Magyar Hírek, 1982 (35. évfolyam, 1-26. szám)
1982-06-26 / 13. szám
VIRÁG-BÉLYEG RECEPTEK AFORIZMA A divathullámok a bélyeggyűjtést sem kerülik el. Nagy divatja volt a festmény-, aztán az űrhajós-motívumoknak. A virág népszerűsége azonban, a hullámzás ellenére is, mindig az élvonalban maradt. A Magyar Posta először 1950. augusztus 20-án jelentetett meg virágmotívumú sorozatot: „Virág (I)” elnevezéssel, öt értékben, könyv- és réznyomatos nyomdai eljárással. Utóbb a „Rózsák” elnevezésű bélyegblokk és hét darabból álló sorozat került forgalomba. Ez a bélyegújdonságunk is a Pénzjegynyomdában készült. Tervezője: Zombory Éva. Nyomdai eljárás: ofszet. S. GY. F. 1950. „Virág (I)", FDC-n A tervezők és a metszők eredeti aláírásaival. 1982. „Rózsák"blokk 1982. „Rózsák”, FDC-n Ü JBURGON Y ALEVES. Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg sertéscsont, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér, só, 60 dkg újburgonya, 4 dkg zsír, 6 dkg liszt, 3 dkg hagyma, petrezselyemzöldje, zellerzöldje, 2 dl tejföl. — A csontot, zöldséget 1,5 liter vízben, sóval megfőzzük. A levest megszűrjük, a megtisztított és kockára vágott burgonyát belerakjuk és megfőzzük. A zsírból és lisztből rántást készítünk. Ha megpirult, finomra vágott hagymát, zellert és petrezselyemzöldet teszünk bele. A rántást hideg vízzel felöntjük, a levesbe keverjük és jól felforraljuk. Tálalás előtt belekeverjük a tejfölt is. VARGABÉLES. Hozzávalók négy személyre: 65 dkg liszt, 25 dkg túró, 7 dl tejföl, 10 dkg vaj, 20 dkg cukor, 6 db tojás, 1/4 rúd vanília, 5 dkg mazsola, kevés só, 2 csepp ecet. — 10 dkg lisztből mogyorónyi vajjal, ecettel, kis sóval, langyos vízzel rétestésztát készítünk. Lisztből és 2 db tojásból sóval laskatésztát gyúrunk. A tészta kinyújtása után akkora csíkot vágunk le, amekkora edényben sütjük. Sós vízben kifőzzük és ezzel a vajjal kikent tepsi alját kibéleljük. A túrót egész finomra áttörjük, utána a tojássárgáját, cukrot, mazsolát, csipet sót, vaníliát belekaparva összekeverjük. Ezután a kifőtt laskatésztát hozzáadjuk, az egészet lazán összekeverjük, belekeverjük a 4 tojás habját és ráöntjük a tepsiben levő tésztalapra. Tetejét vajjal meglocsoljuk és a már előbb elkészített rétestésztát kinyújtva ráhajtogatjuk úgy, hogy minden sorát, valamint a tetejét vajjal meglocsoljuk. Közepes sütőben kb. 45 percig sütjük. VÍZSZINTES: 1. Feleki László aforizmája (az első rész, zárt betűk: I, O, K). 14. Folyadékban puhított. 15. Tengeri hal sózott ikrájából készült csemege. 16. Az argon vegyjele. 17. ZI. 19. A régi lottón: hármas találat. 20. Becézett Teréz. 22. Boa betűi, keverve. 24. ... skin (értékes szőrmefajta). 25. Emelet, röv. 26. Az aforizma második része. 28. SÁN. 29. Orosz születésű francia baletttáncos. 31. Nem a cselekvés ideje alatt, hanem annak befejezése után. 33. Mutató szócska. 34. Templomáról híres község. 35. Te és te. 37. Elbűvölés. 38. Kiejtett betű. 39. Nem is eléje. 41. Autómárka. 42. A hegedű két húrja. 43. Hat hónapja. 45. ÖM. 46. Lap betűi, keverve. 47. Házőrző. 50. Udvariasan magához hívatja. 51. Szépségével vonz. 53. A neon és a szén vegyjele. 55. Munka közben elrontott, hibás. 57. Kemény anyagba bemetsz. 59. Sütemény töltésére való anyag. 61. -tói párja. 62. Összetört autó maradványa (névelővel). 63. Középkori énekmondó. 65. ö — németül. 66. Mesealak. 67. Angol orvos, a himlő elleni védőoltás rendszerének kidolgozója. 69. Félelmet érző. FÜGGŐLEGES: 1. Az ott levő. 2. Ritka férfinév. 3. .. .móg (zsörtölődik). 4. Becézett Salamon. 5. ÁB. 6. Keleti lírai versforma. 7. Becézett Olga. 8. Azonos betűk. 9. Saját kezével. 10. IgekéDző -get pár ja. 11.... Montaud. 12. Buenos ... 13. Tejjel, mézzel folyó... 18. Zászló. 20. A Feleki-idézet befejező része (zárt betűk: S, ö, K). 21. Egyfajta hangszeren való játszás. 22. Kis Antal. 23. Estélyi ruha fölött viselt női kabátka. 27. ÖU. 30. A fluor és a kálium vegyjele. 32. Kocsonyás, de könnyen deformálható szerkezetű kolloid rendszer. 36. Szép szó, ha megtartják úgy jó. 39. Megyek, tájszólással. 40. Áttelelő, nem egynyári növények. 42. Főtt hús, csont porcos része (névelővel). 44. Női név. 46. Indulatszó. 48. Északi-tengeri kikötő Norvégiában. 50. Régi fegyver. 52. A kezdetleges földművelésben a magnak a földbe nyomására használt eszköz. 54. Varrunk vele. 56. Arat. 58. Szétszéled. 60. .. .-dinasztia (kínai uralkodócsalád). 64. A cérium és az ittrium vegyjele. 65. Ezredes, röviden. 68. -re párja. 69. Így, úgy németül. 70. A rádium vegyjele. 71. Nemzeti Bajnokság. BEDNAY JÓZSEF Beküldendő a vízszintes 1., 26. és függőleges 20. számú sorban levő aforizma megfejtése. A keresztrejtvény megfejtését és a nyertesek névsorát lapunk 20. számában közöljük, amely 1982. október 2-án jelenik meg. Beküldési határidő: augusztus 21. Cím: Magyar Hírek, Budapest, VI. Benczúr utca 15. H—1905. A 6. számban közölt rejtvény megfejtése: Ki nemzetem javára él, Ki munkában versenyre kél, Ki érte áldoz szüntelen, Az egy valláson van velem. Ábrányi Emil Könyvjutalmat nyertek: Fodor F. B., Kanada; Görs Mária, Berlin DDR; Kürthy Péter, USA; Lebel Katalin, Kanada; Márkus Gizella, Svájc; Merán Philipp, Ausztria; Miklai István, USA; Pocza Margit, USA; Pokorády Gizella, Ausztria; Szinetár Iréné, Belgium. 27
