Magyar Hírek, 1969 (22. évfolyam, 1-26. szám)

1969-01-11 / 1. szám

NÉGY VÁNDOR

Zelk Zoltán meséje

A világ végétől kilenc lépésnyire, de az is lehet, hogy tízre, volt egy hegy. Igazi hegy volt, s igazi volt az ösvény is, ami a hegytől az ösvényig vezetett.

Vidám élet volt az erdőben, de legvidámabban négy testvér élt, akiknek az erdő közepén volt a házuk. A négy testvér neve: Tavasz, Nyár, ősz, Tél.

Azt elfelejtettem elmondani, hogy mindez a világ elején volt, a világ elejétől is csak tíz évig és három napig. Mert a négy testvér összeveszett azon, hogy melyik madár tud nagyobbat ugrani, a veréb vagy a rigó Így történt aztán, hogy a Tavasz így szólott testvéreihez:

— Ezen mi elveszekednénk a világ végéig is. Én hát inkább elmegyek közületek. — Ezzel aztán el is indult a kis ösvényen, míg csak a világ közepére nem ért. Beletelteit három hónap, amíg visszajött az erdőbe.

Akkor aztán eldicsekedett testvéreinek, hogy mennyire örültek neki az emberek. Mindenki azt mondotta, hogy a Tavasz a legszebb. Ezt bizony nem hagyta a Nyár. ű is útra kelt és dicsekedve tért vissza:

— Enhozzám így szóltak az emberek: „Te vagy a legjobb, te vagy a legkedvesebb! Te érlelted meg a búzánkat, hogy lisztet őrölhesünk, hogy kenyeret süthessünk a lisztből:..”

— „Én is útra kelek’’ — mondta az Ősz. Aztán mikór viszszatért, így szólt: — Láttátok volna, hogy örültek nekem az emberek. Nem csoda, mert teli tarisznyával mentem közéjük, vittem nekik szőlőt, diót, almát, körtét.

A Tél se hagyta magát, ő is útnak indult. Visszafelé pajtásaival, a szelekkel jött, s álló napig arról mesélt, mennyire örültek a gyerekek a hónak és a jégnek, s mennyi ágat tördelt az erdőkben, hogy legyen mivel füteniük a szegényeknek.

Álló napig ezt mesélte, de már csak ketten hallgatták: a Nyár és az ősz, mert a Tavasz közben újra útnak kelt, azóta így vándorolnak, mióta világ a világ.

Kürthy Hanna rajza

Vállkendő

Hozzármlók: 50 deka gyapjúfonal, '3-as horgolótű.

1. sor: 50 cm hosszúságú láncszemsort készítünk, kerekítsük fel a láncszemek számát annyira, hogy nyolccal osztható legyen.

2. sor: * A kezdéstől számított harmadik láncszembe 7 egyráhajtásos pálcát öltünk, ez a legyező. Ezután 1 rövidpálcával a harmadik láncszembe öltünk, majd 1 láncszem 1 rövidpálcával kerül az innen számított második láncszembe. *-tól a sor végéig ismétlünk.

3. sor: 3 láncszemmel fordulunk. * 1 egyráhajtáips pálca, 1 láncszem és 1 egyráhajtásos pálca kerül a második sor 2 rövidpálcája közötti láncszembe, 3 láncszemet 1 rövidpálcával leöltünk a második sor legyezőjének középső, negyedik egyráhajtásos pálcájába, 3 láncszem után *-tól ismétlünk. A sort 1 egyráhajtásos pálcával fejezzük be, amelyet az előző sor utolsó legyezőjének hetedik egyráhajtásos pálcájába öltünk.

4. sor: 3 láncszemmel fordulunk. * 1 rövidpálca kerül a harmadik sor első háromláncszemes ívébe, 1 láncszem után 1 rövidpálca a harmadik sor második háromláncszemes ívébe, 1 legyezőt horgolunk a harmadik sor 2 egyráhajtásos pálcája közé, *-tól ismétlünk.

