Magyar Hírek, 1976 (29. évfolyam, 1-27. szám)

1976-09-25 / 20. szám

A jövő munkásnemzedékéért AZ ORSZÁG ÜGYE A jövő. Pillantsunk bele abba is, hiszen azt a félszáz­ezernél több általános iskolát végzettet és körülbelül a kö­zépiskolából kikerült ötezer fiatalt, aki ősztől szakmát ta­nul majd — az érdekli, izgatja: jobb lesz-e neki, mint az előző generációknak? S nyilvánvaló — a szülő, a család is arra a kérdésre keresi a választ: milyen körülmények, feltételek között tölti majd lánya, fia a tanulóéveket... A megújhodás — bízvást illethetjük ezzel a szóval a szakmunkásképzésben végbement változásokat — erre utalt a nyári parlamenti ülésszak is — a következő esz­tendők útját is megszabta. Olyan alapot teremtett, amely­ről — közös társadalmi gondoskodással, még több anyagi és erkölcsi segítséggel, meg az iskolák, munkahelyek kü­­lön-külön, mégis egyazon célt szolgáló erőfeszítéseivel — csak fölfelé ívelhet a munkásosztály utánpótlásának kép­zése. öt év — 260 ezer tanuló A Munkaügyi Minisztérium kidolgozta azokat a legfőbb feladatokat, amelyeket az V. ötéves terv időszakában meg kell oldani az ifjúsági szakmunkásképzés további javításá­ért. Azért, hogy az iskolából jobb tanulmányi eredményű, kvalifikáltabb szakképzettségű fiatalok kerüljenek ki. Nem kis létszámról van szó. A népgazdaságnak, a társa­dalomnak előrejelzések szerint 240—260 ezer ifjúra lesz szüksége a tervidőszak végéig... (Valójában ennél még több kellene, csakhogy az 1960-as évek elejének demog­ráfiai „mélypontja” még jó néhány évig érezteti hatását: 1981—1982-ig nem várható az ideinél nagyobb végzős lét­szám az általános iskolákból.) Valamennyi megye tervében szerepel új iskolák és kollégiumok építése. A Hajdúságban például 32 tanterem, négy tornaterem, s ötszáznyolcvan fős kollégium épül. Eddig csupán három szakmunkásképző intézetüknek volt korszerű tanműhelye — a jövőben új, 120 személyes tan­műhely segíti majd a gyakorlati oktatást. A fővárosban, ahol 143 intézmény szoronkodik 96 épületben (az épületek­nek csaknem fele 1900 előtti) — új építkezésekre kevesebb mód nyílik. Megoldás azonban mégis van: azonos szak­mák szétszórtan, több helyütt folyó képzését egy épületbe összevonni, hogy mások számára is épületek, termek sza­baduljanak fel. Másfél milliárd sorsa Azoknál a vállalatoknál, ahol tanulók gyakorlati kép­zésével foglalkoznak — felülvizsgálják a tanműhelyek, oktatási helyiségek állapotát, ellátottságát. A vállalatok­nak saját érdekük, hogy a rendelkezésükre álló szakmun-/i<&Axyro - O ttAon, kásképzési alapot okosan, gazdaságosan, a színvonalasabb gyakorlati oktatás céljaira használják fel. Pénz van rá: 1972 óta évente 250—300 millióval gazdálkodhattak, s még több jut ebben a tervidőszakban — körülbelül másfél milliárd forint. Több lesz a szakmunkásiskolákban a fő hivatású tanár, s a pedagógiai ismeretekkel is rendelkező szakoktató. (Ebben a tanévben például megközelítően 2500-an végez­tek egyetemi és műszaki tanárképzőt, illetve főiskolai műszaki oktatóképzőt.) Ez pedig annyit jelent, hogy a munkáséletre készülődő lányok és fiúk minőségileg jobbat, többet kapnak elméletből is, gyakorlatból is. S ha ehhez még hozzátesszük, hogy a jelenleginél nagyobb létszámban segítenek be az iskolai munkába, a tanításba (iskolai állo­mányba véve) olyan üzemi szakemberek, akiknek komoly termelési gyakorlata, tapasztalata van — bízvást állíthat­juk: a gyerekek tanulóévei egyre értékesebbek, hasznosab­bak lesznek. A pedagógusokkal kapcsolatban tán még annyit: üdvös lenne, ha e