Magyar Hiradó, 1975. július-december (67. évfolyam, 27-52. szám)
1975-10-02 / 40. szám
MAGYAR HÍRADÓ 17. OLDAL ÓHAZAI RIPORT ALMASZÜRET SZABOLCSBAN TUZSÉR (kisváradi járás), Szabolcs-Szatmár megye — Tündérkertté varázsolja szeptember a nviri síkot, a folyók közé fészkelt Szamoshátat. Zöldet átszinező rozsdavörös kíséri az utast, piros billiárdgo- Ivóként milliónyi jonatán, s e szabadtéri festményen itt is, ott is feltűnik a szilva puha kékje, mint tábortüzek illanó füstje...Bocskai hajdúi. Vay Ádám kurucai, kiknek lovaitól porzottak az utak. ismeretlenül forgatnák a fejüket. A természeti kép. ez a nyár végi. őszelői átváltás, egészen iij keletű Szabolcsban és Szalmáiban. A megye, amely hatalmas gyümölcsöskertté alakult, készül a szüretre. A nagy kertben az első számú kincs: az alma. Az alma. a hires szabolcsiszatmári alma... Röpke és futólagos felmérésem szerint úgy él az. emberek tudatában, mintha ősidők óta ezen a tájon teremne, mintha valami különleges adottság eleve iderendelte volna. Szinte meghökkent tekintetek válaszolnak a közlésre, miszerint a szabolcsi jonatán mindössze 30-40 esztendős múltra tekint vissza. A hazai gyumülcstörténelem valóságos forradalmi fejezete nyílt meg ezzel, ugyanis ország-világ előtt bizonyossá vált. hogy a homokos föld. a mostoha éghajlati viszonyok kitűnően megfelelnek az almának. Nyírségben vannak településnevek. amelyeket az utóbbi négy-öl esztendőben kezdtünk : megjegyezni. Mátészalka. Kisvárda. Nyírbátor város lett. Vásárosnamény a legjobb utón halad efelé. Gyárak. ipari üzemek indulásáról szólnak a tudósítások. I uzser mintegy félúton kisvárda és Záhony között — kis Tisza-parti falu. Sokat aligha hallhattunk róla. Napjainkban azonban Tuzsér említése nélkül nem lehet írni a szabolcsi almáról. Ugyancsak nehéz lenne kiszámolni — papír. toll. szabad id,* kellene hozzá, s ez utóbbit nem ismerik ilyenkor az almatároló témtetői alatt . hogy hány \ ágon jonatán gördült ki innen a múlt esztendőkben Záhony irányába. A vágány mellett — ahol éppen induló szerelvényre rakodnak — legfeljebb az idei adatokat jegyezhetem fel. 1976 márciusáig 250 ezer tonna jonatán és fehér alma utazik el innen. képzeletben is nehéz lenne összerakni a vagonsort, amely ezt a mennyiséget elszállítja... Hat esztendeje áll a HUNGAROFRUCT hűtőháza. s mivel a záhonyi átrakókörzet közelében épült fel, a szállítás gyorsasága biztosított. Egyszerre több vágánysoron rakodhatnak. Melyik vidékről érkezik ide alma? Csakis Szabólcs-Szatmárból. Ebből az egy megyéből. I lihez a megyéhez viszont nem lenne elegendő a tuzséri tároló. Az ország almatermésének több mint 50 százalékát adja Szabolcs-Szatmár. Í zt a mennyiséget csak több hűtüház tárolhatja. Szaporodnak is egyre-másra; a mátészalkai például méreteit tekintve már felülmúlja a tuzsérit is. — Az első jonatánszállitmány honnan érkezik? Nvirmada jelzett. Általában ők* kezdik a sort. Okét aztán követik a többiek. Ez annyit jelent, hogy ezekben a napokban megindul az áradat. A megvényi almáskert osztani kezdi kincsét, amely ennek a sokat szenvedett földdarabnak olyan értéket jelent, mint Csonkádnak az. olaj vagy a Bakomnak a bauxit. Vannak gazdaságok, amelyek előrelátóan biztosítják magukat. l uzsérról például nem kell sokat utazni ahhoz, hogy a 440 hektáros nvirtassi almásban gyönyörködjék a szem. A Nyirtassi Állami Gazdaság kétszáz vagont kitevő férőhellyel rendelkezik a tuzséri hűtőházban. Gondolom: mióta ezt a 1 e he t őseget m egte re m tették, nem marad a nyakukon romlott gyümölcs? — A leszedett almából semmi esetre sem — feleli a gazdaság igazgatója, dr. Péter István. Vagyis: marad a fán is? Ezt ugyan nem állítják a nyirtassiak. de bizonyos körülmények. amelyre panaszkodnak, arra mutatnak, hogy nem éppen gond nélküli az idei almaszüret sem. Nem az. mégpedig a munkaerőhiány miatt. Az igazgató arcára pillantok: bizonyára tréfál velem. Munkaerőhiány Szabolcs-Szatmárban? Lehetséges az. hogy ebben a megyében, ahol a fellendült iparosítás ellenére is tízezrekben számolják az eljárókat, nem találnak munkáskezet? Komoly és gondterhelt szempái néz vissza rám. — Ha a diákokkal nem kötünk szerződést, le sem szüretelnénk idén... — Keveset tudnak fizetni? — Napi 120-130 forint nem kevés pénz. De idénymunkáról van szó. Idénymunkát pedig már Szabolcs-Szatmárban sem vállalnak manapság. Jégeső, belvíz pusztította idén a szatmári almafákat. A panaszt már a Szamosháton. C'sengeren jegyzem fel. ott ahol öt esztendeje az árvíz orvul rátört a földekre. Megtermett, vállas és nyílt beszédű ember az állatni gazdaság igazgatója. Mester József. Rögtön közli, hogy ezer vagon alma helyett idén csak 700 vagont szüretelnek. Magyarázatként