Magyar Hírek, 1970 (23. évfolyam, 1-26. szám)
1970-08-08 / 16. szám
fitA x y n, - Q ttA o n s Mi az onichológia? Az ujjkörmök formái, különbözősége emberek, sőt egyes ujjak között, a rajtuk található különböző hibák, foltok, hepehupák ősidők óta gondolkodóba ejtették a figyelő embert. A régi orvostudomány is nagy figyelmet szentelt a körmöknek. Azt tartották, hogy a körmökben van a káros nedvek lerakóhelye. Ügy gondolták, hogy a szervezet a körmökbe szorítja ki a betegséget, így azok bizonyos elváltozást szenvednek. Ezekről az elváltozásokról pedig következtettek a betegségre. Az alapgondolatuk helyes volt, a körmök olykor csakugyan visszatükrözik a test állapotát. Azóta sok kutatómunka és még több leletanyag alapján kialakult az onichologia, magyarul a körmök tudománya. A körmök különleges megjelenési formái régen, jóslatokra ihlették a jövendőmondással foglalkozókat. „Eredményes” munkálkodásuk nyomán új jóslási ág alakult ki, az onichomancia, a körömjóslás. A régi körömjósok megfigyelték, hogy a köröm tövében elhelyezkedő holdacska néha növekszik, néhá fogy, majd eltűnik. Szerintük, ha valamennyi ujjon van holdacska, az a jó egészség jele, ha csak a hüvelykujjon van, az a körömjósok szerint rossz jel. A holdacskák A köröm a körömágyból nyeri táplálékát. A körömlemez a körömágy elszarusodó hámjából képződik. Az egészséges köröm sima, barázdák és rovátkák nélküli, színe rózsaszín, szelíden boltozatos, nem nyúlik mélyen a húsba, fényes, ruganyos és tövében világosabb, nem túl nagy holdja van. Ha a holdacska fogy, a fogyás a kisujj tói a hüvelykujj irányába történik vagyis jelenléte a hüvelykujjon észlelhető a legtovább. Újabban az orvosok is foglalkoztak ezzel a jelenséggel. 1200 esetben számolták az egyének holdacskáinak számát betegeknél, egészségeseknél, öregeknél, fiataloknál. Kiderült, hogy ez a szám összefügg az általános állapottal, az életerővel. Az életerős embernek tíz jól fejlett holdacskája van, a legyengült öregnek csak kettő, az is a két hüvelykujjon. A holdacska nagysága a korral csökken. Megkisebbedését egyes táplálkozási zavar esetén is tapasztalták. Gyakran előfordul, hogy kórházba szállításkor a súlyos betegnek csak 2—3 holdja van. Mire gyógyultan hazamegy, ezek újból előtűnnek, és 8—10 holdacskával tér vissza otthonába. Ha a beteg állapota rosszabbodik, kevesbedik a holdacskák száma és fordítva. Ezt a jelenséget azzal magyarázták, hogy ez a körömágy állapotával függ össze, amely az egészséges, erőteljes embernél vastagságánál fogva opálosan csillog, és nem engedi át az ujj véredényeinek rózsás színét. Á legrégibb megállapítások szerint kicsiny holdacska esetén vérkeringési zavarra lehet következtetni. Túl nagy holdacska a szív túlerőltetett működésére utal. Kékes színű holdacska akadozó vérkeringés jele. A köröm növekedésének rejtélye Életünk legjelentéktelenebbnek látszó mozzanatai közé tartozik a köröm növekedése. Ez a jelenség mindaddig nem probléma, amed dig a köröm normális növekedését figyeljük. A baj ott kezdődik, ha valami ok miatt el kell távolítani a körmöt. 150—160 napig kell várnunk, amíg az új köröm növekedése befejeződik. Miközben nap mint nap várjuk a növekedését, észre kell vennünk, mennyire hiányzik nekünk. A köröm növekedésének megfigyelése egy edinburghi élettantanár nevéhez fűződik, aki saját magán figyelte növekedésük gyorsaságát. A professzor bal kezének kisujját operálták s ez alkalommal átvágták az ujj bőridegét is. Az operáció eredményét figyelembe véve rájött arra, hogy a bőridegek befolyással vannak a köröm táplálására és növekedésére, mert az így megsértett ujjon a növekedés jóval lassúbb volt, mint a másik kéz kisujján. A köröm növekedését úgy figyelhetjük meg, hogy a köröm tövén kis karcolást ejtünk s feljegyezzük, mikor kerül a jel a köröm végére. Megállapítást nyert, hogy a körmök naponta 0,1 mm-t nőnek, de a növést különböző körülmények befolyásolják. Nyáron gyorsabban nőnek, mint télen, jól tápláltaknál gyorsabban, mint az éhezőknél, fiataloknál gyorsabban, mint az öregeknél, egészségeseknél gyorsabban, mint a betegeknél. Érdekes, hogy a