Magyar Hírek, 1982 (35. évfolyam, 1-26. szám)
1982-02-20 / 4. szám
FORDULAT-POSTA RECEPTEK TAVASZVÁRÁS A kiegyezés következtében 1867. május elsején az akkori Magyarország területén működő valamennyi postahivatal a magyar postaigazgatáshoz került. (A „postaigazgatás” ugyanolyan jellegű szóösszetétel és szóalkotás, mint a „közigazgatás”.) Az osztrák bélyegeket még nagyon sokáig használták, természetesen magyar bélyegzéssel. A bélyegző magyar eredete azonban ma már nem mindig nyilvánvaló. Ismertek az úgynevezett néma bélyegzések, melyeken se szöveg, se szám nem szerepel. Bemutatjuk az első osztrák hírlapilleték-bélyeg III. kiadása II. típusának két példányát. Kiadásuk: 1859. Felhasználásuk: a Borsszem Jankó című élclap 1877-es évfolyamának egy-egy számán. Bélyegzésük: néma (de feltételezhetően Magyarország és 1877). Ezeket a bélyegeket perforálatlan ívekben kapták a postahivatalok, ahol ollóval vágták szét őket és a szélesebb ívszéleket keskenyítették. Ezért a szélső bélyegek, a „széledarabok”, melyeknek száma az íven amúgy is kevesebb a normáldaraboknál — ritkák. Bemutatott egyik példányunk ilyen. Valószínűleg alsó szélenyomat, mely világritkaságnak számíthat, hiszen „A magyar bélyegek monográfiája” szerint ebből a típusból olyan nem ismert (II. kötet, 219. oldal). Ennek a példánynak ez az ősbemutatója. A másikon látszik: az olló a két bélyegsor között vágta a papírt az ívbelsőn. Az 1871-es híres „Kőnyomat”-os réznyomat változatának levéldarabon fennmaradt példányát adjuk záradékul, példaként arra is, hogy a postai bélyegzőnyomat szerepelteti a feladás helyét („Hajdúböszörmény”), hónapját („6”) és napját („24”), de az évszámot nem. S. Gy. F. 1. Először publikált, eddig ismeretlen példány: ALSÓ SZÉLENYOMAT 2. Másik példány, de nem az ív széléről 3. Hajdúböszörményi levéldarab A SZERZŐ GYŰJTEMÉNYÉBŐL rnh ■ .titLVi/r/-'. MAGYAROS BURGONYALEVES. Hozzávalók: 50 dkg vegyes csont, 20 dkg vegyes zöldség, 1 kg burgonya, 3 dkg só, 4 dkg zsír, 10 dkg liszt, 2 dkg vöröshagyma, 1 csomó petrezselyemzöld, 2 g paprika, 2 dl tejföl. — A megtisztított burgonyát kisebb kockákra vágjuk, zöldséges csontlében tesszük fel főni. Apróra vágott hagymát egy kevés zsírban megpirítunk, pirospaprikával fűszerezzük, és a leveshez adjuk. Idényben friss zöldpaprikát és néhány paradicsomot is apríthatunk bele. Ha a burgonya megpuhult, világosbarna, paprikával fűszerezett rántással rántjuk be. Külön zsírban futtatott, apróra vágott zöldpetrezselymet teszünk bele. Tejfölözzük ezzel is átforraljuk. VETRECE. Hozzávalók: 80 dkg marhapacsni, egy evőkanál zsír, 1 vöröshagyma, 2 evőkanál paradicsompüré, só, bors, 1 dl tejföl. — A zsiradékban, fedő alatt, megpirítjuk a reszelt vöröshagymát, beledobjuk a laskára vágott marhapacsnit, és belekeverjük a paradicsompürét. Megsózzuk, megborsozzuk, és annyi vízben amennyi ellepi, puhára pároljuk. Ha készen van, a levébe 1 dl tejfölt keverünk. A húst a tálon középre halmozzuk, rizzsel koszorúzzuk, és a tetejét karikára vágott zöldpaprikával hintjük meg. VADÁSZKÜRT. Hozzávalók: 4 kifli, 30 dkg túró, 2 dl tejföl, 8 dkg cukor, 4 tojás, só, 1,5 dl olaj, 4 dkg liszt, citromhéj. — A kifliket hoszszában kettévágjuk, közepüket kiszedjük, az üreget a túrótöltelékkel megtöltjük. (A túrót szétmorzsoljuk, tejföllel, cukorral, tojással, citromhéjjal ízesítjük.) A megtöltött kifliket, langyos, cukros tejbe áztatjuk. Amikor megpuhult, lisztbe és tojásba mártjuk, forró olajban megsütjük. VÍZSZINTES: 1. Kis értékű aprópénz az Ibériai-félszigeten a 11. században és azt követőleg. 