pálya ifjú növendékeit, a leendő tanárokat már a képzés ideje alatt jobban felkészítenék arra a lehe­tőségre, hogy diplomájukkal nemcsak a gimnáziumok, szakközépiskolák küszöbét léphetik át: hogy várja őket megannyi szakmunkásképző intézet is. Nem kényszerpálya Sokféle külön kedvezményt — többet, mint eddig — kaphatnak a tanulók, hogy könnyebb legyen anyagilag nekik is, a családnak is a tanulás két, vagy három eszten­deje. A negyvenhárom választható szakmának körülbelül a felében ötszáz forint társadalmi ösztöndíjat is kaphat a tanuló — természetesen a tanulmányi ösztöndíjon felül. Aki kicsit megnyomja a gombot, akár 800—1000 forint­hoz juthat havonta. S lesznek szakmák, amelyekben nem csupán a harmadik év utolsó félévében, hanem az egész év alatt — teljes szakmunkásbér üti a diák markát. A felvillantott példák is jelzik: az ország szívügyének tartja azoknak a fiataloknak a munkássá nevelését, akik a maguk akaratából vagy a felnőttek tanácsára — belép­nek a szakmunkásképző intézet kapuján. Figyelem kíséri őket a pályaválasztás nem könnyű időszakától, a tanuló­éveken át a gyárba, üzembe lépésig és — ezután még fokozottabban — a munkahelyen is. Kényszerpálya? Jó néhány fiatalnak tán még úgy tűnik — az. S tán még esztendőkbe telik, amíg a kifejezést végképp kitörölhetjük emlékezetünkből. De már — ma sem igaz. Bíró Teréz (Megjelent a Népszava 1976. augusztus 6-i számában.) TÖLTÖTT PAPRIKA. Hozzávalók: személyenként 2 szép, nagy zöldpap­rika, 30 deka darált sertéshús, 6 deka rizs, 3 deka vöröshagyma, 1 tojás, 3 deka zsír, só és törött bors. A csutká­jánál levágott vagy visszanyomott zöldpaprikát magjától, ereitől meg­tisztítjuk és a következő húskeverék­kel töltjük meg: a jelhevített zsírban megpirítjuk a vöröshagymát, aztán elkeverjük benne a darált húst, kissé megpirítjuk, és sóval, törött borssal fűszerezzük. Aztán feleresztjük két deci vízzel, s fedő alatt pároljuk. Köz­ben forró vízben félig megfőzzük a rizst, majd leszűrjük, hideg vízzel le­öblítjük és lecsurgatjuk. A közben készre párolt hússal összekeverjük s kissé hűlni hagyjuk. Ezután hozzáke­verjük a tojást, megízesítjük az egé­szet, s megtöltjük vele a paprikákat, Receptek amelyeket egy lábasba rakunk és any­­nyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje. Csendes forrással főzzük addig, amíg a paprika megpuhul s levét a felére le nem forrta. Akkor az időközben el­készített sűrű paradicsommártást önt­jük rá, amelynek a paprika leve igen jó ízt ad. Miután együtt forraltuk, tá­lalhatjuk. HALLAL RAKOTT BURGONYA. Hozzávalók: 60 deka burgonya, 25—30 deka kicsontozott főtt halhús, 2 deka liszt, 4 deka vaj, 6 deka ementáli sajt, 2 deci tejföl, 2 tojás sárgája, egy kis só, 1—2 kanálka ecet, 2 deci tej. — A hal húsát ecetes sós vízben csendesen forraljuk 8—10 percig, majd ha a víz­ből kivettük, lecsurgatjuk a levét. A héjában főtt és megtisztított burgo­nyát karikára vágjuk s kivajazott tűz­álló tálra egy ujjnyi vastag sort ra­kunk belőle, s arra rakjuk a kicson­tozott, apró darabkákra vágott halat, erre ismételten burgonyát teszünk, majd halat és legfelül ismét burgo­nyát, néhány mogyorónyi vajat teszünk a tetejére és forró sütőben 25—30 percig sütjük. Mornay mártás: 2 deka vajat 2 deka liszttel elkeve­rünk, s habzásig hevítjük, majd fel­eresztjük 2 deci tejjel, jól megsózzuk és belekeverjük még a reszelt sajtot, majd mézsűrűségűre főzzük. Ha a tűz­ről levettük, hozzákeverjük a tejfelt, a tojás sárgáját, s úgy öntjük a tálba rakott burgonyára és halra. Meghint­jük egy kis