jobb kéz körmei gyorsabban nőnek (legalábbis a jobbkezeseknél), kivétel a bal kéz hüvelykujja, ahol leggyorsabb a köröm növekedése, míg leglassúbb a bal gyűrűsujj körmén. A középsőujj körmének is sürgős a növés, míg a kisujj körme elmarad a növekedés versenyében. ' A köröm növekedésének gyorsasága nem szerint is változik. Egyetlen ujjon sem azonos idő alatt nő ki a köröm, de ennek okát még nem tudjuk. A köröm növekedésének ezt a különbözőségét még kevés tudós méltatta figyelemre. Mit mond az onichológus? Ha a köröm táplálása akadályozott, különböző hibák jelentkeznek, foltok, sáncok keletkeznek, lassúbb a növekedés, alak- és állományváltozás jön létre. Ezekből az elváltozásokból lehet következtetni betegségekre vagy az azokra való hajlamra. Az egészség állapotát a körmökről Hippokratész óta próbálják leolvasni. Dr. Mangin Balthazard 1955-ben szerény alapon indította el munkatársaival a vizsgálatokat, amelyekkel az új tudományág alapjait igyekezett megvetni. A cél az volt, hogyan lehet a körmök vizsgálata alapján diagnosztizálni az egyes betegségeket. Már a körmök nagyságából lehet betegségekre való hajlamra következtetni. Kicsi, fejletlen körmök általános gyengeségről, ideges hajlamról árulkodnak. De a túl erős, madárkaromszerű körmök az életerő hanyatlása mellett szólnak, öreg vagy csökkent ellenállóképességű egyéneknél. Erősen megrövidült körmök széles ujjpercek végén hirtelen haragú, dühöngő terhelteknél észlelhetők. Háromszögletűek a körmök gerincvelő-bántalmak és organikus szívbajok mellett, trapézíformájúak depressziósoknál, mandula alakúak anyagcsere-bántalmakban szenvedőknél, erősen domború, dobverőre emlékeztetők tüdővészeseknél, májbajosoknál is. A köröm szaruanyagának minősége is sokat mond az onichológusnak. Puhák a körmök gyenge alkatú, vérszegény egyéneknél, merevek, törékenyek pajzsmirigyzavarnál, rétegesen mállóak bélférgeseknél. Vérszegénységnél a köröm sápadt, szívelégtelenségnél cianotikus kékes, a vörösvérsejtek megszaporodásával járó betegség esetén sötétvörös, Adisonkórosoknál a köröm feltűnően fehér, aminek oka elsősorban a vérszegénység. Hosszanti barázdák az öregedés jelei. Megfigyeltek harántirányú barázdaképződést lelki megrázkódtatás, súlyos lázas betegségek esetén. Ha az onichológia egzakt tudomány lesz, feleslegessé válik majd számos vizsgálat. De azt hinni, hogy valaha is elegendő lesz egy pillantás a körmökre és kész a diagnózis, természetesen naiv dolog. Az. orvos nem nélkülözheti a diagnózis felállításához a beteg alapos vizsgálatát. Dr. Marék Antal KÜRTHY HANNA RAJZA HAJNAL ANNA VERSE NI, a csiga! Hátán háza, jaj be lassú a sétája, de minek is sietne? Zöld asztala terítve. Zöld saláta, sárgarépa, piros málna a diéta, ebéd után bebújik, a házában aluszik. Szerencsésebb nincsen nála, akárhol jár, hátán háza, akár fáradt, akár fél a házába hazatér. Otthon van 6 a világon, lenn az úton, fenn az ágon, eléri az éjszaka? A házába tér haza. DÍSZPÁRNA Laza szövésű, sötétzöld vászonból készítjük. Mérete: 55 X 40 cm. A kép szerint nagyjából előrajzoljük a mintát, majd kivarrjuk. A bogyókat korallpiros fonallal, csigavonalban haladó száröltéssel, az ágakat kékeszöld fonallal, rövid és hosszabb láncöltésekkel hímezzük. Különböző hosszúságú körmök, amelyek egyes betegségekre jellemzőek QOj a J Q/Ltnzé (lüuiim ul A Hungarotex jubileumi, reprezentatív divatbemutatójának modelljei moszkvai, leningrádi, rigai, tallinni bemutatókon és kiállításokon szerepelnek — a híradások szerint ■— igen nagy sikerrel. A nagy revü főpróbáját idehaza a Hungarotex Szép utcai székházéban tartották meg. „Egy ilyen nagy divatbemutató, mindig egy kicsit színház, a modelljei mindig egy kissé színpadszerűek” — mondották a megnyitó beszédben. így is van. Ezúttal igen szép divatszínházat, kitűnően megrendezett divatrevüt láttunk. A színpadon változó, vetített háttér adott keretet a remekbe készült modelleknek és a szép táncos manökeneknek. S ha jól figyeltük e divatszíndarabot, sok mindent láttunk, ami nem a színpadi, hanem a mindennapi öltözködés divatját mutatja. Ma a divat izgalmas kérdése: mint, midi, vagy maxi? Erre a kérdésre a „szerzők”, a legjobb magyar divattervezők okosan és ötletesen így feleltek, hogy mutattak miniruhát, midi-, vagy maxikabáttal, midikosztümöt meg „normális” hosszúságút is, maxikabátot, de térdig érőt is. Tehát: ez is, az is divatos lesz. Képeink a főpróbán készültek. Az első képen Mari mutatja be, a kéziszövők plasztikus anyagából készült maxi szoknyás kétrészes ruhát. A rövid kabátka éppen csak a derekat takarja, dísze műbőr gallér, vállpánt, öv és befűzés. A pantalló s a tunika továbbra is nagy divat. (A tunika miniruhaként is viselhető) Második képünkön kötött, tunikás együttesben táncolnak a manökenek. A színek sorrendben: fehér, fekete és rózsaszín. A gyönyörű hímzés ezüst, arany és piros. S végezetül a nagy revü fináléja: nagyestélyi ruhában vonulnak végig a manökenek a dobogón. A főpróbán a nagy divatrevű modelljei minden szereplője, szerzői koreográfusa, zenekara, egyaránt, igen nagy sikert aratott. (Komlós, Bohanek felvételei) f. b. Keceltek TŰRÖS DERELYE. Fél kiló lisztből, 2 egész tojással és csipetnyi sóval kemény tésztát gyúrunk. Hajszálvékonyra nyújtjuk ki, és derelyemetszővel kb. 6 centis kockákra vágjuk. Gazdagon megtöltjük őket negyed kiló, 2 tojássárgájával, kevés vaníliával, citromhéjjal, ízlés szerint cukorral édesített, szitán áttört túróval. A kockákat háromszögűre hajtjuk, jól lenyomkodjuk, és lobogó forró, sós vízben kifőzzük. Kiszedjük, lecsurgatjuk, majd 5 deka forró vajban forgatjuk meg, és meghintjük fahéjas porcukorral. Készíthetjük kevés tejföllel elkevert sós túróval is, kifőzés után vajban megforgatva, majd apróra metélt kaporral meghintve. LÁNGOLÓ KIFLI. Személyenként 2—2 egynapos kiflit megmártunk kissé cukros vaníliás tejben (vigyázzunk, nehogy nagyon nedves legyen). A kifliket kétujjnyi darabokra tördeljük, s egy sort kivajazott tűzálló tálban lerakunk. 6 tojássárgáját kikeverünk 6 kanál cukorral. Ezt a krémet öntjük soronként a lerakott kiflikre, a felső sorra már nem. A 6 tojásfehérjéből kemény habot verünk, ízlés szerint cukorral édesítjük, és a kiflikre kenve, sütőben mintegy fél órán keresztül sütjük. Amikor elkészült, a bevonatot képező tojásfehérjére egy likőröspohárnyi 60—90 fokos szeszt öntünk, és az asztalnál meggyújtjuk. DARAGOMBÖC. Egy liter tejben folytonos keverés mellett 30 deka búzadarát főzünk fel, közben kevés sót és 8 deka vajat vegyítünk bele. Amikor besűrűsödik, levesszük a tűzről, kihűtjük, és 3 egész tojással keverjük el. A masszából gombócokat formálunk vízbe mártott tenyérrel, és lobogó forró, sós vízben kifőzzük. Fahéjas cukorral meghintve forrón tálaljuk. Sárgabarackdzsemet vagy más pikáns ízű lekvárt adunk hozzá. Tálalhatjuk málnaszörppel is. VARGABELES KÉSZ TÉSZTÁKBÓL. Fél kiló túrót áttörünk, 4 tojássárgájával, 5 deka mazsolával, 15 deka cukorral, 10 deka olvasztott vajjal, kevés cukorban elmorzsolt vaníliával és a 4 tojás kemény habbá vert fehérjével alaposan kikerevünk. Közben negyed kiló, négytojásos vékonymetéltet (lehet cérnametélt is) lobogó forró, sós vízben kifőzünk, leszűrünk, és amikor már egy kissé kihűlt, összekeverjük a túrókrémmel. Egy csomag kész rétestésztát belisztezett abroszon, óvatosan szétbontunk. A tepsit kivajazzuk s egy réteslappal kibéleljük. A lerakott rétestésztát olvasztott vajjal megkenjük. így helyezünk egymásra két-három réteslapot, valamennyit külön-külön megkenve. Utána végigterítjük a tepsiben a túrókrémes metéltet. A tetejére az előbb megadott módon még három-négy réteslap kerül. Ezután a sütőben megsütjük. Tálalás előtt vaníliás cukorral hintjük meg. SZTRAPACSKA KÁPOSZTÁVAL. Egy kiló burgonyát meghámozunk és lereszelünk. 30 deka liszttel, sóval tésztát keverünk belőle. Közben V2 kiló fejes káposztát megreszelünk, megsózunk, kissé állni hagyjuk, majd kicsavarjuk, és 10 deka vajon megpirítjuk. A burgonyamasszából galuskákat szaggatunk lobogó forró vízbe. Amikor feljönnek a víz színére, szűrőkanállal kiszedjük, majd a pirított káposztába rakjuk. Ha már az egészet beleszedtük, a lábost lefödjük, és konyharuhával át* fogva, jól összerázzuk. Forrón tálaljuk.
