Magyar Hiradó, 1974. július-december (66. évfolyam, 27-52. szám)
1974-11-28 / 48. szám
6. oldal MINDENNAPI ÉLETÜNK... ÁTTÉRÉS A METRIKUS RENDSZERRE NEW YORK — Azok a gépkocsivezetők. akik a Sun Oil Company Willow Grove, Pa.-i benzintöltő állomására hajtanak, észrevehetik. hogy a mérőórán a mennyiséget a gallon helyett literrel mérik. Ez csupán egy kisérlet az olajtársaság részéről, hogy vajon hogyan hat a metrikus rendszer a gépkocsivezetőkre. Lassan minden amerikainak figyelmet kell forditania arra. hogy hogyan megy majd végbe az uj mértékrendszerre való áttérés. Ezért jó erre fölkészüli minél előbb. Még nincsenek rá biztos adatok, de a legtöbb szakember szerint az Egyesült államok a következő néhány év alatt feladja a font, yard, quart és Fahrenheit-fok használatát, és helyébe teszi a kilogramot, a métert, a litert és a Celsius-fokok alkalmazását. Az ember meglepetéssel tapasztalja már most is, hogy a méterrendszer mennyire betört az életébe. Ha valaki külföldi kocsit hajt, akkor tudomásul kell vennie, hogy a kocsi felépítése a méterrendszer szerint történt. Sőt azt is el kell fogadnia. hogy az amerikai Ford Pinto és Mustang II motorja szintén a metrikus rendszer szerint készült. A General Motors pedig már most minden uj termékét a metrikus rendszer szerint épiti fel. Ezenkívül a 14 unciás, Ízesítőt tartalmazó üvegen már ez a jelzés is rajta van, hogy 397 gramm. Sőt úgy becsülik, hogy az élelmiszereket tartó dobozokon, üvegeken már 30 százalékban mindkét adat szerepel. Sok helyen már az utakon is feltűntetik a távolságokat nemcsak mérföldekben, hanem kilométerekben is. Az orvosságok is a metrikus mértékegységek adatait hordozzák magukon. A gyermekek számtankönyvében már van egy részlet, amely a metrikus rendszerrel foglalkozik. Richard W. Roberts, a National Bureau of Standards igazgatója a következőket állapítja meg: „Az ország áttér a metrikus rendszerre, ez nem vitás. Az alapvető kérdés csupán az, hogy ezt szervezett módon hajtjuk végre vagy csak úgy vaktában, ahogy jelenleg is cselekszik egyesek.” A kormányhoz benyújtott három éves tanulmány alapján a National Bureau of Standards már 1971-ben ezt javasolta: „Az Egyesült Államok téijen át a nemzetközileg használt metrikus rendszerre ...mintegy 10 éven belül.” A 10 éves terminust a Szenátus már 1972-ben elfogadta, de a törvényjavaslat megfeneklett a képviselőháznál. Most az a kérdés egyesek részéről, hogy miért adjunk fel egy olyan mértékrendszert, amely évszázadokon át bevált? Erre kettős választ adhatunk: logikai érv alapján, és anyagi megfontolás, vagyis kemény dollárok alapján. A főbb ér1 * * * 5 6 * 8 9 10/ a világ üzleti rendszerének az elfogadása. Az Egyesült Államok kivételével minden nagyobb ország a méterrendszert alkalmazza. Még Nagy-Britannia is! Pedig ez a tradicionális rendszer hazája. A metrikus rendszert nem alkalmazó országok sorában ilyenek vannak, mint Guyana, Gambia, Sierra Leona és Liberia, amely országok nem tartoznak a nagyobb, amerikai árut exportáló országok közé. A General Motors, az International Business Machines, a Caterpillar Tractor és hasonló vállalatok éppen ezért térnek át a méterrendszer alkalmazására, mert különben nem tudnák eladni áruikat a világpiacon.