5. sor: * 3 láncszemet, 1 rövidpálcával öltünk a negyedik sor legyezőjének középső egyráhajtásos pálcájába, 3 láncszem után 1 egyráhajtásos pálca, 1 láncszem és 1 egyráhajtásos pálca kerül a negyedik sor 2 rövidpálcája közé, *-tól ismétlünk. A sort 3 láncszem után 1 rövidpálcával fejezzük be, az előző sor utolsó láncszemébe öltve.

6. sor: * 1 legyező kerül az ötödik sor 2 egyráhajtásos pálcája közé; 1 rövidpálcát öltünk az ötödik sor első háromláncszemes ívébe, 1 láncszem, 1 rövidpálca az ötödik sor második háromláncszemes ívébe, majd *-tól ismétlünk.

A továbbiakban a 3—6. sor ismétlődik.

160 cm hosszúra horgoljuk, majd 10—10 cm-es rojtokat hurkolunk a két keskenyebb végére.

Mielőtt komolyra fordítanánk a szót, mondjuk el a régi történetet a mamáról és a fiáról. A mama orvost akart nevelni a fiából és mindent elkövetett, hogy megkedveltesse vele az orvosi hivatást. A fiút jobban érdekelték a fizika, matematika törvényei, a gépek, mérnök Bj lett, híres feltaláló, több külföldi egyetem díszdoktora. Egy magas kitüntetés átvételekor a tiszteletére rendezett ünnepségen így sóhajtott fel a mama: n„Mi lett volna a fiamból, ha egy kicsit tehetségesebb és — orvos lesz.”

Nos,

a pályaválasztás

nem kis gond ma Magyarországon és nem csak a mama töpreng, mi legyen a gyerekből. A családon kívül foglalkozik vele a pedagógus, a demográfus, a munkaügyi szakember, az üzemszervező, a pszichológus is. Cikkek, tanulmányok, film, rádió, tévé, ankétok, tájékoztató kiadványok ismertetik a pá“ lyaválasztás lehetőségeit és azoknak az iskolatípusoknak jellemzőit, melyek elvégzése után a gyerek a számára legmegfelelőbb területen gyümölcsöztetheti tudását.

Legutóbb Budapesten több mint háromszáz általános iskola 20 ezer nyolcadikos diákjának pályaválasztási napot tartottak, s mintegy 200 fővárosi üzembe és 40 szakmunkásképző iskola tanműhelyeibe vitték el őket, hogy köze; lebbről is szemügyre vehessék a gépeket, a munkafolyamatokat, beszélgethessenek a dolgozókkal, tanulókkal. Máskor klubdélutánokon találkoznak a most végző általános iskolások a szakmunkásképző iskolák hallgatóival.

Az idei tanév végén mintegy

180 ezer gyerek

fejezi be a kötelező általános iskolát. A végzős diákoknak a középiskolákban 65—66 ezer hely áll rendelkezésre, 34 ezren gimnáziumban folytathatják tanulmányaikat (olyanok, akiknek vagy nincs még konkrét elképzelése jövőjüket illetően, vagy ennek az ellenkezője: már most elhatározták, hogy egyetemre, főiskolára próbálnak bejutni érettségi után). Mintegy 32 ezer fiatal pedig szakközépiskolákban tanulhat tovább. A szakmunkásképző iskolákban 78—80 ezer olyan tanuló lesz, aki ebben a tanévben fejezi be általános iskoláit. Néhány ezren, főleg a vidéki, falusi lányok esnek ki a középiskolai továbbtanulásból, foglalkoztatásuk, elhelyezésük, képzésük a munkaügyi szervek gondja.

Az általános iskola nyolcadik osztályát az idén végzők száma jóval több, mint az előző években bármikor. Ök a művi abortusz szigorú tilalma idején született népes korosztály gyermekei. Most nőnek ki az általános iskola padjaiból és tehetségük, képességük szerinti továbbtanulásukat mai társadalmunknak kell biztosítani számukra. A felelősség óriási.

