Magyar Hírek, 1971 (24. évfolyam, 1-26. szám)

1971-02-20 / 4. szám

Kürthy Hanna rajza

<Vóil eqij szép ládika

WEÖRES SÁNDOR VERSE

Volt egy szép ládika, nőtt benne egy almafa, és azon az almafán

dinnyét szedtem délután. Nagyot ugrott Sárika, beszakadt a ládika.

REJTVÉNY,

GYERMEKEKNEK

/itA

jO

ro-Q

ttÄ

D

ro

A végtelen róna közepén

A TERMELŐSZÖVETKEZET 20-30 EZER FORINTTAL SEGÍTI A HÁZÉPÍTŐKET

másnap a segítség, hány embert, meg teherautót küldjenek a szállításhoz.

— Merész ötlet ez az építkezés itt a puszta közepén — jegyzem meg kissé aggályoskodón, nézve az áldomásra felhúzott falakat, amelyeken csokorba kötött címeres kukoricák díszlenek.

— Ez? Egyáltalán nem. Nekünk így természetes. A szövetkezet földje, mintegy négyezerkétszáz hold, itt van kint Szentestől tíz kilométerre. A tagság egy része a városban, de főleg innen három-hét kilométerre eső tanyákon él. A sok utazgatás megnehezíti a munkát. Pedig óriási tervekről számolt be a vezetőség a közgyűlésen. Ám, ennek végrehajtásához előbb meg kell oldani a tagság lakáshelyzetét — tájékoztat Törökné, akinek már átadták a kulcsot az új házhoz.

— Hogyan segítik az építkezőket?

— Először is négyszáz öl telket juttattak, nyolc forintért négyszögölenként. A sok fuvarért éppen hogy számítanak valamit. Azután, hogy olcsóbban jöjjünk ki, gömbfát vásároltunk, s a szövetkezet fűrészeli fel deszkának, gerendának a tetőszerkezethez. Körülbelül 20—30 ezer forint a tsz hozzájárulása az új házakhoz.

— S a tanyasiak szívesen otthagyják régi fészküket ?

Fogy, egyre kevesebb tanya marad meg a határban. Lakói beköltöznek a faluba, vagy városba, otthagyják az isten háta mögötti öreg, mindentől távoleső roskatag házakat. Ám, Szentestől jó tíz kilométerre, kint a pusztán

nagy építkezés folyik, artézi vizet, villanyt vezetnek a Május 1 Tsz tagjai. Már több család komfortos háza készült el. Lenyűgöző látvány milyen szépek, üdén hatók ezek a villák itt, messze a várostól, a végtelen róna közepén.

Az első beköltözők

Már ragyog a parkett, a veranda kövét is fényesre pásztázzák

Autóbusz száguld végig a friss szántás, meg az esőtől megújhodó kukorica között a széles úton. Megáll a Május 1. Tsz központja előtt. Óriás kosarakkal, szabott alumínium csövekkel szállnak le az utasok, majd fordul a kocsi, vezetője hangosan körbe dudálja a vidéket jelezvén: itt van, siessen az, aki a „pusztai expresszel” a városba kíván menni! A tsz udvarán teherautók, vontatók várnak rövid eligazításra: ezen a napon melyikre, kinél van szükség.

A szövetkezet vezetői szinte naponta bejárják a mezsgyekaróval jelzett utcákat, a főtér, meg a játszótér, az áruház, a MÁVAUT-megálló környékét. Szemlét tartanak: hova kell

A kertekben locsoláshoz bővizű kút. Jobbra: Nyikorog, Jajong az öreg gémeskút, utolsó óráit öli

(If j. Soproni Béla felv.)

— Azoknak, akik nem kívánkoznak be a forgalmas, zajos városba, szeretik a pusztai életet, itt minden kényelmük meglesz. Modern, módos házban lakhatnak. Kinek mennyire futja. De látja, kétszoba összkomfortosnál senki sem épített kisebbet. Nagy kert lesz hozzá, víz, villany bent. Nagy szó ez itt, ahol sok helyen még mindig petróleumlámpa világít. A búboskemence hívei igen praktikusan modernizálják a konyhákat, amelyből télen az egész lakást fűtik. Csak nem a régi, sok helyet foglaló kemencével, hanem etázs-rendszerű tűzhelyből kapják a meleget a helyiségek. Mi is úgy csináltuk. Nézze meg!