________ KONYHASAROK HÁZASÉLET.. Emelkedő szexuális érdeklődés CHICAGO — Az amerikaiak sokkal gyakrabban nemi életet élnek, mint korábban, és a női felszabaditási mozgalom nagy szerepet játszik benne, hogy emelkedik a szexuális élet iránti érdeklődés, mondotta dr. Charles F. Westoff, a Pricentón University kutatóosztályának vezetője. Egy tanulmány szerint a férjtsi nők egy négyhetes időszakban 1965-ben 6.8-szer élvezték a szexuális kapcsolatot, mig 1970- ben ez a szám 8.2-re emelkedett. A legmeglepőbb az, hogy a nemi kapcsolat gyakoriságának emelkedése nem csupán azoknak a nőknek a körében figyelhető meg, akik fogamzásgátló pirulákat szednek, vagy a fiatalabb korosztályból valók. Ez az emelkedés megvan azoknál is, akik nem szednek pirulákat és negyvenes éveiket tapossák. A tanulmány elkészitéséhez szükséges adatokat 1965-ben 4,603 44 éves vagy ezen aluli házas nőnek a megkérdezésére alapozták, mig 1970-ben 5,432 nőt kérdeztek meg. A feltett kérdés a következő volt: „A legutóbbi négy hét alatt hányszor volt szexkapcsolata a féijével.” A leggyakoribb nemi kapcsolatról a 19 éves vagy ennél fiatalabb asszonyok számoltak be, akiknél egy négyhetes időszakban 11.6- szer volt nemi közösülés. A szexuálisan legaktívabbak, azok az asszonyok voltak, akik gyermeket szerettek volna szülni. Ezeknél a négyhetes időszakra 1970-ben 10.2 nemi közösülés esett. A másik legaktívabb csoport azoknak az asszonyoknak a csoportja volt, akik fogamzásgátló pirulákat szed-' tek. Náluk az 1965-ben négy hétre eső közösülések száma 9.2 volt. mig 1970-ben ez a szám 10-re emelkedett. A tanulmányt készítő szakemberek valószínűnek tartják, hogy a nemi kapcsolatok gyakorisága valószínűleg ugyanilyen a nem férjes nők esetében is. KIVANSAGRECEPT Májashurka. A tüdőt megtisztítjuk a gégerészektől és a vastag erektől. Egy darab főtt májjal és a kövér apróhússal együtt átdaráljuk. Rizst puhára párolunk. Összekeverjük a darálókkal. Zsírban pirított hagymával, sóval, törött borssal ízesítjük. Az abalé zsiijával vegyítve jól átdolgozzuk. Vastagbélbe töltjük és megabáljuk. Frissen sülve melegen, vagy hidegen, de füstölve, kifagyasztva is Ízletes étel, különösen télen, citromos teához. Nem áll el sokáig! HASZNOS TUDNIVALÓK A levesbe való tarhonyát forró zsirban aranysárgára pirítjuk, kevés reszelt hagymával. Pirospaprikával, sóval ízesítjük és CSALÁDI SAROK Az életfenntaríási költségekről WASHINGTON — KÉRDÉS: Mennyi az az összeg, amelyet az Egyesült Államok kormánya ,,szerény de mégis megfelelő” élelmezési költségnek tekint egy idős házaspár részére? VÁLASZ: Naponta 1.92 dollár mindkét személynek. KÉRDÉS: Washingtoni statisztikai adatok szerint mennyi az az összeg, amit havonta orvosi költségekre fordít egy idős házaspár, beleértve a Medicare-levonásokat, a receptek, a fogorvosi kezelés és vizsgálatok költségét is? VÁLASZ: Személyenként 19 dollár havonta. szöktek az árak minden területen. Az akkori adatok ezt mutatták havi átlagban: élelmezés 133.25 dollár; lakás 153.25; közlekedés 3,850; ruházkodás 25.08; személyi biztosítás 13.00; orvosi biztosítás 38.00; egyéb hideg vizzel felengedjük. Hogy sűrűbb legyen, főzzünk bele egy-két szem hámozott, felkockázott