zsemlemorzsával, s a fent leírt módon sütjük át. 120 új modell mutatkozott be az Intercontinental Szálló báltermében az OKISZ tervező laboratóriumának őszi-téli nagy kollek­ciójában. Várnai Zsóka, a labor művészeti vezetője, sajtótájékoz­tatón ismertette az újdonságokat: — Az új divatban nincs meghökkentő változás. Kollek­ciónkat a klasszikus szabásvonal és a finom kidolgozás jellemzi. A kabátoknál érdekes változás a mélyített kar­öltő, a japán, a ragián és a tölcsérvonalú ujjszabás. A szoknya hossza az OKISZ kollekciójában 8—10 centi­méterrel takarja a térdet. Ám ennél hosszabbak a kabá­tok, amelyek egy kissé a csizma szárát is takarják. Az estélyi ruhák hossza a bokacsont fölött végződik, tehát nem földigérő. Ez előnyös és elegáns hosszúság. A bemutatón a kézzel kötött modellek igen nagy sikert arattak. Nemcsak a ruhák, hanem az újformájú poncsó, a földig érő sál, a négyszögekből kötött érdekes kendő is. A legdivatosabb a csíkos és a jacquard-minta, számtalan újszerű, de színben mindig harmonizáló összeállításban. 1976—77 divatszínei a fekete, a fehér, a vöröses és a barnás árnyalatok, közöttük újdonságként a mazsolabarna, estére a padlizsánlila és az árvácskalila. Bemutatjuk a képeket: 1. Kézzel kötött újdonságok. A bal oldali: újvonalú kendő négyszögekből igen hosszú rojtdíszítései. A jobb oldali: modern poncsó, az alján rojttal, a szélein pedig vastag pamutból öltögetéssel díszítve. 2. A jersey mindig divatos. A barna alapon fehér és bézs­mintás jersey ruhához különlegesen megkötött, a ruha anyagából készült kendőt mutat a manöken. A következő modell kétrészes kávébarna jersey ruha, sima szoknyával, lemberdzsekszerű blúzzal. 3. Két estélyi. Mindkettő nehézselyemböl készült. A bal oldali mazsolabarna, a jobb oldali tejeskávé színű. Érde­kesség, hogy a ruhák rövid ujja, két-két ékszergombbal, a vállon gombolódik. Különleges díszítés a ruha színével egyező, áttört gazdag hímzés. (f. b.) A virágos bolond NÉPMESE Volt a miágon egy sze­gény ember. Ennek a sze­gény embernek volt három fia. Hát egyszer hallják, hogy a város nagy szomo­rúságban van. A királynak volt egy lánya. Ez a király­­kisasszony mindig sírt. Akármit csináltak, csak sírt, sirt. Kihirdette a ki­rály, hogy odaadja a fele királyságát annak, aki megnevetteti a királykis­asszonyt. Hát, azt mondják a sze­gény ember fiai, hogy ők is elmennek szerencsét próbálni. A két öregebb felfegyverkezett, elbúcsúz­tak, és mentek a királyhoz. Beengedték a legöregebbet, csinált az mindent, talán még bukfencet is hányt, a királykisasszony sehogy sem akart nevetni. El kel­lett neki takarodni onnan. Hát akkor bemegy a kö­zépső, hiába csinált min­denfélét, a királykisasszony egy picikét sem nevetett. Nem tehettek mást, hát visszamentek apjukhoz. Látta ezt a legkisebb fiú is. Nem szólt senkinek sem­mit, csak elindult otthon­ról. Amerre ment, minde­nütt összeszedte a virágo­kat. Magára rakta, teletűz­delte a haját, fülét, orrát, száját és a lábbelijébe is rakott. Mikor a palotához Dar, **_*.