyümölcscsel sok fertőző betegség jutott már a házba. Ezért a gyümölcsöt evés előtt mossuk meg! Mert ez is igen fontos dolog ám. A test is olyan fontos része az embernek, mint a lélek. Julius 4 én hajnalban uton valánk már. S mint apostolok oszlásakor, egyik-másik lemaradozik, jobbra-balra megy. Szabó Erzsi Phkínél elválik, Székelyfürdőkre megy. Békéscsabán s Mezőberényben Haerterné s egy diák marad le Itt van Haerternek a hazája. Kijőnek szülői a vasút állomásra. A diáksereg lelkesen megéljenzi a népszerű vezető tanárnak szülőit. S csakhamar, mint az álom a fölébredt ember után, ugy elmaradnak utánunk az erdős-bérczes vidékek, da zsonganak lelkünkban az emlékek. Pesten legtöbben le maradnak. Julius 5 én reggelre hazaérkeztünk s mégcsak a tyúkszeme sem fájult meg egyikünknek sem. A diákseregnek teljes dicséretére kell mondani, hogy mindvégig kellő szerénységgel, iliedelemmel és engedelmességgel viselték magukat. Éppen ennek is lehet és kell tulajdonítani, hogy a legkisebb baj sem történt sehol s jó emléke marad az útnak az élvezet és tanulmány mellett. Ezt a megjegyzést óhajtja is Haerter, hogy az ö elismerése mellett nyilvánosságra tegyük. Viszont az egész társaság elismerését és köszönetét fejezi ki Haerternek a szigorú, de ügyes és lelkes rendezésért, vezetésért. A 9 napi útnak a költségére — fél vasúti jegygyel, teljes ellátással s kalauzolási dijakkal együtt — átlagosan 60—60 korona kellett. De minthogy Marosludason nem kelleti, költeni, az összegből megmaradt — ha jól emlékszem — 125 K 32 fillér. Ebből a körülmények szerint vissza kellett néhánynak adni 14 K 75 fillért, — 38 K 17 fillért betettünk a kirándulási alapba; 72 K 40 fillért pedig hilás emlékezetül Marosludasra küldünk Demény Endre isk. igazgatóhoz, bogy azt községében vagy megyéjében jó belátása szerint valamelyik humánus nemes közczélra tegye. Nekem pedig végezetül az az óhajtásom, hogy az ilyen diák tanulmányutakat valamelyik résztvevő tag mindig iija le, ne ugy, mint én ezt, hanem jobban, rendszeresebben, előre neki készülve, hogy olvasván másodszor is átutazhassák az illetők néhány perez alatt s ne felejtsék el olyan hamara látottakat és hallottakat, legalább a nevezetesebbeket. (Vége.) Borbély György A tej drágítása. Élhetetlen pipogya emberek volnánk, ha még ezt is megengednők, Azt mondják, hogy a zalai tejes gazdák is megdrágítják a tejst, 16 fillérről 20 ra akarják emelni! — Nem telik el 24 óra, hogy ne emelkedjenek az árak — minden tárgyban: ruhában, ételben, csizmavarrásban. S mindenki tudhatja, hogy ez a veszedelem csupáncsak a tisztviselő osztálynak veszedelem, annak az osztálynak, a melyik nem tartozik sem a földművelőkhöz, állattenyésztőkhöz, sem az iparosokhoz, sem a kereskedőkhöz. Ezeknek semmi baiuk. Ók ha drágán vesznek, drágán is adnak. De a tisztviselő csak vásárol. Az ö fizetése csak ötévenkint emelkedik 100—100 koronával, forinttal, de a mit vásárol, annak az ára napoukint emelkedik. Legújabban a tej árát emelik. De már ennek igazán nincs jogosultsága éppen ezen a vidéken, akol ezek a mokány tehenek naponként 5—10 liter tejet adnak s az árusítók csinálnak ölből tizet s a tizböl húszat. Más vidéken lehet drágább a tej, ahcl az ázsiai nagyszarvu tehén adja azt, mert az naponként alig 1 — 2 liter tejet ad, de jobbat. Ezoket tudva, ha a zalai gazdák mégis felemelik a tej árát, egyetlen egy, de biztos orvosságunk van azzal szemben. Nem veszünk és nem iszunk tejet. Senki se ijedjen meg. Csak négy öt napig kell ezt megtartani. Nem hiszem, hogy olyan kávés nénike legyen a világon, aki 3—4 napig ne tudná megtartani. Egyék reggelire kakaót, csokoládét, krampanpulit, teát, kömény maglevest, vagy aszaltszilvát, mindenik egészségesebb, mint a vizes kék tej: s négy nap múlva a tejesgazdák, hogy a ganédombra ne öntsék a tejet, inkáb'adják, mint eddig 8 krajezárért s fucsba megy a karteljük, mely akármilyen érthetetlen, idegeu, czifra és ostoba szó: mégis csak zsarolás az; s a kávésnénikék vígan szőrpölhetik tovább az isteni — kávét. 2T03. sz. 1911. Zalavármegye kir. tanfelügyelője. Zalavármegye mindenféle jellegű és fokozata népoktatási tanintézetének, A »Gyermekszanatorium Egyesület* Őfensége Hohenberg Zsófia herczegnő legmagasabb védnöksége és gróf Zichy János vallás- és közokvatásügyi miniszter ur Ónagyméltóságának kormányzata alatt arra törekszik, hogy segítséget nyújtson ama senyvedő, szegény iskolaköteles beteg kisdedeknek, kik most évről-évre ezer és ezer számra elpusztulnak kellő ápolás hiányában. Az ezen czélból az egyesület által létesített és már is áldásosán működő almádii tZsófia Gyermekszanatórium« mellé most a budai eyüjtöszanatoriumot kívánják megépíteni. A nagyméltóságú m. kir. vallás- és közoktatásügyi minisztérium 3365/1911. eln. szám alatt engedélyt adott az egyesületnek arra, hogy eme törekvésük sikere érdekében éppen, mert a gyer~ mekek egészségügyének felkarolásáról van szó, a tanuló ifjúságot is igénybe vehessék, j E magasztos és irgalmas feladatok sikeresebb megvalósítása érdekében támogatásért fordul az ! egyesület a nemzet mindig hü és önzetlen mun> kásáihoz: a tanárok és tanítókhoz, mindegyik czimére külön elküldvén néhány ivet, hogy azon saját és növendékei körében néhány fillért a Gyermekszanatoriumnak gyűjteni törekedjenek. Zalavármegye tanítóinak a magyarfaj fentartátásával kapcsolatos embarbaráti huzgolkodásáról mindenkor szerzett tapaaztalataimhoz képest, éltei