Magyar Hiradó, 1974. július-december (66. évfolyam, 27-52. szám)
1974-07-18 / 29. szám
7. oldal +*■**★*******★+*★*•*★★*★★**★******************** Imit mondanak I A CSILLAGOK?! JULIUS 21-TÖL 27- IG Egészség-Betegség A HORMONOKRÓL KOS — (márc. 21-ápr. 19.) Barátaival együtt tegyen látogatást kedvenc pihenőhelyére, ahol újabb kedvező kapcsolatok kialakulására számíthat. Családtagjai pesszimista gondolkodással figyelik szokatlan ténykedését, de ez ne okozzon önnek problémát. Kerülje azt a személyt, akivel már sok összeütközése volt, mert újabb gáncsot akar vetni. *** Bika — (ápr. 20-máj.20.) Alkalmas az idő arra, hogy változtasson munkamódszerén, mert ez is jövedelmének növeléséhez járul hozzá. Késve kap meg egy fontos tájékoztatást, ami miatt nehéz lesz a terveket összeegyeztetni. Felettesének kérését ne utasitsa vissza, mert ettől nagy mértékben függ további érvényesülése. *** IKREK — (máj.21-jun.21.) Hosszabb üdülésre indulhat, ha sikerült élvégeznie legfontosabb munkáit. Azonnali döntést kell hoznia tétovázás nélkül, hogy a további lépéseket biztosan tehesse meg. Gondolja végig álmait, aminek megértése által tisztábban ismeri meg saját lelkének mélységeit. Barátai segítenek munkájának elvégzésében. *** RÁK — (jun. 22-jul.22.) Sokat faggatják ezen a héten egy titok miatt, de igyekezzék megőrizni még akkor is, ha neheztelnek érte. Belső megérzésére hallgasson inkább, mint barátainak tanácsára, akik ugyan jót akarnak, de mégsem értik meg önt minden tekintetben. Keressen kapcsolatot távoli ismerőseivel vagy üzleti társaival a sikerek érdekében. OROSZLÁN — (jul.23-aug. 22.) Romantikus kapcsolat alakul ki valakivel, aki eddig elkerülte a figyelmét. Szerződésének felülvizsgálatára van szükség, és a törvényes keretek között módosítania kell, ha nem akar károsodni. A megfontoltság rávezeti arra az. útra, amelyen buktatók nélkül érheti el célját. Keressen jó időtöltést és megpihenést. / *** SZŰZ — (aug.23-szept.22.) U- jabb lehetőség kínálkozik arra, hogy növelje bevételét a munkakörén keresztül, vagy nagytekinteljes személy közreműködésével. Összeütközésbe kerül bizalmas társaival, amit csak hosszabb idő után lehet újból feloldani. Mutassa ki nagyrabecsülését azok iránt, akik már sokszor segítették nehéz családi kérdéseinek megoldásában. *** MÉRLEG — (szept.23-okt.22.) Fáradtan és kelletlenül végzi munkáját, ami egészségének romlására mutat; gondoljon egy kis kikapcsolódásra, hogy viszszanyerje rugalmasságát. Most ne változtassa meg munkakörét, mert a kínált lehetőség még sok akadályba ütközik. Uj barátra tesz szert, akivel érdemes együtt kirándulásra menni. *** SKORPIÓ —(okt.23-nov. 21.) Ne törődjön túl sokat azzal, hogy lelassult az az ügy, amire olyan sok figyelmet fordított az utóbbi időben. Szakítson rá időt, hogy anyagi kérdéseit jól megbeszélje bizalmas társaival, akik ugyanúgy érdekeltek benne, mint ön. Szellemi fejlődését segítse elő tanulmányok folytatásával és tudományos kutatásokkal. *** NYILAS — (nov.22-dec. 21.) Rövid utazások vagy a közelben tett látogatások által uj barátokat szerez és jóakarókat ahhoz az ügyhöz, ami az ön biztonságát segíti elő. Vallásos kérdések megoldása érdekében keresse fel lelki vezetőjét, vagy menjen el a templomba. Könnyű testgyakorlással igyekezzen fizikai erejét növelni a megszokott tevékenység közben. *** BAK — (dec.22-jan.19.) Váratlan esemény miatt meg kell változtatnia célkitűzéseit, sőt lehet, hogy a munkakörét is. Kételyeit beszélje meg üzleti társával, hogy nyugodtan aludhasson. Az elszalasztott jó alkalmak ugyan nem térnek vissza, de türelmes várakozással még kedvezőbbet találhat. Levélírását ne hanyagolja, mert a késedelem kárral jár. *** VÍZÖNTŐ - (jan. 20-febr. 18.) Családjával különösen sokat törődjön ezen a héten, mert veszély fenyegeti egységüket. Gyötrő munkáiból kapcsolódjon ki kedvenc hobbijának üzésével vagy rövid, társas kirándulások szervezésével. Óvakodjék attól, hogy felkavarja mások kedélyállapotát, mert ez önnek okozná a legtöbb kárt. *** HALAK — (febr,19-márc.20.) Olyan részleteket ismer meg egy üggyel kapcsolatban, ami eddig elkerülte a figyelmét. Fiatalabb munkatársaival összeütközésbe kerül, mert nem értette meg, hogy az ő anyagi érdekeik is fontosak. Gondolkozzék el az örökkévalóság kérdéséről, hogy ezáltal szellemi érdeklődését maradandó értékek felé irányítsa. ITT AZ EPER! Tejszinhabos eperkrém; egy evőkanál darát kevés hideg tejjel simára keverünk, majd felöntjük 4 dl forró tejjel, s beletéve négy evőkanál cukrot, pár percig