Éppen e felelősségtudat eredményezi — valamint a korábbi gyakorlatból leszűrt tapasztalatok — azokat a változásokat az iskolai reformon belül is, amelyek bevezetése a középiskola egyes típusaira vonatkoznak. Nevezetesen: a legszembetűnőbb változás a technikumok megszüntetése és a szakközépiskolák fejlesztése. Ez nem valamiféle névváltozást jelent, bár az új szakközépiskola a technikumok tapasztalataira épül. Lényege: a túlzott szakmai tagozódás megszűnik. A technikumokban az eddigi több mint 80 szakma helyett a szakközépiskolákban mindössze 37 szakmát oktatnak majd. Ennek szükségességét az a felismerés vezette, hogy a szűkkörű, speciális szakismeretek a technika állandó fejlődésével, a termelés színvonalának emelkedésével aránylag gyorsan elavulnak, amit a gyerek magas szinten korábban megtanult, az már a múlté.

Másrészt, kívánatos, hogy a munkába álló fiatalok a termelés változó követelményeihez könnyebben alkalmazkodjanak. A technikumokhoz viszonyítva a szakközépiskolákban növekedik az általános műveltséget adó — főleg a matematikai, természettudományos és általános műszaki — tantárgyak aránya és szerepe. (A biológia például kötelező tantárgy lesz.)

Az általános műveltséget adó iskolatípus egyaránt jó előkészítő a későbben egyetemre jelentkező számára, vagy a szakközépiskola befejezése után az azonnali munkába állásra. A szakközépiskola tehát nem ad alacsonyabb szintű képzettséget a technikumnál, inkább szélesebben, jobban megalapozott ismereteket nyújt.

A szakközépiskolákban végző fiatalok a szakmai ágazatnak megfelelő érettségi bizonyítványt kapnak. Ez olyan állások betöltésére jogosítja őket, amelyeket eddig a középfokú technikumi végzettségűek betölthettek. A felvétel is elüt a technikumi felvételtől: amíg a technikumi felvételnél a tantárgyi tudásszint volt a döntő, a szakközépiskolákban az általános iskolai tanulmányi eredmény mellett a kötelező egészségügyi alkalmassági vizsgán a fizikai adottság megállapítása is közrejátszik.

Hathatós segítséget nyújt a szülőknek, pedagógusoknak egyaránt a Fővárosi Ifjúsági Pályaválasztási és Foglalkoztatási Iroda. A másfél éve működő intézmény szakemberei olyan gyermekekkel foglalkoznak, akiknek érdeklődési köre szétszórt, s képtelenek eldönteni, hogy a sokféle pálya közül melyiket válasszák. Vagy ennek az ellenkezője: a gyerek nem akarja tudomásul venni, hogy kedve és képessége ellenére sem alkalmas a választott pályára. Ilyen esetekben is a pszichológus tapintata tereli helyes irányba fiataljainkat.

H. M.

VENDÉGEKNEK

MELEG HASÉ. Hozzávalók: 8 személyre 35 deka margarin, 50 deka liszt, 1 tojás, 2—3 evőkanál ecet, só, 1 deci tejföl, víz. Töltelékhez: 20—25 deka sonka, 1 deci tejföl, 1 tojássárgája. — A liszt egyharmad részét nyújtófával (nem kézzel) összedolgozzuk margarinnal és hideg helyen pihentetjük. A többi lisztből 1 tojássárgájával, ecettel, sóval, vízzel, 1 deci tejföllel lágy rétestésztát készítünk. Pihenés után a vajat a kinyújtott tészta felébe belevágjuk és a tészta másik felét ráborítjuk, majd vékonyra nyújtjuk, fiúiról, felülről. jobbról, balról egymásra hajtogatva 1/2 órát pihentetjük. A nyújtást és hajtogatást még néhányszor megismételjük és a tésztát (ha lehet jégen) pihentetjük reggeltől délutánig. Most ,/2 cm vastagra nyújtjuk és pohár nagyságú szaggatóval kiszúrjuk. Minden második pogácsa közepét egy kisebb szaggatóval ismét kiszúrjuk. Egymásra teszünk 1 nagy és 1 lyukas pogácsát, melléje tesszük a kiszúrt közepeket is. Tetejüket tojássárgájával megkenjük. 2—4 órai pihenés után előmelegített forró sütőben a pogácsák megkelnek, majd 15—20 perc alatt megsülnek. A megdarált sonkát

1 deci tejföllel és 1 kikevert tojássárgájával összekeverve a lyukakba töltjük és a kupakokat rátéve, melegen tálaljuk.

