Magyar Földmivelö, 1913 (16. évfolyam, 1-26. szám)
1913-10-12 / 24. szám
6 MAGYAR FÖLDMIVELÓ A munkásközvetilőnek a munkát kereső fél csak abban az esetben fizet 20 (húsz,) fillért, ha a közvetítő levelet ir a munkást keresőnek. És igy helybe állítja. Az ügynek sürgősen kell lebonyolódnia. És pedig a jelentkezések sorrendje szerint. Most, hogy néhány vármegyében az árvíz olyan nagy kárt tett és sok embert ínségbe sodort — a miniszter különösen elrendelte, hogy e vidék munkásait és azokat, kik onnét munkába akarnak állani soron kívül jelentsék a miniszternek, hogy télére munkát és kenyeret biztosíthassanak nekik. Heater. — Negyvenkét évig a mezőgazdaságban. A földmivelésügyi miniszter oklevéllel és száz korona juta- lomdijjal tüntette ki Erdélyi Józsefet, a veszprémi püspöki uradalom majorosgazdáját, aki negyvenkét éve szolgál a püspökség ősi gazdaságában. A miniszter adományát Kerényi főszolgabíró adta át nagy ünnepség keretében az öreg ma- jorosguzdának, kinek ünneplésére nagyszámban gyűltek össze a megyebeli gazdák is Kajdacsy Endre gazdasági egyesületi titkár vezetésével. — Megjutalmazott munkás. Szép ünnepély keretében nyújtotta át Beretvás Dezső szolgabiró Pitvaros csanádmegyei telepes község elöljáróságának jelenlétében Gubimnyi János mezőgazdasági munkásnak a földmivelésügyi miniszter díszoklevelét és 100 koronából álló ajándékát. E kitüntetés a szorgalom, hűség és becsületesség legszebb jutalma annak, aki egy életet töltött munkában. A falu népe szeretettel ünnepelte az ósz munkást. Háziasszony. A főzelék főzése. A friss főzelékek, különösen a káposzta, zöldbab, kalarábé stb. főzés közben valami fanyar mellékvizt kapnak. Ezt úgy távolíthatjuk el legbiztosabban, ha a megtisztított, megmosott főzeléket megsózva leforrázzuk és más meleg vizet, vagy huslevet veszünk az étel elkészítéséhez. így a a főzelék izesebb is lesz. Meddig tojnak a tyúkok? Ez a sokszor vitatott kérdés még nincs tisztán eldöntve. Amint hogy nincs meghatározott időpont arra nézve, hogy milyen korukban kezdik el a fiatal tyúkok a tojásrakást, úgy a fenti kérdésre sem adhatnak tenyésztőink biztos feleletet. Tény az, hogy a tojáshozam s egyáltalán a tojás előállítása nagymértékben függ az állat etetésétől, az eledel jó megválasztásától. Rendszerint 8—9 hónapos korukban kezdenek tojni a fiatal jércék, de gyakran előfordul az eset, hogy 4—5 hónapos jércék tojnak. Természetes, hogy a fiatal állatok tojásai aprók, nem nagyobbak egy galambtojásnál. Egy angol tenyésztő írja, hogy néhány tyúkja 15—17 éves korban is kotlott, költött és szaporított. (?) Általában véve négyéves korukig érdemes tartani a tojáshozamukért, mely legnagyobb a második évben a harmadik évben már csökken. A különböző tyuk- fajták évi tojáshozama különböző, egyik szaporább tojó, mint a másik, bár előfordulnak lényeges eltérések egyazon fajtánál is. A tojáshozam észszerű takarmányozással természetesen bármely fajtánál fokozható. Hatósági munkaközvetítés. 1. Ókanizsa községben 80 munkás föld- és 18 bármily munkára ajánlkozik. Érintkezni lehet: a községi elöljáróság utján. 2. Magyarszákos községben 70 munkás földmi- ves munkára ajánlkozik. Érintkezni lehet: a községi munkásköz veti tővel (elöljáróság.) 3. Ifj. Juhász Sándor vincellér állásra ajánlkozik. Érintkezni lehet: nevezettel Kispest, Wekerle- telep, Dobó-Katica-u. 24. 4. Szabó Lajos bérlő (Kosztány) 350 trh. cukorrépa kiszedéshez munkásokat keres. Bérfeltételek a munkaadó utján tudhatok meg. 5. Barabás Ábrahám válalkozó 20 kubikos munkást keres. Bérfeltételek a munkaadóhoz inté- zendők (Nagyszeben, Anna-u. 6.) 6. Nagy József kisbirtokos (Szany Sopron m.) 6 szolga legényt keres. Bérfeltételek: a munkaadótól tudhatatók meg. 7. Csanád vármegyei trh. munkásközvetitő 200-300 kukoricatörő munkást keres. Bérfeltételek a trh. munkásközvetitő után tudhatok meg. 8. Neubauer Miksa vállalkozó (Bonyhád) 50 kubikos munkást keres. Bérfeltételek: a vállalkozótól tudhatok meg. 9. Vasútépítési vállalat Bracza 100 kubikos munkást keres. Berfeltétek: a válalkozó utján tudhatok meg. 10. Singer Rezső gazdasága Törő (Komárom m.) 1 cukorrépa munka vállalkozót keres. Bérfeltételek a gazdaság utján tudhatok meg. 11. Kassai takarékpénztár királynépei gazdasága (Királynépe, u. p. Rozgony) 5—0 család éves cselédet keres. Feltételek az uradalom utján tudhatok meg. 12. Náglánvi bérgazdasága (Fehér m.) 300-400 cukorrépa munkást keres. Bérfeltételek a bérgazdaság utján tudhatok meg. PüBpök — a divat ellensége. A püspökök gyakran fellépnek a divat túlzásai ellen, de leglöbször pásztorlevélben gyakorolnak feddő szót a divat felett. A luxemburgi püspök, Koppes, azonban sokkal egyszerűbben intézi el az ügyet: élőszóval mond kritikát — még pedig rövidet és velősét — a női divat kinevéseiről. Legutóbb Belfortban volt a püspök, ahol a bérmálandó lányoknak mondta meg a véleményét, A lányok ugyanis divatos, csipkés, kivágott ruhákban, nagy kalapokban várták mise után a templom előtt a püspököt. Koppes püspök meg is jelent végre és lesújtó pillantást vetett a térdeplő leányokra, akinek az arcát teljesen eltakarta az óriási kalap. — Szalma a fejen, szalma a fejben is! — szólt a püspök ur és mire a lányok feltekintettek, már eltűnt szemeik elől. Egy másik luxemburgi faluban: Brouchban, nagyon megbotránkozott a püspök egy bérmakeresztanya ruháján, mert a ruha a nyaknál meglehetősen ki volt vágva és a ruha ujjrövidségét keztyü pótolta. A püspök elégedetlenül csóválta a fejét és megjegyezte: — Bizony valamivel tisztességesebben öltözött keresztanyát is lehetett volna találni! Prédikációjában aztán tüzes szavakkal ostorozta azokat a nőket, akik »félmeztelenül« járnak az Isten házába. A derék püspök szigorúsága nagy feltűnést keltett különösen Némétországban, hogy a bajor papság olyan heves harcot indított a hajósok népviselete, a térdnadrág ellen, amely szerinte — érzékies és illetlen.