— Most vagyunk a központban. Ez a nagy üresség itt hamarosan egy szép, virágos tér lesz. Jól felszerelt boltunk már akkor megnyílt, amikor még a házak fundamentumát el sem kezdték ásni. Rendszeres autóbuszjáratot is létesítettek. Művelődési házunk is van. Ügy hallottam, orvosi rendelőnek, gyógyszertárnak már biztosítottak helyet.

— És mennyit kereshetnek itt az emberek? Megtalálják a számításukat?

— Most huszonnyolcezer forint volt az egy tagra eső átlagkereset. De ha úgy dolgozhatunk, ahogyan tervezzük, ez az összeg megduplázódik. Különben is a szerződéses állattartás majdnem ennyit, vagy többet hoz minden családnak.

Noha a tanyavilág megmarad a környéken ezután is, de azért egészen más élet alakul itt ki. Ez lesz a Május 1. Termelőszövetkezet modern mini-„városa”.

András Ida

COCO CHANEL ÉS A BUDAPESTI DIVAT

Mile. Chanel, a világhírű francia divattervező 87 éves korában, január első napjaiban Párizsban elhunyt. „Coco” így becézték, s ez a címe a nagy musical-nek is, amelyben Catherine Hepburne, majd később Danielle Darrieux személyesítette meg.

Chanel kisasszony több évtizeden keresztül öltöztette a nőket. Jól! Sikere annyi-annyi éven át töretlen volt. A Chanel-modell mindig a nyugodt eleganciát jelentette. Coco mindig ellenállt a divat bolondos ötleteinek. Nem szerette a miniszoknyát, de nem hódolt be a maxi szoknyának sem. j

Most, amikor az 1971. tavaszi-nyári új divat kialakulóban van, mind a külföldi, mind a hazai divattudósításokban egyre gyakrabban szerepel a „Chanel-hosszúság” megjelölés. A Chanel-hosszúság néhány centivel fedi a térdet, így soha nem feltűnő, s minden korban „illedelmes”.

Chanel kollekcióinak érdekessége volt, hogy modelljeihez különleges anyagokat gyártatott, amelyek sehol másutt nem szerepeltek. Természetesen az anyagok is Coco ízlését mutatják. A legkedvesebbek a kockás és a csíkos, s ezeknek játékos variációja.

Beszélnünk kell még a híres Chanel-kosztümről, amely tervezőjével együtt mindig fiatal volt: mindig újra feltűnt a párizsi divatban. Chanelről nevezték el a horgolt, a hímzett, a bársony paszpólozást. Később a paszpólt ékkővel, aranylánccal is díszítette. Saját maga tervezte a manökenek frizuráját és hajdíszét is.

Chanel nagy hatással volt a világ divatjára, így a budapesti divatra is.

Szinte kivétel nélkül minden divatbemutatón láttunk Chanel stílusú kosztümöt, ruhát, kabátot.

Az elmúlt évek nagy divatbemutatóiról most három különlegesen szép Chanel-kosztümöt mutatunk be. Az első képen: Dóri sötétkék-fehér csíkos Chanel stílusú anyagból készült tavaszi Chanel-kosztümben. A szoknya, amely félig takarja a térdet, levélboríték formájú. A kabátot a blúz anyagával bélelték, s abból készült a gallér borítója is. A második képen: dpi, a szép szőke manöken, bézs színű, könnyű szövet Chanel-kosztümben, a kabátkát a virágmintás blúz anyagával paszpólozták.

És végezetül a harmadik képen: Saci nyersszínű Chanel-kosztümjét piros-drapp és fehér horgolt paszpól díszíti. A kosztümhöz sálas Chanel-blúzt viselt.

(f. b.)

(Komlós Lili felvételei)

Keresd a számot

A számokkal telelrt négyzetben találtok egy kisebb mágikus négyzetet. Ebben a kis négyzetben a számok összege a vízszintes és függőleges sorokban és a két átlóban Is ugyanazt az eredményt adják.

Melyik ez a kis négyzet?

