Magyar Hírek, 1980 (33. évfolyam, 1-24. szám)
1980-07-26 / 15. szám
I János vitéz és a filatélia 'cJar.i "fVi/t/'sect; KATONA JÓZSEF A magyar bélyegkiadás 1923-ban, adózva halhatatlan költőnk Petőfi Sándor születésnapi centenáriumának. forgalomba hozta a „Petőfi (I)” elnevezésű jótékonysági emlékbélyeg-sorozatot (Zumstein 376—380). A 100 százalékos felár az első világháborús hadirokkantakat és családtagjaikat, az özvegyeket s árvákat, valamint a posta jóléti intézményét, s a Petőfi Társaságot volt hivatva segíteni-segélyezni. A 15+15 koronás címlet (Z 377) az elbeszélő költemény egyik epizódját költi át bélyegre, azt, amikor János vitéz, hogy idegenből falujába visszatérjen: „És a griffmadárra hirtelen rápattan ...” Ez a griffmadár-epizód aztán megismétlődött a magyar filatéliában kerek 50 esztendővel később, 1973-ban. amikor az elbeszélő költeményből írott és komponált daljáték, a János vitéz zeneszerzőjének, Kacsóh Pongrácnak 100. születésnapjára emlékezett a Magyar Posta, alkalmi bélyegzővel. 1979. december 29-én bocsátotta forgalomba a Magyar Posta a „Mese” elnevezésű sort és blokkot. Az egyes címletek a hazai és a nemzetközi mesevilág legremekebb darabjait idézik elénk: a Hüvelyk Matyitől a Hamupipőkéig, A rút kis kacsától a Gulliverig és a Tündér Ilonáig. Az 5,— Ft-os (úgynevezett: „záró”) értéken azt a jelenetet látjuk a János vitézből, amikor hősünk Tündérország harmadik kapujához ért: „...itt volt ám szörnyű strázsa ... nagy sárkánykígyó ...” S. GY. F. A grillmadanal: 1973-as bélyegzőn A sárkány kígyóval. 1979-es bélyegen A ,,fordított madonna ” A világ egyetlen, önálló bélyegmúzeuma, a Magyar Posta Bélyegmúzeum 50 éves fennállása alkalmából megjelent bélyegen az 1922-ben kiadott tévnyomatú bélyeg, a „fordított madonna” látható. (A tévnyomatra 1925 januárjában bukkantak rá egy budapesti trafikban, ahol 80 darab került eladásra.) — Bélyeg bélyegen ugyan már megjelent a bélyegkiadás történetében. de tévnyomat ilyen formában most jelent meg először. Tervező: Papp Gábor grafikusművész. * TISZA MENTI MAGYAROS KÁPOSZTA. Hozzávalók: 60 dkg sertéshús, 25 dkg füstölt, puha sertéskolbász, 10 dkg zsír. 2 fej hagyma, 80 dkg savanyú káposzta. 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, só, törött bors, 20 dkg tarhonya, 1 dl tejföl. — A savanyú káposztát megfőzzük és leszűrjük. Két evőkanál zsírban halványra pirítjuk az apróra vágott hagymát, beletesszük a falatokra vágott húst, a szétkapart fokhagymát, meghintjük pirospaprikával. sóval, törött borssal, 1—2 kanál vizet öntünk rá, és fedő alatt puhára pároljuk. A többi zsírban aranysárgára pirítjuk a jó tojásos tarhonyát. felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, és ugyancsak puhára pároljuk. Egy tűzálló cserépedényt kibélelünk a leszűrt káposzta felével, rátesszük a tarhonya felét, erre a karikára vágott kolbászt rakjuk, ismét tarhonya következik, majd a pörkölt hús. végül beborítjuk a többi káposztával, tejföllel meglocsoljuk, és a sütőben átsütjük. Ugyanebben az edényben tálaljuk. KUNSÁGI RAKOTT PALACSINTA. Hozzávalók: a tésztához 40 dkg liszt, 10 dkg cukor, 8 deka zsír, 3 deci tej, 2 tojás, egy csipet só; a töltelékhez: 1 kg sütőtök, 20 dkg dióbél, 5 dkg mazsola, 40 dkg porcukor, fél dkg vaníliás cukor, 1 deci rum. tetejére 2 tojásfehérje, 5 dkg cukor. A tésztához valókból a szokásosnál vastagabb palacsintákat sütünk. Megsütjük, áttörjük a tököt, és a többi hczzávalóval habosra keverve, rummal, mazsolával ízesített tökpürét készítünk. Ezzel rétegezve rakjuk egymásra a palacsintákat. A sütőben átsütjük, majd a tetejére cukorral ízesített tojáshabot simítunk. Sült tök darabkákkal díszítve, még pár percre virszatoljuk a sütőbe, míg halványsárgára nem pirul. VÍZSZINTES: 1. Százötven éve halt meg Katona József, legnagyobb drámaírónk. Fő művéből a Bánk bánból idézünk (az első rész, zárt betűk: T, E, C). 15. Errefelé cipel. 16. Koreai (KNDK) politikus. 17. Afrikai folyó és köztársaság. 19. Betekint. 20. A hidrogén és a vanádium vegyjele. 21. Kisebb tárgyat eltulajdonít. 22. Csapattörzs, vezérkar. 25. Rostnövény. 26. Nagy amerikai költő (A holló). 27. Szerencsétlenséget kívánó szidalom. 29. Az ingerületek vezető pályái a testben. 31. Szájpirosító. 32. A rádium vegyjele. 33. Rátakar, ráterít. 35. Bolívia fővárosa. 36. A fa külső, kemény héja. 37. Azonnal, rögtön. 38. A Duna egyik szakasza. 40. A Mura neve osztrák területen. 41. ...Tolsztoj. 42. SAE. 43. Kecskehang. 45. Csonthéjas gyümölcs. 46. Téli hónap. röv. 48. LS. 49. Megtévesztés, hitegetés. 52. Tennivaló. 53. Szeglet, sut. 54. A „Lakmé” zeneszerzője. 56. ES. 57. Ókori nép a Balkán-félszigeten. 58. Hangszer és virág. 59. Halpete. 61. Rámutaitás valakire (két szó). 62. Női név becézve. 63. Az állatok körme. 65. IÉK. 66. Bódé egynemű betűi. 67. Feketéslila bogyótermésű cserje. 69. Csinálná. 71. Búsan. 74. VIII. Henrik angol király egyik felesége (Anna). FÜGGŐLEGES: 1. A vízsz. 1. sz. sor folytatása (zárt betűk: V. C, E). 2. Gyengeelméjű. -3. Gyógycukorka neve (a torok kéményseprője). 4. Az alaphangsor 1. 7. és 3. tagja. 5. Végzet: 6. Névelő. 7. Európa Kupa. 8. Tud (fordítva). 9. Épületek magasabb része. 10. Mi célból, miért? 11. Katonai szállítóoszlop. 12. Értelem, okosság. 13. Század, röv. 14. Import. 18. Ónozott vagy cinkezett vaslemez. 23. Róma folyója (a régebbi nevén). 24. Kettőzve: afrikai nép. 26. Teve jelzője. 28. Finom, édes hab. 30. Szarvasfajta. 31. Szójárulék. 34. Kisebb boltok, üzletek. 35. Eszünkbe jut a Sybillről és az abcugról. 37. Lehajíttat. 39. Az előirányzott munka el nem végzése. 44. Porrongyot magtisztít. 47. ... fan tutte (Mozart operája). 50. A hegedű lakása. 51. Az összeadás jele. 52. Angol női név. 54. Apró, gömbölyű, töltött csokoládé. 55. Eltulajdonít. 56. Erkölcsi jóra irányuló készsége. 58. Kötelékétől megszabadít. 60. Ki részére? 62. Görög betű. 64. A jövő nagy energiaforrása. 67. Tornaszer. 68. AAN. 70. Vajon el? 72. A nátrium vegyjele. 73. NGY. 74. A bróm vegyjele. BEDNAY JÓZSEF Beküldendő a vízszintes 1. és a függőleges 1. sz. sor megfejtése. A rövid és a hosszú magánhangzók között nem teszünk különbséget. Az itt közölt keresztrejtvényünk megfejtését és a nyertesek névsorát az 1980 24. számunkban tesszük közzé, amely 1980. november 29-én jelenik meg. Beküldési határidő: 1980. november 1. A 8. számú keresztrejtvény helyes megfejtése: Egy, kettő, három. négy. Te kis madár vígan légy, olyan szép dalt daloljál, szebb legyen a tavasznál. Zelk Zoltán Könyvjutalmat nyertek: Almási Stephen, USA. Dr. Ángyán József, Svájc; Bihary D., Nagy-Britannia; Halász Andrea. Ausztria; Howers Ágnes. Nagy-Bri'tania; Dr. P. Lantos, Olaszország; Schindler Jakob, Német Szövetségi Köztársaság; Vadas Imre, Svédország; Gcran Zador, Svédország; Kontra Lajos, Belgium. 27