Magyar Hiradó, 1977. július-december (69. évfolyam, 28-48. szám)
1977-07-21 / 30. szám
6. OLDAL MAGYAR HÍRADÓ KALEIDOSZKÓP Ijesztő statisztika az életről és halálról Az Egyesült Államokban minden két házasság közül az egyik elválással végződik ebben az esztendőben. A házasságok száma növekszik, de az elválások száma még gyorsabban ivei felfelé. A statisztikai adatok szerint a mai társadalomban problémák vannak családi téren is, amikről az emberek nem szívesen beszélnek. A hatvanas években még csak 4:1 volt az elválási arány a házasságokhoz viszonyítva. 1970-ben ez 3:l-re emelkedett. Szülőket és gyermekeket belevéve, ebben az évben több mint 3,5 millió embert érintenek az elválási bonyodalmak és ez kétszerese a tiz évvel ezelőtti számnak. A statisztika szerint a születési arányszám ugyanakkor lecsökkent. Azok a lányok, akik nagy családokban nőttek fel és látták anyjuk küszködését, nem akarnak ugyanolyan nehéz életet kezdeni. Ez megoldható kevesebb gyermekkel js a családokban. Az Egyesült Államokat nem lehet túlnépesedettnek nevezni, amikor a népsűrűséget más országok népsűrűségével összehasonlítjuk. Egyelőre a zsúfoltság nem tény, csak ez az érzés uralkodik az emberekben. Az elhatározási arány nem sokat változott az ötvenes évek óta. A csecsemőhalálozási arány pedig 0,4 százalékot esett húsz év alatt. Ezt talán azzal tudnák megmagyarázni az orvosok, hogy az orvostudományban fejlődés következett be. A gazdasági kényszerűség ma már nem tart össze családokat, hanem ki-ki úgy választja meg jövőjét, ahogy jónak látja. Mindenkire 15 400 dollár tartozás esik WASHINGTON — A cöz- és magántartozások a múlt ívben 3,4 trillió dollárra emelcedtek, ami azt jelenti, hogy nindenkire átlagosan, 15 400 iolláros tartozás esik, beleértve i nőket, férfiakat és gyermekecet egyaránt. A Kereskedelemigyi Minisztérium szerint a cormány gyorsabban belekerült íz adósság hínárjába, mint az illampolgárok. Az összadósság 975-ben három trillió dollár olt, és akkor, 14 300 dollár artozás jutott minden állampol[árra. Az adatok azonban mégsem ilyan elkeseritőek, mint amiyennek látszanak. Az összadóság magába foglal mindenfajta átélt, amit magánszemélyek agy vállalatok kértek törlesztés llenében. Sőt ideszámitandók z Egyesült Államok takarékot vényei is. A kormány adóssá - a a múlt évben is 11,5 zázalékkal, a magánembereké edig 10,5 százalékkal emelkeett. Dr. Jack Carlson, a Kereskeelmi Kamara képviselője azt rondta, hogy a közadósság yorsabb emelkedése a múlt szlendőkben azzal magyarázhaj, hogy recesszió sújtotta az rszágot. Ha azonban eléljük a teljes foglalkoztatottságot, akkor az a veszély áll fenn, hogy a közadósság még sokkal gyorsabban növekszik, mint a magánemberek adóssága. Von Braun meghalt űrrepülés nélkül WASHINGTON — Akik ismerték Wernher von Braunt, tudatában vannak annak, hogy nagyon elkeseredett, amikor rájött, hogy nem teljesedhet szivének legnagyobb vágya. Soha nem tudott az űrben repülni. És van valami végtelenül kellemetlen dolog von Braun halálában, mivel olyan kevés idő választotta már el attól, hogy az Enterprise nevű űrhajón az űrbe repüljön, amit egész életében vágyott. Mielőtt végbélrákot kapott, már néhány évvel ezelőtt elkészítette azt a tervsorozatot, amely az űrhajózás újabb szakaszát vezette be. Kiszámította, hogy körülbelül 68 éves lesz amikor az Enterprise végre elkészül, hogy földkörüli pályára induljon, és gondolta, hogy a NASA megengedi, hogy ő legyen A SZÉNFÜST EGÉSZSÉGTELEN az első utasok között. Ezt valamikor a feleségével, Máriával is megbeszélte, és arra gondolt, hogy jelentős megfigyelést végezhet majd a földkörüli repülés során. Nem látott rá semmi okot, hogy ha jó egészsége van, miért nem engedné meg neki NASA az űrrepülést. Álma akkor kezdett eloszlani, amikor két évvel ezelőtt megtudta, hogy rákbeteg. 