Magyar Hiradó, 1976. január-június (68. évfolyam, 1-26. szám)
1976-03-25 / 13. szám
6. OLDAL MAGYAR HÍRADÓ Megmenti-e a házasságtörés a házasságot? NEW YORK — A háza»ságtörés megmentheti a házasságot, javasolta egy orvosszakértő. Hasonlóképpen fontos, hogy a házasságban élő személyeknek legyenek külön dolgaik; ne legyenek mindig együtt, találkozzanak néha másokkal, ne bontsa fel a másik a leveleiket, sőt még vakációra is néha menjenek külön. ,,Ami sok házasságból hiányzik”-mondja Dr. Lonny Myers, ,,az a személyes szabadság.” A szakértő szerint alapvető fontosságú a jó házasságban az, hogy mindkét félnek legyenek külön dolgaik, mindkét fél szabadon rendelkezzék az idejével, anélkül, hogy a másiknak beszámolási kötelezettségei lennének. Sok házasság azért bomlik fel Dr. Myers szerint, mert túlságosan össze vannak zárva a házastársak, egyiknek sincs elég alkalma arra, hogy továbbra is megmaradjon független egyénnek, ahelyett, hogy egy intézménynek a felét alkotná. Myers egy orvosi központ igazgatója és egyúttal az emberi szexualitással foglalkozó egyik intézetnek is az alelnöke. Az ő koncepciója a nyílt házasság. Amikor ezt a koncepciót hirdeti, nem kerüli el az egyik legkényesebb területet sem; a szexuális kapcsolatokét. Myers szerint inkább a házasság hagyományos intézményét kell megváltoztatnunk, mintsem arra kényszeritsük az embereket, hogy egy elavult intézménynek megfelelően viselkedjenek. Egy házaspár nemrég Myers tanácsát kérte. A feszültség köztük tűrhetetlen volt. Gyerekük nem volt. Myers azt tanácsolta, hogy menjenek külön vakációra. Mivel problémáik szexuális jellegűek is voltak, végül úgy látták, hogy egyenesen jót tett házasságuknak egy kis „mellékutca”. „Szükség van arra, hogy mindkét félnek legyen módja arra, hogy ne viselkedjen mindig olyan példásan”-mondja Dr. Myers, majd igy folytatja; „az embernek szüksége van arra, hogy néha őrültségeket is tegyen”. Dr. Myers azt is tanácsolja, különösen feleségeknek, hogy ne engedjenek az igazukból, amikor féljük valamilyen okból megtiltja, hogy szabadidejükben azt tegyék amihez kedvük van. A szem bank és a szemek PHILADELPHIA - Walter Sucharskit a telefonhoz hivják. Perceken belül indul, nincs sok ideje vesztegetnie. Lehetséges, hogy csupán néhány percen múlik és egy vak ember ismét láthat. „A legfontosabb az, hogy azonnal menjek”- mondja Sucharski, „mert a szemet néhány órán belül, legfeljebb négy órával a donor halála után kell kioperálni.” A Pennsylvania Temetkezési Vállalat és a Delaware Valley Eye Bank (Szem Bank) közösen szervezték meg ezt a programot, melynek keretében az ahhoi előzetesen hozzájáruló személyek szemeit kioperálják közvetlenül haláluk után. Ezzel vak emberek látását adhatják vissza. Idáig 76 temetkezési vállalat vesz részt ebben a programban Pennsylvania államban. Két egyetemi kórház sebészei tanították be őket az operáció elvégzésére. Idáig 45 vak személy nyerte vissza látását erőfeszítéseik eredményeképpen. Egyik legfőbb gondjuk az, hogy nem túl sokan ajánlják fel a szemüket haláluk után. „Több mint 500.000 ember vak Amerikában” - mondja a Szem Bank igazgatója, „s ha lenne elég donor, akkor ezek 40 százaléka visszanyerhetné a látását”. A FÉRFIAK IS IGÉNYLIK CHICAGO—A férfiak semmivel sem igénylik kevésbé mint a nők, hogy valaki a karjaikba zárja őket, ringassa őket, gyengéden foglalkozzon velük, becézze őket — egyszóval, hogy bánjanak velük mint ahogy azt idáig inkább nőkkel vagy gyermekekkel kapcsolatban várta el a közvélemény. Nem kisebb szaktekintélyek állapították ezt meg mint a Vanderbilt University pszichiáter szakértői, kutatói. A különbség csupán az, hogy a férfiak valamivel kevésbé és rövidebb ideig igénylik ezt a gyengédséget mint a nők. A tanulmányt egy amerikai pszichológiai szaklap közölte. 