VIRSLI PONGYOLÁBAN. Hozzávalók: 30 deka főtt, áttört burgonya, 30 deka liszt, 20 deka margarin, 1 deka megfuttatott élesztő, 6 pár virsli, 1 tojás. — A lisztből, burgonyából, margarinból az élesztővel és 1 tojássárgájával tésztát készítünk. 4 mm vastagságúra kinyújtjuk és 24— 25 darabra felkockázzuk. í— 1 fél virslit teszünk a közepére, felcsavarjuk, a végeket befelé fordítjuk. Sütőlemezre

tesszük és tojásfehérjével megkenve sütjük. Melegen tálaljuk.

SONKÁS PALACSINTA. Hozzávalók: személyenként 2 palacsinta, 6—8 deka sonka vagy füstölt hús, 2—3 tojás, morzsa, 1 deci tejföl, kisütéshez olaj. — A sonkát 1 tojással, tejföllel péppé keverjük, megtöltjük vele a palacsintákat, felhengergetjük, két végét befelé fordítva lisztben, tojásban és morzsában megforgatjuk, forró olajban kisütjük. Ha főételként adjuk, legalább 3 palacsintát számítsunk személyenként. Adhatunk mellé salátát vagy tartármártást.

A Hódmezővásárhelyi Divatkötöttárugyár egy évvel ezelőtt szerepelt először a nyilvánosság előtt. Akkor a városligeti Gundelban különleges exportkollekciót mutatott be. így a nagy érdeklődés, amely az idei bemutatójukat meg, előzte, már megalapozott volt.

Az 1969—70-re tervezett kollekciójuk első érdekessége, hogy nemcsak exportra készül, s ez külön öröm azért is, mert modelljeik olyan újszerűek, ötletesek és szépek, hogy bármelyik import kollekcióban is feltűnést kelthetnének.

Az újdonságokhoz Trevira, Cashmylon és más külföldi fonalakat, például a Metalrex fémfonalat is felhasználták.

A fémfonal — az arany és ezüstlurex — szinte minden modellnél még a sportruháknál is szerepel. Tessék megnézni például az első képet: fehér pantalló, kétsorosán gombolt lila kabát, ezüstlurex paszpóllal és díszítéssel.

A tervezők nem csak a modellek tervezésében, hanem a színek újszerű összeállításánál is rendkívül ötletesek. A divatot nem követik, hanem együtt haladnak vele. Finom például a

zöld-fekete-narancs-fehér színösszeállítású, modern vonalú sportruha, a felsőrésszel egybedolgozott keresztben csíkos szoknyával. A ruha színösszeállításában készült a jó meleg, óriás pomponos kötött sapka is (2. kép).

Kötött divatban a fiatalok is sok újdonságot kapnak. Nagyon tetszett a harmadik képen látható mustár színű kötött kötényruha. a szoknya alján fekete kézi hímzéssel, a kivágás körül paszpóllal díszítve. Sárga pulóvert viselt hozzá a manneken. A három szín eredeti hatást nyújtott. De mégis, talán a legkedvesebb színük az idei kollekcióban a fehér. Terveztek hófehér nyitott nyári kabátot, az elején arany cakkozással, azsúrozott ruhával, fehér kosztümöt aranylurex paszpóllal és aranylurex pulóverrel, fehér ingruhát, fekete és dohánybarna paszpóllal, a két szín között természetesen ott ragyog az aranylurex szál (4. kép).

„Hódiköt” a Hódmezővásárhelyi Divatkötöttárugyár emblémája már szerte a világon ismert.

(Komlós Lili felv.)

(f. b).

% 4,