főzzük, majd levesszük a tűzről és kihűtjük. Fél kiló epret megmosunk, kanállal összetörünk, belekeverjük a kihűlt darába, majd óvatosan 5 evőkanál tejszínhabot adunk hozzá. Tálba tesszük és eperrel, tejszínhabbal díszítjük. Piskótát adunk mellé. Eperszelet: 15 dkg. vajból, 25 dkg. liszttel, 2 tojássárgájával, 10 dkg porcukorral, fél citrom levével, reszelt citromhéjjal, s annyi fehér borral, amennyi az összeállításhoz kell, könnyű, omlós tésztát készítünk. Egy óráig pihentetjük, majd fél cm vastagra kinyújtjuk, a sütőlemezre tesszük, s félig megsütjük. Még melegen megkenjük savanykás lekvárral, és hagyjuk teljesen kihűlni. A két tojásfehérjét habnak felverjük, összevegyitjük 10 dkg porcukorral, és rákenjük a kihűlt lapra. Fél kg kisebb szemű, megtisztított, s jól megmosott epret elosztva a tete-Miért öregedünk? Vajon ezt a folyamatot az érhálózat romlásával bekövetkező keringési zavarok, vagy a mirigyrendszerben végbemenő változás váltja ki? Az öregedés az emberi test szöveteiben kezdődik, vagy csak egyszerű kopásról, elhasználódásról van szó? Kapcsolatban áll valamivel, amit eszünk, vagy valamivel, amit nem eszünk? A kérdésre még nem született pontos felelet, bár kétségtelen: van valami, ami hosszabbítja az életet, vagy sietteti a halált. Allan L. Boldstein, a University of Texas orvostanára úgy találja, hogy az öregedést nagy mértékben befolyásolja a csecsemőmirigy ( thymus ), amelynek hormonjai, illetve a hormonok mennyisége a korosodást előbb vagy utóbb kiváltja. Egy normális ember vérének thymosin-tartalma 25 és 45 év között jelentős mértékben csökken, Megállapították, hogy amióta a csecsemőmirigy nagy szerepet játszik a szervezet immunitásában, e mirigyek csökkenése révén csökken az immunitás is, ajére rakunk, és nem túl forró sütőben átsütjük. Ha kissé kihűlt, felszeleteljük. KÖNNYŰ ÉTEL IDŐSEBBEKNEK Tejfölös halszeletek — A halszeleteket megsózzuk, megszórjuk vágott zöldpetrezselyemmel és egymás mellé helyezzük kivajazott tepsibe. Annyi tejfölt öntünk rá, hogy a halszeleteket eltakarja. A tetejét kevés vajjal és morzsával megszórjuk. Középmeleg sütőben 20-25 percig sütjük. Kétszersült — 4 tojás sárgáját habosra keverjük 16 deka cukorral. Hozzáadunk 12 deka lisztet és a tojások felvert habját. Reszelt citromhéjjal Ízesítjük. Kivajazott őzgerinc formában megsütjük. Ha kihűlt, felszeleteljük és kenyérpirítón újra sütjük. Jó étvágyat! TERJESSZE LAPUNKAT mely együtt jár a gyorsabb elöregedéssel. Ha ez a teória megfelel a valóságnak, lehetővé válhat az emberi élet meghosszabbítása thymosin adagolásával. Tény, hogy az öröklődéssel járó biológiai adottságok is közrejátszanak az életkor hosszúságában, vagy rövidségében. Némely ember hamarabb öregszik, mint a másik, s ugyanannál az egyénnél némely testrész hamarabb leromlik, mint a másik. S milyen sajnálatos kár, amikor egy létfontosságú szerv idő előtt befejezi működését. A halál elkerülhetetlen, ha a szív, vagy az agy működése megszűnik még akkor is, ha a test egyéb részei kifogástalan állapotban vannak. Dr. Andre Barbeau professzor szerint az elöregedés a hypothalamusban kezdődik, amely az idegduc és az agyalap összekötő függvénye. Dr. Barbeau abból következtet erre, hogy a korai elöregedés szimptomáival jelentkező középkorú betegeknél a megállapított tünetek forrásai erre az agytájra vezethetők viszsza. Kezek reszketegsége, akaratlan grimaszok, beszéd-defektusok, a gondolkodás és az éberség csökkenése, szexuális tevékenység kihagyása, bizonyos belső elválastási mirigyekből eredő panaszok, stb. tartoznak ebbe a kategóriába. Hasonlóképpen ezekhez a szimptomákhoz társulnak az elmei élesség, felfogóképesség csökkenése, nyugtalanság, depresszió, érzékenység és az álmatlanság is. Dr. Barbeau jelentős számú biokémiai és patológiai példaesetet tud felmutatni, hogy teóriáját igazolja. Hosszú élet H. Jorgensen professzor az NSZK-beli göttingeni egyetem genetikai intézetében dolgozik. Az I. és II. vércsoportnak a lakosság körében történő megoszlását tanulmányozva, arra a következtetésre jutott, hogy az I. vércsoporthoz tartozó személyeknél a 75. életév elérésének esélye 60 százalékkal nagyobb, mint a II. vércsoporthoz tartozóknál. A megvizsgált mintegy félezer 75 évnél idősebb orvos csaknem 50 százaléka az I. vércsoporthoz tartozott. A vizsgálatok azt mutatták, hogy a sportolók és a katonák között is többségben vannak az I. vércsoporthoz tartozó személyek. \WWWWVVWVWVWWVWVWWWWVWWVVVWVWVWWWWWWVW»? KONYHASAROK Vvwvwwvwvww»vwwvwvwwvwwvwwwvw»wvvw»v»vvvvw<.r