8. Petőfi írja egyik versében (az első sor, zárt betűk: Á, É). 13. Harci cselekedet. 14. Nem kevesen. 15. ... -móg (zsörtölődik) 16. Abba az irányba. 18. „Az obsitos” költője (János). 19. Selyméről híres francia város. 21. Becézett Izabella. 23. Japán régi fővárosa. 24. Harapdál. 25. A Petőfi-idézet második sora (zárt betűk: K, K). 27. TAA. 28. Élelmiszer jellegzetes illata, zamata. 30. Nincs szerencséje a játékban. 32. Televízió, röv. 33. Ledőlt épület. 34. V.K. 36. Bosszant. 37. Az arzén vegyjele. 38. Pénzt elkölt. 40. Helyeslés. 41. A mangán vegyjele. 42. Külseje, esztétikai szempontból tekintve. 44. Fordított kettős betű. 45. -gat párja. 46. Azonos betűk. 48. Örökségül ráhagy. 50. Magasra tartá. 51. Repülő rovar zümmögésének utánzása. 54. Azonos római számok. 55. Feszty ... (festőnő volt). 57. Becézett Anikó. 58. Ebben az esztendőben. 59. Léte. 61. ... Astaire. 63. Kicsinyítő. 64. Kis kerekű, fedett motorházú, széles lábtartójú motorkerékpár. 66. A menyéttel rokon ragadozó állat. FÜGGŐLEGES: Nyelvünk szellemét tükröző. 2. Odanyújt. 3. Megreped a tó jege. 4. Tar betűi, keverve. 5. Színes fantáziájú francia író. 6. Az egyik görög betű. 7. Követségi autók jelzése. 8. Időszámításunk előtt. 9. FLG. 10. Angol és francia férfinév. 11. Árkot... a lovával. 12. Letarol. 13. A Petőfi-idézet harmadik sora (zárt betűk: D, T, L.) 17. „OK- kal, móddal meg nem árthat A ...” (Vörösmarty: Fóti dal). 20. Hegycsúcs. 21. Hajlatos. 22. A szarvasmarha húsának része (névelővel) 26. Római 505. 29. A Petőfi-idézet befejező része. 31. Esetleg. 35. Mohamedán uralkodó. 38. Szabadon választott gyakorlat a műkorcsolyázásban. 39. Kezd világosodni. 41. Kisebb hajtás a fán. 43. Afrikai állam. 45. Pénz — németül. 47. Kiállítási helyiség. 49. Megszólítás. 52. Üres a ... (nincs egy vasa sem). 53. Lekaszált gabonának földben maradt csonkja. 56. Részecske 58. öntőforma. 60. ÉGJ. 61. Több szálat összesodor. 62. Zenei félhang. 65. Távirati ö. 66. Szolmizációs hang. 67. Kiss ... Kate (musical) BEDNAY JÓZSEF Beküldendő a vízszintes 8., 25., függőleges 13. és 29. számú sorban levő versidézet megfejtése. A keresztrejtvény helyes megfejtését és a nyertesek névsorát lapunk 12. számában közöljük, amely 1982. június 12-én jelenik meg. Beküldési határidő: 1982. május 15. Cím: Magyar Hírek szerkesztősége, Budapest VI., Benczúr u. 15. H-1905. A 24. számban közölt rejtvény megfejtése: Nem kell néki bor, galuska, De bezzeg kell a Juliska. Bár negédes és hamiska, De vidor, szép és piroska. Vörösmarty Mihály Könyvjutalmat nyertek: Bátki György, USA; Divós Ilona, Svédország; Gedei Ferencné, Sülysáp, Magyarország; Hartmann E., Spanyolország; Hodis Rozália, Izrael; Ivanovics Zsuzsa, Kanada; Imlauf Heléna, Csehszlovákia; Laczkó Judit, Belgium; Magyar Tibor, Nagy-Britannia; Vince Judit, Svájc. 27