«*.. Kürthy Hanna rajza ért, be sem engedték. Sze­rencsére találkozott a kuk­tával, az beengedte vala­hol a királykisasszonyhoz. Ahogy bement, a virág meg szóródott róla. mint a záporeső. A királykisasz­­szony pedig csak nézte, nézte ezt a cifrába öltözött bolondot, s elkezdett kia­bálni: — Megjött a virágos bo­lond! Megjött a virágos bo­lond! A virágos bolond meg el­kezdett táncolni, pergett belőle a virág. A királykis­asszony úgy elkezdett ne­vetni, hogy zengett a palo­ta. De még a király és a királyné is kacagtak, meg az egész udvar. Meg se várták, hogy kifújja magát a sok tánctól, mindjárt fe­leségül adták a királykis­asszonyt a virágos bolond­hoz. Csapott a király nagy lakodalmat. Régen volt. talán igaz sem volt. Horgolás minta Ezt a mintát felhasznál­hatjuk stólához, mellény­hez, áttört betéthez vagy egyszínű pulóverre elütő színből rátétként stb. Minta: 9 láncszemből gyűrűt kapcsolunk, a gyű­rűbe 18 rövidpálcát horgo­lunk, majd a végén össze­kapcsoljuk. Ezután a szir­mokat készítjük: 16 lánc­szem, megfordulunk és a 2., majd minden következő láncszembe 1 rövidpálcát öltünk, azonban a 4., 8. és 12. láncszembe 2 rövidpál­cát horgolunk, tehát össze­sen 18 lesz. Fordulunk, 1 rövidpálca kerül az előző sor rövidpálcáira, ám a 10. és 14.-be 2 rövidpálcát öl­tünk. 1 láncszemmel fordu­lunk, 1 rövidpálcát horgo­lunk minden rövidpálcába, és négyszer minden 4. pál­ca után egy 3 láncszemes pikót öltünk (= 3 láncsze­met horgolunk és visszaöl­tünk ugyanabba a kiindu­ló szembe). A sor végén, a kezdő gyűrűnél kapcsoljuk, s ugyanezt a szirommotí­vumot még ötször ismétel­jük. A 16 kezdő láncszemet a 2. pikóhoz kapcsoljuk. Összeállításnál a pikóknál kapcsoljuk össze a motívu­mokat. METEOROLÓGIAI JÓSLAT VÍZSZINTES: 1. Megkérdezték az egyik neves meteorológustól, hogy lehet-e bízni az időjóslataiban. — Kétségtelenül! — vála­szolta az, majd így folytatta: (zárt betűk: A, L, E, A). 11. Min­dennapi fogyasztásra való gyengébb bor. 12. Toldalék, régiesen. 15. Z, O. 16. Világos angol sör. 18. Az osztrák nép egyik csoport­ja. 19. Azonos római számok. 21. Egyszerű gép. 24. Paradicsom. 25. ...dalok (két óizlandi irodalmi emlék neve). 27. A meteoroló­gus válaszának harmadik része (zárt betűk: E, G). 29. Indulat­szó öröm, jókedv kifejezésére. 31. Cipelné. 32. Sportöltözék (for­dítva). 33. Kiejtett betű. 34. Művészeti stílus kiejtett neve. 36. Y, S, A. 38. Tiltó szócska. 39. Magyar származású angol Azsia­­kutató (1862—1943). 40. Szabályos mértani test. 41. Feltéve. 43. T, G, R. 44. Tisztítja. 45. S, Y. 46. Araszt. 48. Uralkodói pálca. 50. Színművész (Lajos). 52. Spanyol női név. 53. Hegység Európa és Ázsia határán. 54. Pesti közlekedési eszköz. 56. ... világát. 57. Amely személytől. 59. Trombitahang. 61. Európa Kupa. 62. Farkascsorda (névelővel). 64. Angol gyeplabda-játék. FÜGGŐLEGES: 2. Pénzért katonáskodó. 3. Mutató szó. 4. Tag betűi, keverve. 5. Az USA egyik egyeteme. 6. Legegyszerűbb, leg­alapvetőbb. 7. Te és ő. 8. &. 9. Mármost, márpedig. 10. Oldal­szakáll. 11. A meteorológus válaszának második része (zárt be­tűk: T, G, O). 13. Veréssel fenyegető tréfás szó. 14. A te, saját (régiesen). 17. Írásban elrendel. 20. Római 50 és 550. 22. A Csárdáskirálynő egyik alakja. 23. Jön betűi, keverve. 26. Eresz ... fészkel a fecske. 28. Lírai költő, Bessenyei körének tagja (Pál). 30. A meteorológus válaszának befejező része (zárt betűk: T, O). 35. Orosz tésztaféle. 37. Akakievics ... (Arany János álneve volt). 40. Krigli. 42. Az egyik szülő becézése. 44. Üj-Zéland őslakos­sága. 45. Barlang a Bükkben. 47. Díjszabás. 49. G, J, T, 50. Az ön tulajdona. 51. ... Hari (hírhedt kémnő volt). 55. Ceruza. 58. L, K, I. 60. Testkép. 63. Juttat. 64. Készpénz, röv. 65 Fedd. 66. Lásd a 8. sz. sort. 67. T, L. BEDNAY JÓZSEF A rejtvény megfejtését nem kell beküldeni, csupán szórakoz­tatás céljából közöljük. A 19. számban megjelent keresztrejtvény megfejtése: Ti ittátok be lelkem lángjait régi színházunk kedves kövei, ti fogadjátok

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents