Magyar Hiradó, 1976. július-december (68. évfolyam, 27-52. szám)
1976-09-02 / 36. szám
6. OLDAL MAGYAR HÍRADÓ „TIGRIS, TIGRIS, SÁRGA LÁNG...” Amikor a tigris megharagszik a szeliditéjére Charles Baumann, a Bármim és Bailey Cirkusz hires állatszeliditője, egy könyvben mondja el tapasztalatait Assurral kapcsolatban. Ez az Assur egy napon elhatározta, hogy átveszi az irányitó szerepet és Baumannt térdre kényszeríti. Assur lázadásának következményeként Charles hat hétig feküdt kórházban. Testén 32 sebet ejtett a tigris, s amikor visszakerült kedvenc vadállatához, elhatározta, hogy megmutatja a tigrisnek, hogy kettőjük közül melyik a főnök. A tigris támadása vártatlanul érte az idomitót s életbenmaradását annak köszönhette, hogy az egyik jegyszedő lány észrevette a veszedelmet, meghallotta az állatszeliditő ordítását. A lány a tűzoltókhoz rohant, azok megindították a tűzoltócsapot s az erős vizsugár Assur képébe zuhogott. A segítség ezután gyorsan jött. Kinyitották a ketrec oldalán levő csapóaitót, Baumannt kihúzták a ketrecből és kórházba szállították. A könyve további részében Baumann elmeséli, hogy miként győzte le a haragvó tigrist, aki nem akart belenyugodni legyőzetésébe. Belépve a tigris ketrecébe, Assur rögtön felismerte és leült a két hátsó lábára, s egy ideig mit kell tennie. Villámgyorsan félreugrott és a villát a tigris két füle közé dobta. Assur megingott, de aztán még nagyobb lendülettel támadott. Valahányszor támadott, a kétágú villa mar repült is. Hetekig ment ez igy mig végül is Assur belátta, hogy mindig ő marad alul, s a szeliditőjét ismét respektálni kezdte. s ebből kiderült, hogy a vegyészek rákhalandósága 25 százalékkal a normális statisztikai érték felett van. A vizsgálatokat végző kutatók szerint a vegyészek napi munkaeszközként használnak olyan oldószereket és vegyszereket, amelyek nagy valószínűséggel rákot okozhatnak. Figyelmeztetésül az amerikai vegyészek szövetsége összeállította a legfontosabb rákkeltő anyagok listáját. Tudomány és technika egy jobb életért NEW YORK - Annak ellenére, hogy egyre több tudós szerint az amerikaiak újabban a tudomány, illetve a tudósok ellen fordulnak, s többek között őket okolják a modern társadalom bajaiért, a National Science Foundation legújabb felmérése szerint a közvélemény nem negativ a tudósokkal szemben. A megkérdezett felnőttek háromnegyede úgy vélte, hogy a tudomány és a technika életüket pozitív irányba változtatta meg, mig két évvel ezelőtt öt százalékkal kevesebben adták ugyanezt a választ. Most csupán a válaszadók öt százaléka vélte úgy, hogy a tudomány és a technika negativ hatást tett életükre, illetve a társadalomra. A két évvel ezelőtti hasonló felmérés során a megkérdezettek nyolc százaléka válaszolt igy. A válaszadók 78 százaléka szerint a tudomány, illetve a: technológia olyan érzelmi reakciókat vált ki bennük, mint „megelégedés és reménykedés”, valamint „izgalom és csodálat”. Csupán a válaszadók 12 százaléka érezte úgy, hogy „félelem és aggodalmaskodás”, valamint „különbözőség és az érdeklődés hiánya” a helyes kifejezés a tudománnyal és a technikával kapcsolatos érzelmeik leírására. Vegyészek rákhalála NEW YORK, N.Y. — A vegyészek gyakrabban halnak meg rákbetegségben, mint más foglalkozású emberek. Az amerikai vegyésztársaság megvizsgálta tagjainak 1948—1967 közötti halálozási statisztikáját, ÉP TESTBEN ÉP LÉLEK TORNAISKOLA A szülés légzés és izommunka. Aki megtanul lazítani, feszíteni, az meggyorsítja a szülést és elősegíti sima lefolyását. 1. Háton fekvés, mély légzés. Kar magastartásban, belégzés, a has megemelkedik, tartani a levegőt, majd kilégzés, a has leereszkedik, légzésszünet. 2. Állásban karemelés nyújtva előre, ökölbe szorított kézzel néhány másodpercig, majd a kar leesik erőtlenül. 3. Törökülésben karemeléssel egy mély légzés, majd kilégzés után kevés levegővel apró légzés, lihegés. 4. Nyújtott ülés, a bal, majd a jobb lábat feszitjük, nyújtva kicsit megemeljük, majd erőtlenül leejtjük. 5. Lazítás oldalfekvésben. Jobb oldalra fekve, jobb kar lazán a test mellett, bal kar hajlítva a fej mellett, bal térd ■r \~r 0KONYHASAROK? SPÁRGAÉTELEK Spárgakrémleves: Hozzávalók 5 személyre: fél kg csont, 10 dkg vegyes zöldség, fél kiló spárga, 6 deka vaj, 4 deka liszt, 1 tojás sárgája, 1 deci tejszín, 1 zsemle, só, cukor. A csontból és vegyes zöldségből csontlevet főzünk. A levesnek való, vékony spárgát megtisztítva, kisebb darabokra vágva, a leszűrt csontlében puhára főzzük. Attöijük. A vajból, lisztből világos rántást készítünk, s ezzel a levest berántva, még néhány percig főzzük. Tálalás előtt belekeverjük a tojássárgával felvert tejszint. Pirított zsemlekockával tálaljuk. Ez a könnyű leves diétásoknak és idősebbeknek különösen ajánlható. Spárga sonkával. A spárgát megtisztítjuk, ujjnyi darabokra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük. Vékonyra szeletelt sonkával tűzálló tálat kibélelünk. Beleöntjük a megfőtt spárgát, amelyet előbb vékony vajas rántással és a spár ga levével elkevertünk, tejföl lel, tojássárgájával gazdagi tottunk. Végül az egészet isme sonkaszeletekkel fedjük be é sajttal meghintve a sütőber felső lángon kissé átpiritjuk. Tejszines-m^jonézes spárga saláta. Hozzávalók: fél kil spárga, 10 dkg majonéz, 1 de( tejszín, citromlé, só, tárkon; levél, zöldpetrezselyem, csipe nyi porcukrot. A megtisztitot megmosott spárgát csomókb kötözve megfőzzük, majd k szedve lecsepegtetjük, 2—3 cn es darabokra vágjuk. Tubusé majonézt ízesítünk törött bor sál, citromlével, s hozzáadun vágott zöldpetrezselymet, és ej mokkáskanálnyi finomra vágó tárkonylevelet, majd tejszinn összekeverjük. Salátalevelekk alapozott üvegtálra rakjuk spárgát, leöntjük a majonézzé s jól lehűtve adjuk az asztali hideg hús mellé. ló étvágya merően nézte a szeliditőt. Két első lába megmervedett s füleit leengedte, majd hátrahajlitotta,a farkával haragosan csapdosott maga körül. Aztán felállt és a szelídítő felé indult. A szelídítő ’kezében felemelkedett a kétágú villa és ráüvöltött a tigrisre: „Assur! Ülj le!” Ekkor már csak három lépés választotta el őket egymástól. A fenevad felmordult és teljes erejével Baumannra zudult. De a szelídítő már tudta, felhúzva, a test elernyed. 6. Háton fekvésben hirtele mély légzés, tartani a levegőt - kilégzés. 7. Nyújtott ülés kéztámas szál a csípő mögött. Felváltva jobb, majd a bal lábfej visszafeszitjük (pipál) és ele nyesztjük. 8. Háton fekvésben a tes részeken végighaladva lentr fölfelé ellazítunk és igy az ös szes izom, az egész test elemyf néhány percre.