65 éves volt, amikor a mull héten meghalt. A rakétatechnika terén von Braun nevéhez négy nagy eredmény fűződik: a V—2 felfedezése, amit a németek használtak a második világháborúban Anglia ellen; a Jupiter—C rakéta, amivel az első űrhajót a föld körüli útjára küldte Amerika; a Redstone rakéta, Amerika első asztronautjának a fölrepitője; és a Satum V rakéta, ami az embert a holdra vitte. WASHINGTON — A Mississippi folyónál 21 000 ember hal meg minden évben széngázmérgezésben. A kutatást a Carnegie-Mellon University tudósai és a Tudományos Akadémia tagjai egyöntetűen állapították meg. A munka 3 millió dollárba került, és 200 tudós, valamint közgazdász végezte 50 intézmény bevonásával. A vizsgálat területe az északi országrészre terjedt ki, nevezetesen Ohio, Illinois és Nyugatfennsylvania, valamint New York, New Jersey erőműveire és levegőt szennyező gyáraira. U- gyanis a nagy mennyiségű széndioxid olyan mérgező anyagokat tartalmaz, amelyek károsan hatnak az emberi szervezetre, főleg a tüdőre. „Amikor széndioxidot lélegez be valaki, akkor kerül az elégett, mérgező széngáz a szervezetbe. Ez a méreg hat károsan a tüdőre, és okoz lassú halált” — mondja a csoport vezetője. A tanulmány kimutatta, hogy 266 erőmű összesen 1' millió tonna széndioxiddá szennyezte a levegőt 1973-ban. i szennyező anyag 75 százalék került a szenethasználó gyár? ból a levegőbe. A tanulmány hangsúlyt hogy a 21 000 halálos eset sen megfelel a becsült ad? nak. Közvélemény a Laetrile mellett WASHINGTON - Az amerikaiak 53%-a ellenzi, hogy a Food & Drug Administration tilalmat alkalmaz a Laetrile nevű rák elleni gyógyszerrel szemben. A nagyközönség annak ellenére is támogatja a gyógyszert , hogy tekintélyes orvosi körök ismételten úgy nyilatkoztak, hogy a gyógyszer hatástalan a rák ellen. Kukorica 70 millió holdon WASHINGTON - A farme rek ebben az évben 70,8 millió holdról takarítják be a kukoricatermést, ami 0,4 százalékkal kevesebb az 1976-os eredménynél. Ha a terméseredmények jók lesznek, akkor ezek nagyban segítik az állatállomány ellátását és igy az élelmiszerárak letörését is. Teljesen betiltják a szaharint? WASHINGTON — Az FDA (Étel és Gyógyszer Felügyelőség) legújabb nyilatkozata szerint „további, csak most beérkezett vizsgálati eredmények alapján" lehetséges, hogy minden téren be fog kelleni tiltani a cukorpótlókat, amelyekben szaharin van. Ez azt jelentené, hogy a cukorbajosok sem kapnak szaharinl, amire pedig rendkivü’ nagy szükségük van. ' KONYHÁSAROK'NYÁRI KÜLÖNLEGESSÉGEK HORTOBÁGYI PECSENYE Nemcsak a pulykát fogyasztják előszeretettel a debreceniek, hanem a sertéshúsból készült specialitásokat is. Ilyen például a Hortobágyi pecsenye. Vásároljunk hozzá személyenként két szelet sertéstarját, melyet nem kell kicsontozni, egy-egy vöröshagymát, debreceni páros kolbászt, és kevés füstölt szalonnát. További hozzávalók: zsir, só, fűszerek, burgonya, és a hússzeletek összetűzéséhez fogvájó. A taiját mossuk meg és klopfoljuk ki, majd sóval, borssal fűszerezzük. A kolbászt karikázzuk fel, a füstölt szalonnát vágjuk apró kockára, a vöröshagymát pedig vékony karikára. A fűszerezett hússzelet«-tegyünk néhány kolbászhagymakarikát, és kevés snát, majd az egészet bori egy másik taijaszelette1 tűzzük össze fogvái' ben, a karikára v? val együtt, bő - val süssük á* ra. lesen friss zöldpaprika és paradicsom, valamint tetszés szerinti mennyiségben burgonya. A hússzeleteket tulajdonk pen natúr szeletnek kell el'' teni. Közben a burgonyá' olajban vagy zsírban meg, majd az előzőleg e lecsóval keverjük ossz? fokhagymával és adju karikára vágott pán is. A lecsós burgonyí zük a húsokat, majd meg szalonna zsírra’ meg apróra vágott mel. Aki szereti ? tálalás előtt e adhat az apr' H HA H rut»
