Magyar Hírek, 1971 (24. évfolyam, 1-26. szám)
1971-07-14 / 15. szám
/~étAon, - Q-fcAons Szerény évforduló Szerény évfordulóhoz érkeztünk júniusban: három esztendeje fizettek először anyasági segélyt az otthon maradt dolgozó édesanyáknak. Hivatalosabban: a gyermekgondozási segély első három évének adatait összegezte a közelmúltban a Központi Statisztikai Hivatal. (Bizonyos: kiváló szakembereink és okos gépeink az adatokat pontosan rögzítették és elemezték, mégsincs olyan statisztika a világon, amely kimutatná azt a hatást, amit a gyermekeknek és az anyáknak az otthonmaradás jelentett. Ez a jövőben kamatozik majd.) Mielőtt az összesítés néhány jellemző adatát elmondanánk, emlékeztetjük az olvasót néhány év előtti demográfiai helyzetünkre. Egyáltalán nem volt rózsás. 1962-ben például ezer lakosra 13 élve születés jutott. Teljesen jogos volt tehát az aggodalom, a nyugtalanság e riasztóan csekély szám miatt. Éppen ezért alakult ki az a vélemény, hogy a szülés megtagadása ellen a legjobb eszköz lesz, ha küzdeni fogunk a szülés jogáért, a gyermeknevelés jobb körülményeiért. A Magyar Szocialista Munkáspárt — 1966-os — IX. kongresszusának javaslatára került aztán a gyermekgondozási segély bevezetésének terve a Minisztertanács elé és emelkedett törvényerőre. Már az alaprendelet is, amely kezdetben két és fél évre és a dolgozó anyák egy szőkébb körére szabta meg a havi 600 forintos anyasági segély mellett az otthonmaradás lehetőségét — jogi telitalálatnak nevezték. Hiszen aligha volt ennek előtte olyan intézkedés — pedig sok kedvezményt élveztek már korábban is a terhes és kisgyermekes anyák a segély nélkül is —, amely annyira pontosan kifejezte volna az egyéni és a közösségi érdekeket. Hát még, amikor a mindennapok gyakorlatában felmerült észrevételek hatására 1969-ben módosították, javították a rendeletet, sok tízezer család megelégedésére három évre szabták az otthonmaradás idejét, és a jogosultak körét a legmesszebbmenő humanitás szellemében, bővítették. E jogi telitalálattal külföldön is figyelmet keltettünk. A nők helyzetével foglalkozó ENSZ- bizottságok tanácskozásain a szocialista és nyugati országok küldöttei nem győzték eleget hangoztatni: nemzetközi viszonylatban ez az első olyan példamutató intézkedés, amely hathatós segítséget nyújt a nők kettős hivatásának megoldásához. De vajon maradék nélkül megoldódott-e sok százezer dolgozó édesanya helyzete? Keressünk rá választ az imént említett, három év adatait összegező statisztikai ismertetésben. 1971 júniusáig negyedmillió anya vette igénybe az állami támogatást kisgyermeke gondozásához. Államunk 2,6 milliárd forintot fizetett ki számukra. Olyan anyák is vállalták a gyermekáldást, akik anyagi okok miatt még néhány évet vártak volna. Az a tény, hogy az anyák fiatal éveikben hozták világra gyermeküket, egészségügyi szempontból is jelentős. A segélyfolyósítás első évében ugrásszerűen emelkedett a születések száma, míg 1967-ben 148 886 gyermek látott napvilágot, 1968-ban már 154 419-re emelkedett az újszülöttek száma. Csökkenést 1970-ben tapasztaltak. Tehát: az első két évben a szülő nők 70, illetve 72 százaléka vette igénybe a gyermekgondozási segélyt, 1970-ben ez az arány 66 százalékra csappant. A csökkenés azzal magyarázható, hogy az utóbbi időben nőtt a dolgozó nők fizetése, míg a változatlan összegű, havi 600 forintos segély némileg vesztett serkentő hatásából. (Itt jegyezzük meg, hogy a dolgozó nők munka- és életkörülményeinek javítása 1970 óta vált össztársadalmi üggyé, minisztertanácsi határozat gondoskodik arról, hogy a negyedik ötéves terv és költségvetés messzemenően vegye figyelembe problémáikat, ennek értelmében ma már csökken a gyermekeiket egyedül nevelő és a kisgyermekes anyák éjszakai foglalkoztatása, csökkennek a nők és a férfiak által végzett azonos munkáért fizetett bérek között még meglevő