Magyar Hiradó, 1975. július-december (67. évfolyam, 27-52. szám)
1975-08-07 / 32. szám
'■hí MAGYAR HÍRADÓ 5. oldal PORTUGÁLIAI ÉLETKÉPEK JO ELET A POLITIKAI FELFORDULÁS KÖZEPETTE Lisszabon, Portugália, julius hó. Manapság a világ egyetlen országában sem lehet úgy felütni az újságokat, hogy első oldalon ne találkozzunk Portugália nevével, hiszen az Ibériai-félsziget nyugati részén a tavaly áprilisban végbement fordulat nem csupán helyi jelentőségű. A változás óta nincs olyan esemény ebben a jövőjét kereső országban, amiről nem értesültünk volna, s mégis, vagy talán éppen ezért, meglehetősen keveset tudunk erről a kis országról, lakói életéről, szokásairól. A turista, akit légkondicionált autóbuszban visznek mindenfelé, és aki az idegenvezető olajozottan gördülékeny mondataiból próbál képet kialakítani magának az országról, bizonyára sok téves következtetést is levon, benyomásai, élményei, „kalandjai” gyakran félrevezetik. Mindezek tudatában is, a turista igyekezett nyitva tartani a szemét és rögtön azt kereste, hogy az újságok hírei, amik izgalmas politikai eseményekről számolnak be, hogyan tükrözi az MINDENFÉLE HANGSZER JAVÍTÁSIT ÉS FELÚJÍTÁSÁT vállalja európai szakember Cleveland és környékén. Tel: 371-5513 A legfinomabb HENTESÁRU Mindenféle J6 hurka. BŰáml. friss hua, atb. Igazi hazai módra kéazltve. kapható. *3 MERTL JÓZSEF *£2K UN Nacond Ara. 71-71 lu. UM*, ■ew York. K. Y. — Tat.: IH 4-Sttli utca képe mindazt, amiről oly sokat hallott. Szüleikkel önfeledten játszó gyerekek sokaságát láthatja az ember, ha vasárnap végigsétál valamelyik parkban, ahol aznapra felállított sátrakban törökmézet és sült szardíniát kapni, amott sört és üdítő italokat árulnak. Egy hatalmas piniafenyő tövében kócos kisfiú serényen cserélgeti ócska kis lemezjátszóebéd és a vacsora még a legszegényebb helyen is három fogásból áll: valamilyen leves, egy halétel és hús. Ebben az ételsorban a legváltozatosabban a halféleségeket készíti el a portugál háziasszony. Egy jobb szakácsnak a tőkehalból, amit bacalhaunak hívnak, 365 féle változatot kell tudnia elkészítenie. Vagyis minden napra ugyanabból az alapanyagból mást tud felszolgálni. Lehet, hogy ez legenda, azonban ott-tartózkodásunk nyolc napja alatt a változatosságról gondoskodtak. Az egyik legnépszerűbb étel, Azt mondják, hogy Lisszabon is, épült. Ezt illusztrálja ez a szép ján a lemezeket, amelyek recsegő hangját az egyik ágra felakasztott hanszóró erősiti fel, a táncolok legnagyobb megelégedésére. Mindenki szórakozik, még sincs fülsiketítő lárma, handabandázás, vad tivornya, sehol egy lerészegedett ember. A portugál konyha kitűnő. Változatosan, olajjal és sok, számunkra teljesen ismeretlen fűszerrel ízesítve készítik az ételeiket. Leggyakoribbak a halból, tojásból és különböző zöldségfélékből készített ételféleségek. Az ÁRPÁD IFJÚSÁGI KLUB HÍRADÓJA Fiatalok: Szombat este 7-től éjjel 1-ig ismét együtt szórakozunk. Hozzátok el amerikai barátaitokat is. “Discoteque” zene, műsor, tehetség kutatás, tánc, Frissítők. Belépdődij csak 3.00 dollár. Pogácsa, sütemény, kávé és zsiroskenyér továbbra is ingyen. Szeretettel várunk az ÁRPÁD HALLBA, 323 E. 82. utca, NYC. — mint Róma — hét dombra utcarészlet amit a legkisebb kocsmáktól a legelegánsabb éttermekig felszolgálnak, a sült szardínia, fokhagyma mártással. Ez rendkívül olcsó és ízletes étel, olyan kedvelt, mint nálunk a pirított máj, vagy pacalpörkölt, azzal a különbséggel, hogy Portugáliában sült szardínia