burgonyát, 1 kanál lecsó magyaros jelleget kölcsönöz a levesnek. — A tojáspörköltet keménytojásból készítjük, hagyományos módon. — A tengerihalfélét mélyhűtött állapotban szeleteljük, sózzuk, panirozzuk és forró zsirban kisütjük. — A kelvirág-krémleves ugyanúgy készül, mint a közismert karfiolleves, csak áttöijük, amikor kész. Egy tojássárgájával elkevert tejszínnel vagy tejfellel dusitjuk. Olvasztott vajat csepegtetünk a tetejére és pirított zsemlekockát adunk hozzá. — A paradicsomlevesbe főzzünk zellerlevelet Ízesítőnek, és feltétlenül édesítsük csipet cukorral. — Ecetes torma helyett készíthetünk tormamártást is. A reszelt tormát leöntjük kefires, lisztes habarással, tejjel higitjuk. Sóval, csipet cukorral, citromlével ízesítjük. 10 percig főzzük, mig a torma megpuhul. Jó étvágyat! családi szükséglet 23.08; nem várt kiadások 27.17. Mondja meg kedves olvasó, hogy a fenti összegek figyelemben tartásával „egészséges, méltányos” életet tudna élni? Azt hiszem, hogy nem. Tíz parancsolat az időskoruaknak KÉRDÉS: Ha az ember 75 éves vagy ennél idősebb, milyen összegből tudná élelmezni magát „mérsékelt” szinten? VÁLASZ: Egy férfi heti 12.70 dollárból, egy nő 9.90 dollárból jönne ki. KÉRDÉS: Mennyi az életfenntartási költségük különböző jövedelemkategóriához tartozó nyugalmazott házaspároknak? VÁLASZ: Évi 3,763 dollár az alacsonyabb kategóriában, 5,414 dollár a középkategóriában és 8,043 a magasabban. Persze ezek az összegek az 1973-as őszi árakra alapozódnak, és azóta elég magasra CHICAGO, 111. — Sokan vagyunk, akik nyugalombavonulunk, vagy vonultunk. Az idős korral járó betegségekre ma már lehetőségek vannak gyógyítani. Az orvosi tudomány ma olyan előrehaladott, hogy gondoskodhatunk erről, azonban ezt jobb minél előbb megkezdeni, lehetőleg már negyven éves korban, miután 65 éves korban az egészség több, mint szerencse kérdése. Sokféle dolog van, amit egy átlag egészségű ember tud csinálni, mielőtt eléri az öregkort. 1. / Diétás életrendet kell tartani, tekintettel a proteinra, vitaminra, kevesebb zsir és caloriafogyasztással. Ez gondoskodik a normális testsúlyról. 2. / Állandóan figyelni az anyagcserére (széklet, vizelet), bármi rendellenesség esetén az orvost figyelmeztetni a változásra. 3. / A pihenést rendszeresíteni, mind a testre, mind az agyra. 4. / Elfoglalni magunkat érdekes és rendszeres foglalkoztatással, bármi legyen is az. 5. / Próbáljunk könnyedén gondolkodni, nem belemerülni problémákba, mert a jó kedély a legjobb orvosság a feszült és izgalmas állapotra. 6. / Elkerülni lehetőleg érzelmi feszültséget és kellemetlen helyzeteket. U Ragaszkodni közös családi és baráti kapcsolatokhoz. 8. / Legyünk büszkék arra, amit dolgozunk, vagy csinálunk, legyen az bármi. Semmi nem okoz nagyobb elégtételt, mint a jól végzett munka. 9. / Vegyünk részt mindennemű társadalmi ténykedésben, templom, közösség, club. 10. / Próbáljuk kifejleszteni tudásunkat, tapasztalatainkat továbbra is és nem megállni, vagy visszahúzódni ebben. Ezt a tiz pontot egyáltalán nem nehéz követni, ha egészségesek vagyunk. Mértékletesség a legfontosabb mindenekfelett, minden vonatkozásban, lehet, hogy ez öregesen hangzik, de ez a tengelye a hosszú életnek.