3221

17

33

19

12

8

645

24

31

10

20

5

257

48

22

4

44

16

2813

47

1

27

15

46

4235

40

34

9

26

29

3739

41

14

30

3

23

3843

36

49

11

18

2

9£Of

8£

If

6£i£

Of

se

Zf

sptfajSaw

Virágszirmok

Anyaga: 20-as horgolócérna.

1. sor: 5 láncszemből gyűrű.

2. sor: 1 rövidpálca, fordulunk.

3. sor: 1 láncszem, 3 rövidpálca, fordulunk.

4. sor: 1 láncszem, 4 rövidpálca, fordulunk.

5—11. sorig: 1 láncszem, 7 rövidpálca, fordulunk. 12—13. sorig: 1 láncszem, 5 rövidpálca, fordulunk. 14. sor: azonos a 3. sorral.

Ha az utolsó sor Is elkészült, a fonalat eltépjük, és újból elkezdjük a következő szirmot. Minden virág 5 sziromból áll és a kép szerinti elrendezésben, rövidpálcákkal kapcsoljuk egymáshoz.

Keceltek

MACESZGOMBOC (Levesbetét). Hozzávalók: 10 deka macesz, 5 deka vaj, 2 tojás, 2 g törött bors, 2 g reszelt gyömbér, zöldpetrezselyem, só. — A macesz felét gyúródeszkán, sodrófával morzsává törjük, a másik felét beáztatjuk, kicsavarjuk. A zsiradékot a tojássárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk az áztatott maceszt, a zöldpetrezselymet, a gyömbért, sózzuk, borsozzuk. Végül hozzátesszük a kemény habbá vert tojásfehérjét és a maceszmorzsát. Megnedvesített kézzel apró gombócokat formálunk a masszából, és a forrásban levő levesbe főzzük. Célszerű előbb egy kisebb gombócot kifőzni, hogy az állagáról meggyőződjünk. Ha túl lágy, úgy még egy kevés morzsát teszünk bele.

MADEIRAS MARHAFELSAL. Hozzávalók: 80 deka marhafelsál, 20 deka vegyes zöldség, 10 deka hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 deka sűrű paradicsompüré, 5 deka liszt, babérlevél, egész bors, kakukkfű, 2 deci vörös bor, 4 kockacukor, 10 deka zsír, só. — A marhahúst megsózzuk és serpenyőbe téve, egészben, forró zsírban minden oldalát egyformán pirosra sütjük. Attesszük egy üres lábasba, a zsírban pedig elkészítjük a mártást a következőképpen: a 4 kockacukrot a zsírban világosbarnára olvasztjuk, utána hozzáadunk fokhagymát, a karikára vágott

vegyeszöldséget, hagymát, babérlevelet, egészborsot, kakukkfüvet, majd ráhintjük a lisztet, és tovább pirítjuk világosbarnára. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét és még néhány percig pirítjuk. Végül felengedjük 1 liter vízzel, hozzáöntjük a 2 deci vörös bort és kevergetve felforraljuk, majd ráöntjük a lesütött húsra, lefödjük és lassú forralás mellett — lehetőleg sütőben — puhára pároljuk. Ha a hús puha, áttesszük egy másik lábasba és a mártást szitán átszűrjük. Felszeleteljük és külön főzött makarónival vagy spagettivel tálaljuk.

BÁCSKÁI RIZSESHÚS. Hozzávalók: 60 deka sertéshús, 25 deka rizs, 6 deka zsír, 10 deka vöröshagyma, */, deka pirospaprika, 2 középnagyságú paradicsom, 6—8 zöldpaprika, só. — A sertéshúst apró kockára vágjuk. A vöröshagymát zsíron megpirítjuk, belekeverjük a pirospaprikát, beletesszük a húst, s Jól elkeverve lepirítjuk. A 2 paradicsomot szeletekre vágva szintén beletesszük. Megsózzuk és fedő alatt puhára pároljuk. Párolás közben 1—2 deci vizet adunk hozzá, nehogy odaégjen. Hozzákeverjük a megmosott rizst, utána megsózzuk és annyi vizet adunk hozzá, hogy az egészet elfedje. Miután Jól összekevertük, forró sütőben, lefedve pároljuk. Tálalásnál karikára vágott zöldpaprikával és paradicsomszeletekkel díszítjük,

t