75 személyt figyeltek és tanulmányoztak hosszabb ideig. A tanulmány irói, Dr. Marc H. Hollenderés Dr. Alexander J Mercer szerint az amerikai kultúra bizonyo« tényezői ts hozzájárulnak ahhoz, hogy a közvélemény szerint csupán a nők igénylik a ringatást, ölelést, becézést. Az amerikai anyát arra tanítják, írják a kutatók, hogy több időt töltsön lánygyereke mint fiugyereke ringatásával. Ennek következtében tulajdonképpen nem a természet, hanem a saját maguk által nyújtót* nevelés alakítja ki azt amit a természet rendjének hiszünk. A másik ok a hamis közvélemény: sokan úgy vélik, hogy bizonyos dolgok „nőiesek” és nem illenek egy férfihoz. Amikor például valaki a karjában tart, ringat az passzív, és sokan úgy vélik, hogy passzívnak lenni nem férfias. A tanulmány azonban, legalábbis a férfiak elvárását illetően, ennek éppen az ellenkezőjét mutatta ki: a férfiak is igénylik azt, amit sokan „nőiesnek” vélnek. KONYHASAROK tojást, a májkrémet és a finomra vágott zöldpetrezselymet. Sóval Ízesítjük, és erősen öszszedolgozzuk. A húst megmossuk, a mellek bőrét ujjunkkal fellazítjuk, egyformán elosztva beletesszük a tölteléket. Sózzuk, és kevés zsíron hirtelen átsütjük. Kanálnyi víz hozzáadásával, fedő alatt puhára pároljuk. Vajas zöldborsót vagy zöldbabot adunk hozzá. PÁRIZSIVAL TÖLTÖTT KIFLI Hozzávalók 2 személy részére: 4 darab kiifi, 10 deka párizsi, két leveseskanál tejfel, egy egész tojás, só. — A kifliket félbevágjuk, puha belét kiskanállal kikaparjuk. A párizsit és a kiflik belét késsel finomra összeapritjuk, hozzáadunk egy tojást és annyi tejfelt,, hogy pépszerű legyen. Szükség szerint sózzuk. A fél kifliket megtöltjük a krémmel. Sütőpléhre helyezve, előmelegített sütőben átsütjük, vigyázva, hogy a kiflik meg ne keményedjenek. PISKÓTATORTÁCSKA Négyszegletes piskótatortát két lapra elosztva, hosszában kettévágunk. Az alsó lapot vékonyan megkenjük baracklekvárral. Tetejét ráhelyezzük, és egyforma nagyságú kockákra felvágjuk. Minden kocka tetejét meghintjük egy kevés befőttlével, és közepére egy szem sárgabarack-befőttet helyesünk. Az igy kapott tortácskákat kistányérra rakjuk, és tejszinhabbal díszítve tálaljuk. Jó étvágyat! Amerika a megvesztegetések betiltását javasolja WASHINGTON - Az Egyesült Államok egy nemzetközi megegyezést javasolt, hogy betiltsák a nagyvállalatok illegális vesztegetéseit. Azt javasolják, hogy ez az egyezmény az egész világra kiterjedjen. Mint ismeretes, az utóbbi hónapok során Amerikában nagy sajtóvitát váltott ki néhány amerikai nagyvállalat illegális pénzügyi akciója. Külföldi politikusokat és magasrangu katonai vezetőket vesztegettek meg az amerikai nagyvállalatok, hogy azok az általuk gyártott árukat (többek között katonai felszerelést) vásárolják meg. A javaslatot az Egyesült Nemzetek egyik speciális bizottságának a konferenciáján olvasták fel. Az amerikai külügyminisztérium szerint az egyezménynek az egész világra ki kellene terjedni. Seymor Rubin az amerikai delegáció vezetője javasolta a 35 ország részvételével rendezett nemzetközi konferencián, hogy a nemzetközi nagyvállalatok illegális és egyéb akcióit szabályozó nemzetközi kódot kell kidolgozni. „Nem tűrhetjük, hogy az amerikai nagyvállalatok illegálisan működjenek a nemzetközi szintéren. A legerősebben elítéljük az ilyen tevékenységeket” — mondotta az amerikai delegáció vezetője. A konferencián résztvevő országok küldöttei különböző véleményeket hangoztattak: néhányan javasolták, hogy a szabályzat ne legyen több mint bizonyos alapelvek kinyilatkoztatása, mások viszont kötelezővé tennék nagyvállalatok nemzetközi tevékenységeit szabályozó kódot. Washingtonban Robert W. Ingersoll, amerikai külügyminiszter — helyettes kijelentette, hogy rövidesen többet tudnak meg a Lockheed Corporation illegális akcióiról Japánban és másutt, valamint bejelentette az amerikai javaslatot az illegális tevékenységek korlátozásáról. TERJESSZE LAPUNKAT KIVÄNSÄGRECEPT SERTÉSKARAJ FINOM BURGONYAK ÜRÍTÉSSEL Hozzávalók 4 személy részére: 60 deka sertéskaraj, 70 deka burgonya, 5 deka sqjt, 2 deci tejfel, 5 deka v^j, 2 darab tojás, 1 deci fehér bor, 2 deci paradicsomlé, zsir, liszt, só. — A húsból nyolc szeletet vágunk. Sózzuk és lisztbe forgatva, forró zsírban mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük. A szeleteket kiemeljük, s a visszamaradt zsírba beleöntjük a bort, a paradicsomlevet és felforraljuk. Utána visszahelyezzük a borlébe a húst, és fedő alatt puhára pároljuk. — A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A tojássárgáját a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfelt, a sajtot és a keményre vert tojáshabot. Ezt a masszát öszszekeverjük a burgonyakarikákkal, majd kivajazott tűzálló tálba öntve, sütőben pirosra sütjük. Fogyasztáskor a hússzeleteket sorban rárakjuk, és meglocsoljuk a pecsenyelével. Könnyű ételek idősebbeknek CSIRKEMELL MÁJKRÉMES TÖLTELÉKKEL Hozzávalók: 1 csomag csirkemell, 2 darab zsemle, 2 egész tojás, 1 kis doboz májkrém, tej, só, zöldpetrezselyem. — A zsemléket kevés tejben megáztatjuk, kicsavarjuk. Hozzákeverünk egy vülával összetört keménytojást, egy nyers