különbségek, üzemek, vállalatok jelentős összegekkel járulnak a bölcsődék építéséhez és fejlesztéséhez, és így tovább.) Amire már az alaprendelet megjelenésekor számítottak — bevált: eltérő a segély igénybevételének mértéke a fizikai és a szellemi dolgozó nők között. Amíg a fizikai munkakörben tevékenykedő anyák háromnegyed része otthon marad kisgyermekével, addig a szellemi dolgozóknak csupán fele vette igénybe az állam segítségét. A szellemi munkakörben dolgozó nőknél ugyanis nagyobb a különbség a segély és a fizetés között. Az anyák 28 százaléka a gyermek 3 éves kora előtt visszatért munkahelyére, közülük a legtöbben szellemi dolgozók, s csak kisebb arányban fizikai illetve mezőgazdasági dolgozók. Ezek az asszonyok inkább csak átmeneti megoldásnak tekintették az otthonmaradás lehetőségét. Anyagi okok miatt, vagy mert sikerült a gyermeket elhelyezni, vagy ismét gyermeket vár és munkahelyén az öthónapos szabadság idejére — akár dolgozik, akár nem — teljes fizetést kap, vagy mert a kereső családtag munkakörében történt változás, szakítja meg hároméves szabadságát. Noha a 600 forintos anyasági segély vonzereje a magas képzettségű és nagy fizetést élvező nők körében némileg csökkent, ez a csökkenés viszonylagos. Ott vannak a kisebb keresetűek, a gyárak, üzemek ma még szakképzetlen fiatal munkásnői, boldogan fogadják az állami segítséget és éveken keresztül az édesanyák szép szerepét töltik be. Számuk nem csekély, hiszen ma a dolgozó nők 65—70 százaléka él a lehetőséggel, ök tanítják járni és beszélni a gyermeküket, ők hallják először az első szót tőlük, ők ápolják, ha beteg. Nyugodtabb az otthonuk, családi életük, életformájukkal elégedettek. H. M. RECEPTEK GYUMOLCSSALÁTA. Három meghámozott, karikára szelt almát, negyed kiló klmagozott cseresznyét és negyed kiló megmosott, megtisztított, szitán lecsurgatott epret üvegtálra halmozunk. Ízlés szerint meghintjük porcukorral, és fél deci likőrrel vagy ginnel meglőcsolva, hűtőszekrényben kifagyasztjuk. Tálalás előtt tejszínhabot tehetünk rá. FOLDIEPEB HAB. Tíz deka friss főldleper, cukor Ízlés szerint, három evőkanál tejszín, citromlé és 10 deka vanlllafagylalt. A gondosan megtisztított gyümölcsöt 30—60 másodpercig zúzassuk össze a többi anyaggal együtt. Ezt a habot készíthetjük málnából, kajszibarackból Is. HABOS TORTA ANANÁSSZAL ÉS EPERREL. Hozzávalók: 1 tortakarika, V> kiló ananászkonzerv, */j deci rum, 4 deci tejszin, 40 deka eper, 5 deka porcukor, vágott mandula. Az ananászkonzerv levét szitán leszűrjük és jól lecsepegtetjük. Egy deci levet tálba teszünk, beleöntjük 10 deka eper átpasszlrozott levét és a rumot. Ezzel a lével locsoljuk meg a tortát úgy, hogy elázzon. Ezután az ananász felét kis szeletekre vágjuk, elosztjuk egyenletesen a tortán, hozzáteszünk 20 deka kisebb darabokra vágott epret Is úgy, hogy a gyümölcsök a torta teljes felületét betakarják. Az Így előkészített tortát hűtőbe tesszük. Közben a jól lehűtött tejszínt habbá verjük és 5 deka porcukorral elkeverjük. Ennek egyharmad részét nyomózsákba tesszük, a többit a tortára rakjuk, hogy a gyümölcsöt teljesen befedje, és az oldalára Is maradjon hab. Késsel megjelöljük a tetején a szeletek helyét és a habbal kihúzzuk. Minden szeletet 1—2 szelet ananásszal és darabokra vágott eperszemmel díszítünk. Hűtőszekrénybe tesszük. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Tetejét 2—3 deka vágott mandulával megszórjuk. ŐSZIBARACK ITAL. Két őszibarackot, 4 deci szóda- vagy ásványvizet, 1 citrom levét, Jégkockát és cukrot Ízlés szerint turmixgépbe teszünk és 30—40 másodpercig kevertetjük. ANANASZ COCKTAIL. Két szelet ananászt, 1 pohár szódavízzel, l tojással, 2 kanál citromlével, Jégkockával, 2 likőrős pohár rummal, és Ízlés szerint cukorral 30—40 másodpercig forgatjuk a mixerben. PEZSGÖFLIP. Egy narancs levét, tojássárgáját, 1 klskanál cukrot, jégkockát teszünk a mixerbe, 30—40 másodpercig keverjük, poharakba töltjük és ráöntjük a pezsgőt. PARADICSOM COCKTAIL. Négy paradicsomot, Ízlés szerint sót, 1—2 evőkanál húslevest, mustárt, néhány csepp citromlevet használunk fel. Előbb a paradicsomot törjük össze a turmixgépben, a többi anyagot azután töltjük hozzá és 20—30 másodpercig forgassuk benne. PLAQ E-D IVAT A hosszú és a rövid, a maxi és a mini házassága, úgy tetszik, az idei nyáron főleg a plage öltözékeknél nagyszerűen bevált. A forró nadrágnak, a mini-shortnak feltétlenül helye van a nyaraló, víkendező ruhatárban, és célszerű viselet akkor is, ha valamelyik kellemes vizű budapesti strandra „szaladunk be’’ egy-két órára úszni, napozni, felfrissülni. Persze a budapesti nők, mint minden divatújdonságot, a mini-shortot is megszelídítik, húsz éven felül szoknya alatt viselik. Talán azért is, mert tudják, hogy a felhasított midi vagy maxi szoknya alól kibukkanó kis nadrág így — még kacérabb. Nos, az üzletek bőséges választékot kínálnak a három- és kétrészes, színes, virágos karton, piké, sőt újabban szép mintájú frottíranyagokból is. Az idei sranddivat igen változatos. Egyaránt divatos a hosszúnadrágos, kabátos, tunikás pizsamaszerű öltöny, vagy a hagyományos frottírköpeny, amelyet egy-egy ötlettel — fémkapocs csukódással, féloldalt felnyitva, vagy kapucnival egybeszabva — tesznek divatossá. Láttunk mini, midi és maxi hosszúságú strandköpenyeket is, de az igazán divatos strandöltözék: a háromrészes. A mini-shortos, bermudanadrágos, rövid felsőrészes, mellényes napozóhoz azonos anyagból rágombolható szoknya készül gyakran nagy bojtos, színes rojt övvel. P. J. Hosszúnadrágos rövid, napozó felső- Ez a plage-együttes bermuda-nadrágos váltórésszel készült strandegyüttes. A zata: a rágombolható midi szoknya azonos denevérujjas maxi köpeny derékig anyagú színes kartonból készült nyitott (Komlós Lili felvételei) A hagyományos frottlrköpeny maxi változata, sötétkék alapon vlrágmlntás. Dísze: a színes fagolyókkal ékesített megkötős öv Hozzávalók: 230 g fehér, 20 g sötétkék zeflrfonal kettős szála, 2'/i-es horgolótű. Az oldalán kezdve, hosszában készítjük, az alábbi minta szerint: 1. sor: 37 cm laza láncszemsorra kétráhajtásos pálcákat horgolunk. 2. sor: 1 rövidpálca és 8 láncszem váltakozik minden 4. kétráhajtásos pálcába öltve. 3. sor: 8 láncszemmel fordulunk, majd 1 rövidpálca, 5 láncszem Ismétlődik az előző sor Ívelnek közepébe öltve. 4. sor: az ötláncszemes Ivekbe 4—4 kétráhajtásos pálcát horgolunk. A 2. ötláncszemes, 1 rövidpálcás sor végén 17 cm hosszú láncszemsorral felszaporltjuk a karöltőt és a láncszemsorra fordulás után a soron következő mintát, vagyis a kétráhajtásos pálcákat öltjük. Összeállítjuk őket, a nyakklvágásra egy sor kétráhajtásos pálcát horgolunk. Sötétkék fonalból hosszú láncszemsort készítünk, és az ujja, valamint a nyakkivágás pálcáiba 2 soron keresztül 2-2 pálcánként befűzzük (a második sor befűzését egy pálcával arrább kezdve). végül a sötét láncszemzslnórral a blúz elejét és hátát átfűzzük. 14 (Kürthy Hanna rajza) Q& napút, komám! NÉPKÖLTÉS Jó napot, komám 1 Aggyon Isten, komám I Megházasodtam, komám. Jó van ’, komám. De nem jó van a', komám. Mért nem jó van, komám? Mert vénasszonyt vettem el, komára. Akkor hát nem jó van, komám. De mégis jó van a’, komám. Mért van jó, komám? Mert sok pénze van, komám. Akkor hát jó van, komám. De mégse jó van a’, komám. Mért nem jó van, komám? Mert a pénzln házat vettünk, komám. Akkor hát nem Jó van, komám. De mégis Jó van a’, komám. Mért van jó, komám? Mert a ház megégett, komám. Akkor hát nem Jó van, komám. De mégis Jó van a', komám. Mért van jó, komám? Mert a vénasszony is benne égett, komám. Akkor hát jó van, komám. Rejtvény gyermekeknek! Összerakó Másoljátok át a fehér ábrákat papírra, vágjátok ki, majd rakjatok össze belőle egy szabályos négyzetet! Csipkeblúz befűzéssel