mindig kapható. Persze ezek a gasztronómiai csodák kevesebbet érnének a nagyszerű portugál borok nélkül. A világhíres portói bort várakozásunkkal ellentétben csak étvágygerjesztőnek isszák, lévén nehéz vörös bor, hasonlít a mi tokaji aszúnkra. De ezen kivül bőségesen válogathatunk az enyhén savanykás Alvarinhóból, vagy Azalból, a burgundi-szerű Tourigóból, Arintóból, Barcelóból vagy a vörös Bastardóból és a Tinta Carvalhóból. Jó élet a politikai felfordulás közepette... Ez azonban csak a turistára vonatkozik, mert a benszülöttek életstandaija nagyon leromlott az elmúlt évben. Az átlagfizetés ma már 4000 escudo, de 1974. április 25-e előtt csak 3000 volt. A forradalom után a minimális béreket 3300 escudóba állapították meg, ami aztán az infláció következtében emelkedett a mostani szintre. A legmagasabb fizetés ugyanakkor nem lehet több 12,000 escudónál. A családok pénztárcáját elsősorban a lakbér apasztja le. Beszéltem egy fiatal házaspárral. A férfi az állam apparátusában dolgozik rendkívül szerény fizetésért, azaz 4000 escudóért. A feleség egy magániskolában tanít, ő többet keres: 5-6000 escudo között. A lakásért havonta 4-500-at kell fizetniük, s csak azért ilyen „keveset”, mert egy másik házaspárral összeköltöztek, hogy a lakás bérén megosztozva könnyítsenek a helyzetükön. Ezt az önkéntes társbérletet, elsősorban a fiatalok közül, sokan választják, különben képtelenek lennének valamennyi pénzt félrerakni, vagy gyereket nevelni. Családi pótlék, társadalombiztosítás, fizetett szabadság, szülési segély — ezekkel a számunkra ismerős fogalmakkal a portugál munkások és alkalmazottak csak most kezdenek megismerkedni, és a gyárakban, a hivatalokban, az iskolákban lépésről lépésre harcolják ki az ott dolgozók jogaikat. Most tanulnak az emberek politizálni —, bár a tandijat már síkkal régebben befizették. PROFUMO VISSZATÉR LONDON — Ni csak, ki szerepel a hírekben? Profumót, Nagy-Britannia egykori tory párti hadügyminiszterét, akit tizenkét éve Christine Keeler call-girl nevével együtt ismert meg a világ. Mint ismeretes, Profumo in. tim kapcsolatot tartott fenn a telefonon rendelhető táncosnővel, s amikor ezt felhánytorgatták neki a parlamentben, ő váltig tagadott. Keeler kisasszony viszont nem, s végül is Profumónak mennie kellett, a tory párt pedig nyakig merült a pácban... Azóta Keeler kisasszony (aki nem hagyott fel mesterségével) megírta emlékiratait ágyának vendégeiről, Profumo pedig London egyik szegénynegyedébe vonult, mint önkéntes szociália tisztviselő, és keveset mutatta magát... A 60 éves Profumo most visszatérhet a londoni felsőtizezer, a High-Society tagjai közé — ugyanis a királynő magas kitüntetést adományozott neki. A polgári lapok nyomban kikiáltották Profumót a „nyomornegyedek hercegének”. Nem tudjuk, mit szólt a kitüntetéshez Keeler kisasszony, a milliomos tory politikus azonban továbbra is az angol főváros egyik külső kerületében, az East Enden akatja „szolgálni a szegényeket”, s természetesen ott fényképezteti magát. Ha igy megy tovább, még indulhat a következő képviselőválasztásokon is a rehabilitált hadügyminiszter... CSUPÁN 15$ A KORÁBBAN 120.00 dolláros FÉRFIÖLTÖNY SPORT KABÁT NADRÁG 5 2 dollártól dollártól TV KQVACS PÁLNÁL Mr.K 2329 Abbey Ave. Szemben a West Side Markettel 781-2316 Több mint 1000 férfiruhát kaphat meg nagykereskedői ár| alatt. Legértékesebb ajándék, amit hazavihet Magyarországra rokonainak 11íx • . t mmi mw. . afcsjx;-'-L ■ m Lk j P\