fényképfelvételeket térit az asztalra, sárba ragadt traktorokról. belvízzel elárasztott gyümölcsösökről. vihar csavarta fákról. Az embereit védi: nem ők a hibásak, a felelős az időjárás. De 140 hektáron az ember győzött itt. a Szamos partján. Ez a 140 hektár alagcsövezett gyümölcsös. Elvezeti a vizet, ha belvíz, felhőszakadás veszélyeztet. és hozza a vizet, ha aszály, szárazság fenyeget... Biztonságot nvujt az alagcsövezés, biztonságérzetet ad az embereknek. Arról nem is beszélve, hogy ezen a területen egyetlen hektáron "76 almafa hoz termést. A hagyományos telepítés 65 gyümölcsfájával szemben... Ezt a munkát az iráni sah kormányzója is megnézte, amikor Magyarországon járt. Lelkesen jelentette ki. hogy a módszert ők is átveszik...- Folytatják az. alagcsövezést? Mester József indulata fellobban: Ha rajtam múlna. Mátészalkáig vinném az almát! Alma és alma, minden talpalatnyi f< Időn' Aztán csöndesebben: — De öt év múlva azért megnézheti nálunk a következő kor almását. Háromszor annyit ad. mint a mostani. Kosa Csaba PIROSUK A PAPRIKA KALOCSA. Bács-Kiskun megye — Érik Kalocsa-vidék világhírű fűszernövénye, a piros paprika. A jelzések szerint 4-5 nap múlva megkezdődhet az őrleménynek való betakarítása. A tájkörzetben, ahol az idén is több mint 4500 hetáron diszlik a fűszernövény, zárt rendszerben, korszerű technológiával termesztik az ételizesitőt. Az idén már tiz paprikaszedő gép ..egiti a betakarítást, és sok gazdaság őrlésre előkészítve, szárítva értékesíti a fűszerpaprikát. A bokrokon, a kedvezőtlen időjárás miatt, a szokottnál kevesebb a cső. azok nagysága, szinképződése azonban jobb a tavalyinál. Ebben része van annak is, hogy Kalocsa környékén a múlt három évben fajtaváltás történt a paprikaültetvényeken: korábban érő. több festékanyagot képző uj hibrid került a régiek helyére. Ezüsttallerok az eke nyomában BA.INA. Komárom megye — Régészszerencse: Bajna határában öt évszázados mészégető kemencét mosott napvilágra az esi. nem messze attól a helytől, ahol korábban már két fazekaskemencét is felfedeztek. Előkerült a hajdani fazekas cserépedénybe rejtett vagyon is: Kovács József traktoros ekéje 940 ezüsttallért forgatott ki a földből. Albert. 1. Ulászló, V, László pénzei, tizenötödik századi érmék — módos ember lehetett az egykori mester. Az uj leletek értékes adatokat szolgáltatnak az egykori faluról: Csamaszombat XV.— XVI. századi életéről, az akkori fogalmak szerint jelentős iparáról. A két fazekaskemence vizsgálata uj adatokkal gazdagította ismereteinket a középkori magyar fazekasság munkamódszereiről. technikájáról. A nagyobbik kemencének a boltozata is épen maradt. Száját egymásba rakott cserépfazekakból építette a tulajdonosa. A kisebb, bordás rostélvu kemence maradványai ZRÍNYI ÜNNEPSÉGEK SZIGETVÁR, Baranya megye — Szigetváron megkezdődtek az idei Zrinyi-emlékünnepségek az 1566-os hősi várvédelem 409. évfordulója alkalmából. A vár területén álló II. Szulejntán szultán dzsámiban ünnepi hangversenyt adott egy lengyelországi. szczecini énekkar, s a pécsi Mecsek fúvósötös. Ez alkalommal került sor a várbaráti kör hagyományos emlékülésére. Felolvasták egy XVI. századi szerzőnek a szigeti vár ostromáról irt kiseposzát, majd a kör elnöke. Molnár Imre tanár beszámolt az 1959-ben alapított társaság működéséről. A körnek ina már 650 tagja van, és értékes tárgy- és dokumentumgyűjteménnyel rendelkezik a város múltjára vonatkozóan. A várbaráti kör két tagja annak idején több kiló ezüstöt ajándékozott a társaságnak, és ebből — a Pé n z ü gvm i niszté riu m hozzáj á ru - lásávaj — díszes jelvényeket verettek. A kör minden évben egyet-egyet olyan személyeknek adományoz, aki áldozatkészen munkálkodott Szigetvár javára. ' ' ' ' ' ' -------közül épségben kerültek elő kancsók. fazekak, edényfedők. Felteszik: a települést meglepték a környéket 1526-ban földuló törökök, a falut fölégették. A leletek alapján a régészek féltérképeszték az elpusztult falu helyét. Megállapították az utcák nyomvonalát, a házsorok elhelyezkedését. Az egykori Csamaszombat bizonnyal rejteget még újabb leleteket. A feltárást folytatják. BORSZtRET HEVES MEGYÉBEN EGER. Heves megye — Heves megye történelmi borvidékein megkezdődött a szüret. Még nem volt rá példa, hogy az egri és a mátraaljai minőségi bortermő szőlőtáblákon ilyen korán üzembe helyezték volna a i préseket. Ezen a vidéken az idén 'mintegy két héttel előbbre tart a szőlőfii rtök érése. A verpeléti ; Dózsa Termelőszövetkezetben I csakúgy, mint az egri és a gyöngyösi határban szedésre érett a rizlingszilváni és több ; helyen a muskát otonef is. Az egri dombokon megkezdték a legkorábban érő kékszőlő, a medoc szüretelését.
